MOOC 生物化学-盐城工学院 中国大学慕课答案

MOOC生物化学-盐城工学院中国大学慕课答案举例说明蛋白质的结构与其功能之间的关系蛋白质化学单元测验1、问题：在生理pH条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？选项：A、丙氨酸B、酪氨酸C、赖氨酸D、蛋氨酸E、异亮氨酸正确答案:【赖氨酸】2、问题：下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？选项：A、亮氨酸B、酪氨酸C、赖氨酸D、蛋氨酸E、苏氨酸正确答案:【酪氨酸】3、问题：蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是：选项：A、酪氨酸的酚环B、半胱氨酸的硫原子C、肽键D、苯丙氨酸正确答案:【酪氨酸的酚环】4、问题：下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链？选项：A、脯氨酸B、苯丙氨酸C、异亮氨酸D、赖氨酸正确答案:【赖氨酸】5、问题：下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？选项：A、丝氨酸B、脯氨酸C、亮氨酸D、组氨酸正确答案:【脯氨酸】6、问题：下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？选项：A、天然蛋白质多为右手螺旋B、肽链平面充分伸展C、每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈。D、每个氨基酸残基上升高度为0.15nm.正确答案:【肽链平面充分伸展】7、问题：下列哪一项不是蛋白质的性质之一？选项：A、处于等电状态时溶解度最小B、加入少量中性盐溶解度增加C、变性蛋白质的溶解度增加D、有紫外吸收特性正确答案:【变性蛋白质的溶解度增加】8、问题：下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的？选项：A、蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点B、大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C、由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D、以上各项均不正确正确答案:【蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点】9、问题：下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？选项：A、氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位B、电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相C、蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一D、蛋白质的空间结构主要靠次级键维持正确答案:【氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位】10、问题：下列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构？?选项：A、脯氨酸的存在B、氨基酸残基的大的支链C、酸性氨基酸的相邻存在D、碱性氨基酸的相邻存在E、以上各项都是正确答案:【以上各项都是】11、问题：对于β-折叠片的叙述，下列哪项是错误的？选项：A、β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态B、β-折叠的结构是借助于链内氢键稳定的C、有的β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的D、氨基酸之间的轴距为0.35nm正确答案:【有的β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的】12、问题：持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是：选项：A、盐键B、疏水键C、氢键D、二硫键正确答案:【氢键】13、问题：维持蛋白质三级结构稳定的因素是：选项：A、肽键B、二硫键C、离子键D、氢键E、次级键正确答案:【次级键】14、问题：下列哪项与蛋白质的变性无关？选项：A、肽键断裂B、氢键被破坏C、离子键被破坏D、疏水键被破坏正确答案:【肽键断裂】15、问题：蛋白质空间构象的特征主要取决于下列哪一项？选项：A、多肽链中氨基酸的排列顺序B、次级键C、链内及链间的二硫键D、温度及pH正确答案:【多肽链中氨基酸的排列顺序】16、问题：谷氨酸的pK1(α-COOH)＝2.19,pK2(α-NH+3)=9.67,pKR(R基)=4.25,谷氨酸的等电点为选项：A、2.19B、3.22C、5.93D、6.96正确答案:【3.22】17、问题：当pHpI时，氨基酸以_______离子形式存在。选项：A、阳B、阴C、中性D、正负正确答案:【阴】18、问题：螺旋的结构通常用“Sn”来表示，天然蛋白质的α-螺旋结构中S一般为选项：A、3B、4.4C、3.6D、3.4正确答案:【3.6】19、问题：天然蛋白质的α-螺旋螺距为选项：A、0.15nmB、0.45nmC、0.6nmD、0.54nm正确答案:【0.54nm】20、问题：天然蛋白质的α-螺旋的直径一般为选项：A、0.6nmB、0.54nmC、0.45nmD、0.15nm正确答案:【0.6nm】21、问题：以下氨基酸带正电荷的是选项：A、SerB、AlaC、ArgD、Glu正确答案:【Arg】22、问题：以下氨基酸为碱性氨基酸的是选项：A、HisB、AspC、ProD、Ser正确答案:【His】23、问题：当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以_____离子形式存在选项：A、正负B、正C、负D、阳正确答案:【正负】24、问题：一个α-螺旋片段含有180个氨基酸残基，该片段中有_____圈螺旋？选项：A、30B、40C、50D、60正确答案:【50】25、问题：一个α-螺旋片段含有180个氨基酸残基，该α-螺旋片段的轴长为_____.选项：A、75nmB、30nmC、22.5D、27nm正确答案:【27nm】26、问题：以下氨基酸中没有紫外吸收特性是（）。选项：A、LysB、PheC、TrpD、Tyr正确答案:【Lys】27、问题：蛋白质中的有些氨基酸由于具有苯环，所以具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在（）nm处有最大吸收值。选项：A、260B、280C、380D、240正确答案:【280】28、问题：加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度________，这种现象称为盐溶。选项：A、增加B、降低C、先增后降D、先降后增正确答案:【增加】29、问题：由于C-N键具有部分双键的性质，不能旋转，使相关的（）个原子处于同一平面，称为肽平面选项：A、6B、5C、4D、8正确答案:【6】30、问题：因为羧基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质，所以肽键不能自由旋转。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】31、问题：多数氨基酸有D-和L-两种不同构型，而构型的改变涉及共价键的破裂。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】32、问题：构成蛋白质的20种氨基酸都是必需氨基酸。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】33、问题：所有氨基酸都具有旋光性。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】34、问题：一氨基一羧基氨基酸的pI为中性，因为-COOH和-NH2的解离度相同。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】35、问题：蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏，因此涉及肽键的断裂。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】36、问题：蛋白质是生物大分子，但并不都具有四级结构。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】37、问题：在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是一个亚基。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】38、问题：一个蛋白质分子中有两个半胱氨酸存在时，它们之间可以形成两个二硫键。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】39、问题：盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】40、问题：蛋白质的空间结构就是它的三级结构。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】41、问题：蛋白质二级结构的稳定性是靠链内氢键维持的，肽链上每个肽键都参与氢键的形成。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】42、问题：精氨酸的pI值为10.76,将其溶于pH7的缓冲液中，并置于电场中，则精氨酸应向电场的负极方向移动。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】43、问题：天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于左手螺旋。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】44、问题：组成蛋白质的20种氨基酸均为L-α氨基酸。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】45、问题：组成蛋白质的氨基酸均为D-α氨基酸。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】46、问题：蛋白质的β片层结构中正向平行结构比反向平行结构更稳定。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】47、问题：非必需氨基酸即为人体生长发育所不需要的氨基酸。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】48、问题：如果需要水解蛋白质得到具有生物活性的多肽，首选酸水解的方法。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】49、问题：蛋白质的活性位点由蛋白质上相距甚远的几个氨基酸组成，因此蛋白质上绝大多数氨基酸和蛋白质的功能没有关系。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】50、问题：除了甘氨酸，所有的氨基酸的ɑ碳原子均为不对称碳原子，因此均具有旋光性。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】51、问题：所有的氨基酸的均具有旋光性。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】52、问题：L-氨基酸均具有左旋光性。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】53、问题：L-氨基酸均具有右旋光性。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】54、问题：所有的蛋白质均具有一、二、三、四级空间结构。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】55、问题：所有的蛋白质均具有三级空间结构。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】56、问题：蛋白质变性不仅改变了蛋白的空间结构而且改变了一级结构。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】57、问题：蛋白变性后其理化性质和生物学性质均有所改变。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】58、问题：蛋白变性后无法进行复性。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】59、问题：蛋白变性后会失去其生物学活性。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】60、填空题：α-螺旋结构是由同一肽链的_______和________间的___键维持的，螺距为______,每圈螺旋含_______个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为_________。天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于___手螺旋。正确答案:【C=O；N=H；氢；0.54nm；3.6；0.15nm；右】61、填空题：稳定蛋白质胶体的因素是__________________和______________________。正确答案:【水化膜；同性电荷】62、填空题：加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度________，这种现象称为________。正确答案:【增加；盐溶】63、填空题：当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以_____离子形式存在，当pHpI时，氨基酸以_______离子形式存在。正确答案:【两性离子；负】64、填空题：谷氨酸的pK1(α-COOH)＝2.19,pK2(α-NH+3)=9.67,pKR(R基)=4.25,谷氨酸的等电点为__________。（保留两位小数）正确答案:【3.22】65、填空题：肌红蛋白的含铁量为0.34%，其最小分子量是______.血红蛋白的含铁量也是0.34%，但每分子含有4个铁原子，血红蛋白的分子量是________.（整数）正确答案:【16672；66687；】66、填空题：一个α-螺旋片段含有180个氨基酸残基，该片段中有_____圈螺旋？该α-螺旋片段的轴长为_____.正确答案:【50圈；27nm】请简述新冠病毒核酸检测原理核酸化学单元测试1、问题：下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？选项：A、苏氨酸B、蛋氨酸C、赖氨酸D、酪氨酸E、亮氨酸正确答案:【酪氨酸】2、问题：蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是：选项：A、苯丙氨酸B、肽键C、半胱氨酸的硫原子D、酪氨酸的酚环正确答案:【酪氨酸的酚环】3、问题：下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链？选项：A、脯氨酸B、异亮氨酸C、苯丙氨酸D、赖氨酸正确答案:【赖氨酸】4、问题：热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是选项：A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐正确答案:【缓慢冷却】5、问题：核酸变性后，可发生哪种效应？选项：A、减色效应B、增色效应C、失去对紫外线的吸收能力D、最大吸收峰波长发生转移正确答案:【增色效应】6、问题：DNA变性后理化性质有下述改变：选项：A、对260nm紫外吸收减少B、溶液粘度下降C、磷酸二酯键断裂D、核苷酸断裂正确答案:【溶液粘度下降】7、问题：真核生物DNA缠绕在组蛋白上构成核小体，核小体含有的蛋白质是选项：A、H1、H2、H3、H4各两分子B、H1A、H1B、H2B、H2A各两分子C、H2A、H2B、H3A、H3B各两分子D、H2A、H2B、H3、H4各两分子E、H2A、H2B、H4A、H4B各两分子正确答案:【H2A、H2B、H3、H4各两分子】8、问题：构成多核苷酸链骨架的关键是：选项：A、2′3′-磷酸二酯键B、3′5′-磷酸二酯键C、3′4′-磷酸二酯键D、2′5′-磷酸二酯键正确答案:【3′5′-磷酸二酯键】9、问题：与片段TAGAp互补的片段为：选项：A、AGATpB、ATCTpC、TCTApD、UAUAp正确答案:【TCTAp】10、问题：自然界游离核苷酸中的磷酸最常位于选项：A、核苷的戊糖的C-2'上B、核苷的戊糖的C-3'上C、核苷的戊糖的C-5'上D、核苷的戊糖的C-2'及C-3'上E、核苷的戊糖的C-2'及C-5'上正确答案:【核苷的戊糖的C-5'上】11、问题：在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于选项：A、DNA的Tm值B、序列的重复程度C、核酸链的长短D、碱基序列的互补正确答案:【序列的重复程度】12、问题：下列关于mRNA描述哪项是错误的？选项：A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴B、真核细胞mRNA在3’端有特殊的“尾巴”结构C、原核细胞mRNA序列比整合细胞简单D、原核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构正确答案:【原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴】13、问题：核苷酸通过什么键相连选项：A、3’-5’磷酸二脂键B、2’-5’磷酸二脂键C、3’-4’磷酸二脂键D、3’-2’磷酸二脂键正确答案:【3’-5’磷酸二脂键】14、问题：戊糖和碱基通过核苷键相连，戊糖和嘌呤的相连原子为选项：A、C1'-N1B、C1'-N9C、C2'-N1D、C2'-N9正确答案:【C1'-N9】15、问题：戊糖和嘧啶相连形成核苷，戊糖的C1’和嘧啶的哪个原子相连选项：A、N1B、N2C、N3D、N4正确答案:【N1】16、问题：核小体的核心颗粒为一个八聚体，该八聚体由以下哪四种组蛋白两两组成选项：A、H1H2H3H4B、H2AH2BH3H4C、H3AH3BH4H1D、H1H2BH3H4正确答案:【H2AH2BH3H4】17、问题：核小体的连接部位连接的是以下哪种组蛋白选项：A、H1B、H2AC、H3D、H4E、H2B正确答案:【H1】18、问题：DNA的双螺旋结构的螺距是（）nm选项：A、0.54B、0.34C、3.4D、0.6正确答案:【3.4】19、问题：DNA双螺旋结构螺旋一圈上升几对碱基选项：A、12B、11C、10D、9正确答案:【10】20、问题：维持DNA双螺旋结构的主要作用力是（）选项：A、碱基之间的氢键B、磷酸根的电话C、碱基之间的堆积力D、碱基之间的氢键和碱基之间的堆积力正确答案:【碱基之间的氢键和碱基之间的堆积力】21、问题：DNA某些区域会具有镜像重复，这样的镜像重复会形成如下哪种二级结构选项：A、发卡结构B、十字架结构C、三螺旋D、三叶草正确答案:【三螺旋】22、问题：DNA是生物遗传物质，RNA则不是。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】23、问题：脱氧核糖核苷中的糖环3’位没有羟基。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】24、问题：原核生物和真核生物的染色体均为DNA与组蛋白的复合体。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】25、问题：生物体的不同组织中的DNA，其碱基组成也不同。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】26、问题：DNA的Tm值和AT含量有关，AT含量高则Tm高。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】27、问题：真核生物mRNA的5`端有一个多聚A的结构。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】28、问题：DNA的Tm值随（A+T）/（G+C）比值的增加而减少。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】29、问题：B-DNA代表细胞内DNA的基本构象，在某些情况下，还会呈现A型、Z型和三股螺旋的局部构象。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】30、问题：DNA复性（退火）一般在低于其Tm值约20℃的温度下进行的。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】31、问题：生物体内，天然存在的DNA分子多为负超螺旋。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】32、问题：mRNA是细胞内种类最多、含量最丰富的RNA。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】33、问题：基因表达的最终产物都是蛋白质。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】34、问题：两个核酸样品A和B，如果A的OD260/OD280大于B的OD260/OD280，那么A的纯度大于B的纯度。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】35、问题：毫无例外，从结构基因中DNA序列可以推出相应的蛋白质序列。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】36、问题：DNA结构中的回文序列，会产生三螺旋的二级结构。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】37、问题：tRNA具有三叶草型的二级结构。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】请写出自然界常见的糖类化合物糖类的结构与功能单元测验1、问题：直链结构的己醛糖立体异构体的数目是（）选项：A、64B、3C、16D、32正确答案:【16】2、问题：下列哪种糖没有还原性选项：A、麦芽糖B、蔗糖C、半乳糖D、葡萄糖正确答案:【蔗糖】3、问题：葡萄糖和半乳糖直链结构中C4的羟基方向分别是选项：A、左、左B、左、右C、右、右D、右、左正确答案:【左、右】4、问题：葡萄糖在水溶液中同时具有直链和环式结构，其中哪种结构比例最多。选项：A、直链结构B、呋喃型C、吡喃型D、透视式正确答案:【吡喃型】5、问题：以下为同多糖类的是（）选项：A、淀粉B、糖肽C、糖脂D、糖蛋白正确答案:【淀粉】6、问题：纤维素分子是?（）?糖通过?（）键连接成的。选项：A、葡萄糖，α，1-4糖苷键B、葡萄糖，β，1-4糖苷键C、果糖，α，1-4糖苷键D、果糖，β，1-4糖苷键正确答案:【葡萄糖，β，1-4糖苷键】7、问题：淀粉与碘能起显色反应。直链淀粉与碘产生（）色选项：A、蓝色B、紫色C、红色D、粉色正确答案:【蓝色】8、问题：淀粉与碘能起显色反应。支链淀粉与碘产生（）色。选项：A、蓝色B、紫红C、粉红D、大红正确答案:【紫红】9、问题：直链淀粉的水解产物是（）选项：A、只有葡萄糖B、只有麦芽糖C、葡萄糖和麦芽糖D、葡萄糖和蔗糖正确答案:【葡萄糖和麦芽糖】10、问题：支链淀粉的水解产物为（）选项：A、只有葡萄糖B、只有麦芽糖C、葡萄糖和麦芽糖D、葡萄糖和半乳糖正确答案:【只有麦芽糖】11、问题：支链淀粉的链接方式有（）选项：A、α-1，4糖苷键和β-1，6糖苷键B、α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键C、α-1，4糖苷键和β-1，4糖苷键D、α-1，6糖苷键和β-1，6糖苷键正确答案:【α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键】12、问题：乳糖是（）糖和（）?糖以结合而成。选项：A、葡萄糖和半乳糖B、半乳糖和葡萄糖C、葡萄糖和葡萄糖D、半乳糖和半乳糖正确答案:【半乳糖和葡萄糖】13、问题：蔗糖由（）糖和（）糖组成选项：A、葡萄糖和葡萄糖B、葡萄糖和果糖C、果糖和果糖D、果糖和半乳糖正确答案:【葡萄糖和果糖】14、问题：蔗糖由两分子的单糖通过（）糖苷键相连。选项：A、α-1，2糖苷键B、α-1，4糖苷键C、α-1，6糖苷键D、β-1，4糖苷键正确答案:【α-1，2糖苷键】15、问题：纤维素中葡萄糖分子通过哪种糖昔键连接起来()。选项：A、α-1,4糖苷键B、α-1,6糖苷键C、β-1,4糖苷键D、β-1,6糖苷键正确答案:【β-1,4糖苷键】16、问题：决定葡萄糖D/L构型的碳原子是(ꢀ)选项：A、C-2B、C-3C、C-4D、C-5正确答案:【C-5】17、问题：属于戊糖的是(ꢀ)选项：A、2-脱氧核糖B、蔗糖C、葡萄糖D、半乳糖正确答案:【2-脱氧核糖】18、问题：属于寡糖的是(ꢀ)选项：A、纤维素B、糖原C、半乳糖D、蔗糖正确答案:【蔗糖】19、问题：不属于同多糖的是(ꢀ)选项：A、淀粉B、纤维素C、糖原D、血型物质正确答案:【血型物质】20、问题：含有α-1,4-糖苷键的是(ꢀ)选项：A、蔗糖B、乳糖C、纤维素D、麦芽糖正确答案:【麦芽糖】21、问题：不符合果糖概念的说法是(ꢀ)选项：A、果糖是非还原性糖B、果糖有4种环状结构C、果糖分子中的C-2羰基与C-5或C-6上的羟基可发生半缩醛反应成环D、果糖是己酮糖正确答案:【果糖分子中的C-2羰基与C-5或C-6上的羟基可发生半缩醛反应成环】22、问题：不能被人体消化酶消化的是(ꢀ)选项：A、蔗糖B、淀粉C、糖原D、纤维素正确答案:【纤维素】23、问题：环链结构的己醛糖立体异构体的数目是（）选项：A、16B、32C、64D、48正确答案:【32】24、问题：呋喃型己糖结构比吡喃型稳定。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】25、问题：葡萄糖具有船式和椅式两种构象，其中椅式构象使扭张强度降低到最低，因而比较稳定。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】26、问题：凡是符合通式Cn(H20)m的都是糖类。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】27、问题：对于D型葡萄糖来说，苷羟基（半缩醛羟基）在环状结构下方的一定是α构型。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】28、问题：一切单糖分子都具有旋光性。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】29、问题：苷羟基（半缩醛羟基）在环状结构下方的是α构型。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】30、问题：糖原的结构类似于支链淀粉的结构，具有α-1，4糖苷键和β-1，4糖苷键两种链接方式。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】31、问题：糖原的结构类似于支链淀粉，但是分支较支链淀粉多且长。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】32、问题：人类膳食中需要添加一定量的纤维素，因为人类具有消化利用纤维素的酶。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】33、问题：糖的旋光性以右旋（以d或+表示）或左旋（以l或-表示）。旋光性与D-或L-构型没有必然联系。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】34、问题：旋光性与D-或L-构型没有必然联系。但同一化合物的D-型和L-型旋光方向相反。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】35、问题：不符合通式Cn(H20)m的就不是糖类。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】36、问题：苷羟基在环状结构上方的是β构型。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】举例说明微生物生物膜与健康和疾病之间的关系脂类与生物膜测验1、问题：脑苷脂是一种（）类型的物质。选项：A、磷脂B、甘油酯C、鞘糖脂D、鞘磷脂正确答案:【鞘糖脂】2、问题：在动物细胞中，对膜的流动性具有双重调节作用的分子是（）。选项：A、外周膜蛋白B、整合膜蛋白C、胆固醇D、鞘脂正确答案:【胆固醇】3、问题：神经节苷脂是一种（）类型的物质。选项：A、脂蛋白B、糖蛋白C、糖脂D、磷脂正确答案:【糖脂】4、问题：下列属于多不饱和脂肪酸的是（）。选项：A、亚麻酸B、油酸C、棕榈酸D、月桂酸正确答案:【亚麻酸】5、问题：天然不饱和脂肪酸的构型为（）。选项：A、D型B、α型C、反式D、顺式正确答案:【顺式】6、问题：下列属于脂肪酸的是（）。选项：A、甘油酸B、葡萄糖酸C、硬脂酸D、苯甲酸正确答案:【硬脂酸】7、问题：脂肪的碘值愈高表示（）。选项：A、所含脂肪酸的饱和程度愈高B、所含脂肪酸的不饱和程度愈高C、所含脂肪酸的不饱和程度愈低D、所含脂肪酸的碳链愈长E、所含脂肪酸的分子量愈大正确答案:【所含脂肪酸的不饱和程度愈高】8、问题：对细胞质膜结构的研究经历了很长一个时期：电镜下观察到的“暗-亮-暗”三条带分别是指什么成分（）。选项：A、膜脂头部-膜脂尾部-膜脂头部B、膜蛋白-膜脂-膜蛋白C、膜脂头部-膜脂尾部-膜脂尾部-膜脂头部D、膜脂-膜蛋白-膜脂正确答案:【膜蛋白-膜脂-膜蛋白】9、问题：下列物质中，哪个不是类脂（）？选项：A、卵磷脂B、胆固醇C、糖脂D、甘油二酯正确答案:【甘油二酯】10、问题：以下可以增加脂双层的流动性的手段是（）。选项：A、提高磷脂分子上饱和脂肪酸的数目B、增加脂酰基的长度C、提高温度D、增加膜蛋白的含量正确答案:【提高温度】11、问题：膜蛋白的功能不包括（）。选项：A、作为信号受体B、作为离子通道C、作为酶D、储存能量正确答案:【储存能量】12、问题：维持脂双层稳定的主要作用力是（）。选项：A、疏水键B、氢键C、共价键D、范德华力正确答案:【疏水键】13、问题：绝大多数脂肪酸在生物体内的存在形式为（）。选项：A、阳离子B、阴离子C、兼性离子D、分子E、以上形式共存正确答案:【阴离子】14、问题：下列说法符合脂肪概念的是（）。选项：A、脂肪是类脂B、脂酰甘油就是脂肪C、脂肪中含有不饱和脂肪酸多D、脂肪中含有磷酸基E、脂肪是三脂酰甘油正确答案:【脂肪是三脂酰甘油】15、问题：不能发生水解反应的是（）。选项：A、磷脂酰胆碱B、三油酰甘油C、胆固醇D、脑苷脂E、磷脂正确答案:【胆固醇】16、问题：可发生碘化反应的是（）。选项：A、三硬脂酰甘油B、三油酰甘油C、硬脂酸D、甘油正确答案:【三油酰甘油】17、问题：不属于卵磷脂组成成分的是（）。选项：A、甘油B、乙醇胺C、胆碱D、油酸E、花生四烯酸正确答案:【乙醇胺】18、问题：不含糖苷键的化合物是（）。选项：A、脑苷脂B、神经节苷脂C、半乳糖二脂酰甘油D、胆固醇酯正确答案:【胆固醇酯】19、问题：不含脂肪酸的化合物是（）。选项：A、磷脂酰乙醇胺B、半乳糖脑苷脂C、胆固醇酯D、胆酸E、磷脂酸正确答案:【胆酸】20、问题：人体不能够合成的是（）。选项：A、油酸B、棕榈酸C、亚麻酸D、硬脂酸正确答案:【亚麻酸】21、问题：关于卵磷脂的错误叙述是（）。选项：A、不饱和脂肪酸常位于C-1位B、有极性部分和非极性部分，所以是很好的乳化剂C、由磷脂酶A2催化水解，生成物具有很强的溶血作用D、缺乏时易形成脂肪肝正确答案:【不饱和脂肪酸常位于C-1位】22、问题：膜蛋白的70%-80%是（）蛋白。选项：A、膜周边B、整合膜C、结合D、脂锚定正确答案:【整合膜】23、问题：膜内在蛋白靠（）作用力与膜脂相结合？选项：A、静电B、离子键C、范德华D、疏水正确答案:【疏水】24、问题：下列是膜脂的运动方式的是（）选项：A、侧向移动B、翻转C、摆动D、旋转E、以上都是正确答案:【以上都是】25、问题：由于膜脂和膜蛋白具有流动性，因此他们都均一分布在质膜上。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】26、问题：外周蛋白与生物膜的结合较弱，可以通过改变溶液的离子强度或者提高温度将其从膜上分离下来。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】27、问题：胆固醇对膜流动性的调节作用主要是限制膜的流动性。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】28、问题：甘油磷脂分子是生物膜的主要组成成分之一，是两性分子，通常具有两个极性头部和一个非极性的尾部。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】29、问题：内在膜蛋白都通过共价键的方式与生物膜上的膜脂分子紧密结合，但可通过去垢剂使膜崩解分离下来。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】30、问题：胆固醇主要存在于动、植物油脂中。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】31、问题：哺乳动物体内不能合成的脂肪酸是油酸和亚油酸。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】32、问题：人体内的胆固醇主要来自食物和在肝脏里合成，可以转化为激素和维生素等重要生理物质。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】33、问题：动物中的三酰甘油饱和脂肪酸含量高，植物中的三酰甘油不饱和脂肪酸含量高。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】34、问题：脂质可为人体提供必需脂肪酸、脂溶性维生素及参与代谢调控的类固醇激素。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】35、问题：蜡是长链脂肪酸与长链一元醇或固醇形成的酯，天然蜡是多种蜡酯的混合物。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】36、问题：一般动物细胞内固醇的含量低于植物细胞。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】37、问题：整合蛋白靠疏水力与膜脂相结合，占膜蛋白的一半以上。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】38、问题：类固醇化合物以环戊烷多氢菲为核心结构，不含脂肪酸，含羟基。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】39、问题：细胞质膜和其他生物膜都具有各自特异的膜脂和膜蛋白，但同一细胞质膜的不同部位，其膜组分不大可能有差别。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】40、问题：生物膜具有不对称性，但胆固醇在脂双层中的分布一般比较均匀。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】41、问题：哺乳动物红细胞ABO血型抗原位于红细胞表面。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】42、问题：一般来说，功能越复杂的膜，其蛋白质的比例越高。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】43、问题：膜脂是生物膜的基本组成成分，生物膜上含量最丰富的膜脂是糖脂。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】44、问题：生物膜的不对称性只是指膜脂的不对称性。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】45、问题：生物膜上糖类分别具有不对称性指糖分布于非细胞质的一侧。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】46、问题：生物膜上蛋白绝大部分以整合蛋白的形式存在。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】47、问题：生物膜的流动性与膜脂的流动性有关，膜脂的流动性与膜脂上脂肪酸不饱和程度有关，不饱和程度越高流动性越大。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】如何分离纯化SOD酶化学与酶促反应动力学单元测试1、问题：酶的活性中心是指：选项：A、酶分子上含有必需基团的肽段B、酶分子与底物结合的部位C、酶分子与辅酶结合的部位D、酶分子发挥催化作用的关键性结构区E、酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域正确答案:【酶分子发挥催化作用的关键性结构区】2、问题：酶催化作用对能量的影响在于：选项：A、增加产物能量水平B、降低活化能C、降低反应物能量水平D、降低反应的自由能E、增加活化能正确答案:【降低活化能】3、问题：竞争性抑制剂作用特点是：选项：A、与酶的底物竞争激活剂B、与酶的底物竞争酶的活性中心C、与酶的底物竞争酶的辅基D、与酶的底物竞争酶的必需基团E、与酶的底物竞争酶的变构剂正确答案:【与酶的底物竞争酶的活性中心】4、问题：竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：选项：A、作用时间B、抑制剂浓度C、底物浓度D、酶与抑制剂的亲和力的大小E、酶与底物的亲和力的大小正确答案:【作用时间】5、问题：哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度：选项：A、不可逆抑制作用B、竞争性可逆抑制作用C、非竞争性可逆抑制作用D、反竞争性可逆抑制作用E、无法确定正确答案:【竞争性可逆抑制作用】6、问题：酶的竞争性可逆抑制剂可以使：选项：A、Vmax减小，Km减小B、Vmax增加，Km增加C、Vmax不变，Km增加D、Vmax不变，Km减小E、Vmax减小，Km增加正确答案:【Vmax不变，Km增加】7、问题：下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂：选项：A、有机磷化合物B、有机汞化合物C、有机砷化合物D、氰化物E、磺胺类药物正确答案:【磺胺类药物】8、问题：酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种选项：A、天冬氨酸B、脯氨酸C、赖氨酸D、丝氨酸E、甘氨酸正确答案:【丝氨酸】9、问题：在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体：选项：A、His的咪唑基B、Lys的ε氨基C、Arg的胍基D、Cys的巯基E、Trp的吲哚基正确答案:【His的咪唑基】10、问题：对于下列哪种抑制作用，抑制程度为50%时，[I]=Ki：选项：A、不可逆抑制作用B、竞争性可逆抑制作用C、非竞争性可逆抑制作用D、反竞争性可逆抑制作用E、无法确定正确答案:【非竞争性可逆抑制作用】11、问题：下列辅酶中的哪个不是来自于维生素：选项：A、CoAB、CoQC、PLPD、FH2E、FMN正确答案:【CoQ】12、问题：下列叙述中哪一种是正确的：选项：A、所有的辅酶都包含维生素组分B、所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分C、所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分D、只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分正确答案:【所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分】13、问题：多食糖类需补充：选项：A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B5D、维生素B6E、维生素B7正确答案:【维生素B1】14、问题：人类缺乏维生素C时可引起:?选项：A、坏血病?B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病?E、贫血症正确答案:【坏血病?】15、问题：脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致???选项：A、胆碱?B、乙醇胺?C、硫胺素D、丝氨酸E、丙酮正确答案:【硫胺素】16、问题：维生素Ｂ12缺乏引起?选项：A、唇裂?B、脚气病C、恶性贫血D、坏血病?E、佝偻病正确答案:【恶性贫血】17、问题：长期过量摄入哪一种维生素可以引起蓄积性中毒?选项：A、维生素B1B、维生素C?C、维生素B12D、维生素AE、维生素B6正确答案:【维生素A】18、问题：应给夜盲症者服用下列哪种维生素??选项：A、维生素AB、维生素PPC、维生素CD、维生素DE、维生素E正确答案:【维生素A】19、问题：维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分???选项：A、NAD+?B、NADP+?C、吡哆醛?D、TPP?E、?FAD正确答案:【?FAD】20、问题：酶的化学本质是：????选项：A、糖类B、蛋白质?C、脂肪酸D、DNA正确答案:【蛋白质?】21、问题：?下列内容不属于酶催化特点的是：?选项：A、高度专一性?B、高效率C、活性可调D、反应速度恒定?正确答案:【反应速度恒定?】22、问题：米氏常数可表示：?选项：A、酶促反应的最适底物浓度B、酶和底物的亲和力C、酶的稳定性D、酶和辅酶的亲和力正确答案:【酶和底物的亲和力】23、问题：当反应速度为最大反应速度60%时，此时底物浓度为Km值的多少倍选项：A、0.6B、1.2C、1.5D、2正确答案:【1.5】24、问题：某酶有四种底物，其Km值分别为：甲1.5×10-6乙1.5×10-5丙1.5×10-4丁1.5×10-3该酶的最适底物应该是：选项：A、甲B、乙C、丙D、丁正确答案:【甲】25、问题：酶促反应的初速度与底物浓度无关。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】26、问题：当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】27、问题：某些酶的Km由于代谢产物存在而发生改变，而这些代谢产物在结构上与底物无关。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】28、问题：某些调节酶的V-[S]的S形曲线表明，酶与少量底物的结合增加了酶对后续底物分子的亲和力。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】29、问题：测定酶活力时，底物浓度不必大于酶浓度。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】30、问题：测定酶活力时，一般测定产物生成量比测定底物消耗量更为准确。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】31、问题：在非竞争性抑制剂存在下，加入足量的底物，酶促的反应能够达到正常Vmax。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】32、问题：诱导酶是指当细胞加入特定诱导物后，诱导产生的酶，这种诱导物往往是该酶的产物。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】33、问题：酶可以促成化学反应向正反应方向转移。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】34、问题：对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】35、问题：酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】36、问题：从鼠脑分离的己糖激酶可以作用于葡萄糖（Km=6×10-6mol/L）或果糖（Km=2×10-3mol/L），则己糖激酶对果糖的亲和力更高。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】37、问题：Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】38、问题：Km是酶的特征常数，在任何条件下，Km是常数。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】39、问题：Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】40、问题：一种酶有几种底物就有几种Km值。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】41、问题：酶的最适pH值是一个常数，每一种酶只有一个确定的最适pH值。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】42、问题：酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】43、问题：金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】44、问题：增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】45、问题：由1g粗酶制剂经纯化后得到10mg电泳纯的酶制剂，那么酶的比活较原来提高了100倍。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】举例说明某种维生素的生理功能和缺乏症请分享新陈代谢知识点的思维导图请绘制出呼吸链的组成（可以是思维导图，也可绘图）新陈代谢总论与生物氧化单元测验1、问题：下列氧化还原系统中标准氧化还原电位最高的是选项：A、延胡索酸/琥珀酸B、CoQ/CoQH2C、细胞色素aD、NAD+/NADH正确答案:【细胞色素a】2、问题：下列反应中哪一步伴随着底物水平的磷酸化反应选项：A、苹果酸→草酰乙酸B、甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸C、柠檬酸→α-酮戊二酸D、琥珀酸→延胡索酸正确答案:【甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸】3、问题：肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存选项：A、ADPB、磷酸烯醇式丙酮酸C、ATPD、磷酸肌酸正确答案:【磷酸肌酸】4、问题：下述哪种物质专一性地抑制F0因子选项：A、鱼藤酮B、抗霉素AC、寡霉素D、缬氨霉素正确答案:【寡霉素】5、问题：二硝基苯酚能抑制下列细胞功能的是选项：A、糖酵解B、肝糖异生C、氧化磷酸化D、柠檬酸循环正确答案:【氧化磷酸化】6、问题：下列关于化学渗透学说的叙述哪一条是不对的选项：A、吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上B、各递氢体和递电子体都有质子泵的作用C、H+返回膜内时可以推动ATP酶合成ATPD、线粒体内膜外侧H+不能自由返回膜内正确答案:【各递氢体和递电子体都有质子泵的作用】7、问题：关于有氧条件下，NADH从胞液进入线粒体氧化的机制，下列描述中正确的是选项：A、NADH直接穿过线粒体膜而进入B、磷酸二羟丙酮被NADH还原成3-磷酸甘油进入线粒体，在内膜上又被氧化成磷酸二羟丙酮同时生成NADHC、草酰乙酸被还原成苹果酸，进入线粒体再被氧化成草酰乙酸，停留于线粒体内D、草酰乙酸被还原成苹果酸进人线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外正确答案:【草酰乙酸被还原成苹果酸进人线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外】8、问题：胞浆中形成NADH+H+经苹果酸穿梭后，每摩尔NADH+H+产生ATP的摩尔数是选项：A、1.5B、2.5C、3D、3.5正确答案:【2.5】9、问题：下列化合物中哪一种是琥珀酸脱氢酶的辅酶？选项：A、生物素B、FADC、NADP+D、NAD+正确答案:【FAD】10、问题：呼吸链的各细胞色素在电子传递中的排列顺序是选项：A、c1→b→c→aa3→O2-；B、c→c1→b→aa3→O2-；C、c1→c→b→aa3→O2-；D、b→c1→c→aa3→O2-；正确答案:【b→c1→c→aa3→O2-；】11、问题：关于ATP在能量代谢中的作用，错误的是选项：A、ATP通过对氧化磷酸化的作用调节其构成B、能量的生成、贮存、释放和利用都以ATP为中心C、ATP是生物界普遍的直接供能物质D、体内的合成反应所以需要的能量均由ATP直接供给正确答案:【体内的合成反应所以需要的能量均由ATP直接供给】12、问题：生物体内ATP最主要的来源是选项：A、糖酵解B、氧化磷酸化作用C、磷酸戊糖途径D、TCA循环正确答案:【氧化磷酸化作用】13、问题：关于电子传递链的下列叙述中哪个是不正确的？选项：A、线粒体内有NADH呼吸链和FADH2呼吸链。B、电子从NADH传递到氧的过程中有2.5个ATP生成。C、呼吸链上的递氢体和递电子体完全按其标准氧化还原电位从低到高排列。D、线粒体呼吸链是生物体唯一的电子传递体系。正确答案:【线粒体呼吸链是生物体唯一的电子传递体系。】14、问题：呼吸链位于线粒体的选项：A、基质中B、内膜上C、外膜上D、内外膜之间的腔中正确答案:【内膜上】15、问题：呼吸链由4个复合物组成，FADH2-Q还原酶是选项：A、复合物ⅠB、复合物ⅡC、复合物ⅢD、复合物Ⅳ正确答案:【复合物Ⅱ】16、问题：化学渗透学说认为线粒体内膜外侧的pH值选项：A、大于内侧B、小于内侧C、等于内侧D、有时大于、有时小于内侧正确答案:【小于内侧】17、问题：鱼藤酮是一种选项：A、解偶联剂B、氧化磷酸化抑制剂C、NADH-泛醌还原酶抑制剂D、细胞色素还原酶抑制剂正确答案:【NADH-泛醌还原酶抑制剂】18、问题：细胞内的代谢调节是通过下列什么物质发挥作用的选项：A、酶B、内分泌C、激素D、神经正确答案:【酶】19、问题：生物氧化的底物是选项：A、无机离子B、蛋白质C、核酸D、小分子有机物正确答案:【小分子有机物】20、问题：在呼吸链中能将电子直接传递给氧的传递体是选项：A、铁硫蛋白B、细胞色素bC、细胞色素cD、细胞色素a3E、细胞色素c1正确答案:【细胞色素a3】21、问题：一氧化碳中毒是由于抑制了哪种细胞色素？选项：A、Cytc1B、CytbC、CytcD、Cytaa3正确答案:【Cytaa3】22、问题：呼吸链由4个复合物组成，复合物Ⅰ是选项：A、NADH-CoQ还原酶B、FADH2-CoQ还原酶C、细胞色素还原酶D、细胞色素氧化酶正确答案:【NADH-CoQ还原酶】23、问题：在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化？选项：A、柠檬酸→α-酮戊二酸B、α-酮戊二酸→琥珀酸C、琥珀酸→延胡索酸D、延胡索酸→苹果酸正确答案:【α-酮戊二酸→琥珀酸】24、问题：关于生化反应的自由能及氧化还原电势，叙述错误的是选项：A、分子中的自由能含量可以用标准氢电极测定B、机体中的许多反应都是由电势能推动的C、任何氧化还原物质偶联在一起都有氧化还原电势能产生D、△G为正值是时，是吸能反应，为负值时，是放能反应正确答案:【分子中的自由能含量可以用标准氢电极测定】25、问题：呼吸链的抑制剂不包括选项：A、H+B、氰酸C、巴比妥D、CO正确答案:【H+】26、问题：生物体内合成代谢的反应是选项：A、释放能量的氧化反应B、释放能量的还原反应C、消耗能量的氧化反应D、消耗能量的还原反应正确答案:【消耗能量的还原反应】27、问题：寡霉素能干扰ATP等高能化合物的生物合成，其机理是选项：A、抑制线粒体中的ATP酶B、使细胞色素c从线粒体膜上解离C、阻断肉毒碱在线粒体的穿梭作用D、解除NAD+和FMN之间的氢原子传递正确答案:【抑制线粒体中的ATP酶】28、问题：呼吸链上含有Cu2+的物质是选项：A、Cytaa3B、CytbC、CytcD、Cytc1正确答案:【Cytaa3】29、问题：下列化学物水解，哪一个释放的能量最少?选项：A、ATPB、ADPC、AMPD、PEP正确答案:【AMP】30、问题：下列化合物中能够抑制泛醌到细胞色素c电子传递的是选项：A、鱼藤酮B、安密妥C、抗毒素AD、一氧化碳E、氰化物正确答案:【抗毒素A】31、问题：目前公认的氧化磷酸化理论是构象偶联假说。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】32、问题：在生物体内物质代谢和能量代谢过程是紧密联系在一起的。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】33、问题：电子通过呼吸链时，按照各组分的氧化还原电势依次从还原端向氧化端传递。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】34、问题：呼吸链中的递氢体本质上都是递电子体。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】35、问题：磷酸肌酸、磷酸精氨酸等是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供基体利用。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】36、问题：ATP在高能化合物中占有特殊的地位，它起着共同的中间体的作用。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】37、问题：2，4-二硝基苯酚是氧化磷酸化的解偶联剂。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】38、问题：呼吸链由4个复合物组成，细胞色素还原酶是复合物Ⅳ。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】39、问题：NADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】40、问题：肝细胞液中的NADH进入线粒体主要是通过苹果酸-天冬氨酸穿梭。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】41、问题：铁硫蛋白借铁的变价进行电子传递。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】42、问题：根据化学渗透学说，在进行生物氧化时，线粒体基质中的pH值比膜空腔中的pH值高。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】43、问题：肌肉细胞中能量贮存的主要形式是ATP。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】44、问题：细胞色素氧化酶被称为电子呼吸链末端氧化酶。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】45、问题：NADPH/NADP+的氧化还原电势稍低于NADH/NAD+，更容易经呼吸链氧化。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】46、问题：物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的，但所经历的路途不同。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】47、问题：各种细胞色素组分，在电子传递体系中都有相同功能。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】48、问题：从低等单细胞生物到最高等的人类，能量的释放、贮存和利用都以ATP为中心。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】49、问题：化学渗透学说未能解决H+被泵到膜外的机制和ATP合成机制。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】50、问题：萎锈灵可切断FADH2呼吸链中细胞色素aa3与氧之间的电子流。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】请绘制出糖原、蔗糖、淀粉的合成和分解代谢图请绘制糖酵解和三羧酸循环的代谢图请画出乙醛酸循环的代谢图请绘制出PPP的代谢图请画出糖异生的代谢图糖代谢单元测验1、问题：由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是：选项：A、果糖二磷酸酶B、葡萄糖-6-磷酸酶C、磷酸果糖激酶D、磷酸化酶正确答案:【葡萄糖-6-磷酸酶】2、问题：正常情况下，肝获得能量的主要途径：选项：A、葡萄糖进行糖酵解氧化B、脂肪酸氧化C、葡萄糖的有氧氧化D、磷酸戊糖途径E、以上都是正确答案:【葡萄糖的有氧氧化】3、问题：糖的有氧氧化的最终产物是：选项：A、CO2+H2O+ATPB、乳酸C、丙酮酸D、乙酰CoA正确答案:【CO2+H2O+ATP】4、问题：需要引物分子参与生物合成反应的有：选项：A、酮体生成B、脂肪合成C、糖异生合成葡萄糖D、糖原合成E、以上都是正确答案:【糖原合成】5、问题：植物合成蔗糖的主要酶是：选项：A、蔗糖合酶B、蔗糖磷酸化酶C、蔗糖磷酸合酶D、转化酶正确答案:【蔗糖磷酸合酶】6、问题：不能经糖异生合成葡萄糖的物质是：选项：A、α-磷酸甘油B、丙酮酸C、乳酸D、乙酰CoAE、生糖氨基酸正确答案:【乙酰CoA】7、问题：丙酮酸激酶是何途径的关键酶：选项：A、磷酸戊糖途径B、糖异生C、糖的有氧氧化D、糖原合成与分解E、糖酵解正确答案:【糖酵解】8、问题：丙酮酸羧化酶是那一个途径的关键酶：选项：A、糖异生B、磷酸戊糖途径C、胆固醇合成D、血红素合成E、脂肪酸合成正确答案:【糖异生】9、问题：动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径：选项：A、糖异生B、糖有氧氧化C、糖酵解D、糖原分解E、磷酸戊糖途径正确答案:【糖有氧氧化】10、问题：下列各中间产物中，那一个是磷酸戊糖途径所特有的？选项：A、丙酮酸B、3-磷酸甘油醛C、6-磷酸果糖D、1，3-二磷酸甘油酸E、6-磷酸葡萄糖酸正确答案:【6-磷酸葡萄糖酸】11、问题：三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：选项：A、糖异生B、糖酵解C、三羧酸循环D、磷酸戊糖途径E、糖的有氧氧化正确答案:【磷酸戊糖途径】12、问题：关于三羧酸循环那个是错误的选项：A、是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径B、受ATP/ADP比值的调节C、NADH可抑制柠檬酸合酶D、NADH氧经需要线粒体穿梭系统正确答案:【NADH氧经需要线粒体穿梭系统】13、问题：三羧酸循环中哪一个化合物前后各放出一个分子CO2：选项：A、柠檬酸B、乙酰CoAC、琥珀酸D、α-酮戊二酸正确答案:【α-酮戊二酸】14、问题：磷酸果糖激酶所催化的反应产物是：选项：A、F-1-PB、F-6-PC、F-D-PD、G-6-P正确答案:【F-D-P】15、问题：糖无氧氧化时，不可逆转的反应产物是：选项：A、乳酸B、甘油酸－3－PC、F－6－PD、乙醇正确答案:【乙醇】16、问题：TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是？选项：A、α-酮戊二酸B、琥珀酰C、琥珀酸CoAD、苹果酸正确答案:【琥珀酸CoA】17、问题：丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述哪种物质？选项：A、乙酰CoAB、硫辛酸C、TPPD、生物素E、NAD+正确答案:【生物素】18、问题：三羧酸循环的限速酶是：选项：A、丙酮酸脱氢酶B、顺乌头酸酶C、琥珀酸脱氢酶D、延胡索酸酶E、柠檬酸合酶正确答案:【柠檬酸合酶】19、问题：下面哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用：选项：A、丙酮酸激酶B、丙酮酸羧化酶C、3-磷酸甘油醛脱氢酶D、己糖激酶E、果糖1，6-二磷酸酯酶正确答案:【3-磷酸甘油醛脱氢酶】20、问题：催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：选项：A、R-酶B、D-酶C、Q-酶D、α-1，6-糖苷酶E、淀粉磷酸化酶正确答案:【Q-酶】21、问题：糖酵解时哪一对代谢物提供P使ADP生成ATP：选项：A、3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸B、1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C、1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖D、6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸正确答案:【1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸】22、问题：在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2步骤是：选项：A、琥珀酸→延胡索酸B、异柠檬酸→α-酮戊二酸C、α-酮戊二酸→琥珀酰CoAD、苹果酸→草酰乙酸正确答案:【琥珀酸→延胡索酸】23、问题：哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的选项：A、草酰琥珀酸→α－酮戊二酸B、α－酮戊二酸→琥珀酰CoAC、琥珀酰CoA→琥珀酸D、琥珀酸→延胡羧酸E、苹果酸→草酰乙酸正确答案:【琥珀酰CoA→琥珀酸】24、问题：果糖激酶所催化的反应产物是：选项：A、F-1-PB、F-6-PC、F-1,6-2PD、G-6-PE、G-1-P正确答案:【F-1,6-2P】25、问题：关于三羧酸循环过程的叙述正确的是：选项：A、循环一周可产生4个NADH＋H+B、循环一周可产生2个ATPC、丙二酸可抑制延胡羧酸转变为苹果酸D、琥珀酰CoA是α－酮戊二酸转变为琥珀酸是的中间产物正确答案:【琥珀酰CoA是α－酮戊二酸转变为琥珀酸是的中间产物】26、问题：糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的？选项：A、3－磷酸甘油醛脱氢酶B、丙酮酸激酶C、醛缩酶D、磷酸丙糖异构酶E、乳酸脱氢酶正确答案:【丙酮酸激酶】27、问题：支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化？选项：A、α和β－淀粉酶B、Q酶C、淀粉磷酸化酶D、R—酶正确答案:【Q酶】28、问题：三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是：选项：A、柠檬酸→异柠檬酸B、异柠檬酸→α－酮戊二酸C、α－酮戊二酸→琥珀酸D、琥珀酸→延胡羧酸正确答案:【柠檬酸→异柠檬酸】29、问题：一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是:选项：A、草酰乙酸B、草酰乙酸和CO2C、CO2+H2OD、CO2,NADH和FADH2正确答案:【CO2,NADH和FADH2】30、问题：关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是:选项：A、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖B、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2，同时生成1分子NADH＋HC、6－磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧D、此途径生成NADPH＋H+和磷酸戊糖正确答案:【6－磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2，同时生成1分子NADH＋H】31、问题：1分子丙酮酸完全氧化分解产生多少CO2选项：A、3CO2B、2CO2C、1CO2D、4CO2正确答案:【3CO2】32、问题：α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】33、问题：沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】34、问题：所有来自磷酸戊糖途径的还原能都是在该循环的前三步反应中产生的。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】35、问题：动物体内的乙酰CoA不能作为糖异生的物质。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】36、问题：柠檬酸循环是分解与合成的两用途径。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】37、问题：在糖类物质代谢中最重要的糖核苷酸是CDPG。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】38、问题：淀粉，糖原，纤维素的生物合成均需要“引物”存在。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】39、问题：联系糖原异生作用与三羧酸循环的酶是丙酮酸羧化酶。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】40、问题：糖异生作用的关键反应是草酰乙酸形成磷酸烯醇式丙酮酸的反应。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】41、问题：糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】42、问题：TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】43、问题：剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】44、问题：糖酵解过程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP浓度高时，糖酵解速度加快。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】45、问题：在生物体内NADH＋H+和NADPH＋H+的生理生化作用是相同的。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】46、问题：PPP途径的主要功能是提供能量。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】47、问题：糖酵解是将葡萄糖氧化为CO2和H2O的途径。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】48、问题：糖的有氧分解是能量的主要来源，因此糖分解代谢愈旺盛，对生物体愈有利。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】49、问题：三羧酸循环被认为是需氧途径，因为氧在循环中是一些反应的底物。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】50、问题：甘油不能作为糖异生作用的前体。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】51、问题：糖酵解中重要的调节酶是磷酸果糖激酶。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】请总结脂肪酸分解代谢的过程。脂质代谢单元测验1、问题：1分子硬脂酸(18：0)通过脂肪酸的β-氧化以及TCA循环彻底氧化，净产生的能量为选项：A、120个ATP分子B、122个ATP分子C、124个ATP分子D、126个ATP分子正确答案:【120个ATP分子】2、问题：β-氧化的第一步是脂肪酸的活化与转运，此过程需要消耗_______个ATP选项：A、1B、2C、3D、4正确答案:【2】3、问题：甘油脂完全被氧化成CO2和H2O不需要经过选项：A、β-氧化B、TCA循环C、EMPD、糖异生正确答案:【糖异生】4、问题：下列物质均是酮体，除了选项：A、丙酮B、乙酰乙酸C、β-羟丁酸D、乳酸正确答案:【乳酸】5、问题：下列物质均与脂肪酸的活化及转运有关，除了选项：A、脂酰辅酶A合成酶B、肉毒碱脂酰转移酶C、ATPD、NADH+H+正确答案:【NADH+H+】6、问题：在甘油的代谢中，甘油首先变成α-磷酸甘油，然后再变成()从而进入糖代谢途径选项：A、磷酸二羟丙酮B、3-P-甘油酸C、丙酮酸D、PEP正确答案:【磷酸二羟丙酮】7、问题：在脂肪酸的从头合成途径中，作为起始原料的是选项：A、乙酰辅酶AB、丙二酸单酰辅酶AC、乙酰ACPD、丙二酰ACP正确答案:【乙酰辅酶A】8、问题：脂肪酸从头合成的最终产物通常是选项：A、软脂酸B、硬脂酸C、油酸D、亚油酸正确答案:【软脂酸】9、问题：脂肪酸的β-氧化发生在选项：A、微粒体内B、胞浆中C、线粒体内D、细胞核内正确答案:【线粒体内】10、问题：下列叙述中符合动物体内脂肪酸β-氧化的是选项：A、仅在线粒体中进行B、产生的NADPH用于合成脂肪酸C、被胞浆酶催化D、需要酰基载体蛋白参与正确答案:【仅在线粒体中进行】11、问题：下列辅因子中参与脂肪酸的β氧化的是选项：A、ACPB、NADP+C、生物素D、NAD+正确答案:【NAD+】12、问题：脂肪酸从头合成的酰基载体是选项：A、ACPB、CoAC、生物素D、TPP正确答案:【ACP】13、问题：脂肪酸从头合成的限速酶是选项：A、乙酰CoA羧化酶B、β-酮脂酰-ACP合酶C、β-酮脂酰-ACP还原酶D、α，β-烯脂酰-ACP还原酶正确答案:【乙酰CoA羧化酶】14、问题：软脂酰CoA在β-氧化第一次循环中以及生成的二碳代谢物彻底氧化时，产生ATP的总量是选项：A、3B、13C、14D、16正确答案:【14】15、问题：由3-磷酸甘油和脂酰基CoA合成甘油三酯过程中生成的第一个中间产物是选项：A、2-甘油单酯B、1，2-甘油二酯C、溶血磷脂酸D、酰基肉毒碱正确答案:【溶血磷脂酸】16、问题：在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要直接参加的化合物是选项：A、乙酰CoAB、草酰乙酸C、丙二酸单酰CoAD、琥珀酰CoA正确答案:【丙二酸单酰CoA】17、问题：下列化合物中，合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供选项：A、NADPB、NADPH+H+C、FADH2D、NADH+H+正确答案:【NADPH+H+】18、问题：脂肪酸活化后，β-氧化反复进行，不需要下列酶中参与的是选项：A、脂酰CoA脱氢酶B、β-羟脂酰CoA脱氢酶C、烯脂酰CoA水合酶D、硫激酶正确答案:【硫激酶】19、问题：长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂肪酸的β-氧化，所需要的载体为选项：A、柠檬酸B、肉毒碱C、酰基载体蛋白D、CoA正确答案:【肉毒碱】20、问题：下列具体反应不属于脂肪酸β-氧化的是选项：A、加氢B、加水C、脱氢D、硫解正确答案:【加氢】21、问题：下列有关脂肪酸从头生物合成的叙述中，正确的是选项：A、它并不利用乙酰CoAB、它仅仅能合成少于10个碳原子的脂肪酸C、它需要丙二酸单酰CoA作为中间物D、它主要发生在线粒体内正确答案:【它需要丙二酸单酰CoA作为中间物】22、问题：脂肪酸β-氧化和脂肪酸从头合成过程中，脂酰基的载体分别是选项：A、肉毒碱和ACPB、柠檬酸和CoAC、ACP和CoAD、CoA和ACP正确答案:【CoA和ACP】23、问题：乙酰CoA羧化酶含有的辅助因子是选项：A、NADB、FADC、TPPD、生物素正确答案:【生物素】24、问题：下列哪种物质中，胆固醇是其前体的是选项：A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素K正确答案:【维生素D】25、问题：脂肪酸β-氧化的酶促反应正确顺序为选项：A、脱氢、再脱氢、加水、硫解B、脱氢、加水、再脱氢、硫解C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解D、加水、脱氢、硫解、再脱氢正确答案:【脱氢、加水、再脱氢、硫解】26、问题：动物体内饱和脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于选项：A、TCAB、EMPC、磷酸戊糖途径D、脂肪酸β-氧化正确答案:【磷酸戊糖途径】27、问题：生成甘油的前体是选项：A、丙酮酸B、乙醛C、磷酸二羟丙酮D、乙酰CoA正确答案:【磷酸二羟丙酮】28、问题：下列化合物中，葡萄糖和脂肪酸代谢的共同代谢中间物是选项：A、草酰乙酸B、乳酸C、乙醇D、乙酰CoA正确答案:【乙酰CoA】29、问题：线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是：（）选项：A、FADB、NADP+C、NAD+D、FADH2正确答案:【FAD】30、问题：在脂肪酸合成中，将乙酰CoA从线粒体内转移到细胞质中的化合物是（）选项：A、乙酰CoAB、草酰乙酸C、柠檬酸D、琥珀酸正确答案:【柠檬酸】31、问题：脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA主要转变为：（）选项：A、葡萄糖B、酮体C、胆固醇D、草酰乙酸正确答案:【酮体】32、问题：下列对酮体的描述_____是不正确的。选项：A、酮体的主要成分是乙酰乙酸B、酮体主要在肝内生成C、酮体只能被肝外组织利用D、合成酮体的酶系存在于线粒体内正确答案:【酮体的主要成分是乙酰乙酸】33、问题：脂肪酸的β-氧化和α-氧化都是从羧基端开始的。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】34、问题：只有偶数碳原子的脂肪才能经β-氧化降解成乙酰CoA。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】35、问题：脂肪酸从头合成中，将糖代谢生成的乙酰CoA从线粒体内转移到胞液中的化合物是苹果酸。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】36、问题：脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰CoA。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】37、问题：脂肪酸β-氧化酶系存在于胞浆中。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】38、问题：肉毒碱可抑制脂肪酸的氧化分解。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】39、问题：萌发的油料种子和某些微生物拥有乙醛酸循环途径，可利用脂肪酸α-氧化生成的乙酰CoA合成苹果酸，为糖异生和其它生物合成提供碳源。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】40、问题：脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】41、问题：脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】42、问题：脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】43、问题：CoA和ACP都是酰基的载体。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】44、问题：生物体内的不饱和脂肪酸多为顺式构型。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】45、问题：脂肪酸生物合成的起始物是乙酰辅酶A。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】46、问题：生物体内脂肪酸β-氧化完全的最终产物是CO2、H2O和能量。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】47、问题：脑组织在正常情况下主要依赖血糖供能，但在饥饿时，主要依赖酮体供能。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】48、问题：自然界中，许多真核生物的脂肪酸合成酶系各成员共价连成一条多肽链发挥作用。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】49、问题：酰基载体蛋白(ACP)是饱和脂酸碳链延长途径中二碳单位的活化供体。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】请总结尿素循环的代谢步骤。蛋白质的降解和氨基酸代谢单元测验1、问题：生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的？选项：A、氧化脱氨基B、还原脱氨基C、联合脱氨基D、转氨基正确答案:【联合脱氨基】2、问题：转氨酶的辅酶是：选项：A、NAD+B、NADP+C、FADD、磷酸吡哆醛正确答案:【磷酸吡哆醛】