《4.3 水的组成》课堂教学实录（附导学案）

PAGE《水的组成》课堂教学实录【教学目标】知识与技能认识水的组成，了解并区分单质和化合物。过程与方法1．从人类认识水的组成的过程中体会科学探究的过程和方法，认识实验探究的重要性。2．通过分析、讨论，培养学生观察、分析、归纳实验现象的能力和习惯。情感、态度与价值观了解人类认识物质世界的过程和方法，培养学生科学探究的精神。【教学重点和难点】重点理解水是由氢元素和氧元素组成的。难点单质、化合物、氧化物的定义。【教学准备】直流电源、水电解器、电解用水、火柴条、酒精灯、小试管。【教学进程】一、导入新课前面我们学习了一种重要的自然资源——空气，自然界中还有什么物质与人类活动、生产密切相关呢？对，是水。从太空上观察。地球是一个蔚蓝色的星球，这种蔚蓝色物质是什么呢？对，是水。水在地球上分布很广，江、河、湖、海约占地球表面积的约eq\f(3,4)，所以有人戏称地球为“水球”。水与生物关系非常密切，各种生物体内都含有水。水是生命的孕育和维系必需物质；人类的日常生活和工农业生产离不开水；水力发电利用的是水，水还能为人类提供水运的航道和宜人的环境。那么，你对水的组成、水的净化、水资源等知识的了解又有多少呢？本单元将引领我们走进水的世界，首先，我们一起来研究水的组成。二、推进新课师：古人认为大自然由五种要素(金、木、水、火、土)所构成，随着这五个要素的盛衰，而使得大自然产生变化，不但影响到人的命运，同时也使宇宙万物循环不息。因此他们认为水不可以继续分解，水到底能不能分解呢？(一)水的组成1．电解水的实验[演示实验4－25]水的电解实验教师先进行演示，之后要求学生根据图中所示进行水的电解实验。引导学生观察与电源正负极相连的电极上和试管内发生的现象。[提示](1)提示学生观察两极产生气体的体积有何差异。(2)可加入少量硫酸或氢氧化钠增强水的导电性。[现象](1)通电后，正负电极上都出现气泡，即产生气体，气体都是无色的。(2)一段时间后，试管1和试管2收集到的气体的体积比约为1∶2。[提问]两极上得到的气体分别是什么呢？学生猜想：可能是氧气、二氧化碳、氮气……师：下面，我们就来检验这两种气体分别是什么。2．实验验证(1)(教师演示实验)：用带火星的火柴条检验试管1中的气体，将试管2移近火焰检验试管2中的气体。[提问]试管1和试管2中的气体分别是什么？[现象]试管1中的气体能使带火星的火柴条复燃，试管2中的气体能够燃烧，火焰呈淡蓝色。(2)学生讨论后回答：①试管1中的气体能使带火星的火柴条复燃，说明是氧气。②试管2中的气体可以在空气中燃烧，火焰呈淡蓝色，通过预习可知是氢气。师：试管2中产生的这种无色气体是叫氢气，也就是拉瓦锡所谓的“易燃空气”。[结论](1)与电源正极相连的电极上产生的气体为氧气。(2)与电源负极相连的电极上产生一种新的气体叫氢气。(3)水可以电解生成氧气和氢气。师：在水的电解实验里，水发生了什么变化？生：产生了新物质，水发生了化学变化。师：对，让我们一起来把这个变化表示出来。这个反应中，水为反应物，反应条件为通电，生成物为氢气(H2)和氧气(O2)，所以可表示为：水(H2O)eq\o(→,\s\up7(通电))氢气(H2)＋氧气(O2)师：从上面这个反应式中可以看出，水中含哪些元素？生：含有氢(H)、氧(O)两种元素。师：电解水的反应类型是什么？生：分解反应，因为水分解生成了两种物质。3．认识新的气体——氢气(H2)。师：这节课我们认识了氢气，大家对氢气了解多少呢？让学生阅读课本的相关内容，分析、总结出氢气的相关性质。[结论](1)无色无味；(2)可以燃烧，火焰呈淡蓝色；(3)密度小，难溶于水；(4)混有一定量的空气或氧气的氢气遇明火会发生爆炸。(二)单质和化合物[提问]通过水的电解实验，我们可以知道，水(H2O)、氢气(H2)、氧气(O2)虽然都是纯净物，但它们的组成却各不相同。你们能说说它们组成上的区别吗？[回答]氢气(H2)是由氢元素组成的，氧气(O2)是由氧元素组成的，而水(H2O)是由氢元素和氧元素组成的。[小结]化学上把由同种元素组成的纯净物叫单质，不同种元素组成的纯净物叫化合物。①单质：由同种元素组成的纯净物，如O2、H2。②化合物：由不同种元素组成的纯净物，如H2O、CO2、Fe3O4。③氧化物：由氧元素和另一种元素组成的化合物，如CO2。[强调]单质和化合物是根据纯净物中所含元素的种类来进行分类的。【板书设计】课题3水的组成一、电解水的实验现象：①两极都产生无色气体；②与电源正、负极相连的电极上产生的气体体积比约为1∶2二、验证实验结论：①与电源正极相连的电极上产生的气体为氧气；②与电源负极相连的电极上产生的气体为氢气水(H2O)eq\o(→,\s\up7(通电))氢气(H2)＋氧气(O2)水是由氢元素和氧元素组成的三、氢气(H2)1．物理物质：无色、无味、难溶于水2．化学性质：可燃性四、单质和化合物1．单质：由同种元素组成的纯净物2．化合物：由不同种元素组成的纯净物3．氧化物：由氧元素和另一种元素组成的化合物【教学反思】本课题的内容分两部分展开，一是水的组成，二是单质和化合物的概念。通过电解水的实验证明了水的组成，这一点学生比较感兴趣，也很容易掌握。对于单质、化合物以及氧化物的概念，教师毋须讲的过多，可借助水的组成引导学生理解它们的概念，然后通过练习不断加深对概念的理解。《水的组成》导学案【学习目标】1．初步认识水的组成和氢气，学会检验氢气纯度的方法，观察水的电解实验，观察并检验水的两种电解产物。2．了解单质、氧化物和化合物的区别和联系，能对一些日常物质进行简单的分类。【重点难点】1．水的组成。2．对单质、化合物概念的理解。学习内容一氢气【学习指导】阅读课本第79页的有关内容，完成下列填空。1．氢气的物理性质：氢气是无色、无臭、难溶于水的气体，能用排水集气法收集；密度比空气小且不与空气中的任何成分发生反应，可以用向下排空气法收集。2．氢气的化学性质：纯净的氢气燃烧，产生淡蓝色火焰；混有一定量的空气或氧气的氢气遇明火会发生爆炸。所以氢气在点燃前一定要先验纯。氢气能燃烧，说明氢气具有可燃性。3．检验氢气的纯度时，发出尖锐的爆鸣声，表明氢气不纯，声音很小则表明氢气较纯。4．氢气燃烧的反应用文字表达式表示为：氢气＋氧气水。【讨论交流】1．氢气点燃前为什么要验纯？2．氢气验纯时，试管口为什么朝下？【温馨点拨】1．氢气里若混有空气或氧气，点燃时可能发生爆炸。2．氢气的密度比空气小。【名师归纳】可燃性气体里混有空气或氧气，点燃时有可能发生爆炸。可燃性气体点燃前，一定要先验纯。【反馈练习】1．检验氢气纯度时，判断氢气较纯的现象是(B)A．没有听到声音B．听到很小的声音C．听到尖锐的爆鸣声D．试管爆炸2．检验氢气纯度时，手拿充满气体的试管，在移近火焰时，应(B)A．管口向上B．管口向下C．试管保持水平D．以上都可以3．下列关于检验氢气纯度的实验的说法中正确的是(C)A．用排水法收集的氢气，点燃时会发生爆炸B．检验氢气的纯度时，如听不到响声，说明其纯净了C．做氢气在空气中燃烧的实验前，必须检验氢气的纯度D．用爆鸣法检验出的含有不纯氢气的试管，可立即用于排空气法收集氢气学习内容二电解水的实验【学习指导】阅读课本第80页的有关内容，完成下列填空。电解水时，电极上出现气泡，与正极相连的试管中产生的气体较少，与负极相连的试管中产生的气体较多。与电源正极相连的玻璃管中产生的是氧气，将带火星的木条伸入其中，木条复燃；与电源负极相连的玻璃管中产生的是氢气，将燃着的木条接近管口时，气体能燃烧，产生淡蓝色的火焰，正负极产生气体的体积比约为1∶2。【讨论交流】1．电解水实验中，接通电源，观察到什么现象？2．电解水实验中，两试管中产生的气体一样多吗？如何检验两极产生的气体？说明了什么问题？【温馨点拨】1．正负两极上均出现气泡。2．电解水实验中两试管产生的气体不一样多，与电源负极相连的试管和与电源正极相连的试管内产生气体的体积比约为2∶1。将一根带火星的木条分别放在两支试管的口部，能使带火星的木条复燃说明试管中是氧气；能够用燃着的木条点燃的是氢气。电解水时，负极产生的是氢气，正极产生的是氧气。【名师归纳】1．电解水时，正极产生的气体是氧气，负极产生的气体是氢气，即“负氢正氧”。2．电解水实验说明水是由氢元素和氧元素组成的。【反馈练习】1．有关电解水实验的下列叙述中，错误的是(C)A．可证明水由氢、氧元素组成B．与电源正极相连的一端产生氧气C．正、负极产生的气体质量比是1∶2D．在水中加少量稀硫酸可增强水的导电性2．小兰已经知道，电解水时生成氢气和氧气的体积比为2∶1，但实验所得数据氢气和氧气的体积比略大于2∶1。针对这一发现，你认为下列做法不可取的是(B)A．反复多次实验查找原因B．实验所得数据与理论值相差不多，可以认为实验已经成功C．大胆提出假设：氧气比氢气易溶于水D．查找实验装置是否漏气3．根据电解水的实验装置图完成下列问题：(1)指出电源的正、负极，左边为负极，右边为正极，事先往水里加少量硫酸钠，目的是为了增强水的导电性。(2)左边试管中产生的是氢气，检验该气体的方法是把燃着的木条靠近管口；右边试管中产生的是氧气，检验该气体的方法是把带火星的木条伸入管中。由以上实验事实得出结论：说明水是由氢、氧两种元素组成的。学习内容三单质、化合物、氧化物【学习指导】阅读课本第81页的有关内容，完成下列填空。1．纯净物根据组成元素的种类的多少可分为单质和化合物。由不同种元素组成的纯净物叫化合物，由同种元素组成的纯净物叫单质。由两种元素组成的化合物中，其中一种元素是氧元素的化合物叫氧化物。2．蒸馏水是纯净物，又是化合物，还是氧化物。【讨论交流】1．单质和化合物有什么区别和联系？2．氧化物和含氧化合物有什么区别和联系？【温馨点拨】1．单质和化合物的区别和联系：单质化合物概念由同种元素组成的纯净物叫做单质由不同种元素组成的纯净物叫化合物区别由同种元素组成由不同种元素组成举例氧气(O2)、氮气(N2)、铁(Fe)高锰酸钾(KMnO4)、水(H2O)联系(1)都是纯净物；(2)单质化合物2．氧化物与含氧化合物的区别和联系：氧化物含氧化合物不同点仅由两种元素组成，其中一种是氧元素的化合物含两种或两种以上元素，其中一种是氧元素的化合物相同点都属于化合物，都含有氧元素联系氧化物属于含氧化合物，含氧化合物不一定是氧化物【名师归纳】1．判断一种物质是单质或化合物的前提：必须是纯净物，这点往往容易被忽略。因为同种元素组成的物质可能是纯净物，如氧气，也可能是混合物，如氧气(O2)和臭氧(O3)的混合气体。2．判断一种物质是否是氧化物，除了看是否含有氧元素外，还必须要看该化合物中是否含有两种元素，两个条件都具备了才是氧化物。【反馈练习】1．下列物质属于氧化物的是(B)A．氧气B．一氧化碳C．氯酸钾D．醋酸2．在我们身边的物质中，属于氧化物的是(A)A．