会展旅游 课件 张河清 第5、6章 会展旅游管理、会展旅游消费者行为研究

会展旅游

会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五

章会展旅游管理第一节

会展旅游政府管理第二节

会展旅游行业管理第三节

会展旅游危机管理上海会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材会展旅游第五

章会展旅游管理学习目标：①了解会展旅游政府管理的两种类型及其实施依据；②掌握会展旅游政府主导管理的具体领域；③了解国内外会展旅游行业协会管理现状；④掌握会展旅游行业协会的职能；⑤熟悉危机的特点及危机管理程序；⑥掌握会展旅游危机管理的措施。教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材会展旅游一、

政府主导二、

政府调控教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材会展旅游第五章第一节

会展旅游政府管理教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材会展旅游政府主导1.政府主导的必要性B会展旅游产品的综合性和旅游主体的多样性，需要政府对旅游的各个环节进行有效协调C旅游促销具有层次性，需要政府参与旅游形象宣传D世界各国的旅游发展实践证明，政府主导型管理具有较强的实用性E中国的旅游业发展实际，需要实行政府主导A会展旅游产品具有公共物品属性，需要政府主导提供旅游基础设施第五章第一节

会展旅游政府管理教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材会展旅游政府主导2.政府主导领域

在一个国家或地区的旅游产业发展中，政府主导所涉及的领域一般包括以下8个领域。观念引导政策制定旅游规划投资引导市场推广环境营造设施建设人才培养第五章第一节

会展旅游政府管理教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材会展旅游政府调控1.政府主导转换为政府调控的原因

旅游基础具有扩张性政府主导具有局限性市场经济具有成长性第五章第一节

会展旅游政府管理教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材会展旅游政府调控2.政府调控的特点10%市场主导20%45%政府调控领域集中注重行业管理第五章第一节

会展旅游政府管理第二节

会展旅游行业管理一、

行业协会概述二、国际会展旅游行业管理协会管理教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游第二节

会展旅游行业管理教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游行业协会概述行业协会是指介于政府、企业之间，商品生产业与经营者之间，并为上述机构提供服务、咨询、沟通、监督、公正、自律、协调的社会中介组织。行业协会属于我国《民法》规定的社团法人，是我国民间组织社会团体的一种，即国际上统称的非政府机构，属非营利性机构。第二节

会展旅游行业管理教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游行业协会概述1.行业协会的特性

服务性02010304民间性代表性非盈利性第二节

会展旅游行业管理教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游行业协会概述2.行业协会职能

代表职能公正职能统计职能研究职能服务职能沟通职能协调职能监督职能第二节

会展旅游行业管理教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游行业协会概述3.行业协会的地位行业协会首先应该是行业性的中间组织，是沟通连接政府和行业企业之间联系的桥梁和纽带。行业协会是本行业中会员企业的协会。行业协会是政府职能的分担者。第二节

会展旅游行业管理教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游国际会展旅游行业管理协会管理1.国际上主要的会展旅游行业协会世界著名的有UFI（国际展览业协会）、IAEM（美国国际展览管理者协会）、SISO（美国独立组展商协会）、ICCA（国际大会及会议协会）、EFI（英国会展经济联合会）、CCPIT（中国贸促会）、IECA（国际展览运输企业协会）、SACEOS（新加坡会议展览业协会）、EFI（英国展览业协会）、HKECOSA（香港展览会议协会）等。第二节

会展旅游行业管理教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游国际会展旅游行业管理协会管理2.国际会展旅游行业协会的主要职能

制定行规，进行行业间的协调和管理加强信息技术调研与交流，提高市场透明度，促进行业内企业的合作对会展进行资质评估行业专业人才培训，提高会展的组织水平和质量第二节

会展旅游行业管理教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游国际会展旅游行业管理协会管理3.我国会展旅游行业的管理我国会展旅游行业协会管理现状：成立了地区性会展旅游协会；初步形成了北京、上海等国际会展中心城市；主要会议接待单位纷纷加入国际会议组织；区域性会展行业组织出现。我国会展旅协会应发挥的职能：开展调查研究，为政府会展旅游主管机构和会展旅游企业献计献策；制定会展旅游行业公约，规范和自律行业内的主体行为；负责对展会的资质进行评估和认证；面向会员单位提供多方面的服务；积极开展对外交流与合作。一、会展旅游危机概述二、会展旅游危机管理理论三、会展旅游危机管理措施教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游第三节

会展旅游危机管理教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游第三节

会展旅游危机管理会展旅游危机概述危机总是在人们毫无预警的情况下发生的，并存在于个人、家庭、组织、甚至地区和国家中。一般而言，危机是指在任何组织系统及其子系统中，对组织系统的总体目标和利益构成威胁的事件。在会展旅游中，会展旅游危机可以简单的理解为影响会展旅游活动共正常开展的、具有破坏性的、非预期性的事件。教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游第三节

会展旅游危机管理会展旅游危机概述1.会展旅游危机的特点

双重性紧迫性突发性不确定性破坏性不流通性教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游第三节

会展旅游危机管理会展旅游危机概述2.会展旅游危机的诱因及分类

分类标准相应的危机类型性动因质自然危机（自然灾害）、认为危机（恐怖袭击等）影响时空范围国际危机、国内危机、组织危机主要成因与涉及范围政治危机、经济危机、社会危机、价值危机特殊状态战争冲突、游行示威、骚乱、暴动涉及主体态度一致型、冲突型教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游第三节

会展旅游危机管理会展旅游危机管理理论1.危机管理理论国外对危机管理研究始于20世纪七八十年代，但直到90年代才得到重视。在危机管理的研究中，关于危机管理的阶段划分是危机管理理论的重要部分。主要要的危机管理阶段理论有危机管理二阶段论、危机管理三阶段论、危机管理六阶段论。危机管理理论是会展旅游行业认识危机发展阶段、了解危机管理基本措施并实施危机管理的前提。教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游第三节

会展旅游危机管理会展旅游危机管理理论2.危机管理的程序

会展旅游危机管理危机预警

危机处理 危机恢复强化危机意识建立预警系统制定预警计划有效沟通积极反应善后处理及时总结学习提升加强内部沟通争取政府支持做好媒体合作成立应急小组选择处理策略进行危机评估教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游第三节

会展旅游危机管理会展旅游危机管理措施积极预防1.树立正确的会展旅游危机意识2.建立预警系统3.制定危机预警计划有效处理大力恢复1.充分沟通2.快速反应，积极应对1.善后处理2.及时总结3.学习提升本章小结会展旅游管理包括宏观管理、中观管理和微观管理三个层次。政府管理属于宏观管理，由于旅游业和会展业发展阶段的不同，发展水平的不同，政府对会展旅游的管理一般可以分为政府主导和政府调控两种类型。属于中观管理的行业协会管理在会展旅游管理中发挥着越来越重要的作用，在市场经济较为成熟的一些欧美国家和个别亚洲国家和地区，政府管理会展行业、旅游行业的职能已经和会展行业协会和旅游行业协会紧密的结合在一起，它们共同合作、相辅相成。由于旅游发展外部环境的不确定性的存在以及企业经营内部环境的变化，会展旅游的危机管理也成为会展旅游管理中非常重要的一个方面。对于微观管理层面的危机管理，可以遵循危机前-预警、危机中-处理、危机后-恢复的处理程序，采取积极预防、有效沟通、积极应对、大力恢复的措施来有效应对和处理危机。教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章会展旅游综合案例——上海会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第五章讨论题：1．通过案例，上海的会展旅游管理反映出哪方面的缺失或不足？2．弱小的旅游企业如何提高其应对危机的能力？3．与上海相比较，说明广州会展旅游发展有何不同。会展旅游会展旅游

会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六

章会展旅游消费者行为研究第一节

会展旅游消费者心理第二节

会展旅游消费构成第三节

会展旅游消费趋势九华山庄风云际会会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六

章会展旅游消费者行为研究学习目标：①了解会展旅游消费者心理；②熟悉会展旅游消费者；③掌握会展旅游活动过程中消费者的消费心理发展趋势的变化规律。会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第一节

会展旅游消费者心理一、

参展商心理二、

观众心理会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章第一节

会展旅游消费者心理会展旅游消费者（参展商、会展消费者等）是会展活动的主体，是会展业的主要服务对象。参展商心理1.参展商参展的心理动机展览会是一种立体的广告。展会为参展商宣传产品和服务提供了一个充分展示自己企业形象的机会，使客户增进对产品和服务的了解，便于接受；企业经常选择在展览会中展示新产品、发布新产品信息，以此来激发消费者的消费欲望，以达到产品促销的目的。会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章第一节

会展旅游消费者心理参展商心理2.参展商参展的心理目标德国展览协会根据市场营销理论将参展目标归纳为基本目标、产品目标、价格目标、宣传目标和销售目标5类。企业参展的目的可能会同时有几种，但是在参展前必须确定主要目标，以便有针对性地制订具体方案，区分工作重点。会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章第一节

会展旅游消费者心理观众心理会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章个人家庭事务02010304个人健康因素个人财务状况个人时间可得性第二节

会展旅游消费构成一、

出游频率二、旅游消费项目三、乘坐的长途交通工具四、对餐饮设施的选择五、停留情况六、观光、娱乐与购物的潜在消费需求会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章第二节

会展旅游消费构成出游频率会展旅游者是具有较大旅游需求与潜力的消费群体，以男性中青年为主，大部分来自展会举办城市周边地带与国内省外区域，大多数月收入属于中高水平，大多数受教育程度属于中高等级，在企业中的职位大多数属于中高层次，而职位越高，其获得的企业给予的差旅消费权限越高。因此，会展旅游者无论是个人还是代表企业，绝大多数是重复出游且出游频繁。会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章第二节

会展旅游消费构成旅游消费项目会展旅游者的主要消费项目是交通、餐饮与住宿，旅游消费层次大多数属于附加消费层次，不同客源地与职位的旅游者，其消费层次存在一定差异。有关研究表明，参展商的旅游消费约占其参展全部支出的四分之一。而观众方面，因为参观费很少，情况应与参展商相反，观众的人均旅游消费支出大于其人均展会消费支出，这也是为什么参观企业比参展企业选派代表人数更少的一大原因。会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章第二节

会展旅游消费构成乘坐的长途交通工具会展旅游者对长途交通工具的选择主要受到旅行距离的影响，此外还与旅游者获得的企业给予的交通权限及其个人消费偏好相关，因此参展商与观众、不同客源地以及不同职位的会展旅游者乘坐的长途交通工具存在一定差异。

观众因为活动自由度相对较高，而且职位相对较高。具有一定的选择决策权，因此对交通工具的选择比较个性化，各种交通工具的使用都存在，对自己私车的选择使用比重明显高于参展商。会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章第二节

会展旅游消费构成对餐饮设施的选择

会展旅游者对餐饮设施的档次要求个性化现象较为突出，不同客源地、年龄与受教育程度的旅游者，对餐饮设施的档次偏好存在一定差异。旅游者受教育程度与其选择的餐饮设施档次之间呈现定的正相关性，即受教育程度越高，就越倾向于对高档次餐饮设施的选择。这主要是因为不同的文化层次间接地造成了旅游者社会地位、经济收入和需求层次等方面的差异。会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章第二节

会展旅游消费构成停留情况会展旅游者大多数会在展会举办地过夜。海外旅游者停留时间最长，其次是省外旅游者，这与其旅行距离密切相关；绝大多数旅游者选择的住宿类型是三星级及以上酒店，其次是三星级以下酒店或旅馆，还有少量是当地的亲友家；不同客源、职位、月收入与受教育程度的旅游者，对住宿设施的档次偏好存在一定差异。会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章第二节

会展旅游消费构成观光、娱乐与购物的潜在消费需求会展旅游者具有较大的观光、娱乐与购物的潜在消费需求，其中约20％携带了家誊：具体而言，企业工厂、保健、服装分别成为旅游者最感兴趣的观光、娱乐与商品类型；观光与购物的时间集中选择在展期后，而娱乐时间倾向于选择展期间空余时间或展期后；男性往往因为要招待客户等原因充当餐宴买单者的身份，因此餐饮成为其消费大项，而女性比较关注可以“逛”与“观”的事物，因而观光成为其消费大项。会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章第三节

会展旅游消费趋势一、综合性需要日益增多二、个性化、专业化需求受到青睐三、向主动、积极参与的需求发展四、旅游自费部分比例增加五、消费行为更加受媒体

宣传影响会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章第三节

会展旅游消费趋势综合性需要日益增多会展旅游者的出游目的以单纯的参加展会为主，但存在一定的多元化趋向：大多数会在展会举办城市过夜，停留时间适中，并且出游频繁；旅游消费项目比较丰富，大多数在“吃、住、行”基本消费之外附加了“游、娱、购”消费；总消费支出较高，以交通与住宿支出最为突出；私人消费支出也较高，购物、餐饮等构成其私人消费的支出大项。会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章第三节

会展旅游消费趋势个性化、专业化需求受到青睐会展旅游者的公费项目体现在交通、住宿等基本消费的支出大项上，这部分消费支出虽然基数大，但预算弹性较小，与其所属企业给予他们的消费权限紧密相关。

根据展会举办城市的供给状况，会展旅游者很可能会对展会举办城市的某些观光、娱乐与购物等消费项目表示出兴趣，并愿意选择在展期间或展期后进行私人消费，而携伴出游、停留时间较长等特点也为其消费提供了极大的可能。会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材第六章第三节

会展旅游消费趋势向主动、积极参与的需求发展会议的召开和展览的举办一般持续的时间比较长，短则三五天，长则七八天，这就为参加展会的代表在工作之余进行休闲娱乐活动提供了机会。

在紧张繁忙的公务交往中，代表们迫切希望寻找一个休闲、放松的地方，就近的旅游点往往成为他们的首选。会展旅游者在其旅游过程中积极参与的愿望正变得越来越强烈。会展旅游教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员