小学安全教育教案共20课时

小学安全教育教案(全)共20课时

XXX各类安全教育教案

开学综合安全教育

教学目的：

1、提高安全意识，研究各类安全知识，在研究中增强与

同学的合作交流意识。2、初步了解各类安全的知识，知道每

一个学生(包括公民)都要提高安全意识。3、改变生活中不

良惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。教学过

程

导入：新的学期又开始了，我们将一起开始快乐而有紧张

的研究生活，在开学之初，我们首先要提的就是安全，因为不

论是国家还是家庭，都希望你们安全的生活和研究。

一、学生集会、集体活动、课间活动中应该注意的安全事

项。

1、上下楼梯要注意什么？

(1)不要因为赶时间而奔跑。

(2)在人多的地方一定要扶好栏杆。

(3)整队下楼时要与同学保持一定距离。

(4)上下楼时不要将手放在兜里。

(5)不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。

(6)上下楼靠右行。

2、个人活动中要一切动作听指挥，遵守时间，遵守规律,

遵守秩序，语言文明。

3、课间活动应当注意什么？

(1)室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要

远离教室，以免耽误下面的课程。

(2)活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继

续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。

(3)活动的方式要简便易行，如做做操等。

(4)活动要注意安全，切忌猛追猛打，要避免发生扭伤、

碰伤等危险。

二、学生饮食、就餐的安全注意事项。

不吃过期、腐烂食品，有毒的药物(如杀虫剂、鼠药等)要

放在安全的地方。禁止购买用竹签串起的食物：油反复使用，

竹签容易伤人，食品卫生得不到保证，油炸食品有致癌物质。

三、交通安全注意事项。

1、行人靠右走，过马路要走斑马线，注意观察来往车辆,

红灯停，绿灯行，遵守交通规则。

2、乘坐公交车注意事项：

(1)车停稳后，方能上下车，上下车时注意秩序，不要

拥挤。

(2)乘车时，要站稳扶牢，不要把身体任何部位伸出窗

外，人多时，应该注意看管好自身物品，谨防扒手。

(3)注意公共场所礼仪，不要大声喧哗，保持环境卫生,

主动为老弱病残让座等。

四、其他校园安全的注意事项：

1、如何正确对待教师的攻讦，甚至误解?敢于自我反省，

认真反思。如果真是教师误解，应该和教师好好交流。切忌偏

激，甚至做出什么过激的动作。

2、你与同学发生矛盾怎么力、？自己的所作所为也要有安全

意识。青少年时期容易冲动，容易感情用事，因此，在同学间

遇到矛盾时，一定要冷静，要理智，切忌用拳头代替说理，给

自己和同学带来不良的后果。

3、如何加强教室安全?要注意教室的安全。上课离开本班

教室一定要关好门窗，要将钱和贵重物品带在身上，不克不及

给小偷有可之机;不要把球带到教学楼，在教室楼的走廓上踢,

这类行为既违反了校规，又存在着很大的安全隐患，试想想，

若把玻璃窗踢碎，玻璃片飞入哪一位同学的眼中，那后果是不

可思议的。

4、为什么不能提前到校?校门没开，一些学生在校外发生

矛盾，无人调解会造成不必要的伤害。在校门外拥挤，会造成

意外伤害。

5、当自己感到身材不适时，怎么办?实时告知班主任或任

课教师，与家长取得联系。

6、你不认识的人自称是你家人的朋友，要将你接走，你

怎么力、?先让班主任与家人取得联系再视情况而定。

7、安全小常识临危逃生的基本原则：保持镇静，趋利避

害;学会自救，保护自己;想方设法，不断求救;记住电话，随时

求救：“119”--火警“110”-报警“120”――急救“122”——交通事

故报警打电话时要说清地点、相关情况、显著特征。

五、小结：

生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要拥有这一切的前

提是安全。所以我们一定要时刻加强安全意识，努力增强自我

防范能力，做到警钟长鸣！

防溺水安全教育

教学目标：

1、提高安全意识，愿意自觉去研究防溺水安全的有关知

识，在研究中增强与同学的合作交流意识。

2、开端了解防溺水安全的有关内容，知道每一个学生

（包括公民）都要提高安全意识。

3、自己能改变生活中不遵守防溺水安全的不良惯，提高

对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。

1、说话引入课题

生命安全高于天，父母给你的生命只有一次，所以每个人

都要珍惜生命，注意安全。

二、授新课

L游泳中要注意的安全问题：

组织学生观看安全教育专题片中学生游泳的画面或简讲身

边的溺水死亡实例。（夏季，根据前三年的平均计算，我国每

天溺水死亡40人，大部分都是14岁以下的少年儿童。）

学生讨论：在游泳时要注意那些问题？

学生分组讨论以后，教师进行总结。

游泳要严格遵守“四不”：未经家长、教师赞成不去；没有

会游泳的成年人陪同不去；深水的地方不去；水库、水池不去。

2.在网上汇集学生产生溺水而导致死亡的事故，然后构造

学生共同分析产生溺水事故的原因，教师做总结。

溺水原因只要有以下几种：不会游泳；游泳时间过长，疲

劳过度；在水中突发病尤其心脏病；盲目游入深水漩涡。

三、教育学生如何预防溺水

I.不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或

比较危险且易发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择良好的游

泳场所，对场所的环境（如该水库、浴场是否卫生，水下是否

平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等情况）要了解清

楚。

2.必须要构造并在家长或熟悉水性的人的带领下去游泳，

以便相互照应。如果个人构造外出游泳，下水前后要清点人数,

并指定救生员做安全保护。

3.要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不

宜参加游泳。要做好下水前的准备，先活动身体，如水温太低

应先在浅水处淋洗，待适应水温后在下水游泳；镶有假牙的同

学，应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食道或气管。4.对自

己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜

泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处

游泳。

5.在游泳中如果突然觉得身材不惬意，如眩晕、恶心、心

慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。

6.在游泳中，若小腿或脚步抽筋，千万不要惊慌，可用力

蹬腿或做跳跃动作，或用力按摩，拉扯抽筋部位，同时呼叫同

伴救助。

四、教育学生遇到他人溺水时如何施救

1.高声呼救。向附近的成人高声呼叫招呼，尽量引起大人

注意，请大人开展营救。2.简明扼要的向施救人员讲清落水人

数、地址，便于开展营救工作。

3.可将救生圈、竹竿、木板等漂浮物抛给溺水者，再将其

拖至岸边。未成年人发现有人溺水，不克不及冒然下水营救，

应立即高声呼救。

五、关于交通安全

1.学生讨论：交通安全应该注意什么？

2.教师小结；

3.教师重点强调：学校与镇政府交叉口的“太阳能红绿灯”

怎样识别？（画图，重点强调中间箭头方向：红灯停，绿灯

行。）

六、课堂总结

L同学们小结；

通过进修教育，你懂得了什么？

2.教师小结；

同学们人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手

里，希望同学们通过这堂安全教育课，学会珍惜生命,

养成自觉遵守防溺水和交通安全准绳的好惯。

交通安全教育

教学目标：

1、通过研究使学生知道什么是道路交通，理解遵守道路

交通意义和重要性，明确每个人都要牢固的树立安全意识；明

白一个人的安全每天都是从零开始的。2、通过研究在日常生

活中能以实际行动遵守交通规则，做安全的小使者。教学过程

一、上学放学路上。

教师语：同学们你们每天上学、放学都要走马路；都有要

经过“十字”路口和“三叉”路口，当你行进是都是否留心和注意

过往的车辆；是否用心观察地形呢？上面就这个问题谈谈在日

常生中应注意什么。

（一）在路上要注意的问题。

1、门路行驶要靠右行，都要配戴小黄帽，不克不及为所

欲为忽左忽右，走路要眼看前方，排纵队，不克不及相互并排

行走，更不克不及在路上追路、嬉戏。

2、不能追逐车辆或向车上投掷物品，如：石子、泥团、

饮料瓶等，不能随便搭乘过往的车辆。

3、回XXX小组的同学除了走公路外，还要沿河走2千

米的山路，山路内侧靠山、外侧沿河，路面宽约2.5米，偶尔

有运木头小型农用车、摩托车行使。所以家住赤米坑的XXX、

XXX等同学要特别小心，除了用眼外还要用耳，弯道处要先

听再行，没有听到车声都要靠山边行走，雨天必须要派人来学

校接。4、通过“十字”路口或“三叉”路口的同学，每次都要高

度的警惕一定要做到“四个环节''即：一停、二看、三想、四通

过。

5、带领全班同学到校门口的“十字”路口进行实地观察并

演练。

（二）课堂发言。

1、由学生自由发言讲路上经历，让他们自己表述存有安

隐患的地方。

2、请同学们自己发言相互评议谁在要路上做的好,

谁做的还不敷。

3、今后该怎样做。

“上下楼梯”安全教育

教学目标：

研究楼道安全知识,懂得正确上下楼梯的重要性。初步掌

握课间、集会、放学时上下楼道的正确方法。初步树立安全意

识,逐步养成上下楼梯靠右行走、不追逐打闹、照顾前后的良

好安全惯。

教学过程：

一、谈话导入：

当你们迎着初升的太阳，背上书包，来到学校开始新的一

天研究生活的时候，你们是否想到，平均每天有40多名学生,

也就是说每天将有一个班的学生永远也无法再回到校园。我国

中小学生因安全事故、食物中毒、溺水等死亡的，每年大约有

1.6万名中小学生非正常死亡，这是多么惊人的数字！近几年,

我国一些中小学因学生上下楼梯拥挤发生的踩踏事故已经多起。

请仔细听下面的新闻报道：2005年10月25日，XXX晚自课

下课时，发生拥挤踩踏事故，造成8名学生死亡、17名学生

受伤。

2004年3月24日上午，XXX课间操期间，发生40名学

生挤压事故，造成18名学生受伤。

同学们，听了这些发生在上下楼梯间的惨痛的故事。你是

否从这些血的教训中意识到上下楼梯一定要注意安全呢?

二、让学生说说我们小朋友上下楼梯有没有发生碰撞、摔

跤的事。

三、四人小组讨论

1、平时我们应怎样上下楼梯？

2、每组推荐一位学生来讲说

四、教师小结

在我们簧舍常见一些同学在楼梯间追逐打闹，也不时有碰

撞摔跤，也有很多同学鄙人课、上操、放学时，在楼梯上冒死

跑上跑下。这些行为都存在安全隐患。同学们，为了包管你们

上下楼为的安全，现向你们提出以下几点要求：第一，上下楼

时要靠右边走，人多时要谦让，不拥堵，不吵闹，不起哄。高

年级学生礼让低年级学生，男生礼让女生。参加簧舍的课间操、

升旗仪式和其他重大的聚会会议仪式时，时要服从安排，分年

级、分班级依次上下楼。

第二，要掌握一些自我保护的方法。比如：

（一）发觉拥挤人流向自己行走的方向拥来时，应该马上

避到一旁，比如躲到楼梯的拐角处，或是抓住楼梯扶手，但是

不要奔跑，以免摔倒。不要逆着人流前进，那样非常容易被推

倒在地。

（二）是若身不由己陷入人群之中，一定要先稳住双脚。

（三）是遭遇拥堵的人流时，一定不要采用体位前倾或者

低重心的姿式，即便鞋子被踩掉，也不要冒然哈腰提鞋或系鞋

带。

（四）是尽量紧紧抓住楼梯扶手等坚固牢靠的东西，待人

流过后，然后再离开现场。

（五）是若被推倒，要设法接近墙壁。面向墙壁，身材蜷

成球状，双手在颈后紧扣，以保护身材最脆弱的部位。

同学们我希望通过今天的上下楼梯的安全教育，同学们要

高度重视，要养成良好的上下楼惯，遵守上下楼梯的秩序。尤

其现在到了冬季寒冷时节，上下课时有些同学喜欢跑动，更应

该注意上下楼梯的安全。同时希望同学们也要注意交通、饮食、

用电、运动等方面的安全。

五、进修楼道安全童谣

教室里,轻轻走,走廊上,慢慢走,转弯口,减速走,上下楼梯靠

右走。

楼道安全最重要，靠右行走不要跑；教师守护在道

旁，依次行走秩序好；个人动作排队走，几人结伴不

打跳；遇上拥堵停三分，自动谦让道通畅；灯光设施

需爱护，遇上停电放慢步；紧急情况心放松，听从安

排不顺从；安全责任时刻记，生命安全泰山重。

六、实践活动

教师带领学生走楼梯

“自护、自救”安全教育

教学目的：研究一些家居安全、交通安全、消防安全等知

识。

教学要求：通过研究有关安全知识，使学生树立自护、自

救观念，形成自护、自救的意识，使学生安全、健康成长。

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关

心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，家庭生活中仍然有

许多事情需要备加注意和谨慎对待，否则很容易产生危险，酿

成事故。上面就谈谈家居安全要注意什么：

1、用电安全

随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。

因此，我们有必要掌握一些基本的用电常识。

1）认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。

2）不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。

3）电器使用完毕后应拔掉电源插头。

4）使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等

情况，应立即关掉电源开关，停止使用。

5）发现有人触电要设法实时关断电源；或者用干燥的木

棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手间接救人。

2、安全使用煤气

1）燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹

灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。

2）使用燃气器具（如煤气炉、燃气热水器等），应充裕

包管室内的透风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。

二、游泳时要注意安全

1、游泳需要经过体格检查。

2、要慎重选择游泳场所。

3、下水前要做准备活动。

4、饱食或者饥饿时，剧烈运动和繁重劳动以后不要游泳。

5、水下情况不明时，不要跳水。

6、发现有人溺水，不要冒然下水营救，应高声呼唤成年

人前来相助。三、交通安全

1、行走时怎样注意交通安全

1）在门路上行走，要走人行道，没有人行道的门路，要

靠路边行走。2）个人外出时，要有构造、有秩序地排队行走。

3）在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，

不与机动车辆争道抢行。4）穿越马路时，要遵守交通规则，

做到“绿灯行，红灯停”。

2、骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶，未满十二岁

的儿童不准骑自行车上街。

四、发生火灾怎么办

1、要打火警电话119报警，报警时要向消防部门讲清着

火的地址，还要讲清什么物品着火，火势怎么样。

2、一旦身受火灾的威胁，千万不要惊慌，要冷静，想办

法离开火场。3、逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂

住口鼻、用湿衣物包裹身体。五、小结：

只要我们到处谨慎，注意安全，掌握自救、自护的知识，

锻炼自己自护自救的本领，机智勇敢的处理遇到的各种异常的

情况或危险，就能健康地成长。

“饮食与健康”安全教育

教学目的：

L引导学生了解饮食与健康的干系，掌握一定的饮食卫生

常识

2.引导学生检查在积极的饮食惯，了解不良饮食惯对身材

的伤害，掌握纠正不良饮食惯的方法，养成良好的饮食卫生惯,

科学合理地安排好自己的一日三餐

3.在调查、搜集资料的过程中，培养学生的分析能力，使

他们树立关注饮食健康、关爱自我、珍爱生命的意识。

教师准备：

汇集饮食与健康方面的音像或图片资料

学生准备

调查亲戚、朋友的一日三餐饮食惯，了解其身体健康状况;

搜集饮食营养方面的资料。

教学过程

一.故事导入

1.说话（课件提供故事图片、教师讲述、学生观察）：南

宁靖洋到过——瑙鲁，面积仅十几平方千米，生齿仅6000人

摆布，这座岛上有取之不尽的鸟粪，这些上等有机肥，每年出

口可赚取上亿美元的外汇。丰厚的收入使到过居民过着富裕的

生活。在如许一个吃穿无忧的国家里，高血压、心血管、中风

和糖尿病的发病率均居世界首位，人的寿命均匀不到50岁。

2.发问：同学们猜一猜造成这类现象的原因是什么？

3.学生交流

4.教师小结：造成这类现象的主要原因是瑙鲁人没有好的

饮食惯。看来饮食间接影响到人们的身心健康，今天，我们一

起研究《饮食与健康》

二.探究研究

活动一：交流自己的饮食惯，探究惯的优劣

L谈话：我们都知道，食物我是我们生存的条件，也是健

康的保证，你能说一说平时你都喜欢吃哪些食物，不喜欢哪些

食物？为什么？

2.学生交流

3.小组讨论

(1)如果你喜欢吃的食物就天天吃，不喜欢吃的就不吃,

这种做法对吗？说说你的理由

(2)你认为周围朋友的饮食惯有哪些分歧理的地方？为

何？

4.教师小结：不错，人的生长和各种活动都需要消耗大量

的能量，这些能量是由各种营养物质提供的，它们就存在我们

日常的各种食物中，所以不能偏食、挑食，也不能暴饮暴食

活动二：研讨洋快餐的利与弊

L谈话：你们吃过洋快餐吗？你能叫出它们的名字吗？能

常吃吗？为什么喜欢吃洋快餐呢?

2.学生交流

3.发问：你能按照你的经验和汇集到的资料说说常食洋快

餐对我们身材健康会有哪些影响吗？

4.学生讨论并交流

5.教师小结：花花绿绿的洋快餐口味确实鲜美，但是常吃

会导致高血脂、糖尿病等各种疾病，常吃洋快餐是一种不良的

饮食惯

活动三：调查生活中的“垃圾”食品

1.说话：你知道这些食物中，哪些食物会对人体造成不良

影响？为何？2.学生交流

3.发问：你知道生活中还有哪些食品是“垃圾”食品？食用

它们会对人体造成哪些危害？怎样做可以使我们免受这些食物

的伤害？请按照你课前的调查，先在小组内讨论，小组汇总记

录后选出发言人在班级交流

4.小组讨论

5.班级汇报

6.教师小结：看来，原本在我们生活中不应该存在垃圾食

品，而有些商家或我们自己满足我们的“食欲”，而在食品中添

加了许多不宜添加的化学物质，使得原本有营养的食物变成了

“垃圾”食品，从而危害到我们身体健康

活动四：了解不当的储存、加工及食用食物的方法对健康

的影响

L谈话:生活中我们的家人及朋友在储存、加工及食用食

物时常常有如下的现象，请同学们根据你的了解谈谈这样的做

法是否会影响到我们的身体健康、为什么？2.学生交流

3.提问：生活中你还发现人们的那些储存、加工及食用食

物的做法会使食物成为我们健康的杀手？请同学讨论后，将你

们的结果告诉大家

4.学生讨论

5.小组汇报

6.教师小结：刚才同学们以列举实例的方式交流了很多不

当的储存、加工及食用食物的方法对健康的危害。生活中我们

一定要记住这些科学饮食常识，另外也要做到饭前洗手、正确

使用餐具、进餐不说笑等，要注意良好饮食惯的养成活动五：

合理安排一日三餐

L谈话：科学饮食很重要，我们要合理地安排我们的一日

三餐、保证我们身体发育每天所需要的营养，这样我们的身体

才能健康成长。请同学们根据你多收集到的资料在小组内交流

如何科学、合理的安排我们的一日三餐，并为自己或家人制作

一份科学、合理的三餐计划

2.小组交流

3.班级交流

4.教师小结

三.拓展延伸一案例研讨

L说话：生活中许多人不注意饮食小节问题，例如常有人

说：“不干不净，吃了没病”等。请同学们想想一下做法存在哪

些饮食卫生问题，这些同学的做法会对身材造成怎样的伤害呢,

原因是什么？

2.学生分析

3.教师小结：看来饮食安全无处不在，生活中我们不但要

重视食品卫生问题，而且要重视饮食惯和行为的细节问题，只

有这样才能保证我们的身体健康四.课外实践

课后环绕今天学到的饮食卫生常识办一份宣传报，让更多

的人了解养成良好饮食惯的重要性。

“安全伴随我成长”安全教育

教学目标：

1.让学生开端掌握一些卫生知识和急救技术，学会保护

自己。

2.巩固并拓展学生对“自护”知识的理解和运用，培养学

生各方面的本领。3.形成进修、宣讲安全知识的氛围，培养

学生自我保护的意识。

教学过程：

（一）创设情景，导入主题。

1、师：亲爱的同学们，美丽的夏天到了，大家想不想到

郊外去郊游呢？那么，同学们，如果我们去郊游，我们最最需

要注意的是什么？假如有同学在郊游的时候不小心擦伤了，怎

么办呢？

2、学生交流，教师小结：我们最最需要注意的是安全，

假如有同学不小心摔伤了，可先用盐水冲洗伤面，再用消毒棉

球扶干，然后用碘酒涂擦伤面，再用酒精球涂擦。轻者不必包

扎，重者盖上清毒纱布包扎，包扎最常用方法是把绷带的尾端

对半剪开，而后打结。今天的这节安全教育活动课，我们将一

起来讨论一些安全方面的问题，让同学们学会自我保护。

（二）安全知识抢答，学会自我保护

1、为全面深入地推动中小学安全教育工作，大力降低各

类伤亡事故的发生率，切实做好中小学生的安全保护工作，促

进他们健康成长，XXX、劳动部、公安部、XXX、XXX、

XXX、卫生部1996年初联合发出通知，决定建立全国中小学

生“安全教育日”制度。我国把每年的哪一天定为“全国中小学

生安全教育日”？

（每年3月份最后一周的星期一，是全国中小学生“安全

教育日）

2、路口的交通指挥旌旗灯号有哪些？

（有红、黄、绿三色的交通灯，红灯表示停止，黄灯表示

准备，绿灯则表示通行。）3、自护小常识：如果你不小心烫

伤了手，该这么处理？

（处理方法：对轻度的烫伤，可用清洁的油类、酱油或牙

膏，涂抹在伤面上。）4、如果因不慎，你身上被火燃着，你

是顺风跑，还是逆风跑？

5、如果你在炒菜时，油锅突然起火，在你眼前放有三种

东西：锅盖、灭火器和水，你采用哪种方法处理？

6、刚吃过晚饭，XXX就吵着要爸爸带他去游泳，这样对

吗？为什么？

（三）情景表演，巩固拓展能力

片断1：炎热的夏天，放学回家的路上，一位同学

产生中暑。

救护方法：立即将病人抬到阴凉的地方，让患者仰卧，解

开衣扣，可同时用扇子扇风，帮助散热。可用清凉油擦患者的

太阳穴，也可用凉水轻轻地喷洒。片断2：回到家中，XXX

发现奶奶因煤气中毒而躺在地上，他连忙用学校学到的急救办

法对奶奶进行急救。

抢救方法：将病人立即移到空气流通的地方，同时打开门

窗，解开衣服的扣子，再给病人喝点醋，最后拨打急救电话

“120”。

片断3：一群快乐的小学生在上学的路上，不小心碰到一

根带电的电线，怎么办呢？在这危急关头，孩子们用自己的聪

明智慧解决了问题，保护了自己。急救办法：用木棍将触电者

挑开。特别提示：不能用手直接去拉触电者的身体，以免传电。

（四）结束语

时代召唤跨世纪人才，而跨世纪人才首先要学会生存。同

学们，别忘了，日常生活中一定要注意安全，学会保护自己，

让我们戴上“自护”小奖章，迈出通向21世纪的起跑线；让所

有的孩子们天天快乐，日日平安。

“防食物中毒”安全教育

教学目的：

使学生了解什么是食物中毒，食物中毒的种类和常见食物

中毒的发病原因，以及怎样预防食物中毒。

教学重点：

教会学生区别食物的新鲜程度，变质食物不能吃。

教学内容及过程：

一、导入：

同学们，你们了解什么是食物中毒吗？

凡是吃了被细菌或其毒素污染的食物，或含毒物的食物、

以及有毒食物所引起的急性中毒性疾病，称为食物中毒

二、食物中毒的品种

1、按中毒病因，食物中毒可分3类：

细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物食物中毒。

2、食物中毒的一般症状

集体共食可疑食品发生中毒后，有胃肠道症状，如恶心、

呕吐、腹痛、腹泻、等症状。

3、细菌性食物中毒的发病原因

引起细菌性食物中毒有食物被细菌污染、细菌繁殖和未彻

底加热灭菌3个主要环节。

4、食物中毒的预防方法

对细菌性食物中毒的预防方法：防止食品污染、控

制细菌繁殖、进食前彻底加热灭菌

5、几种常见的食物中毒

(1)细菌性食物中毒河豚鱼中毒

(2)发芽的马铃薯中毒霉变的甘蔗中毒白果中毒

(3)豆浆中毒未煮熟扁豆中毒

(4)亚硝酸盐中毒等。

课后小结：通过本课使学生重视食物中毒并做好预防工作。

崇尚科学抵制邪教教育

教学内容：

抵制邪教

教学目标：

1、了解邪教的危害及邪教蛊惑人心的惯用伎俩；

2、教育学生提高警惕，树立科学的人生观，远离邪教。

教学重点：

学生提高警惕，树立科学的人生观，远离邪教。

教学进程：

前堂知识回顾

迷信活动对人们的生活造成了哪些影响？你对此事如何看

待的？

故事导入:

讲述2001年1月23日事件中才女XXX的故事，激发学

生的爱憎之情。

设疑：

1、什么是邪教和邪教构造？

2、其基本特征有哪些？

3、我们的身边有哪些邪教组织？

4、邪教有哪些危害？

新授：

1、警惕邪教蒙上你的眼睛

1、对邪教及邪教构造的认识

《刑法》第300条，邪教是吸收正统宗教的某些成份形成

的，不服从正统宗教并在正统宗教神职系统之外运作的，在思

想上、行动上具有反正统性、反社会倾向的异端教派。

邪教构造是指冒用宗教、气功或者其他名义建立，神化首

要分子，利用制造、散布迷信邪说等手段蛊惑、蒙骗他人，发

展、控制成员，危害社会的非法构造。2、邪教的危害：

XXX通过教主崇拜、肉体控制、教唆煽动等手段，残害

生命，破坏家庭，扰乱社会，制造立功。

邪教构造不仅摧残人们的身心健康、危害人们的生命和财

产安全，还严重扰乱社会秩序、危害国家安全和公共安全。

3、XXX的本质

反人类、反社会、反科学、残害生命。

二、崇尚科学，反对邪教

1、青少年远离邪教的意义

(1)青少年正处于成长的阶段，生理、心剃头育

尚不成熟，对整个世界尚未形成科学的认识，对于邪

教的危害了解不敷。

(2)青少年又具有可塑性强的特点，容易被邪教所迷惑。

因此，我们要提高思想警惕，树立科学的人生观，采取有

效措施，远离邪教。

2、我们中学生应该怎样做

(1)应该崇尚科学，反对邪教；

(2)倡导“学科学、爱科学、用科学”，努力掌握科学文化

知识，相信谬误，相信科学，远离愚昧，用科学把我们的祖国

建设得愈加繁荣兴盛，把我们的祖国装点得更美妙。

布置作业：

对于“远离邪教，反对邪教”，我们中学生能做些什么？你

有哪些好的想法和建议？

校内活动安全教育

教学目标：

1.使学生认识打听校内安全的重要性，知道在校内应注

意哪些情况可能对自己造成伤害，应该怎样去防范。

2.知道在课间活动中要按顺序、守规则。

3.能用正反事例说明课间活动要守秩序。

4.使学生认识打听在簧舍我里参加游戏、活动、劳动等

活动也会有一定的不安全因素，要防止危险的产生。懂得课间

活动守秩序，大家才能愉快又安全。教学重点：

使学生生知道校内活动守秩序应该怎样做。

教学难点：

为什么校内活动要守秩序。课前准备：

1.让同学们汇集有关校内产生的不安全事故。

2.选好及训练班会主持。

3.了解一些校纪校规。

教育过程：

1、课间活动的安全教育

（一）校园中存在的安全隐患。（可请学生列举一些现象）

1.学生聚会会议、个人活动、课间活动的安全隐患。

2.学生饮食、就餐的安全隐患。

3.学生交通安全隐患。

4.校园隐性伤害的隐患。

(二)学生集会、集体活动、课间活动中应该注意的安全

事项。

1.上下楼梯要注意什么？(可请学生举手，让学生在思

考中意识哪些事在楼梯上是不能做的。)

(1)不要因为赶时间而奔跑。

(2)在人多的地方一定要扶好栏杆。

(3)整队下楼时要与同学保持一定距离。

(4)上下楼时不要将手放在兜里。

(5)不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。

(6)上下楼靠右行。

小结：个人活动中要一切动作听指挥，遵守时间，遵守规

律，遵守秩序，语言文明。

2.课间活动应当注意什么？

(1)室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要

远离教室，以免耽误下面的课程。

(2)活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以包管继

续上课时不委靡、精力集中、肉体饱满。

(3)活动的方式要简便易行，如做做操等。

(4)活动要注意安全，切忌猛追猛打，要避免产生扭伤、

碰伤等危险。小结：簧舍安排在两节课之间休息10分钟是想

让同学们休息一下，上上厕所、喝点儿水；也可以适当地开展

一些有益的活动，换换脑筋，以便下一节课能肉体饱满地进修。

大课间设置的目标是让同学能一天有足够的活动时间。

3.同桌相互说说：你知道课间应注意些什么吗？

板书：活动守秩序

4.小结：

课间活动的时间短，全校同学同时活动，人很多，因此，

大家都要守秩序。按顺序走出教室是课间活动守秩序的第一个

要求。

二、校内的安全教育

1.给学生讲述最近在其他学校发生的一些伤害事故，引

起学生的重视。(使学生知道为什么要守秩序。)

(1)通过研究，让学生对照自己是还有上述行为。

(2)交流：自己以后该怎样做。

2.说一说

上体育课时；同学之间相处时；参加运动会时这些时候，

我们该怎么做？3.小结：在校内，同学们都很守秩序、守规贝L

所以他们玩得很高兴，休息得好。三、其他校内安全的注意事

项：

1.如何正确对待教师的攻讦，甚至误解？

敢于自我反省，认真反思。如果真是老师误解，应该和老

师好好交流。切忌偏激，甚至做出什么过激的行动。

2.你与同学发生矛盾怎么办？

自己的所作所为也要有安全意识。青少年时期容易冲动，

容易感情用事，因此，在同学间遇到矛盾时，一定要冷静，要

理智，切忌用拳头代替说理，给自己和同学带来不良的后果。

3.如何加强教室安全

要注意教室的安全。学生上课离开本班教室一定要关好门

窗，要将钱和贵重物品带在身上，不能给小偷有可之机；不要

把球带到教学楼，在教室楼的走廓上踢，这种行为既违反了校

规，又存在着很大的安全隐患，试想一想，若把玻璃窗踢碎，

玻璃片飞入哪一位同学的眼中，哪后果是不堪设想的。

4.为什么不能提前到校？

校门没开，一些学生在校门发生矛盾，无人调解会造成不

必要的伤害。在校门外拥挤，会造成意外伤害。

5.当自己感到身体不适时，怎么办？

实时告知班主任或任课教师，与家长取得联系。

6.你不认识的人自称是你家人的朋友，要将你接走，你怎

么办？

先让班主任与家人取得联系再视情况而定。

四、总结：校内安全不容忽视，希望每个同学今后能自觉

遵守校纪校规，确保自身和他人安全。

网络安全教育

教学目标：1、让学生认识到网络有积极的一面，也有消

极的一面。

2、让学生加强对不良网上内容的抵抗力。

3、正确对待互联网，做健康阳光青年。

教学重点：让学生对互联网有一个正确的态度，正确利用

网络。

教学难点：提高网络自制力，让学生有节制的上网。

教学方法：讲授法，讨论法。

教学进程：

1、导入

在现代社会，互联网已不可避免的走进了千家万户，使用

互联网已是不可避免的趋势。自互联网普及以来，他的巨大功

能给人们带来了巨大益处，可是其负面影响也不可避免的蔓延

开来。特别是一些青少年，沉迷于网络。给社会和家庭带来了

阴影。现在我们就来讨论一下关于网络的一些知识，以及如何

正确利用网络。二、向学生讲述网络的影响

教学方法：先提问同学，说出自己的一些想法，然后总结。

网络的正面影响：

1、网络有助于创新青少年思想教育的手段和方法。利用

网络进行德育教育工作，教育者可以以网友的身份和青少年在

网上“毫无顾忌''地进行实在心态的平等交流，这对于德育工作

者摸清、摸准青少年的思想并开展正面引导和全方位相同提供

了新的快速的方法。

2、提供了求知进修的新渠道。目前在我国教育资源不克

不及满意需求的情况下，网络提供了求知进修的广阔校园,进

修者在任何时间、任何地址都能接受初等教育，学到在校大学

生进修的所有课程、修满学分、获得学位。

3、开拓青少年全球视野，提高青少年综合素质。上网使

青少年的政治视野、知识范畴更加开阔，从而有助于他们全球

意识的形成。同样，又可提高青少年综合素质。通过上网，可

以培养他们和各式各样的人交流的能力；通过在网上阅览各类

有益图书，触类旁通，提高自身文化素养。

网络的负面影响:

1、对于青少年“三观”形成构成潜在威胁。青少年很容易

在网络上接触到资本主义的宣传论调、文化思想等，思想处于

极度矛盾、混乱中，其人生观、价值观极易发生倾斜，从而滋

生全盘西化、享乐主义、拜金主义、崇洋媚外等不良思潮。2、

网络改变了青年在工作和生活中的人际关系及生活方式。青少

年在网上公开、坦白地发表观点意见，要求平等对话，对青少

年工作者的权威性提出挑战，使思想政治工作的效果往往不能

达到预期。同时，上网使青少年容易形成一种以自我为中心的

生存方式，集体意识淡薄，个人自由主义思潮泛滥。

3、信息垃圾弱化青少年的思想道德意识。有关专家调查,

网上信息47%与色情有关，六成左右的青少年在网上无意中

接触到黄色信息。还有一些非法组织或个人也在网上发布扰乱

政治经济的黑色信息，蛊惑青少年。这种信息垃圾将弱化青少

年思想道德意识，污染青少年心灵，误导青少年行为。

4、网络的隐蔽性，导致青少年不道德行为和违法犯罪行

为增多。一方面，少数青少年浏览黄色和非法网站，利用虚假

身份进行恶意交友、聊天。另一方面网络犯罪增多，例如传播

病毒、黑客入侵、通过银行和信用卡盗窃、诈骗等。这些犯罪

主体以青少年为主，大多数动机单纯，有的甚至是为了“好玩”、

“过瘾”和“显示才华”。

三、向学生讲述上网青年的各种“症状”

教学方法：提问学生，特别是一些沉迷于网络的一些学生。

说出自己的感受以及想法。然后总结。

第一，认知上的“快餐——硬结”症

对网上各种时髦展品，他们在好奇心、求知欲驱使

下流连忘返，从不审视、怀疑它的构造成份和运转功

效，整个大脑于国囹吞枣之际成了一个受动而麻木的

机器，致使许多硬结不但吞噬着青年人本应充满活力

和主见的青春大脑，而且梗阻着他们对真知的内化。

第二，情感上的“狂泻——冷漠”症

对于那些至今尚未完全摆脱父权主义、适应主义教育的青

年来讲，虽然在现实中其情绪表露总要受到他人及社会的摆布,

但他们身上被压制的诸多情绪却可以在网络世界中肆意暴发。

上网交友，网上聊天、在XXX中高谈阔论成了人们忘记权威

压制、排遣孤独，宣泄不满的通顺渠道。生活中，这些人沉默

寡言、不善言谈、不为世间情绪所动，显出一副冷酷姿态。互

联网成了一部分人面临现真相绪世界的心灵之锁。

第三、意志上的“自立——膨胀”症

一部分人在极度的意志自主中其“唯我独尊、唯我是大”的

意志膨胀表现所震惊：一些青年仅仅是为了显示自己的个性，

总想通过自己的自主表现而一鸣惊人，于是利在互联网上随意

制造思想和议论的巨大泡沫，甚至为了达到让世人把他当主角

的目的而不惜作出损害别人数据、破坏他人网站，侵入别人系

统等过激行为，以至酿发可怕的阻塞网络交通的网络地震。

四、说出自己的亲身感受。

五、总结。

网络在给我们带来宏大益处的同时，也给我们带来了不可

避免的坏处。我们青年学生一定要提高对网络的自制力，认清

其两面性。合理利用网络。

六、布置作业：

说说这节课我学懂了什么。

交通安全准则、行路安全

1、教学目标

1、熟知交通安全准则并应用于生活；

2、掌握行路安全要注意的事项；

3、明确信号灯的含义。

二、教学重点和难点

1、重点：交通安全准则及行路注意的事项；

2、难点：交通安全重要性，只有强调没有重复。

四、教学内容

1、交通安全准则

1）靠右行的原则。

2）行人、车辆各行其道的原则。

3）确保交通安全的原则。

2、利用颜色安全功能，促进交通安全

1）在雨天和雾天，行路或骑车要穿戴红色和黑色的鲜艳

服装，手持鲜艳雨伞；

（主要是为了在雨天和雾天更容易辨别，防止交通事故的

产生。）

2）青少年宜用黄书包，戴红黄色相间的帽子；

3）儿童上街着装应以鲜艳颜色为主

3、行路安全应注意的事项

1）行人应按交通信号通行；

2）行走时走人行道，没有人行道的应靠边走；走路时思

想集中，不追逐，不看书报。路边停的车辆要注意防止突然启

动造成的意外的伤害；

3）横越没有交通旌旗灯号的公路或街道，要走人行横道,

并在有车时不要抢行；4）明确交通旌旗灯号等的寄义，绿灯:

行人通过人行横道；红灯：禁止行人通过人行横道，已经进入

的可在中央处等待。交通拥堵的地方若有天桥应走天桥。5）

穿越没有人行横道线的时候要做到：A穿马路前先停一下；B

仔细观察各方向是否有车辆，包管安全时候在通行；C在看清

无车时应迅速直行通过。6）行人不得在门路上使用滑板、旱

冰鞋等滑行工具，不得在车道上坐卧，不得强行拦车。

7）个人外出活动，要在教师带领下有秩序的排队前进，

行路时不得嬉戏打闹；8）在车多人多容易产生交通事故的地

方，交通部门都设置了护栏或者隔离凳，同学们不要翻越护栏。

这是很危险的。

9）夜间走路应防止意外事故的发生。

10）雨天、雾天、雪天走路应更小心。

4、交通安全的重要性

进修交通安全是非常重要的，我们应时刻提醒自己注意，

否则后果不可思议。举例：（利用多媒体教学，把事故产生的

图片和新闻给学生看）

1）学生横穿马路激发的交通事故

2）学生穿溜冰鞋过马路引发的交通事故

珍爱我们的生命

教学目标：

、知识与技能目标:

1、教授学生如何珍爱我们的生命

2、通过案例讲授，让学生学会在现实生活中珍爱自己的

生命

二、情感态度与价值观目标：

使学生从思想上懂得生命的可贵，从行动上学会珍爱自己

或他人的生命教学重点：从案例中反思生命的意义，延伸生命

的价值

教学难点：如何体现生命的价值

导入新课

师：同学们，我们都拥有宝贵的生命，并且用她装扮了美

丽的世界。生命对任何人来说都只有一次，因此要珍爱我们的

生命。然而，在现实生活中，也有不珍惜生命的人。（案例：

XXX退学学生XXX返校持刀致两死一伤）

师：这是一个震惊的悲伤的案例。同学们，从这个案例中,

我们可以认识打听什么呢？（学生回覆）

师：非常好，我们应该珍爱生命。在这个美丽的世界里，

万事万物都有其生命，人类，作为拥有高智商的动物而存在于

世界上，就更应该珍惜我们所拥有的生命。那么我们该如何珍

爱生命呢？今天我们就一起来探讨一下：如何珍爱我们的生命。

首先，我们来听一个故事，听完之后谈一谈你的感受。（师讲

述：东北矿工井下求生的故事）

师：故事听完了，谁能告诉大家，你有什么感受呢？（找

两个学生谈感受）

师：这两个同学说的都非常好，应该说，无论何时何地遇

到多大的挫折，都要永不放弃生的希望（板书：一、永不放弃

生的希望）

师：同学们，对永不放弃生的希望你是怎么理解的

呢？（学生回答）

师：对，我们要既不放弃自己生的希望，也不放弃

他人生的希望！那么，除了刚才我们听过的东北矿工

井下求生的故事，同学们还能举出其他关于珍爱生命,

永不放弃生的希望的故事吗（找3-5位同学举例）

师：这几位同学举的例子都很好，我补充一下，癌

症患者与病魔做斗争，是不放弃自己生的希望；抗洪

抢险中武警官兵为救他人的生命而献出自己年轻的生

命，这是不放弃他人生命的表现。事例中的这些人，

在身处逆境，甚至绝境的情况下都能做到永不放弃生

的希望，那么我们自己呢？在逆境甚至绝境不放弃生

的希望的的情况下如何求生呢？下面我们就来进行一

项技能测试，看看同学们在紧急情况下的求生技能如

何。

（技能测试题，学生参与）

师：很好，这几个同学求生的技能都挺高明的，让

我们用掌声向他们表示祝贺，同时也向他们的积极参

与表示感激。

师：同学们，课前教师给大家布置了一项任务：请

同学们汇集一些关于亲情的故事。目前，哪位同学乐

意把你汇集的故事讲给大家听？（学生讲故事：父爱）

师：这故事真的很感人，在我们的生活中，有很多

人都在关心、爱护着我们。那么，我们在得到关心、

爱护的同时有没有去关心、爱护他人呢？请大家回想

一下，在日常生活中，你是如何关爱他人的。（每组找

一个同学回答）

师：好，同学们说的都是关爱他人的事情，虽然是

一件件的小事，但这都是爱的开始，我们在得到他人

关爱的同时，也要学会关爱他人，要相信，每一个生

命都有其存在的意义和价值，都应该肯定和尊重。（板

书：二、肯定生命尊重生命）

师：在现实生活中，有很多肯定生命尊重生命的例

子（举例：XXX的故事）

师：同学们，从XXX姐姐的故事中，你有何感想呢?

（学生回答）

师：同学们真的很棒，XXX姐姐虽然身材是残疾的,

但意志是坚强的。她用实际动作超越了自我，延长了

自己生命的价值。实在，在现实生活中，身残志坚的

例子有很多，如著名的钢琴大家XXX等。说到这儿，

教师给大家布置一项作业：汇集更多身残志坚的例子。

师：在我们身边的这些身残志坚的人用实际动作为社会做

出了贡献，让后人获得了好处，如许，生命的价值就得以延长。

为社会多做贡献就是延长生命的价值。

劳动安全教育

教学目的：

1、让学生认识打听劳动可以锻炼身材，增长本领，使自

己从小养成爱劳动的好惯。

2、让学生知道劳动中一定要注意安全。

教学进程：

1.值日或大扫除时，不用扫除工具乱扔乱打。

2.擦门窗时要站稳扶好。如果是二层以上不要站在窗台上

擦。3.需要带劳动工具时，在路上不要拿工具追跑打闹，工具

不要扛在肩上，以免碰伤别人，要手握工具把，使工具头朝下。

4.劳动时量力而行，不逞强，不和别人攀比。

5.劳动时不要将小刀或剪刀之类的尖锐物朝向他人，以免

刺伤他人。6.要遵守劳动纪律，实行岗位责任制。

7.劳动后要收好劳动工具，注意休息。

小结：总之，我们要养成爱劳动的好惯，在劳动中锻炼自

己，培养自己的动手能力，但一定要注意安全，并时刻牢记

心理健康与人身安全

教学目标：

1、通过对学校上学期打架事件的正确认识，培养学生健

康的心理形态。2、使学生充分的认识到心理健康的重要性及

与人身安全的关系，并掌握解决问题的办法。

教学重难点：学生健康心理的培养方法教学进程

一、引课：教师出示案例：校园暴力及打架事件。

【问题】大家是如何看待这几起校园事件的？（学生讨论、

先后发言）【引出】年轻人崇尚哥们义气：“你看得起兄弟，

兄弟就是你的铁哥们“，就和你“有难同当，有福同享“，在任

何时候、任何情况下，都愿意“为朋友两肋插刀“；你帮我教训

了一个“冤家对头”，我也替你给“仇人”放血；“谁敢打我家哥

们，老子就要谁的命”……

【过渡】结合以上事件，今天我们就来研究在平时的生活

中，如何培养良好健康的心理并用健康的心态来处理生活中的

各种问题？

二、讲授

（一）、心理健康的标准：一般有三个方面的标志：

1、具备健康的心理的人，人格是完整的，自我感觉是良

好的。情绪是稳定的，积极情绪多于消级情绪，有较好的自控

能力，能保持心理上的平衡。有自尊、自爱、自信心以及有自

知之明。

2、一个人在自己所处的环境中，有充分的安全感，且能

保持正常的人际关系，能受到别的欢迎和信息。

3、健康的人对未来有明确的生活目标，能切合实际地、

不断地进取，有幻想和事业的追求。

(二).培养良好的心理素质

1、健康的心理与自身安全的关系

(1)一个具有健康心理的人应该是喜不狂，忧不绝，能

做到宠辱不惊，胜不骄、败不馁，做到谦而不卑，有稳定、乐

观、热情向上的积极情绪。

(2)健康的心理寓于健康的身材之中。健康的心理是健

康的身材的肉体支柱。(笑一笑，十幼年)

(3)良好的生活惯、有序的生活、安定的环境是保障心

理健康的前提。2、怎样提高心理素质

作为中学生我们应该从一下九个方面来入手：

(1)树立正确的人生观，始终保持开阔的心胸，提高对

心理冲突和挫折的忍受能力，热爱生活，热爱研究。

(2)充分，正确估价自己，有自知之明，不自卑也不自

负。

（3）积极交友，宽大待人，善于与他人交流思想、豪情,

相互帮助，相互进修。（4）积极培养自己的各种乐趣快乐喜

爱，如琴棋书画，参与与益的娱乐活动，积极参加各种体育活

动。

（5）多读优秀的文学、艺术作品，如《钢铁的怎样炼成

的》、《红岩》等，陶冶情操，树立远大的理想。

（6）学会思考，爱动脑筋，学会全面分析复杂问题，要

有遭受挫折的思想准备。（7）要改掉以自己为中心的坏惯、

坏脾气。

（8）要积极参加劳动，在劳动中接受磨炼。

（9）要学会尊重，培养勤俭的好惯。

3、培养克服困难的信心和能力

（1）正视困难，扫除困难的畏惧心理，振奋精神。

（2）要有契而不舍的精神。

三、本节小结

同学们打架的事已成过去，再也没可能回头！目前唯有的

是“弥补”二字！怎样去弥补？当然就是正确的心理做到这一点

以后不打架！处理问题要理性化!

体育活动安全

教学目的：

1、了解教学事故隐患的预防；

2、掌握在活动中出现异常现象该怎样处理。

教学重点：在运动中出现异常现象该如何处理。

教学难点：在活动中出现异常现象该怎样处理

一、体育事故隐患的预防？

1、加强思想教育，增强防范意识；

2、加强活动设施建设和办理；

3、做好准备活动，加强医务监督；

4、加强保护措施；

二、田径活动伤害事故的隐患和预防？

1、场地不平整，设施不完善，操场是簧舍开展体育课教

学，构造广播操的主要场地，是簧舍开展体育活动的根蒂根基;

2、活动安排不当；

3、学生的心理状态不良，未能及时调整；

预防：

1、改善和规范活动场地，加强设备的建设和维修；

2、教学和训练，竞赛活动必须严密构造，严格要求，严

格训练，提高质量；3、建立活动监督制度；

三、运动出汗后需要注意什么问题？

活动时有大量盐分随汗液排出体外，所以在活动后喝点加

盐的温开水是有好处的。活动出汗后万万不克不及立即洗冷水

澡，应用干毛巾擦干身材，最好安歇一段时间后用热水擦身或

沐浴，换上干衣衫以防伤风。

四、活动后能否马上吃冷饮、冰棒？

活动后马上吃冷饮和冰棒对身材是欠好的，因为如许做既

不符合物理规律，也不符合卫生要求。一是容易导致胃肠道功

用紊乱，久而久之，就会产生腹胀、腹泻和消化不良等各种疾

病。二是容易引起腹痛，甚至出现肌肉痉挛，严重者会出现绞

痛。此外，在剧烈活动时，咽喉部位的粘膜处于充血状态，活

动后马上吃冷饮或冰棒，易引起咽喉痛苦悲伤或声音嘶哑现象。

五、运动时肚子疼怎么办？

活动时产生肚子疼，只要用手揉压一会儿就会逐步消失的。

偶然不去管它，适应一会儿也会消失的。偶然不去管，然而加

深呼吸也可以使肚子疼获得缓解。为了预防活动时肚子疼，第

一要在活动前做好准备活动，不要在活动前吃得过多，更不要

喝一肚子水。如果在十分钟内不克不及消除肚子疼，就要停止

活动，立即找医生检查。

六、怎样对待脚扭伤？

脚扭伤多发生于奔跑，下台阶不慎或其他剧烈的活动时，

由于关节用力不均，过猛，造成关节不正常扭转，损伤了踝关

节周围的组织。脚扭伤后关节局部青肿痛。活动受限，较轻的

扭伤不需要特殊处理，可在扭伤的部位用冷水敷或外用一些红

花油等。如果局部肿胀疼痛明显。应卧床休息，抬高患肢，以

利消肿，应去医院做外敷中药等治疗或用白酒调七厘散外敷后

用沙布包扎好，扭伤1〜2天后才能用热毛巾或热水袋热敷。

食品和健康安全

教学目标：

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的

知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

授课内容：

同学们！今天利用安全教育的时间，让我们一起进修《食

品和健康教育》。1、食品污染

食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传

统即是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的物品。

食品污染是怎么回事？

食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、

运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件,

多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些

有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了

这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这一过程叫

食品污染。

（一）食品污染分类：

1、生物性污染：微生物寄生虫及虫卵和昆虫都可造成生

物性污染，微生物主要包括细菌及其霉素、霉菌及其霉菌素。

这些如果出目前食品中可引起食物中毒，还可引起人畜共患传

染病，寄生虫和虫卵对食品污染往往是通过食品而令人得蛔虫、

绦虫、旋毛虫病等。

2、化学性污染：包括有害金属、非金属、有机物化合物

和无机化合物等对食品的污染，如：汞、不申、铅、镉、亚硝酸

盐、有机磷、有机氯等。

3、放射性污染：主要来自放射性物质的开采、冶炼以及

国防、生产、生活中的应用和排放。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

有毒食物形成的原因有下列几个方面：

1、食物被病原微生物（细菌、霉菌等）污染并大量繁殖,

以致食物中存在大量活菌和大量毒素。

2、食物被化学毒物污染达到中毒剂量。

3、摄入含有天然毒成份的某些动、植物。

4、摄入通过动物和植物2次转移的毒素。

（一）细菌性食物中毒

细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这

个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而

发生中毒。细菌性食物中毒的临床表现：

动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振,

继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7—8次，发烧38—40℃。

严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死

亡。

预防：加工肉类成品时必须生熟食品分开，保存时要高温

贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2千克，厚度不超过8公分,

煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食

物一定要回锅加热后再食用。

（二）真菌性食物中毒

霉变甘蔗中毒

甘蔗收割后越冬贮存中，由于环境不卫生，受到真菌污染,

真菌就会在甘蔗中繁殖并产生毒素，吃了有毒素的甘蔗就会发

生食物中毒。甘蔗中毒多发生在春季。

甘蔗中毒的临床表现：很快出现恶心、呕吐、腹泻。有的

大便呈黑色，有的头痛、眩晕、复视，严重者可出现抽搐、双

眼球同时向上注视，瞳孔散大，牙关紧闭，轻者很快恢复，重

者死亡率颇高。

预防措施：①甘蔗成熟后再收割②收割后贮存时间不克不

及过长③发现霉变的甘蔗坚决不克不及吃，要实时销毁。

（三）有毒动植物食物中毒

①豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因

可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。

豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为

恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四

肢麻木等。

预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切

不能急炒，更不宜凉拌。

②发芽土豆中毒

③毒蘑菇中毒

（四）化学性食物中毒

1、亚酸盐中毒

①蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。

②蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。

③制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

④古井水也可引起亚硝酸盐中毒。

2、有机磷农药中毒

常用的有机磷农药有敌百虫、滴滴畏，1605、1059等，

对人和畜禽都有很强的毒性。

3、学生在食品安全工作中的注意事项

那么怎样预防食物中毒呢？

1、养成良好的卫生惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫

生惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病

菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会激发细

菌性食物中毒。

2、选择新鲜和安全的食品。

3、食品在食用前要彻底清洁。

4、尽量不吃剩饭菜。

5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会

引起中毒。

6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。

7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

只要从以上几个方面入手，认真研究食品卫生知识，掌握

一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中

毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康

用电安全教育

一、教学目的：

通过本节课的研究让学生充分了解了解触电的原因，掌握

安全用电的原则.提高学生的自救意识。

二、教学内容：进修安全用电的基本知识，自救逃生方法

和急救措施。三、教学重点：了解触电的原因、触电的方式提

高安全用电意识。

上面，我们先来进修安全用电的基本知识与自救的逃生方

法。

（一）触电及触电的危险.

人体是导体，当人体上加有电压时，就会有电流通过人

体.当通过人体的电流很小时，人没有感知；当通过人体的电

流稍大，人就会有“麻电”的感觉，当这电流达到8〜IOmA时,

人就很难摆脱电压，形成了危险的触电事故，当这电流达到

IoOmA时，在很短时间内就会使人窒息、心跳停止.所以当

加在人体上的电压大到一定数值时，就发生触电事故.

通常情况下，不高于36V的电压对人是安全的，称为安

全电压.

照明用电的火线与零线之间的电压是220V,绝不克不及

同时接触火线与零线.零线是接地的，所以火线与大地之间的

电压也是220V,一定不克不及在与大地连通的情况下接触火

线.

(二)几种触电类型.

(1)家庭电路中的触电：人接触了火线与零线或火线与

大地.

①人误与火线接触的原因.

a.火线的绝缘皮破坏，其裸露处直接接触了人体，或接

触了其它导体，间接接触了人体.

b.潮湿的空气导电、不纯的水导电——湿手触开关或浴

室触电.

c.电器外壳未按要求接地，其内部火线外皮破坏接触了

外壳.

d.零线与前面接地部分断开以后，与电器连接的原零线

部分通过电器与火线连通转化成了火线.

②人自以为与大地绝缘却实际与地连通的原因.

a.人站在绝缘物体上，却用手扶墙或其它接地导体或站

在地上的人扶他.

b.人站在木桌、木椅上，而木桌、木椅却因潮湿等原因

转化成为导体.

③避免家庭电路中触电的注意事项.

a.开关接在火线上，避免打开开关时使零线与接地点断

开.

b.安装螺口灯的灯口时，火线接中心、零线接外皮.

C.室内电线不要与其它金属导体接触，不在电线上晾衣

物、挂物品.电线有老化与破损时，要及时修复.

d.电器该接地的地方一定要按要求接地.

e.不用湿手扳开关、换灯胆，插、拔插头.

f.不站在潮湿的桌椅上接触火线.

g.接触电线前，先把总电闸打开，在不克不及不带电操

作时，要注意与地绝缘，先用测电笔检测接触处是否与火线连

通，并尽可能单手操作.

(三)发生触电事故后的措施

(1)如果发现有人触电了，下列哪些措施是正确的？

A.迅速用手拉触电人，使他离开电线.

B.用铁棒把人和电源分开.

C.用干燥的木棒将人和电源分开.

D.迅速拉开电闸、切断电源.

E、将触电人转移到空气流通的地方。

F、若停止呼吸，立即进行人工氧合。

通过讨论要学生明确：处理触电事故的准绳是尽