山东省某精细化工公司年产15000吨果葡糖浆可行性研究报告

山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告—2— 11.1项目背景与概况 11.2研究工作概述 81.3项目研究结论 第二章市场预测 2.1市场预测说明 2.2产品市场现状 2.3产品市场供需预测 2.4产品目标市场分析 2.5市场竞争能力分析 第三章建设规模与产品方案 3.2产品方案 4.1厂(场)址现状 4.2厂(场)址建设条件 4.3厂址方案评述 第五章技术方案、设备方案和工程方案 5.2工艺技术方案 5.4工程方案 第六章主要原辅材料、燃料供应 6.1原辅料消耗 第七章节能、节水措施 7.1用能标准及节能设计规范 7.2节能原则 山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告7.3能耗指标分析 7.4主要节能措施 7.5主要节水措施 7.6节能管理措施 7.7项目节能综合评价 第八章环境影响评价 8.1厂(场)址环境条件 8.2建设期污染物对环境的影响及治理措施 8.3运营期污染物对环境的影响及治理措施 8.4环境监测和环保管理机构 8.5环境影响分析 第九章劳动安全、工业卫生与消防 9.1劳动安全、工业卫生 第十章组织机构与人力资源配置 10.2人力资源配置 第十一章项目实施进度 11.1项目建设工期 11.2项目实施进度安排 第十二章投资估算 12.2投资估算依据 12.3建设投资估算 12.4流动资金估算 12.5项目评价中投入的总投资(总资金) 第十三章融资方案 13.2借款偿还计划 第十四章财务评价 山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告 14.2财务评价基础数据与参数选取及有关说明 14.3营业收入及税金估算表 14.4成本费用估算 14.7不确定性分析 14.8财务评价结论 14.9财务评价报表目录 第十五章风险分析 15.1风险分析说明及依据 15.2项目主要风险因素识别 15.3项目风险程度分析 第十六章附图、表格、附件 16.2表格 16.3招标基本情况表 如需附表请联系 1.1.1项目名称山东省x×精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目6项目承办单位概况：工总厂。山东省x×精细化工有限公司系天津市一轻集团(控股)公司的注册资本1646.4万元，占地面积68000平方米，拥有固定资产8040万元。公司技术力量雄厚，现有员工380人，其中高工5人，工程师13人，技术员28人，系中国淀粉工业协会、中国发酵工业协会会员单位。目前公司年生产玉米淀粉10万吨、高麦芽糖浆2万吨，生产羧甲基纤维系列产品5000吨，实现销售产值1.02亿元。公司总资产10214万元，负债率山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告表1-1近三年的财务状况表(万元)销售收入净利润税金固定资产资产负债率2008年2009年2010年公司注重企业管理和员工培训，学习先进企业的管理经验和国际国内先进的管理方法，坚持“以人为本、诚信至上、质量第一、双赢共荣”的管理思想和经营理念，制定了以质量体系为保证，以产品创新为先导，以优质服务为前提，不断满足客户需求的质量方针，并顺利通过了资源，雄厚的技术力量，优质的产品，市场前景广阔。1项目总投资及资金筹措本项目总投资25020.1万元，其中：建设投资23293.1万元，建设期利息498.8万元，铺底流动资金1228.3万元。项目所需资金由两部分组成：项目承办单位自筹资金10020.1万元，申请银行贷款15000万元。山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告2项目建设规模由项目承办单位新征土地200亩，用于项目建设，项目选址于××县北环路东首，伊园街以南，甘泉路以东，聊城汽运集团以北，项目承办单位现厂区东侧。本项目计划总建筑面积81920平方米，购置设备350台套，形成年产果葡糖浆15万吨的生产能力。3项目经济评价项目投产后正常年新增销售收入54923.1万元(含税),正常生产年份利润总额为7355.7万元，企业所得税为1838.9万元，税后利润为5516.8万元。本项目税后内部收益率为24.72%,税后投资回收期4.98年，说明该项目盈利能力较强，财务评价可行。本报告通过对项目进行政策符合性、市场预测分析、建设规模与产环境保护和节能、节水措施、财务评价等进行综合论证可以看出，项目1.1.5可行性研究报告研究范围及编制单位1可行性研究报告研究范围①对项目提出的背景、市场前景、建设规模、建厂条件、投资风险②对项目产品进行产品方案和产品技术水平分析论证，通过与当前国内外的先进技术和设备进行比选，确定先进合理的工艺方案和设备选③初步确定了建设项目的建筑结构形式、给排水、电气自控的方案和节能、节水措施。④对项目的实施条件、厂址、原料供应、交通条件、环境保护、劳动安全卫生及消防等进行可行性研究。⑤对项目的总投资、成本进行估算，对项目的经济效益和抗风险能力进行分析，通过对成本、效益和投资回收情况的分析进行财务经济评2可行性研究报告编制单位单位名称：山东省食品发酵工业研究设计院证书编号：工咨甲11820080058资格等级：甲级发证机关：国家发展和改革委员会可行性研究报告编制依据1QBJS5-2005《轻工业建设项目可行性研2山东省x×精细化工有限公司与山东省食品发酵工业研究设计院5《山东省轻工业调整振兴规划(2009-2011)》山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告8建设单位提供的有关基础资料及现行有关规范、规定。1.1.7项目提出的理由与过程果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂，因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。果葡糖浆是一种完全可以替代蔗糖的产品，并与蔗糖一样可广泛应用在食品及饮料行业，特别是在饮料行业中的应用，其风味与口感要优于蔗糖。蔗糖价格的上涨，使得果葡糖浆在食品、饮料等工业中的应用尽显优势。果葡糖浆的甜度接近于同浓度的蔗糖，风味有点类似天然果汁，由于果糖的存在，具有清香、爽口的感觉。另一方面果葡糖浆在40℃以其甜度约相当于同浓度蔗糖的90%,部分替代蔗糖时，由于果糖、葡萄糖与蔗糖甜味的协同增效，总甜度仍与同浓度的蔗糖相同。在食品、饮料等中以果葡糖浆替代蔗糖，不仅技术上可行，而且可凸显果葡糖浆清香、爽口的特性。随着我国2000年糖业政策的调整，蔗糖价格开始上涨，果葡糖浆代替蔗糖应用于食品中的性价比优势逐渐显露出来，国内一些大的淀粉糖企业开始果葡糖浆的生产，果葡糖浆在中国的发展迎来《山东省轻工业调整振兴规划(2009-2011)》中指出：“食品工业与生态农业、高效农业以及畜产水产业相结合，利用生物技术、信息技山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告保健化方向发展。扶持诸城外贸、西王集团等企业重点发展淀粉深加工及其衍生产品；扶持德州德龄宝、福田药业等企业重点发展功能糖醇产品，抢占国际市场制高点。”本项目是以大米加工过程中产生的碎米为主要原料生产果葡糖浆林业”第32条“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”的产业本项目作为淀粉功能糖产品加工项目，符合产业政策和振兴规划要首先，从国际大环境来看，世界经济一体化已成必然趋势，2002年中国加入世界贸易组织后，我国对农产品进口关税将逐步放开，粮食进口数量将逐年递增，而我国农业生产自动化程度较低，单位生产成本高，失去保护后的农产品在国际市场的竞争能力下降，迫使我们必须对农产品进行深加工，增加其附加值，提高其竞争能力。其二，农产品深加工符合我国农业政策的发展方向，也已成为我国下一阶段的农业工作重点。本项目采用大米加工中残余的碎米为主要原料，加工生产能够在功能上替代蔗糖的果葡糖浆产品，不仅能够让原本只能作为饲料的碎米产生更大的价值，同时能够降低果葡糖浆产品的生产成本，项目产品更具市场优势。其三，目前国内对果葡糖浆市场的需求正在升温，蔗糖由于生产成本高，生产受季节因素及功能性差等诸多因素影响，市场萎缩，众多企山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告业纷纷停产。而果葡糖正是由于具有生产成本低，生产不受季节控制和保健功能性强，甜度与蔗糖相同等诸多优势，必将在未来几年成为食糖市场的热点，国外已有多家企业看准这一机遇，纷纷来国内建厂，果葡糖浆大量取代蔗糖已成为必然趋势和发展方向。其四，由于果葡糖浆在国内的生产开发比较晚，现在的产能还不能满足市场需求，仅能供一些较大的食品、饮料生产企业部分产品的需要，行业所处生命周期中的成长期且行业活力系数高。图3-2行业所处生命周期及成长性分析图3-3行业活力系数评价山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告根据我国相关政策引导及通过对产品所处生命周期、行业活力系数分析，行业前景广阔。山东省x×精细化工有限公司在此背景下，为进一步增加经济效益，通过延伸产业链，提高产品附加值，建设年产15万吨项目的实施采用大米加工过程中残余的碎米作为主要原材料进行果葡糖浆的加工，在成本价格上具有优势，能够为企业带来可观的经济效益；并且项目的实施能够增加就业机会，在一定程度上缓解社会就业压力。根据项目的劳动定员，项目可直接为当地提供就业岗位200个，增加职工收入和当地的财政收入，对当地经济发展和社会稳定作出一定贡本项目产品的起点较高，工艺及设备先进，可以保证产品的质量，依托公司的现有销售网络，形成生产、销售的合理体系。项目的实施可为企业创造良好的经济效益，有利于企业的自身发展。项目的建设可促进当地经济可持续发展，在聊城乃至山东可形成重要的产业基地，经济、山东省食品发酵工业研究设计院接到山东省xx精细化工有限公司的委托后，组成了研究小组，对建设场地进行实地考察，同厂方有关领导及技术人员就工程建设规模、市场需求、技术方案、总图布置等问题进行了详细的讨论，达成共识。在此基础上设计院的研究小组成员进行全面论证，多方案比选，深入研究，完成了本项目的可行性研究并编写了山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告1.2.1研究工作概况根据国家和当地法规、产业政策，对项目提出的背景、市场前景和建设意义进行分析，提出了项目的产品方案和建设规模，对建厂条件、原材料供应和产品技术水平进行分析论证。对项目通过与当前国内外的先进技术和设备进行比选，确定先进合理的工艺方案和设备选型。初步确定了建设项目的建筑结构形式、给排水、电气自控、供热工程的方案和节能措施。提出了企业组织与劳动定员和项目实施进度，建议对项目的实施条件、厂址、能源供应、交通运输、环境保护、劳动安全卫生及消防等进行可行性研究。对项目的总投资、成本进行估算，对项目的经济效益进行分析，通过对成本、效益和投资回收情况的分析进行财务经1.2.2项目主要建设条件1拟建地点聊城汽运集团以北，项目承办单位现厂区东侧，由项目承办单位新征土地200亩，用地性质为工业用地。隔河相望，位于华东、华北、华中三大行政区交界处，是山东西出、晋冀东进的重要门户。地理坐标，北纬35度46分~36度25分，东经115度20分~115度44分。南北直距68公里，东西宽32公里，总面积1387.74平方公里。北与冠县、聊城相连，东与阳谷县以金线河为界。另外，该区域供水等配套工程设施完善，厂区地势平坦，地下水资源丰富，排水方便，选址是可行的。2建设规模与目标该项目建成投产后，可达到年产15万吨果葡糖浆的生产能力。3主要建设条件(1)市场条件我国果葡糖浆的生产起步较晚，直到1988年生产产量仅有1万吨，作为食品饮料基料，果葡糖浆越来越被人们认可和重视，尤其是“协同逐渐提高果葡糖浆替代蔗糖的比例。同时，随着我国2000年糖业政策的调整，蔗糖价格开始上涨，果葡糖浆代替蔗糖应用于食品中的优势逐渐显露出来，国内一些大的淀粉糖业开始果葡糖浆的生产，果葡糖浆在一路走高，今年由于我国西南持续干旱，云南甘蔗减产15%左右。加之全世界的白糖价格都在上涨，国内3月份蔗糖价格较前期又上涨10%,同时近年来糖浆在一些食品中的应用宣传，果葡糖浆市场需求量猛增，呈现出了前所未有的势头，迎来了历史发展中的黄金机遇期。(2)原料条件：该项目所需的主原料为碎米，主要考虑在周边省市采购，市场供应量较大。碎米是在大米加工过程中的残次品，通常用于简单的饲料处理，本项目采用碎米作为主要原料加工果葡糖浆，既可以提高碎米的利用价值，又降低了原材料的成本。(3)技术条件：山东省××精细化工有限公司其前身是山东鲁西精细化工总厂，目前系天津市一轻集团(控股)有限公司的一家子公司，天津市一轻是天津市政府授权经营国有资产的大型国有独资企业。企业依托天津市工业微生物研究所雄厚的科研技术实力，该所隶属于天津轻工业局，是国家级研究所，创建于1958年，是从事生物工程技术研究、开发和应用的专业科研机构，为我国有机酸、氨基酸、酶制剂、淀粉糖等行业的建立于发展做出过卓越贡献。(4)供电条件：项目新建变电站1处，配备650kva变压器两台。厂区变电站通过埋地电缆引至各车间及附属物，以满足项目用电要求。(5)供汽条件：项目所需蒸汽考虑直接采用××县益发热电公司供应的饱和蒸汽，目前××县益发热电公司供汽量充足，富余量在60(6)废水处理条件：公司具有完善的废水处理设施，现有的处理能力足以满足本项目废水处理问题。(7)交通条件：该项目区交通便利，公路、铁路四通八达，交通(8)水源条件：项目建设地域内水资源充足。(9)资金条件山东省x×精细化工有限公司注册资本1646.4万元，占地面积68000平方米，拥有固定资产8070万元，年实现销售产值1.02亿元，2007年被农业银行评为年度AA级信用企业。2007、2008、2009三年销售收入山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告分别为6699万元、14049万元、13588万元，净利润分别为197万元、222万、174万元。目前，公司资产状况良好。本项目投资金额较大，项目资本金考虑通过与其他公司合作的形式，吸引资金注入。(10)社会条件x×县东依京九大动脉，北靠济(南)邯(郸)铁路、济(南)聊(城)高速公路，临商、蒙馆、齐南三条省道穿境而过。境内公路四通八达，河北和河南的交界处，地理位置优越，交通十分便利。x×县属于欠发达地区，经济实力长期低于全省平均水平。随着改革开放的不断深化，x×县政府大力实施“大开放、大招商、促进大发展”战略，大开县门，千方百计引进人才、技术、项目、资金。工业有了明显的发展，纺织、食品、石化、位于全市第四。县城北已建成15平方公理的县级工业园区，规模不断扩大，配套设施齐全，成为x×县(11)施工条件该项目用地符合当地土地利用发展规划要求。项目拟选厂址的施工场地、位置、面积、地价、地方建筑材料的供应渠道和施工用电、用水管理好的土建施工队伍和人力资源，技术水平达到国家规定的标准，可承担本工程部分土建施工任务。1.3项目研究结论山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告1.3.1推荐方案主要内容的论证结论(1)市场预测目前国内外市场上的果葡糖浆需求不断增加，质量要求不断提高，应用领域更加广泛。作为食品饮料基料的新型食糖果葡糖浆越来越被人们认可和重视；尤其是“协同增效、冷甜爽口”等特性，备受饮料厂家甘蔗减产15%左右。加之全世界的白糖价格都在上涨，国内3月份蔗糖价格较前期又上涨10%,同时近年来糖浆在一些食品中的应用宣传，果葡糖浆市场需求量猛增，呈现出了前所未有的势头，迎来了历史发展中(2)建设规模与产品方案本项目为年产15万吨果葡糖浆，出厂形式以桶装或槽车为主，果(3)厂(场)址选择东，聊城汽运集团以北，该项目位置用地性质为工业用地。地理环境优越，周边地域广阔、环境优美、无工业污染、水源充足，水质良好。(4)技术方案、设备选择和工程方案山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告本项目生产果葡糖浆主要原料采用碎米，碎米经过浸泡后，由砂轮磨磨成米浆，调浆液化后，由低压喷射液化器进行淀粉质的液化水解；水解合格的糊精溶液，送入板框过滤机进行蛋白质的分离过滤，得到项目副产品大米蛋白粉；将分离蛋白质后的糊精水解液送入糖化罐进行糖化；糖化后的葡萄糖粗制品灭酶处理后加入规定量的活性炭，送入板框过滤机进行脱碳脱色；脱色后送至离子交换器柱进行阴、阳离子交换处理；将静止后的葡萄糖溶液送入异构柱进行左旋转化，使部分葡萄糖由右旋转为左旋生成果糖，此时的果糖含量约42%;将异构化后的果葡糖粗制品送至离交柱进行阴、阳离子交换处理，去除有机物色素和无机物离子；将离交后的溶液加入活性炭进行色素吸附，后送至精密过滤器进行脱炭脱色；将精制处理后的果葡糖浆溶液送至四效降膜蒸发器进行浓缩；将检测合格的产品打入成品储存罐储存。项目以碎米作为原材料较以玉米作为主要原材料生产果葡糖浆，具有较强的价格优势。项目根据产品特点和生产工艺、规模选用相应的工艺装备，项目工艺设备主要有：砂轮淀粉磨、管束烘干机、板框过滤机、异构柱、离交柱、糖化设备等其他辅助设备。项目设备选型时，充分考虑设备的生产效率、设备先进性和适用性，同时考虑选型设备的性价比和使用年限，以经过工艺验证、成熟、适用、可靠、自动化程度高的国内设备为主要本项目建筑物主要有生产车间、仓库、公用动力辅助设施用房、综山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告合办公及生活用房，总建筑面积为81920m²。(5)节能节水、劳动安全、工业卫生与消防在生产过程中采用先进工艺、节能设备，对生产中重要环节及关键设备采用自动控制，以节省能源消耗和原材物料的消耗。在节水方面，工艺用水中部分使用循环水，从而节约了水资源。劳动安全方面，本项目在立项、规划设计、建设过程中，坚决贯彻标准，保障劳动者在生产过程中的安全与健康。劳动安全卫生设施符合国家规定的标准，坚持“三同时”的原则。中进一步加强消防工作的通知》进行设计。(6)环境影响与综合利用评价本项目污染物主要生产生活排出的废水、废渣和噪声。设备间接冷却水，使用后仅水温升高，水质无污染，经冷却塔冷却后循环使用。生产过程中产生废水排入厂区废水处理站，现有能力足以解决项目生产废水，处理后的出水达到《工业锅炉水质标准》(GB1576-2001),提供给××县益发热电锅炉使用。本项目主要的固体废弃物主要是废弃的原材料包装编织袋、生活垃圾以及等。其中废弃的编织袋可由回收企业回收；生活垃圾经收集送往山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告指定垃圾场堆存处理，由环卫部门定期统一清运处理。(7)项目总投资及资金来源项目总投资25020.1万元，其中：建设投资23293.1万元，建设期利息498.8万元，铺底流动资金1228.3万元。资金来源：项目总投资25020.1万元，其中：自筹资金10020.1万元，占项目总投资的40.0%;申请银行贷款15000万元，占项目总投资的60.0%。(8)经济效益和社会效益经测算，本项目投产后正常年销售收入为54923.1万元，正常生产年份利润总额7355.7万元。(注：项目计算期第7年后为正常年，前6该项目的实施不仅能为建设单位带来可观的经济效益，而且增加就个，增加职工收入和当地的财政收入，因此对当地经济发展和社会稳定(9)主要技术经济指标序号指标单位数量备注1生产规模年产果葡糖浆万吨2产品方案F-55果葡糖浆万吨年产山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告大米蛋白粉(副产品)万吨年产3项目总投资万元建设投资万元建设期利息万元铺底流动资金万元4投资指标主单位产品占用建设投资元/单位产品百元销售收入占用总投资元/百元销售百元销售收入占用建设投资元/百元销售百元销售收入占用流动资金元/百元销售投资强度万元/亩5工作制度三班轮休年工作日d日工作时h6项目总定员人7项目用地面积亩新征土地8总建筑面积9建筑密度%容积率绿化面积2绿化系数%行政办公及生活服务设施用地所占比重%正常年总成本万元正常年销售收入万元含税正常年利润总额万元投资回收期(Pt):税前年含建设期项目财务内部收益率：税前%税后项目资本金比例%以生产能力表示的盈亏平衡点%山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告本项目实施后生产期平均每年可增加企业含税收入54923.1万元。本项目正常生产年份利润总额为7355.7万元，企业所得税为1838.9万元，税后利润为5516.8万元。本项目税后内部收益率为24.72%,且4.98年即可收回成本，说明该项目盈利能力较强，在财务上是可以接受的。本项目的实施对确保聊城地区经济稳定增长有着一定的积极作用，并且可以安置200人就业，在一定程度上减轻了当地就业压力，有着良好的社会效益。综上所述，根据对本项目进行的可行性研究，从本项目法人情况，原材料供应情况，工艺技术方案的确定，产品市场及经济效益测算等情况可以看出，本项目不仅投资风险小，而且经济效益显著。因此本项目是可行的。山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告第二章市场预测2.1市场预测说明目前国内外市场上的果葡糖浆需求不断增加，质量要求不断提高，应用领域更加广泛。作为食品饮料基料的新型食糖果葡糖浆越来越被人们认可和重视；尤其是“协同增效、冷甜爽口”等特性，备受饮料厂家青睐，在饮料生产和食品加工中可以部分甚至全部取代蔗糖。美国是世界上果葡糖浆最大的生产国，规模最大的工厂年产量为45万吨，最小的厂年产量也达3万吨。根据美国农业部数据显示美国2010年果葡糖浆生产量达902万吨，占世界果葡糖浆生产量的73%。果葡糖浆产量居第二位的是日本，现有11个大公司从事该生产，总生产能力已达246万吨。此外，加拿大、阿根廷、比利时、西班牙、德国、匈牙利、韩国等也形成了一定的生产规模。美国也是世界上果葡糖浆最大的消费国，目前的消费量已超过1000万吨，占全球总产量的75%以上，果葡糖浆的甜度，各种功能的组合、经济性及供给的稳定性，使之迅速成为食品业中蔗糖的优势代替品。早在1980年1月，美国的可口可乐公司就宣称，将用果葡糖浆取代正在使用的蔗糖的50%;3月，百事可乐公司也宣布，将在其基础糖浆中用果葡糖浆取代50%的蔗糖；9月，Sevenup公司宣布将用果葡糖浆全部取代蔗糖。1981年美国的两可乐公司将其产品中的蔗糖全部改用果葡糖浆，使果葡糖浆的需求量猛增了数百万吨，再次刺激了果葡糖浆工业的山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告发展。从1984年起，美国在食品和饮料生产中利用玉米淀粉生产的果葡糖浆逐渐替代蔗糖，使果葡糖浆的生产和消费首次超过了蔗糖。美国果葡糖浆在食品方面的消费比例为：饮料74.5%、面包9.13%、罐头4.12%、奶制品8.12%、糖果0.15%、其他食品3.13%。我国果葡糖浆的生产起步较晚，直到1988年生产产量仅有1万吨，作为食品饮料基料，果葡糖浆越来越被人们认可和重视，尤其是“协同逐渐提高果葡糖浆替代蔗糖的比例。同时，随着我国2000年糖业政策的调整，蔗糖价格开始上涨，果葡糖浆代替蔗糖应用于食品中的优势逐渐显露出来，国内一些大的淀粉糖业开始果葡糖浆的生产，果葡糖浆在中国的发展迎来了一次难得的机遇。果葡糖浆市场需求量猛增，呈现出了前所未有的势头，迎来了历史发展中的黄金机遇期。但目前我国果葡糖浆产能分布较为分散，主要受运输半径(500km)限制，但随着价格越来越高，并不排除运输半径的扩大。2010年国内果葡糖浆企业都在满负荷生产，产量约为150万吨，仅山东周边就有40多万吨的产量。2011年淀粉糖按10%的增长率计算，产量可达1000万吨左右。果葡糖浆增长率约15%左右，产量可达170多万吨。果葡糖浆能够为白糖供需缺口提供重要补充，市场需求量巨大，并且聪明目前来看价格仍有约10%的上涨空间。目前，美国人均食糖消费69千克，其中蔗糖仅为30千克，而果葡山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告糖达到38千克以上；日本年消费食糖总量为250万吨左右，其中果葡糖占50%以上。然而在我国，果葡糖发展缓慢，目前年产量约100万吨，人均不足0.8千克，其消费量尚不足食糖总消费量的10%。据国际糖业组织公布数据显示，1997年我国人均食糖消费量为6.7千克，远远低于世界人均食糖消费21千克。而且，相同民族生活水平不同，人均食糖消费量也相差甚远，我国台湾地区和香港特别行政区的人均食糖消费量分别为23.9和31千克。在各类高淀粉含量的农产品深加工产品中，日本主要生产淀粉糖和食品用产品，这两项产品占淀粉总量的75%,淀粉中高果糖浆占48%。美国主要生产淀粉糖和发酵酒精，这两项产品就占用了食品及工业用高淀粉含量农产品的80%,而高果糖浆又占淀粉糖的70%。美国的果葡糖浆低于每磅精炼白糖30美分时获得大发展。据测算：世界糖价每磅原糖价格每增、减1美分，国内进口原糖加工出的白砂糖平均成交价每吨增、减约300元。随着我国淀粉糖工业的进一步发展，果葡糖浆生产技术的改进和提高，果葡糖浆的市场潜力相当巨大，2010年我国果葡糖浆的消费量已达到200万吨。山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告图3-4国内外果葡糖浆供需平衡分析本产品生产首先以周边省市为主要销售区域，根据周边省市的需求情况，逐步扩展市场区域，在项目进入正常生产期后，若市场销量旺盛的情况，可考虑扩大生产规模，市场面向全国，成为国内重要的果葡糖2.5市场竞争能力分析本项目生产果葡糖浆主要利用大米生产过程中的碎米作为主要原材料，比通常使用玉米作为主要原材料生产果葡糖浆具有较强的价格优同时果葡糖浆能够很好的替代蔗糖的特性，使得果葡糖浆的市场需求以较大的幅度增长，目前国内产量难以满足需求量，产品竞争能力较强。同时本项目承办单位山东省××精细化工有限公司主要以玉米淀粉及深加工产品、羧甲基纤维素钠、高麦芽糖浆等为主，在周边省市拥有众多的客户，以及完善的市场销售网络，为本项目产品的销售奠定了一定的基础；在项目投产后，企业将通过产品推介、宣传的形式，将产品品牌化，加大销售宣传力度，建立辐射全国的销售网络，以保证项目产品的销售渠道的畅通。山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告第三章建设规模与产品方案1合理的经济规模聊城汽运集团以北，项目承办单位现厂区东侧，项目计划新征土地200亩，其中平面按功能分为生产区、辅助生产区、仓储区、办公与生活区等，项目总建筑面积为81920平方米。项目总投资25020.1万元，其中：建设投资23293.1万元，建设期利息498.8万元，铺底流动资金1228.3万元根据市场分析并结合原材料资源情况，考虑资金、用地等实际，确定本项目的建设规模为：年产15万吨果葡糖浆。2市场容量、目标市场、可能占有的市场份额对建设规模的制约随着我国2000年糖业政策的调整，蔗糖价格开始上涨，果葡糖浆代替蔗糖应用于食品中的优势逐渐显露出来，国内一些大的淀粉糖业开始果葡糖浆的生产，果葡糖浆在中国的发展迎来了一次难得的机遇。干旱，云南甘蔗减产15%左右。加之全世界的白糖价格都在上涨，国内3月份蔗糖价格较前期又上涨10%,同时近年来糖浆在一些食品中的应用宣传，果葡糖浆市场需求量猛增，呈现出了前所未有的势头，迎来了历史发展中的黄金机遇期。目前市场正处于成长期。市场容量不会对建山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告3原辅材料、主要外部协作条件等对建设规模的制约本项目产品所需的主要原辅材料中各物质市场供应充足，可以满足本项目需求；目前××县电力供应充足，项目用电有保障；本项目供水由市政管网供给，项目用水有保障；本项目所需蒸汽由××县益发热电公司供给，富余量较大，供汽有保障。3.2.1确定产品方案考虑的因素1市场需求随着我国淀粉糖工业的进一步发展，果葡糖浆生产技术的改进和提高，果葡糖浆的市场潜力相当巨大，据有关专家预测，2011年我国果葡糖浆的消费量将达到220万吨。2产业政策本项目是以大米加工过程中产生的碎米为主要原料生产果葡糖浆林业”第32条“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”的产业《山东省轻工业调整振兴规划(2009-2011)》中指出：“食品工业：与生态农业、高效农业以及畜产水产业相结合，利用生物技术、信息技保健化方向发展。扶持诸城外贸、西王集团等企业重点发展淀粉深加工及其衍生产品；扶持德州德龄宝、福田药业等企业重点发展功能糖醇产品，抢占国际市场制高点。”采取产学研结合模式，支持农用新型塑料材料、变频空调压缩机、高效节能节材型冰箱压缩机、隧道式大型连续洗涤机组、糖能联产等关键技术、设备的创新与产业化。建立重点行业公共技术创新服务平台，建立制糖及皮革技术创新联盟。”以上产业政策及产业规划，对于本项目的实施提供政策支持，项目的建设符合产业政策和产业规划。3技术实力山东省××精细化工有限公司其前身是山东鲁西精细化工总厂，目前系天津市一轻集团(控股)有限公司的一家子公司，天津市一轻是天津市政府授权经营国有资产的大型国有独资企业。企业依托天津市工业微生物研究所雄厚的科研技术实力，该所隶属于天津轻工业局，是国家级研究所，创建于1958年，是从事生物工程技术研究、开发和应用的专业科研机构，为我国有机酸、氨基酸、酶制剂、淀粉糖等行业的建立4环境条件拟建项目位于山东省聊城x×县北环路东首，伊园街以南，甘泉路以东，聊城汽运集团以北，项目承办单位厂区东侧，地理环境优越，周边地域广阔、环境优美、无工业污染、水源充足，水质良好。5原辅材料、燃料的供应本项目生产所需原材料可由周边省市粮食主产区市场供应，市场供应量充足；辅料可由当地或周边地市相应的市场采购。本项目用电由xx县市政电网供应，项目用水由市政管网供给。6技术装备条件按照国家有关技术政策要求，采用高效精密自动化程度高的节能设备，控制产品的精度，同时增加试验、检测手段，以确保产品质量。3.2.2推荐的产品方案本项目计划年产15万吨果葡糖浆，出厂形式以桶装或槽车为主。1产品用途果葡糖浆也叫高果糖浆，是以玉米、大米等淀粉含量较高的农产品为原料，经化学法或酶法制成葡萄糖以后，再经葡萄糖异构酶异构化葡萄糖制成含果糖和葡萄糖的混合糖浆液。果葡糖浆无色无嗅，常温下流动性好，使用方便，它具有化学稳定性和热稳定性好，渗透压大，吸潮性和保湿性强等特性。饮料生产和食品加工中可部分甚至全部替代蔗糖，因其比蔗糖具有醇厚的风味，应用于饮料中可以使风味更加突出诱人，风味质量甚好。它可以使果汁饮料的原果风味保持得更好。此外果葡糖浆还有抑制体内蛋白质消耗作用，利于运动员和体力劳动者及外科手术病人作营养补充剂使用，而且对心脏供血和防龋齿也都有辅助性保健作用。果葡糖浆作为一种新甜味剂材料与蔗糖相比，以甜度高，风味好，山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告热量低，营养丰富和结构组成上类似于蔗糖的优势特点，尤其对婴幼儿、妊娠产妇、中老年人、糖尿病患者、减肥人群、手术愈后补充营养非常适宜，越来越受到人们重视和欢迎。在食品工业生产中正在逐渐替代大部分蔗糖原料，成为新型的功能性糖源。主要用于面包生产及使用酵母的食品生产上。同时它还广泛地用于饮料、糖果、罐头、乳制品、调料等行业。2产品优点①含有一定比例的果糖，果糖在味蕾上甜味感比其他糖品消失快。②果葡糖浆能与各种不同的香味和谐并存，又不掩盖其它香味的本色。③对于加工果脯、果酱及水果罐头等糖渍食品十分有利，不仅能保留果品的风味本色，还可防止其表面干涸翻砂，具有较好的保藏效果。④果葡糖浆的吸湿保潮性能优于蔗糖，加上果糖和葡萄糖是单糖，易于酵母利用，发酵速度快。⑤果葡糖浆的冰点低，而且其中的果糖在低温时要比高温和常温时更浓烈、更可口。3产品生产标准其产品质量标准严格执行《果葡糖浆》(GB/T20882-2007),卫生标准严格执行《淀粉糖卫生标准》(GB15203-2003)。感官要求：果葡糖浆为无色或浅黄色，透明的黏稠液体，甜味柔和，具有果葡糖浆特有的香气，无异味，无正常可见杂质。果葡糖浆质量理化指标见表3-1,卫生物理化指标见表3-2,卫生细山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告菌指标见表3-3。表3-1果葡糖浆质量理化指标序号要求12果糖(占干物质)/(%)≥3葡萄糖+果糖(占干物质)/(%)≥45色度/RUB≤6不容性颗粒物(mg/kg)≤7硫酸灰分/(%)≤8透光度/(%)≥注：①干物质实测值与标准值不应超过±0.5%(质量分数)表3-2果葡糖浆卫生理化指标表序号指标1总砷(以As计)/(mg/kg)≤2铅(Pb)/(mg/kg)≤3铜(Cu)/(mg/kg)≤4二氧化硫残留量表3-3果葡糖浆卫生微生物指标序号指标1菌落总数/(cfu/g)≤山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告2大肠菌群/(MPN/100g≤3致病性球菌)不得检出 第四章厂(场)址选择4.1厂(场)址现状1地理位置及交通运输环路东首，伊园街以南，甘泉路以东，聊城汽运集团以北，项目承办单位现厂区东侧。项目占地面积200亩，项目选址地理位置优越，交通便利，地块性质为工业用地，项目区的周围环境为工厂的发展可以提供良好的条件。项目所在地的xx县位于山东省的西部，黄河下游，与河南、河北隔河相望，位于华东、华北、华中三大行政区交界处，是山东西出、晋冀东进的重要门户。地理坐标，北纬35度46分~36度25分，东经115度20分~115度44分。南北直距68公里，东西宽32公里，总面积1387.74平方公里。北与冠县、聊城相连，东与阳谷县以金线河为界。2土地权属类别及利用现状本项目新增用地符合当地的发展规划，用地性质为工业用地，厂区布局规整，节约用地，周边环境满足工程建设和生产运行要求。4.2厂(场)址建设条件4.2.1地形、地貌上游携带物沉积不均，境内因而形成微变起伏，岗、破、洼相间的平原山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告地貌类型。全境地势西南较高，东北较低。厂址周围地貌单一，地势平坦、开阔。厂址地质构造属华北地台的一部分，对工程有影响的主要为第四系全系统冲积层，表层土由于人类4.2.2工程地质、水文地质及气象条件1工程地质本项目所在地位于x×县工业园区，地质构造属华北地台凹陷地块，结构致密坚硬。其余大部分区域为第四纪烘积物所覆盖，其岩性主要为粘土为主，结构致密坚硬。在空间分布上重迭支错，在剖面上呈串珠状透镜体，在水平面上呈西南至东北条带状分布。各种沉积物走向与河道流向基本一致，其规律与黄河多次泛滥、改道有关。沉积规律为上部颗粒细、下部颗粒粗，呈二元结构或三元结构。0～100m地层岩性均为粘土、亚粘土、粉砂、细砂、粗砂等组成。2水文地质x×县地处鲁西黄河冲积平原，长期接受新生界沉积，第四纪地层覆盖较厚，个别地段达600余米，包含浅、中、深三个含水层。浅层地下水埋深在60m以内，属冲积、洪积相沉积地层，表现为典型的二元结构：上部(0～13m)为粘质粉土、粉质粘土及其互层组成的透水层，下部(13～35m)为粉细砂、细砂及中砂组成的含水层，累计砂层厚度大于15m,单、井用水量一般为40～60m³/h,每平方公里年可开山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告采量为15～20万m³左右。浅层地下水属借水一微承压水含水层，补给方式为大气降水、引黄灌溉入渗，其补给条件良好，储存条件优越，是本区的主要供水水源。浅层地下水以地表蒸发、人工开采及地下径流为主要排泄方式，其水位埋深较浅，约在3m左右，汛期有所抬高，约在矿化度一般小于1000mg/1。地下水流向与区域地势基本一致，为西南中层地下水埋深60～200m,属承压含水层，为咸水，矿化度大于间有中砂分布，500m以内含水层累计厚度大于40m。深层地下水以淡水为主，矿化度为1000mg/1左右，单井出水量一般为80m³/h,深层地下水补给较困难，不易大量开采。根据地址勘察的钻孔探查，在30m勘察深度内均为第四纪土层，勘察资料表明，技改项目地区地下水主要为松散沉积物孔隙潜水，主要含水岩性为粉土、粉细砂层。地下水位埋深为1.75～3.80m。3气象条件x×县属暖温带亚湿润季风型大陆性气候，四季分明，雨热同期，温度适宜，光照充足。年平均辐射量1177万焦耳/平方米，年平均日照时数为2420.5小时，日照率为55%。多年平均气温13.2℃,一月份平均气温一6.6,极端最低气温-22.7℃。日平均气温≥0℃的平均持续天数为294天，活动积温4993.5℃;+10℃的平均持续天数为208天，活动山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告积温4464.3;+20℃的平均持续天数为119天，活动积温3006℃。无霜期平均为119天，年平均降水量551.5毫米，多集中在6、7、8月份，气温：全区平均气温13.20C,年极端最高气温41.7℃,年极端最低风：境内年平均风速3.3米/秒，10分钟最大风速20.3米渺。常年主导风向偏南风，东北风次之，以偏东风和偏西风最少。日照、辐射：全年日照时数，春、夏季最多，冬季最少。累年平均日照时间2480.2小时，日照率56%。年平均太阳辐射量120.671千卡/平方厘米。霜冻：霜期161天。无霜期199天。最大冻土深度47厘米。降水：多年平均降水量572.4毫米。降水集中在6～8月，平均在369～404毫米，占全年降雨量的62.8～68.7%。湿度：年均相对湿度66%,夏季7～8月最大，为80～81%;春季4、5月份最小，为57%。4.2.3城镇规划及社会环境条件县辖20个乡镇，4个街道办事处，1154个行政村，24万户，99.6万人，总面积1416平方公里，是聊城市面积最大、人口最多的县。全县有汉、回、壮、朝鲜等20个民族，汉族人口占98.89%。2社会环境条件山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告x×县东依京九大动脉，北靠济(南)邯(郸)铁路、济(南)聊(城)高速公路，临商、蒙馆、齐南三条省道穿境而过。境内公路四通八达，形成了“三纵十横一环”的公路网络，实现了村村通公路。x×县位于山东河北和河南的交界处，地理位置优越，交通十分便利。x×县属于欠发达地区，经济实力长期低于全省平均水平。随着改革开放的不断深化，x×县政府大力实施“大开放、大招商、促进大发展”战略，大开县门，千方百计引进人才、技术、项目、资金。工业有了明显的发展，纺织、食品、石化、位于全市第四。县城北已建成15平方公理的县级工业园区，规模不断扩大，配套设施齐全，成为xx县工业发展的重要载体。社会事业有了明显进步。全县现有各类科技、科技机构13格，培养创建了30多个不同类型的科技示范典型。教育工作成果辉煌，先后被评为“全国扫盲工作先进县”,“全国两基工作先进县”,“全国特殊教育先进县”。卫生事业有了新的发展，1997年被省政府名为“全省农村卫生工作先进集体”。广播、电话、文化、体育事业进一步发展。全县实现了村村通广播、村村通有线电视。文化、体育设施齐全，群众性文化娱乐活动比较活跃。x×县历史悠久，是一座历史文化名城。春秋时为卫国莘邑，秦始置县，至今已有2200多年。全县现有名声古迹多处，著名的文庙、雁塔遗址、马陵之战遗址、古城大钟、唐韩王幕及《水浒传》中十字坡、野猪林、伊尹躬耕出等。其中唐韩王墓位于x×县董杜庄乡，为全国重点文物保护单位。史书上记载汤的重臣伊尹曾经“躬耕于有莘之野”,其碑山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告政策务实优惠，各项服务优质高效。4.2.5主要原辅材料供应条件本项目产品所需的主要原材料可在项目区域周边省市采购，市场供4.2.6交通运输条件拟建工厂原料和成品以固体、液体为主，厂外运输工具大部分采用汽车，依托社会运输，运输系统有保障；厂内固体物料运输工具主要采4.2.7公共设施条件(1)供电条件：项目新建变电站1处，配备650kva的变压器两台，高压电源引自附近供电所。从厂区变电站通过埋地电缆引入本项目各车间及附属物，以满足项目用电要求。(2)供汽条件：项目所需蒸汽主要考虑由××县益发热电公司供给，根据目前××县益发热电公司的供热规模，项目用汽有保障。(3)废水处理条件：公司具有完善的废水处理设施，现有的处理能力足以满足本项目废水处理问题。山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告(4)水源条件：项目建设地域内水资源充足；4.2.8环境保护条件项目拟建地点位于聊城×x县北环路东首，项目所在地区域环境容量较大，地下水环境质量、区域环境空气质量及声环境质量相对较好。4.2.9征地、拆迁、移民安置条件本项目用地为工业用地，不存在拆迁和移民安置问题。4.2.10施工条件本项目厂址具有项目施工的基本条件，可满足项目施工要求。山东省x×精细化工有限公司公用工程等配套设施完善，周边地域广阔、环境优美、无工业污染、水源充足，水质良好，厂区布局规整，节约用地，地势平坦，排水方便，选址符合企业的总体规划，具有得天独厚的自然条件。本项目按下列原则选择厂址：(1)交通运输、水、电、通信等基础设施完善；(2)符合x×县总体规划布局；(3)非居民密集居住区；(4)为今后发展扩建留有空间。通过以上分析，本项目选址于聊城x×县北环路东首，伊园街以南，甘泉路以东，聊城汽运集团以北，计划占地面积200亩，由项目承办单位新征。项目选址地理位置优越，交通便利。项目区的周围环境为工厂的发展可以提供良好的条件。具体位置详见附图。山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告第五章技术方案、设备方案和工程方案1、生产组织：根据产品特点，采用连续生产线组织生产。2、工艺水平：依靠外部和公司内科研力量，提高工艺的合理性和经济性，提高生产过程的自动化程度，项目建成后的综合水平达到目前3、装备水平：按照国家有关技术政策要求，采用高效精密自动化程度高的节能设备，控制各产品的精度，同时增加试验、检测手段，以4、管理水平：改善管理手段，提高管理水平，加强计算机在企业5、人员培训：实行人员上岗培训，定期考核制度，保证各岗位工作人员能够适应不断提高的工艺装备水平及管理水平的需要。6、经济效益及社会效益：本产品达产后，将有效地减少相关行业的能耗，同时可使公司将取得良好的经济效益，并可以安置一部分人员5.2工艺技术方案葡萄糖和果糖都是单糖，分子式为C₆H₁₂O₆,但葡萄糖为己醛糖，山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告果糖为己酮糖，两者为同分异构体，通过异构化反应能相互转化。现以图5-1异构化反应图葡萄糖和果糖分子结构差别在C1、C2碳原子上，葡萄糖的C1,碳原子为醛基，果糖的C2碳原子为酮基，异构化反应是葡萄糖分子C2碳原子上的氢原子转移到C1碳原子上转化为果糖。这种反应是可逆的，在一定条件下，果糖分子C1的氢原子也能转移到C2的碳原子上成为5.2.2生产工艺流程碎米投料清洗浸泡磨浆调浆葡萄糖淀粉酶脱色液化(DE值96~98)液化(DE值15~20)葡萄糖异构酶压滤离子交换初浓缩(42%~45%)异构果葡糖浆(果糖42%,葡萄糖53%)再浓缩脱色离子交换吸附分离55%果葡糖浆90%纯果葡糖浆图5-2果葡糖浆生产工艺流程图5.2.3工艺简述(1)投料：收购的碎米品质要求含淀粉≥82%、水分≤14%,将其(2)清洗浸泡：将大米用提升机提入浸泡罐内漂洗至水不浑浊后，保持淹没水位浸泡三至五小时，排水待磨。(3)磨浆：将泡好的大米排入砂轮磨内磨成米浆，其粒度小于60山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告目、浓度约18.5波美度。(4)调浆液化：将磨好的米浆，调整至18.5波美度，PH值调至5.6～6.0,加入650毫升高温淀粉酶(每吨纯干淀粉量)后，送入低压喷射液化器加蒸汽95-100℃进行淀粉质的液化水解。(5)蛋白质过滤：将液化水解合格的糊精溶液(DE值约16左右),送入板框过滤机进行蛋白质的分离过滤，将分离出的蛋白质水洗一次，提高蛋白质含量后烘干，然后打包入库。(6)糖化：将分离蛋白质后的糊精水解液送入糖化罐，此时将温度将至60℃,PH值调至4.5后加入一定量的糖化酶，时间保持约36-48(7)一次脱色：将DE值达到96%以上的葡萄糖粗制品经升温至80℃灭酶处理后加入规定量的活性炭，进行至少不低于三十分钟的吸附时间后，送入板框过滤机进行脱碳脱色，此时溶液的透光率要≥75%。(8)一次离交：将一脱后的溶液降温至45℃左右送至离子交换器柱进行阴、阳离子交换处理，此时溶液的电导率要≤50(9)将静止后的葡萄糖溶液调至温度至60℃,PH值调至7.8-8.2,镁离子含量50-70ppm,SO₂含量约70ppm时送入异构柱进行左旋转化，使部分葡萄糖由优选转为左旋生成果糖，此时的果糖含量约42%。(10)二次离交：将异构化后的果葡糖粗制品送至离交柱进行阴、阳离子交换处理，去除有机物色素和无机物离子。(11)二次脱色：将离交后的溶液升温至75℃,在此加入活性炭进行色素吸附，约半小时以上后送至精密过滤器进行脱炭脱色，此时溶液山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告的透光率要≥98%。(12)浓缩：将精制处理后的果葡糖浆溶液送至四效降膜蒸发器进行浓缩，最终成品浓度为71%。(13)入库储存：将检测合格的产品打入成品储存罐储存。将42%的果葡糖浆进行吸附分离可得90%的纯果糖浆，将90%的纯果糖浆与42%的果葡糖浆按比例混合可得55%的果葡糖浆。项目经过整个工艺过程得到主产品果葡糖浆和副产品大米蛋白粉。5.2.4果葡糖浆的系统及生产运行要点1、正确的系统设计一个生产系统运行的水平的高低，很大程度上取决于系统设计的合理性和可操作性，果葡糖浆的异构化系统更是如此。由于该系统在开车、运行及停车的过程均有着严格的工艺要求，因此在系统设计阶段就需要充分考虑到上述各项因素，从而为正常运行创造良好条件。该系统的工艺设计应遵循以下原则：充分考虑异构柱的装填要求，系统内的压力变化需求，充分考虑系统运行时的各项参数精准控制要求(DCS或PLC控制方式),系统出现异常时的处理条件及设施，系统清洁及灭菌条件2、精准的工艺控制由于葡萄糖异构酶的运行周期较长，因此如何保证在如此长周期下异构操作的稳定，高效运行至关重要。大量的实验室和工厂实验数据说明，在实际生产过程中，精准的工艺控制是其中的最为关键的因素。观山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告钙、镁离子含量、出料果糖含量及电导率和染菌等等因素都将直接影响整个运行周期的长短以及异构酶的产率，而工艺控制的准确率如果控制在要求范围的1%时，整个系统的运行状态将是非常理想的。因此，在该系统设计时通常应考虑采用DCS或PLC控制方式。从系统硬件方面达到要求。同时，在生产果葡糖浆的系统中同时需要配备HPLC系统，以达到对出料水平的良好控制。但是，仅有这些是远远不够的，在生产过程中还需要有熟练的操作与科学的管理。只有做到人机的完美结合，才有可能真正体现高效的生产水平。如前所述，熟练的操作管理水平在果葡糖浆的生产过程中非常重要，而这些要求对于许多新上项目来说是一个很高的要求。4、科学的工艺管理在生产过程中需要对整个系统进行严密的监控，并对相应的所有数据进行处理，做到工艺数据的科学化管理，从而及时预测、判断及发现5.3.1主要设备方案的比选根据项目建设规模、产品方案和技术方案要求，综合考虑设备使用寿命，物料消耗指标，备品备件保证程度，安装试车技术服务，设备投资等，并对国内外相关制造企业进行调查和询价，根据项目设计应用经山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告验，该项目色谱分离设备选用国外进口设备，其它设备选用国产先进设(1)按年产15万吨果葡糖浆能力计算设备能力。根据产品生产工艺要求及工艺参数的计算，确定各工序设备的规格与数量。(2)按年工作日300天，每天三班，每班8小时，连续运转。(3)设备选型时考虑设备的利用系数，间断操作系数按0.8—0.9,连续操作按1.0,作业周期连续运转并留有一定余地。(4)在满足工艺生产的前提下，优先考虑设备的自控水平、高效通过计算，对各种主要设备进行选型，结果见表5-1。序号设备名称规格型号台(套)备注1斗式提升机32砂轮淀粉磨600型3管束烘干机14箱式板框过滤机5连续喷射液化26异构柱7离交柱8降膜蒸发器2山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告9降膜蒸发器2冷却塔100m³/台2糖化设备160m³/台输送设备电气设备2自制设备泡米罐0洗渣水罐2洗渣罐4其他自制设备辅助设备2色谱分离仪变压器25.4.1项目组成项目组成见表5-2。表5-2项目组成表序号工程名称规模(建筑面积)备注1.主要生产工程生产车间及仓库2.辅助生产工程变电站及动力车间建筑面积1100m²3.公用工程山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告办公及其它建筑面积10780m5.4.2总图运输设计依据《工业企业总平面设计规范》(GB50187-93)《建筑设计防火规范》GB50016—20总平面布置原则a、符合当地土地利用发展规划，合理用地，节约用地，提高土地b、平面布置做到功能分区明确、符合工艺流程、组织有序，便于c、合理确定建(构)筑物的平面尺寸、建(构)筑物的间距满足消防和相关规范要求，布局紧凑合理，管线架设距离短，运输短捷。d、结合厂外路网规划，合理组织厂内道路，人流、物流及消防路e、考虑企业可持续发展，适当考虑远期规划用地要求。f、以人为本，保护生态环境，厂区绿化美化，采取措施减小噪声、粉尘、污水等污染因素对周边村庄和邻近企业的影响。营造良好的生产g、竖向设计在满足厂内道路平顺衔接和排水通畅的前提下，尽可山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告本项目所在厂区占地面积133200平方米(200亩)。新建主要建筑物为生产车间、仓库、动力车间、辅助设施、变电室、公共设施、办公根据上述厂区总平面布置原则，结合生产工艺需要，在新建厂区中部南北贯通设置个道路，绕个建构筑物四周的环形通道，在道路旁设绿化带及消防管网，以满足物料运输和消防等各方面的需要。本项目新建主要道路原则上平行于主要建筑物，呈正交和环状布置。道路采用混凝土水泥路面，宽大致分为12米、6米两种。厂区绿化因地制宜，充分利用建筑物周围，道路两侧，配合建筑物造型，种植常绿树木和花草，加以点缀，以期达到改善厂区的小气候，使厂区富有生机勃勃和清新的感觉。本项目场地已平整完毕，标高相差不大，地势比较平坦，地面排水坡度选5%左右，厂区采用平坡式竖向布置形式。在道路两侧设置雨水口，地面雨水由道路雨水口收集后，进入道路边排水沟内，排入厂外统按初步竖向布置，本次场地平整土方基本平衡，无需调配土方。总平面布置主要设计指标详见表5-3。山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告表5-3总平面布置主要设计指标序号单位占地面积(m²)备注1厂区占地面积2厂区建、构筑物占地面积3厂区道路和广场面积4厂区建筑面积5建筑密度%6容积率7绿化面积8绿化系数%9行政办公及生活服务设施用地所占比重%工厂运输本项目年运入量为17万吨，包括主要原材料——碎米14.25万吨，其他辅材及包装材料2.75万吨；年运出量17万吨，包括主要产品果葡糖浆15万吨、副产品大米蛋白粉1.72万吨，以及其他垃圾或废弃物0.28原料及其它辅助材料的运进由供货商自备运输工具，主要是汽车为主进行厂外的运输；成品运输由项目承办单位自有运力、社会运力共同解决，以社会运力为主，目前××县物流运输网络完善，满足项目运输山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告b、厂内运输厂内生产用各种原辅料尽量采用电瓶车、叉车等机械化运输工具，降低工人的劳动强度，提高劳动效率。厂区总平面布置简图(1)地质情况本项目所在地位于x×县工业园区，地质构造属华北地台凹陷地块，结构致密坚硬。其余大部分区域为第四纪烘积物所覆盖，其岩性主要为粘土为主，结构致密坚硬。本项目场地内地势比较平坦，地基承载力较高，施工图设计以详勘资料为准。(2)主要建筑结构概述本项目建筑群体在平面和空间设计满足工艺要求和经济实用的前提下，建筑的立面处理力求格调一致，色调与周边环境和谐统一，建筑物立面力求做到线条简洁流畅，突出项目的形象特征和企业文化氛围。本项目主要建筑为框架结构、钢结构或砌体结构。结构方案经济安全合理，本工程建(构)筑物抗震设防烈度均7度，最大冻土深度0.35米。主要建(构)筑物详见表5-4。山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告表5-4主要建(构)筑物一览表序号项目名称占地面积座数层数建筑面积结构形式1生产车间及仓库浸泡磨浆车间11砖混液化糖化车间11砖混异构浓缩车间11砖混成品车间11砖混水净化车间11砖混原料准备车间11轻钢小计2辅助设施变电站11砖混动力车间11砖混小计3公共设施综合办公楼14员工餐厅12砖混车棚11小计总计山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告1)项目用水量估算详见表5-5。表5-5项目用水量估算表序号用水部门用水种类用水量备注小时平均小时最大日用水量一生产1生产及清洗用水新鲜水3生活用水新鲜水二消防1室外消防新鲜水2小时2室内消防新鲜水2小时三合计新鲜水不计消防新鲜水计消防说明：车间要求水压0.3Mpa,水质应符合生活饮用水标准。本项目每年新鲜用水量约为60万m³,其中：生产用水(包括冲洗地面用水)为59.4万m³/a;职工生活用水按每人0.1m³/d计，用水量为2)水源、取水工程及净化设施方案说明本项目采用市政管网为生产、生活和消防集中供水，水质、水量均铁管，管径<DN75为PPR管。厂区内管道均采用埋地敷设，埋设深度山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告为覆土厚度不小于0.70米，管道做防腐处理。本设计车间生产、生活用水从厂区自来水管线就近接入车间，为便于计量，独立核算，车间入口3)消防方式、设施及消防水量、水压的要求耐火等级为一、二级，生产火灾危险丁戊类。室外消防水量安15升/秒，火灾次数一次，延续时间2小时。室内灭火用水量10升/秒，同时使用消防系统采用厂区原有的消防供水系统，厂区消防管网采取低压环状管网，管网压力为0.4Mpa,由消防水泵从消防水池取水，并为消防管网提供消防水压。厂区内设室外消火栓，消火栓间距不得大于120米，使每个建筑物均处于消火栓保护范围内。2排水1)本项目新增外排综合污水量约1845m³/d,年排放量约48万m³/a,主要为净水器外排清洁废水、车间冲洗水及职工生活废水，清洁废水可直接排放，冲洗水及生活废水经原厂污水处理站处理后达标排放。2)生产、生活污水总排出口位置及排出方式的说明本项目排水采用分流制，生产、生活污水为一路，采用陶土管埋地敷设，直接送至厂区污水处理站，处理后达到工业锅炉用水标准，达标排放的中水通过管道送至益发热电公司用于锅炉用水。雨水采用盖板渠山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告5.4.5供电工程1供电负荷根据项目技术服务单位提供资料，单位产品耗电量为40kWh,项目年耗电量为600万kWh。项目用电负荷计算表序号用电类别装机容量全年耗电量同时系数1生产设备2公共设施3办公设施4合计注：全年耗电量计算，按照每天工作24小时，全年工作300天计算。本项目的用电负荷对供电无特殊要求，但长时间停电会影响生产造成一定的损失故全厂生产负荷按二级考虑，公用工程部分按三级考虑。2供电方案选择(1)外部电源条件、电压等级本工程用电负荷属二类负荷等级，需10kV双路电源供电，双路10kV电源一用一备，每路电源均可带全厂全部用电负荷。10kV系统采用环网柜，变电所高压侧设两回10kV总进线，两回变压器出线，两路10kV电源进线互锁，不能同时送电。其中一台总进线及一台变压器出线开关为预留。本工程配置两台650kVA变压器来满足本次项目需要。(2)变电所的位置及布置利用原有变电所，用低压电缆向各电机控制中心供电。(3)项目供电系统的选择山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告为节省投资，变电所10kV系统采用单母线不分段。两路电源一用一备，互相联锁。整个工程选用两台650kVA干式变压器，其中一台为预留。高压侧2*总进线、2*变压器及2*低压总进线均为预留，以备将来有条件时扩展为两回路电源进线、二台变压器互为备用、低压单母线分段的安全运行方式。采用电机控制中心，尽量减少了现场控制箱/柜的配置，这对于设备性能的统一，现场维护，自动控制组成都有好处。生产车间配电及控制范围：生产车间内生产用设备用电，分为两条主线，每条主线控制3个生产线。3防雷、防静电与接地厂区内需要对建筑物进行防雷保护，厂区内建筑物均属三类防雷构筑物，可在其易受雷击处装设避雷带并做好防雷接地，其接地电阻不应大于302,变电所接地电阻不大于42。低压配电系统的接地形式采用TN-C-S系统，正常情况下不带电的电气设备的金属外壳、构架及穿线钢管等均应可靠接地。板应互相连通，每一电源进线近旁的金属管道，建筑物的金属结构以及电源箱的PE(PEN)母排等均应与总等电位联结端子板连通。山东省××精细化工有限公司年产15万吨果葡糖浆项目可行性研究报告5.4.6自动化与信息化工程(1)自动控制及测量系统的方案选择一个生产系统运行的水平的高低，很大程度上取决于系统设计的合运行及停车的过程均有着严格的工艺要求，因此在系统设计阶段就需要充分考虑到上述各项因素，从而为正常运行创造良好条件。该系统的工艺设计应遵循以下原则：充分考虑异构柱的装填要求，系统内的压力变化需求，充分考虑系统运行时的各项参数精准控制要求(DCS或PLC控制方式),系统出现异常时的处理条件及设施，系统清洁及灭菌条件由于葡萄糖异构酶的运行周期较长，因此如何保证在如此长周期下异构操作的稳定，高效运行至关重要。大量的实验室和工厂实验数据说明，在实际生产过程中，精准的工艺控制是其中的最为关键的因素。观钙、镁离子含量、出料果糖含量及电导率和染菌等等因素都将直接影响整个运行周期的长短以及异构酶的产率，而工艺控制的准确率如果控制在要求范围的1%时，整个系统的运行状态将是非常理想的。因此，在该系统设计时通常应