《供应链管理（第3版）》教案-王桂花

课程教学方案(教案)供应链管理任课教师姓名：王桂花贸易与物流学院1学习单元课堂教学方案(教案)设计学习单元名称项目一供应链管理认知单元学习目标本单元项目学习性工作任务设计1.目标：掌握供应链管理内涵；把握供应链管理原理；2.具体任务：供应链管理认知3.活动设计：案例导入、任务布置、供应链及供应链管理知识讲解、任务实施、总结评价。重点难点学习重点解决方法：项目实践法学习难点解决方法：讨论法、角色扮演法本单元学习素材音频视频：摩登时代视频片断及A340组装视频片断王桂花、高文华《供应链管理》,中国人民大学出版社，2014出版。学习活动组织实施本单元学习内容设计时间安排辅助学习手段钟案例分析法本单元学习任务导入(或案例解析)师生互动：纵向一体化与横向一体化管理模式的优缺点钟本单元学习内容(含重点突出、难点突破)分钟讨论法、项目实践法、角色扮演法本单元学习内容简要小结掌握供应链管理内涵；把握供应链管理原理；钟本单元作业、训练、讨论等环节安排1、学生分组通过教学资源、网络、等多种渠道进行下列分析：(1)分析纵向一体化的弊端(2)分析供应链产生的必然性(3)分析目前企业供应链发展现状2、小组讨论做出分析哪个企业供应链的决定单元学习过程反思借助游戏、讲授、案例分析加深对供应链理念的把握。2学习单元课堂教学方案(教案)设计学时：5学习单元名称项目二供应链管理方法应用单元学习目标本单元项目学习性工作任务设计1.目标：学会应用供应链方法；具备全局意思、团队合作与协调能力。2.具体任务：供应链方法应用。3.活动设计：案例导入、任务布置、供应链及供应链管理知识讲解、任务实施、总结评价。重点难点学习重点解决方法：项目实践法学习难点解决方法：讨论法、角色扮演法本单元学习素材王桂花、高文华《供应链管理》,中国人民大学出版社，2014出版。学习活动组织实施本单元学习内容设计时间安排辅助学习手段引入案例20分钟案例分析法本单元学习任务导入(或案例解析)师生互动：方法原理及优势2、方法应用钟本单元学习内容(含重点突出、难点突破)分钟讨论法、项目实践法、角色扮演法本单元学习内容简要小结钟本单元作业、训练、讨论等环节安排1、学生分组通过教学资源、网络、等多种渠道进行下列分析：(1)分析供应链结构目前存在的问题(2)分析供应链管理方法的优化2、小组讨论做出企业供应链分析单元学习过程反思提高学生数据分析能力3学习单元课堂教学方案(教案)设计学习单元名称2、能用具体的供应链管理方法(如QR、ECR、ABC作业法)优化供应链结构本单元项目学习性工作任务设计1.目标：了解供应链结构；掌握现代信息技术；掌握供应链结构设计技巧；能根据产品特性匹配合适的供应链类型；具备组织管理能力、问题分析能力和应变能力。2.具体任务：案例导入、问题提出、供应链设计与优化相关知识讲解、问题解决、总结评价。重点难点学习重点解决方法：项目实践法学习难点解决方法：讨论法、角色扮演法本单元王桂花、高文华《供应链管理》,中国人民大学出版社，2014出版。学习活动组织实施时间安排辅助学习手段引入案例：HP公司供应链案例20分钟案例分析法本单元学习任务导入(或案例解析)1、供应链结构师生互动：供应链结构的不同及优劣2、产品属性与供应链类型的特点3、供应链设计原则20分钟启发引导法本单元学习内容(含重点突出、难点突破)(1)了解供应链结构分钟讨论法、项目实践法、角色扮演法本单元学习内容简要小结掌握供应链结构设计技巧；能根据产品特性匹配合适的供应链类型；30分钟本单元作业、训练、讨论1、学生分组通过教学资源、网络、等多种渠道进行下列分析：(1)分析供应链结构的优劣(2)分析供应链结构对功能的影响(3)分析产品供应链的发展情况2、小组讨论做出分析哪个产品供应链的决定单元学习过程反思借助讲授、案例分析加深对供应链设计的理解和把握4学习单元课堂教学方案(教案)设计学时：5学习单元名称单元学习目标本单元项目学习性工作任务设计1.目标：了解供应链合作伙伴种类；确定合作伙伴选择标准；掌握合作伙伴管理技巧；具备问题分析、评价能力、团队协作能力和全局意识。2.具体任务：供应链合作伙伴选择、供应链合作关系管理。3.活动设计：案例导入、任务布置、供应链合作伙伴知识讲解、任务实施、总结评价。重点难点学习重点解决方法：项目实践法学习难点解决方法：讨论法、角色扮演法本单元学习素材王桂花、高文华《供应链管理》,中国人民大学出版社，2014出版。学习活动组织实施本单元学习内容设计时间安排辅助学习手段引入案例：黑红游戏钟案例分析法本单元学习任务导入(或案例解析)师生互动：合作伙伴行为对供应链的影响2、合作伙伴类型钟本单元学习内容(含重点突出、难点突破)(1)了解合作伙伴对供应链的影响分钟讨论法、项目实践法、角色扮演法本单元学习内容简要小结钟本单元作业、训练、讨论等环节安排1、学生分组通过教学资源、网络、等多种渠道进行下列分析：(1)分析合作伙伴的重要性(2)分析合作伙伴对供应链的影响程度(3)分析供应链合作伙伴的评价标准2、小组讨论做出分析哪个企业供应链合作伙伴选择的决定单元学习过程反思借助游戏、讲授、案例分析加深对供应链合作关系的理解和把握。5学习单元课堂教学方案(教案)设计学时：5学习单元名称单元学习目标1.能够发现供应链信息管理中存在的问题2.能够优化供应链信息系统本单元项目学习性工作任务设计1.目标：了解供应链信息技术；学会优化供应链信息系统2.具体任务：案例导入、问题提出、供应链信息技术相关知识讲解、问题解决、总结评价。重点难点学习重点解决方法：项目实践法学习难点解决方法：讨论法、项目实践法本单元学习素材王桂花、高文华《供应链管理》,中国人民大学出版社，2014出版。学习活动组织实施本单元学习内容设计时间安排辅助学习手段钟案例分析法本单元学习任务导入(或案例解析)钟本单元学习内容(含重点突出、难点突破)(2)分析供应链信息传递方式对供应链功能分钟讨论法、项目实践法、角色扮演法本单元学习内容简要小结30分钟本单元作业、训练、讨论等环节安排1、学生分组通过教学资源、网络、等多种渠道进行下列分析：(1)供应链信息管理分析(2)供应链信息技术分析(3)供应链信息系统分析2、小组讨论做出优化哪个企业供应链信息管理的决定单元学习过程反思借助游戏、讲授、案例分析加深对供应链信息系统的理解和把握。6学习单元课堂教学方案(教案)设计学时：5学习单元名称项目六SCM环境下需求预测了解供应链运作环境，把握供应链需求预测；掌握供应链环境下采购优化技巧；本单元项目或学习性工作任务设计1.供应链需求预测2.供应链环境下的采购管理重点难点学习重点解决方法：项目实践法学习难点解决方法：讨论法、项目实践法本单元王桂花、高文华《供应链管理》,中国人民大学出版社，2014出版。学习活动组织实施时间安排辅助学习手段20分钟案例分析法本单元学习任务导入(或案例解析)>初识供应链环境下的采购20分钟本单元学习内容(含重点突出、难点突破)>需求变异放大原理与长鞭效应认知>供应链需求预测方法应用分钟讨论法、项目实践法、角色扮演法本单元学习内容简要小结30分钟本单元作业、训练、讨论等环节安排1、学生分组通过教学资源、网络、等多种渠道进行下列分析：(1)供应链需求预测分析(2)供应链采购分析2、小组讨论做出优化哪个企业供应链采购管理的决定单元学习过程反思借助游戏、讲授、案例分析加深对供应链需求预测和采购的理解和把握。7学习单元课堂教学方案(教案)设计第7周第13-14单元学时：5学习单元名称单元学习目标知识与技能目标：了解采购的基本知识和策略，掌握供应商选择和供应链采购技巧、生产运作管理；能够在供应链采购和生产管理上创造性地开展沟通、计划、组织、协调，整合资源。双创与思政目标：具有一定的信息筛选、资源获取能力，具有团队意识和合作精神，能在企业运营中创造性地开展沟通、计划、组织、协调工作；具有配合和全局意识，在企业管理和供应链运营中能从整体上规划和整合资源、精诚合作、追求整体最优。本单元任务、采购认知2、传统采购模式缺陷3、及时制采购4、牛奶取货5、生产计划重点难点学习难点解决方法：任务驱动法、讨论法、案例分析法本单元学习素材网络资源、教材学习活动组织实施本单元学习内容设计时间安排辅助学习手段采购认知传统采购模式缺陷牛奶取货生产计划200分钟案例分析法、讨论法、项目实践法本单元实践教学环节安排、完成自查评估2、完成单元实训单元学习过程反思借助案例分析供应链环境下采购和生产管理的技巧。8学习单元课堂教学方案(教案)设计学时：5学习单元名称了解库存补给策略及库存补给模型供应链环境下的库存问题、管理机制和管理方法的运用本单元项目或学习性工作任务设计供应链环境下的库存管理重点难点学习重点解决方法：项目实践法学习难点解决方法：讨论法、项目实践法本单元王桂花、高文华《供应链管理》,中国人民大学出版社，2014出版。学习活动组织实施时间安排辅助学习手段20分钟案例分析法本单元学习任务导入(或案例解析)>认知供应链环境下的生产计划与控制及其系统总体20分钟本单元学习内容(含重点突出、难点突破)SCM环境下的生产计划与控制认知SCM环境下的生产系统协调分钟讨论法、项目实践法、角色扮演法本单元学习内容简要小结的解决方案30分钟本单元作业、训练、讨论等环节安排1、学生分组通过教学资源、网络、等多种渠道进行下列分析：(1)SCM环境下企业生产计划与控制系统构建(2)SCM环境下生产系统协调2、小组讨论做出优化哪个企业供应链生产系统的决定单元学习过程反思借助游戏、讲授、案例分析加深对供应链生产运作管理的理解和把握。9学习单元课堂教学方案(教案)设计学习单元名称项目十供应链绩效评价与激励了解供应链绩效评价及评价指标体系掌握标杆法及供应链激励机制进行科学的供应链评价和激励本单元项目或学习性工作任务设计供应链绩效评价与激励重点难点学习重点解决方法：标杆法学习难点解决方法：角色扮演、项目实践法本单元王桂花、高文华《供应链管理》,中国人民大学出版社，2014出版。学习活动组织实施时间安排辅助学习手段20分钟案例分析法本单元学习任务导入(或案例解析)>认知供应链绩效评价与传统评价的不同20分钟本单元学习内容(含重点突出、难点突破)>供应链绩效评价认知分钟讨论法、项目实践法、角色扮演法本单元学习内容简要小结提出合理的解决方案30分钟本单元作业、训练、讨论等环节安排1、学生分组通过教学资源、网络、等多种渠道进行下列分析：(1)绩效考核办法(2)企业激励机制2、小组讨论给出供应链绩效评价和激励的优化策略单元学习过程反思借助角色扮演、讲授、案例分析加深对供应链绩效评价和激励的感受和把握学习单元课堂教学方案(教案)设计学习单元名称复习、总结