水厂管理文件大全（组织架构、岗位说明书、管理制度）及青蒿素的提取与检测工艺

水厂管理文件大全（组织架构、岗位说明书、管理制度）20年8月目录一、水厂岗位结构图 4二、岗位职责说明书 51、水厂厂长岗位职责 52、水厂库管人员职责 53、原料保管员岗位职责 64、成品保管员的岗位职责 65、码垛人员的岗位职责 76、工程部岗位职责 77、司炉岗位职责 78、门卫值班人员职责 79、门卫值班人员岗位要求 810、水井值班员岗位职责 911、水处理值班人员职责 912、二级加压泵站值班人员职责 1013、水厂监控录像的管理 1014、生产班长岗位职责 1015、生产工人岗位职责 1116、配小份配料员的岗位职责 1217、投料员的岗位职责 1218、接料员的岗位职责 1219、包装人员的岗位职责 1320、水质化验员岗位职责 1321、销售部经理岗位职责 1322、销售员岗位职责 14三、管理制度 141、工作制度 142、卫生制度 163、饮水卫生制度 164、供水管理制度 175、水厂操作值班制度 17附录PAGE16一、水厂岗位结构图董事会董事会董事长水厂库管保安班长化验员销售员送水员工人财务财务销售员化验员技术员工人保安库管送水员水厂二、岗位职责说明书1、水厂厂长岗位职责负责水厂全面工作，对各种指标业绩完成情况向董事长汇报。作为安全第一责任人，认真贯彻执行上级的有关文件、法规。定期召开安全生产例会，制定安全措施、消除安全隐患。实现重大隐患为零的目标。认真抓好生产指标，产品质量、成本控制。队伍建设等工作；并定期召开生产分析会。全面完成公司下达的业绩指标。制定和完善各种规章制度和考核细则。并抓好落实工作，全面提高管理工作水平。加强成本管理、降低管理费用，实现单位成本最低运行。根据水厂内部的实际情况、对人、财、物进行科学配置，达到人尽气力，物尽其用。带领全体员工严格执行《食品卫生法》。讲究卫生、严防水源污染，检查各项规章制度的执行情况。协调、平衡各部门关系，发生矛盾时，应及时疏导，调查分析、明确责任。掌握市场动态，收集行业信息。全面主持厂里工作，带领部属全体员工保证完成上级下达的各项工作任务。做好水厂的对外联络工作，使水厂与外界联系的渠道保持畅通，做好来访接待等有关工作。负责公司的企业文化建设，积极组织员工开展娱乐活动及参加社会公益活动，为酒店创造良好的社会效益。做好员工的安全消防教育、法制法规教育、安全专业培训，定期组织安全检查。负责员工宿舍及员工餐厅的日常管理，解决好员工生活问题。组织落实卫生工作的检查、整改、达标。抓好公司员工的组织纪律，奖罚分明，杜绝违规违纪现象发生。负责车辆管理，做好车辆的派出、使用和养护工作。2、水厂库管人员职责严格执行各类物资的收、发、领、退、核等制度；原料、材料要定期盘点，做到帐物相符；物资仓库必须每天至少进行一次安全检查，发现隐患及时排除；严格执行国家消防法规，加强仓库的防火管理，划定防火区域，常进行防火检查，消除隐患。3、原料保管员岗位职责（1）进货验证通知车间品控员原料入厂，填写原料进货验证记录。验证原材料的包装、运输质量、生产厂家、产品批号等信息。数量检查，核准来货的数量。进货项目检查记录之后，转交给化验室（或品控部）保存，保存期一年。（2）入库管理在品控员通知可以入库的原料，组织装运人员对原料按种类码放整齐。原材料入库以后，要求标注原材料的合格状态。建议采用待检、不合格标注，将正常品与非正常产品区分开来。待检标牌在检出结论为合格后撤掉。入库原材料的摆放应符合“卫生环境、安全”管理的要求。管理原材料的质量变化，保管员应定期对库存的原材料进行检查，发现异常及时与质检部联系。管理原材料的保质期，将近到期和已经过期的原材料一定要有标记，并且执行汇报制度。库存原材料的质量信息与技术、质检沟通，确定处理方案。每日对库存原料进行点库并完成相关报表。库存产品的管理坚持推陈储新的原则。按原料库存标准及时上报原料的库存情况。4、成品保管员的岗位职责与生产班长核对当日的生产计划，对已完成生产的成品进行入库管理。组织生产人员对生产的成品按种类码放整齐并应符合“卫生环境、安全”管理的要求。掌握各种成品预定的出货时间，将已到出货时间而未及时出货的成品告知厂长及销售内勤。每日对库存成品进行点库，上报成品的库存情况。5、码垛人员的岗位职责按照成品保管员要求整齐的码放成品。6、工程部岗位职责遵守操作规程及水厂规章制度。按计划检修水厂的生产设备、设施，检修公共区域，根据设备、设施损坏情况排出先后次序。完成综合性临时任务，如检查泵房房；监督水厂外包的大修工作。切实执行厂长的工作指令，认真贯彻落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电水暖空调锅炉系统的正常运行。制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范、要求，按时、按质完成。对水厂改造工程、外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。负责制定本班组的备品、备件计划。提供水厂设施现状、公共区域现状，提出补救意见。7、司炉岗位职责保证对每天所需用水量做到心中有数，以便做到节煤、节电。热水温度应保持温度，不定时观察水压表是否有异常指示，水温表温度、水箱储水量、及机器运转有无异常响声、是否正常运转，以确保正常运行。冬季取暖器任何人不能随意停热水，特殊应急情况除外。设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重要设备发生故障时，要迅速组织处理，并及时向办公室主任汇报。完成上级交办的其它工作事项。8、门卫值班人员职责负责水厂厂区内各种事故的预防、警戒及厂区的定时巡逻；负责水厂厂区每三十分钟一次的巡查、巡视；配合对水厂突发事故应急处置措施的落实；负责进出水厂人员及水厂员工的管理、联络、登记；负责进出水厂所有车辆的登记、管理；负责进出水厂物品的登记、检验及放行；负责水厂的防盗、防火工作，协助维护水厂秩序；负责数字监控设施的管理查验；负责存车棚和水厂围墙的管理查验；负责对水处理、蓄水池、二级加压泵站、配电室等安全保卫工作的监督检查；完成领导交办的其他工作。9、门卫值班人员岗位要求服从上级和公司指令，认真执行公务，不得偏袒徇私；整肃服装仪容，按时交接班；提高警觉，遇有重大、突变事故应临危不乱，果断敏捷及时做适当处置并立即报告上级；坚守岗位，严禁擅离职守或酗酒、闲聊、睡觉、留宿他人；熟记厂区内重点部位门锁、仓库、药品存放地、摄像头等安装位置，对厂区内的照明、门窗、围墙等随时检查，发现缺损时，应及时建议相关部门处理；未挂识别证或未办理妥入厂手续的人、物、车辆等一律不准入厂。水厂工作人员以胸卡作为识别证，确因工作需要进入水厂的外来人员或车辆，经主管领导或水厂厂长同意，但必须检验并登记身份证、车牌号等有效证件后方可放行入厂；禁止携（夹）带违禁品入厂，确因工作需要携带危险或易燃品入厂，必须有主管领导或水厂厂长的签字，方可放行入厂；定时、不定时对水厂厂区各处进行巡逻；认真履行交接班制度，严禁值班室出现无人值班的现象。交班人员应将注意事项向接班人员交代清楚，并将值班期间发生的重要事项或异常情况记入“值班日志”，同时报告相关领导。节假日加班人员或因工作需要进厂者，应凭公司所签发名单核对相符登记后，准予进厂；物品放行应凭核准的放行单核对无误后始得放行，经值班人员确认后的放行单由值班室按顺序装订保管；相关厂商交货时所带他家厂商物品的运出，在进厂时先由值班人员查验登记，离厂时再经值班人员依原登记查对符合后，方可放行出厂；离厂人员经值班人员查获有私带公物或他人物品之嫌者，暂扣留物品，并以下列程序处理：记录携带人所属单位、姓名、时间、地点；由携带者亲书理由，注明品名、数量、由何处取得等；情况严重时，不得让当事人离厂，并速呈报上级处理。公司员工及一般来访者不准携带照（摄）相机进厂，遇有特殊情况，如参观、访问、外籍人员或记者等携带照（摄）相机入厂，按公司有关领导所示处理；获准进出厂的车辆一律检查。进厂车辆应注意有无载有违禁、危险或易燃物品；出厂车辆载有货物时，应凭放行单查验无误后放行；发现盗窃时，以收回失窃物为主，并立即报告上级处理；紧急事件发生时应镇静并以最有效的方法使灾害减少至最低限度。若判断事件可处理消除时，速采取行动，并报上级主管；若判断事件无法消除时，应速报有关部门；日间灾害急报有关主管，夜间灾害及时报值班领导或报警（110）、消防（119）；夜间或休假日近邻发生灾难时，应将所知及判断是否波及本厂等情形，迅速通报有关主管和带班、值班领导三、水源井值班人员职责。10、水井值班员岗位职责全程负责所划定责任区域内水源井、泵室、输水管网、输配电线路、机电设施的安全管理工作；全天候负责对所划定责任区域内所有供水设施的巡查、巡视，每天巡查巡视不少于三次。11、水处理值班人员职责全面负责水处理车间的安全管理工作，未经水厂厂长批准任何人不得进入水处理车间；全程负责水处理车间所有净水设施的安全管理工作。每30分钟对曝气池巡查巡视一次，每三十分钟对滤水池巡查巡视一次，并做好记录；认真履行工作职责，严格执行交接班制度，严禁水处理车间出现无人值班现象。12、二级加压泵站值班人员职责全面负责泵房、配电室的安全管理工作；全程负责泵房、配电室等设施的安全管理工作；每30分钟对泵房、配电室等所有供水设施巡查巡视一次，并做好记录；认真履行工作职责，严格执行交接班制度，严禁二级加压泵站出现无人值班的现象。13、水厂监控录像的管理监控录像主机设在水厂门卫室，公司带班、值班领导和水厂厂长随时可以查看水处理车间、泵房、配电室、等监控范围内和厂区重点部位的录像；未经公司带班、值班领导或水厂厂长批准，非门卫值班人员，任何人不得查看监控录像；对突发事件和可疑的人或事及时进行记录，并上报相关主管和带班、值班领导；门卫值班人员至少每三十分钟对录像资料进行一次查验；对所有录像资料保留二十天。对任何时间录像资料不全或人为造成的遗漏，追究水厂门卫值班人员的相关责任；严禁值班人员利用监控设施进行工作之外的任何活动；定时对摄像头及录像机、电视监控器材进行检查，发现异常及时报告相关主管；发现可疑人或事，立即汇报，以防止事故发生。14、生产班长岗位职责组织员工按规定的工艺程序生产，调动人员。组织员工按定货时限完成生产任务。组织设备检修及维护工作的开展。(如称具的校正)监督和检查生产流程工艺标准的执行工作。班后与部门质量工作具体负责人，分析当日的产品生产情况，对产品的合格情况做出理论方面的鉴定。班后办理产品入库手续，连同产品的合格情况，与保管员做产品交接。负责生产车间生产过程中，及生产前，生产班后的安全检查工作。负责生产过程中，员工状态的考核工作。月末汇报。积极配合生产厂长完成临时交办任务。办理车间员工的考勤工作和卫生检查工作。组织人员，协助装卸车工作的开展。新进厂员工，执行技能培训，并对其实际工作状态给予鉴定。日生产情况以生产日报的形式当日统计、汇报。15、生产工人岗位职责严格遵守各项管理制度（含安全操作规程），坚守生产岗位，不知道、早退必须高度集中精神进行生产，生产确保安全，生产确保安全，保证质量听从指挥，接受工作安排；根据要求按质、按量、按时完成任务做好原始记录，并妥善保存，以备查核严格遵守工艺规程、图纸要求，工艺卡、图纸等资料应保持完整文明生产，工器具摆放整齐；班后打扫场地卫生，保持工作区整齐、清洁做好交接班手续，以保障工作的持续性、完整性设备应妥善保养，使用设备、工器具要珍惜爱护，节约用料，节约动力协作精神好，团结友爱，助人为乐，尊师爱徒，与不良现象作斗争，树立新风尚努力学习文化知识，认真钻研技术，以提高生产质量，加强政治思想学习自觉执行党和国家的各项政策法令。16、预混料生产员的岗位职责准确称量原料，精确度20g。根据预混料原材料的特点，在配料时要严格遵循以下原则：维生素类原材料应保持避光、防潮，开启后立即使用，剩余原材料密封保存。微量元素类原材料，主要考虑防止吸潮现象的发生。维生素、微量元素、氯化胆碱禁止同时配制。待生产的预混料原材料禁止敞口放置。保证配料使用的器具（配料时使用的编织袋）清洁，避免交叉污染。对配置完成预混料，按要求码放整齐，按种类码放或按锅次码放。严格按照投料顺序将称量准确的原料经投料口投入，待全部原料进入混合机后开始混合计时，混合时间3分钟。混合结束后按包装要求对成品预混料进行包装。每天对称量器具进行校正。生产结束后负责打扫配料区的环境卫生。积极配合生产班长完成临时交办任务。16、配小份配料员的岗位职责核对配方，根据配方的要求准确取用原料。准确称量各种原材料，精确至100g。对配置完成原料，按要求码放整齐（按种类码放或按锅次码放）。当取料人员取料时一定要和取料人员交待清楚，配置产品的种类和码放原则。每天对称量器具进行校正。生产结束后负责打扫配料区的环境卫生积极配合生产班长完成临时交办任务。17、投料员的岗位职责与配料员核对生产产品的种类，确定取料原则。将全部原料按照是否需要粉碎的原则分为两份，分别从两个投料口投入。严格按照生产工艺要求进行投料。待全部原料进入混合机后，开始混合并负责混合计时。混合结束后通知接料员及时接料。生产结束后负责打扫投料区的环境卫生积极配合生产班长完成临时交办任务。18、接料员的岗位职责每日接料前应对接料秤具校正或符合。与投料员沟通及时准确地完成接料任务。将生产的成品数量及时告知生产班长，并核对成品生产量是否与生产计划一致。按照车间品控员的要求完成对产品的留样。负责产品外观检测，发现异常情况及时品控员沟通。积极配合生产班长完成临时交办任务。19、包装人员的岗位职责对产品的生产品种进行核对，取用合适的包装袋，并检查标签是否与内容物一致，包装袋有无坏袋的现象。对外观检测合格的产品及时包装。20、水质化验员岗位职责严格遵守水厂各项规章制度，严守值班岗位，每班对水井水质进行化验负责水质处理，保证水质符合要求并做好记录。定期对设备进行清洁保养，做到设备、场地干净。保证化验室卫生干净。严格操作规程，杜绝修理不及时或质量不过关影响水厂正常营业。保管好维修工具和设备，做到工具齐全、设备完好，帐物相符。每班对设备进行擦拭，保证清洁卫生。21、销售部经理岗位职责参加部门经理会议，递交部门本周工作任务计划及具体安排文件给厂长，将本部门上周的重要销售上报厂长；接受水厂对部门绩效的检查，总结汇报上周销售进展情况及工作落实的结果，必要时需直接汇报给厂长。组织召集本部门会议，听取部门人员总结报告（上周）昨天工作情况及（本周）当天工作计划；传达公司领导及自己对本部门的当日(本周)工作任务要求并进行有效合理安排；对部门及员工个人每日工作进行安排，统一规划、分配当日临时性工作；制定部门年、季、月、周工作（销售产值）计划，确保制定好部门周工作计划，监督制定本部门的个人工作计划；检查部门制定的月、周销售工作计划的落实情况。收集市场调查信息表；且能妥善作出判断给本部门主管下步工作方向指导，必要时应主动配合本部门人员去与客户访谈；并随时调整，确保计划的正确性，将准客户信息资料组织编制后按时向副总经理汇报；负责销售业务的相关合同的整理签订，抓好部门管理工作，要求部门人员确保完成销售产值任务，同时尽量节约销售成本；协助厂长对工作的管理；协调公司相关政府及客户的关系；协调好部门人员的工作；及时做好部门人员的思想工作，确保部门人员对水厂的忠诚，提高他们的思想觉悟、积极性与销售技巧能力；能及时完成公司交办的其它临时性工作。22、销售员岗位职责在营销部经理的领导下，做好水厂的销售工作，积极争取客源，负责将客户意见及时反馈到有关部门，为客户提供良好的服务。根据水厂市场销售计划，按照客源构成的比例要求，完成销售任务及销售指标；与客户保持密切的业务联系，按照不同的季节、不同市场情况提出不同的销售价格；分析客户心理，了解客户的需求，有针对性地进行销售，向销售部经理提供客户信息；积极地参加水厂举办的各种促销活动，开发新客户；利用销售技巧，广交各界人士，扩大水厂影响。开展有计划的销售活动，每次外出销售，都为每个客户建立档案，并有计划地发展新客户。协助厂长对工作的管理；协调公司相关政府及客户的关系；协调好部门人员的工作；及时做好部门人员的思想工作，确保部门人员对水厂的忠诚，提高他们的思想觉悟、积极性与销售技巧能力；能及时完成公司交办的其它临时性工作。三、管理制度1、工作制度第一条水厂各个岗位职工要保持高度责任心，加强业务学习，提高业务技术，熟练掌握各种生产工艺及操作规程，严格遵守劳动纪律，搞好安全生产和文明生产。第二条水厂实行厂长负责制，履行全面管理职责。车间班组长负责组织当班期间的各项生产工作，水厂相关岗位要服从值班班长的统一调度。第三条水厂工作人员要坚守岗位，工作期间不得擅离职守或酗酒闲聊、睡觉，不得容留闲杂人员进入水厂。第四条水厂实行轮班岗位的，接班人要提前十分钟到岗，做好值班的准备工作；交接班时，双方共同巡视设备的运行情况，清查交接班室内财物；记录交接班情况，并双方签名；如果接班人员未能准时到岗，交班人不得离开岗位；接班人醉酒或身体明显有病不适，交班人应拒绝交班；凡领导指令事项、其它工序要求事项以及供电部门要求事项，需要接班人员知道的，交班人应口头向接班人交待清楚，并在交班记录中写明。第五条水厂水处理车间、二泵站工作程序严格按照公司安全生产管理办法有关《水处理操作规程》、《泵站安全操作规程》及其它安全操作规程执行。第六条净水工应穿工作服，佩戴健康证上岗。身体状况必须符合要求，无传染病，定期检查身体，如发现身体状况不合格的一律严禁上岗；水厂值班班长、净水工、水源值班员、二泵值班员要养成良好的个人卫生习惯与职业道德，坚持“四勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗换工作服。禁止披发、穿裙子、拖鞋、短裤、背心上岗。第七条水厂工作人员的考勤管理依据公司的考勤制度及公司内部管理制度有关规定执行。第八条水厂工作人员有下列行为之一的，由部门主管进行处罚：1、上班期间聊天串岗的罚款50元；2、上班玩电脑游戏的罚款100元；3、上班期间打扑克的罚款50元。第九条水厂工作人员有下列行为之一的，公司通报批评；情节严重或者给公司造成经济损失的，分公司报经公司决定对其处直接损失等额罚款（直接责任人承担损失赔偿金额三分之二，值班班长承担损失赔偿金额三分之一）、调离工作岗位或者待岗：1、带无关人员进入水厂的；2、水源地水源井、配电柜等运行异常，输电线路、电杆损坏，有建筑、施工侵占管线等现象值班员未发现或不及时汇报的；3、带酒上岗的；4、上班期间睡觉的；5、脱岗或擅离职守的；6、违反操作规程的；第十条水厂工作人员有下列行为之一的，报经公司决定，对其作出停薪待岗处理；构成犯罪的，依法移交司法部门追究刑事责任：1、偷盗水厂财物的；2、故意损坏水厂设施的。第十一条水厂厂长不严格履行职责致使本部门员工常有第十条所列行为，或者本部门员工有第十一条和第十二条所列行为的，确认其为不称职，分公司报经公司决定调整其岗位；情节严重或者造成严重后果的，撤销其职务；情节特别严重的将追究其相关法律责任。第十二条本制度未作规定的，依照公司相关制度执行。2、卫生制度水厂厂区内，必需保持清洁，无杂草污物，由值班人员负责打扫干净。水厂绿化的花草、树木等绿化美化植物，由厂长和值班人员负责管理。水厂工作人员必须注意个人卫生，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，保持服装整洁。经常打扫宿舍，勤洗被盖床单，保持室内整洁卫生。交接班时，必须由交班人打扫好厂区卫生，否则，接班人不得接班。3、饮水卫生制度水源水质应符合国家饮用水卫生标准，水源地必须设置卫生防护地带，地下水源取水点与污染源的距离不应小于30米。水源卫生防护地带和水厂生产区内，禁止排放工业废水和医疗单位生活用水，严禁施用剧毒性或高残留性农药，严禁设立有毒物品仓库，堆栈和堆放垃圾、废渣、粪便。净水所用设备、压力罐、水塔等，使用前必须清洗、消毒，使用中定期冲洗排污，使水质达到国家规定标准。供水管道及防腐蚀涂料必须无毒无害，新安装水管应冲洗消毒，水质合格方可供水。水厂管水人员每年进行一次健康检查。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）、活动性肺结核以及化浓性或渗出性皮肤病的，不得参加管水工作。管水人员必须认真执行国家“生活饮用水卫生标准”，每二年一次二级水的化验换证工作（饮用水卫生许可证）。夏季坚持投药、消毒制度，严格控制出厂水水质。4、供水管理制度水厂供水范围内的配水管道，均由水厂负责管理。凡需安装、改装自来水管道的单位和个人，均需向水厂提出用水申请，水厂在不超过设计收益人口和符合规定的前提下批准办理接水手续，并由水厂派人勘测、设计和安装施工，任何单位和个人不得私自接管取用自来水。水厂供水设备必须确保完好和安全运行，任何单位和个人都不允许擅自启动、破坏和拆除供水设备。水厂内各种设备设施定期维修保养，搞好设备改造更新，保证和提高设备的效率。水厂要加强安全保卫工作，厂内不得离人，非工作人员不得随意入内，严防坏人破坏和投毒，确保安全供水。禁止用自来水灌溉农田、浇灌农作物等。5、水厂操作值班制度水厂必须安排好每天的操作值班人员，水厂不能离人。值班人员必须按操作规程的规定，按时填写好值班运行记录，接班人未到不得离开水厂，交接班时并在记录册上签字。机泵开机前，值班人员必须检查机电设备是否完好，电器仪表是否正常。开机后应注意运行是否正常，如发现异常情况，应及时处理或停机检修，运行中如遇停电、缺相，必须及时断开电源和关闭闸阀。平时应注意保养机电设备。水泵一年检修二次，水源井2——3年清洗一次。水厂管理人员必须掌握各种基本知识和技术。负责销售业务的相关合同的整理签订，抓好部门管理工作，要求部门人员确保完成销售产值任务，同时尽量节约销售成本；协助厂长对工作的管理；协调公司相关政府及客户的关系；协调好部门人员的工作；及时做好部门人员的思想工作，确保部门人员对水厂的忠诚，提高他们的思想觉悟、积极性与销售技巧能力；能及时完成公司交办的其它临时性工作。天然产物化学论文摘要PAGEIVPAGE5青蒿素的提取与检测工艺摘要青蒿是常用的功能性植物，青蒿素是从青蒿中提取的一种抗疟有效成分，为无色针状结晶，易溶于有机溶剂;具有抗白血病和免疫调节功能它具有低毒、高效、速效的特点,在国际市场上供不应求,应用及经济前景十分看好。本论文结合超临界CO2提取技术和常规结晶法研究了从青篙中提取、分离纯化青篙素的工艺。通过比较的方法，对青蒿中青蒿素的提取工艺进行了综述，讨论了青蒿素提取工艺的研究方向。青蒿素提取方法主要有传统有机溶剂提取法、超声波提取法、微波萃取法和超临界流体萃取法;青蒿素检测技术主要有紫外分光光度法、高效液相色谱法、高效液相色谱－蒸发光检测法等。关键词：黄花蒿;青蒿素;提取;含量检测;微波预处理;

ResearchProgressesonExtractionandDetectionTechniquesofArtemisininAbstract［Objective］Theaimwastomakeasummaryonresearchprogressesonextractionanddetectiontechniquesofartemisinin．［Meth-od］Intheresearch，theconcerningprogresswasmadebasedonphysicochemicalproperty，source，extractionmethodsanddetectiontechnolo-gyofartemisinin．［Result］Artemisininiscolorlessacicularcrystalandeasiertobedissolvedinorganicsolvent．Theextractionmethodsofar-temisininincludeorganicsolventextraction，ultrasonicextraction，microwaveextractionandsupercriticalfluidextraction;thedetectiontech-nologiesincludeultravioletspectrophotometry，highperformanceliquidchromatographyandHPLC-evaporativelight-scattering．KEYWORDS:Artemisinin;Extraction;Contentdetection；Microwave－assistedExtraction；Highperformanceliquidchromatog-raphy。前言目录前言 1第1章青蒿素的提取方法 21.1传统有机溶剂提取 21.1.1冷浸提取 21.1.2回流提取 21.2超临界CO2萃取 41.3微波萃取技术 1.4超声波强化石油醚提取 第2章青蒿素的检测 62.1紫外分光光度法 62.2高效液相色谱法 2.3高效液相色谱－蒸发光检测法 结论 9参考文献 11前言青蒿是菊科植物黄花蒿干燥的地上部分，为我国传统中药。药理研究表明，黄花蒿具有抗疟、抑制光敏反应、抗肿瘤、抗菌杀虫、抑制免疫功能亢进、抗心律失常、抗孕、抑制疤痕成纤维细胞、抗单纯疱疹病毒等作用，在现代临床上用于对恶性疟疾、发热、血吸虫病、口腔黏膜扁平苔藓、红斑狼疮、心律失常的治疗［1］，并且对类风湿性关节炎的免疫有显著疗效［2］。黄花蒿的有效成分———青蒿素在抗疟方面与传统的奎宁类抗疟药物具有不同的作用机理。青蒿素是一种倍半萜内脂类化合物［3］，分子式为C15H22O5。在青蒿素的基础上开发出了多种衍生物，如双氢青蒿素、青蒿琥酯、蒿甲醚、蒿乙醚等，均有抗疟、抗孕、抗纤维化、抗血吸虫、抗弓形虫、抗心律失常和抑制肿瘤细胞毒性等作用［4－5］。目前，青蒿素用于疟疾防治的价值已被人类认识和接受，世界卫生组织已把青蒿素的复方制剂列为国际上防治疟疾的首选药物。青蒿素因其在丙酮、醋酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸中易溶，在乙醇和甲醇、乙醚及石油醚中可溶解，传统提取方法一般采用有机溶剂法，后来又出现了超临界CO2萃取技术、超声波强化石油醉提取、微波辅助萃取技术。本文对青蒿素的提取方法进行综述，讨论了青蒿素提取工艺的研究方向及其检测方法。第1章标题第1章青蒿素的提取方法1.1传统有机溶剂提取1.1.1冷浸提取李自勇等［6］采用工业酒精冷浸法提取青蒿中的青蒿素，以浸渍时固液比、萃取时母液与萃取剂体积比、萃取次数为考察对象，最终确定酒精体积(mL)与青蒿质量(g)比为10∶1，分3次提取，母液体积(mL)为青蒿质量(g)的2．5倍，萃取剂乙酸乙酯与母液体积比为1∶1，分4次萃取，后用活性炭脱色、结晶及重结晶，干燥得到的青蒿素产品产率可达2．73‰，纯度可达99%。黄荣岗［7］建立了低温提取青蒿素的基本流程:青蒿叶—加甲醇搅拌提取—提取液低温冷冻—离心—萃取—精制—青蒿素结晶—检测。通过单因素考察冷冻液体积、冷冻液甲醇浓度、冷冻时间、温度4个关键因素。结果表明:随着冷冻液体积与甲醇比例的增大，青蒿素的转移率逐步提升。之后又采用正交实验，进行上述4因素考察。结果表明:当甲醇浓度为70%、浓缩倍数为1倍、冷冻温度为5℃、冷冻时间为3h时，所得青蒿素提取率最高，为82.5%，含量为99．3%。后又与柱层析工艺进行比较，表明低温工艺优势明显1.1.2回流提取韦国峰等［8］探讨了青蒿最佳提取工艺，分别比较了冷浸法、回流法、索氏法、超声法这4种方法。以青蒿素标准品为对照，用紫外分光光度法测定青蒿中青蒿素含量。结果表明:回流提取法的提取率和青蒿素含量较高。杜晓英等［9］对用不同提取溶剂(70%乙醇、石油醚、120#汽油)以及不同提取工艺(回流提取法、渗漏提取法和冷循环提取法)所得到的青蒿素用紫外分光光度法进行检测。结果表明:以120#汽油回流提取法所得的收率和含量最高，并指出以120#汽油作提取溶剂的冷循环提取法适合现代化大规模生产。邓素兰等［10］研究了不同溶剂分离提取青蒿中青蒿素的实验。结果表明:在50℃恒温回流提取2次、固液比为1∶10/1∶8、时间为2h/1h的条件下，石油醚(30～601.2超临界CO2萃取技术超临界CO2萃取是基于CO2流体在超临界状态下对某些物质具有特殊的增强其溶解度的效应而建立起来的一种新型分离技术。用超临界CO2可以代替某些常规提取溶剂进行有效成分的提取,采用最佳工艺条件实现从植物中提取分离得到高纯度的化合物的目标。超临界CO2萃取具有反应时间短、选择性高和无溶剂残留等优点,而且其操作温度较低,可似避免低熔点物质分解特别适合于热敏性天然物质的分离,广泛应用于医药、食品、日用香料等工业领域〔11〕。最近,超临界CO2萃取设备中对压力系统和温度系统的控制方法也有一定的研究开发〔12〕。钱国平〔13〕等研究了用超临界CO2从黄花篙中萃取青篙素的影响因素。在15.2~29.7MPa和40~60℃范围内,随着压力和温度升高,萃取率增大,萃取选择性下降。以萃取率和萃取选择性为目标,优化了超临界萃取工艺条件,得到较佳的操作条件。实验数据表明,用超临界CO2从黄花离中萃取青篙素,得到纯度10%以上的萃取物,其质量传递受植物细胞内部扩散控制,因此对黄花篙植株必须进行粉碎,粒径以60~80目为宜。操作条件对萃取率和萃取选择性有很大影响。在一定温度下,压力升高,萃取率增大,萃取选择性下降;在一定压力下,温度升高,萃取率增大,萃取选择性下降CO2流速太大,萃取流体中青篙素浓度远达不到饱和溶解度,浪费CO2和压缩功,而CO2流速太小,需延长萃取时间。实验优化得到较佳工艺条件为萃取压力20MPa,萃取温度50℃,每kg原料每小时通CO2(液态)1kg,萃取时间4h;原料中存在一定比例的水起到夹带剂的作用,对萃取有利,用热球模型拟合了萃取动力学数据,表明扩散系数随压力和温度升高而增大。用超临界CO2从黄花篙中萃取青篙素,可以得到纯度15%以上的萃取物,萃取率达到95%以上〔14〕。从中药现代化的角度来讲,今后用超临界流体萃取技术萃取中药有效成分的工艺研究还会不断发展,可以预见,随着研究的不断深人,超临界CO2流体萃取技术在中药有效成分提取方面将发挥出更大的作用1.3微波萃取技术微波萃取又称为微波辅助萃取(Microwave－assistedExtraction，MAE)，是指用合适的溶剂在微波反应器中从天然药用植物、矿物、动物组织中提取各种化学成分的技术和方法。微波指频率在300M和300kMHz之间的电磁波［16－17］。经研究表明:微波萃取法具有萃取时间短、溶剂用量少、提取率高、溶剂回收率高、所得产品品质好、成本低、投资少等优点。韩伟等［18］采用微波辅助提取法提取青蒿中的青蒿素，发现青蒿素提取率随物料粉碎度的增加而提高，其中以120目青蒿粉末为原料时，青蒿素的提取率最高;随着微波辐射时间的增加，青蒿素的提取率也随之增大，但最终趋向于恒定，在前10min内增加趋势明显，10min后增大趋势缓慢，并在12min后有微弱的下降，因此微波辐射时间以12min为宜;随着溶剂比的增大，青蒿素的提取率有明显的提高。郝金玉等采用微波辅助提取法提取青蒿中的青蒿素，并对提取溶剂乙醇、三氯甲烷、环己烷、正己烷、石油醚(30～60℃和60～90℃2种)、120号溶剂油和6号抽提溶剂油进行了比较，考察了溶剂的介电常数对青蒿素得率的影响，同时将微波辅助提取法同索氏提取、超临界CO2提取以及加热搅拌提取法进行了比较，结果显示，要达到微波辅助提取4～6min的提取效果，用传统的热提取、索氏提取法需要几个小时甚至十几个小时以上的时间，因此微波辅助提取能大幅提高提取速率。梁忠生［19］用微波预处理的方法对青蒿素提取产率进行研究，发现与无微波预处理相比，微波预处理可提高青蒿素产率15个百分点，当20号溶剂汽油为溶剂，微波预处理功率450W，预处理时间240s，索式提取时间6h时，提取率和产率分别达0．49%和88%以上。由此可见，用微波预处理青蒿干粉，亦可显著地提高青蒿素的提取率。1.4超声波强化石油醚提取超声波应用于生物技术是一个较新的研究领域。近年来超声波在高分子化合物降解、有机合成、提取分离等方面得到了广泛的研究及应用,如多糖的降解及提取〔20]。中草药原料所含成份相当复杂,不仅含有效成份,还含有许多无效成份及杂质,有效成份的提取率将直接关系到成品药的治疗效果。应用超声波提取法具有操作方便、提取时间短、提取率高等优点[21]。目前对超声波用于从植物中提取药用有效成份进行了较多研究[22-25],都取得了较满意的效果,回收率大大提高。我国工业化超声波提取设备的研究也已经有了一定的发展。第一套生产型连续化管道式多功能超声波提取机组于2002年底在成都得到实际生产应用,每小时可提取150kg的植物药材,提取时间缩短至50min以内,得率提高20%左右;第一套生产型连续化釜雏式多功能超声波提取机组2003年在哈尔滨得到实际生产应用[26]。赵兵[27]等人采用超声波强化石油醚提取青篙素,为改进现有青篙素提取工艺、缩短提取时间、降低提取成本、提高产品质量提供了一些依据。他们将超声波强化石油醚提取青篙素的工艺过程与常规石油醚提取比较,发现用超声波不仅可以大大缩短提取时间,减少提取产物中杂质的含量,而且还可以降低溶剂的消耗。此实验还对超声波强度、超声波处理时间、搅拌时间、超声波处理间歇次数等实验数据进行分析,得出结论:超声波用于强化石油醚提取青篙素时,采用20kHz、90W超声波,在50℃结论第2章青蒿素的检测2.1紫外分光光度法青蒿素最大吸收峰波长为205nm，吸收系数小，干扰严重，不能直接用此峰进行定量分析。青蒿素遇稀碱后结构发生定量转化，其产物292nm处有一强吸收峰，故可用紫外分光光度法进行检测。周浓等［28］采用紫外分光光度法研究了云阳县不同产地青蒿所含青蒿素的差异。其检测波长为292nm，结果显示对照品在0．02～0．14mg/L范围内具良好的线性关系，r=0．9998平均回收率为98．81%(n=7)，方法精密度试验RSD=0．38%。李春莉等［29］用紫外分光光度计对青蒿素标准溶液进行波长扫描，确定最适吸收波长，并在最适吸收波长下建立青蒿素标准品的吸光度－浓度曲线，根据标准曲线测定青蒿样品中青蒿素的含量，结果显示，青蒿素的最适吸收波长为290．5nm，吸光度－浓度回归方程为:Y=0．043X+0．006，不同青蒿样品中青蒿素含量有差异。陈迪钊等［30］采用紫外分光光度法对提取溶剂的选择、青蒿提取物与NaOH反应情况及最佳青蒿素碱转化条件进行了研究，发现以正己烷或石油醚等非极性类溶剂作提取剂，对青蒿素的提取率较高，提取物中杂质含量较低;提取物中非青蒿素成分与NaOH反应能快速完成，且一般不引起292nm附近吸收值的变化，因此不干扰青蒿素含量的测定;青蒿素碱转化反应可选择在25℃下与0．3%的NaOH作用30min，或502.2高效液相色谱法高效液相色谱法是20世纪70年代迅速发展起来的一种高效、快速、高选择性、高灵敏度的新型分离分析技术。高效液相色谱法在药物分析中的应用主要是鉴别相关物质、检查药物中有关物质的含量限度及测定有效成分或主要成分含量。高效液相色谱法具分析速度快、分离效率高、检测灵敏度高、检测自动化、适用范围广、组分易回收、样品处理较简单等优点，还可在检查杂质的同时进行含量测定，为分析工作节约了很多时间，同时也降低了分析成本，因此在各类药物的鉴别、检查和含量测定中能充分发挥其他分析方法无法比拟的优势。黄玉兰等［31］采用高效液相色谱法，以甲醇－磷酸氢二钠－磷酸二氢钠缓冲液(分别取0．1mol/L磷酸氢二钠和0．1mol/L磷酸二氢钠溶液各100ml置1000ml量瓶中，加水定容至1000ml)(55∶45)为流动相，流速1ml/min，柱温35℃，检测波长260nm为条件，测定青蒿素的含量，研究表明该方法对青蒿药材中青蓠素检测重现性较好，青蒿素在5．163～82．608μg/ml之间有良好的线性关系，加样回收率为97．5%，相对标准偏差RSD=1．2%(n=5)。陈益元等［32］用无水乙醇提取青蒿草中的青蒿素，并用高效液相色谱法对其进行测定，流动相为甲醇(10mmol/L)磷酸盐缓冲液(60∶40)，流速为1．0ml/min，检测波长为260nm，结果显示该方法在青蒿素浓度为5．0～25．0mg/L范围时线性相关系数r=0．9998，加标回收率在90．5%～98．5%之间，RSD在0．93%～1．51%之间;青蒿草中青蒿素的含量在0．554%～1．020%之间。熊春媚等［33］用高效液相色谱法测定青蒿中青蒿素含量，采用安捷仑ZORBAXStableBound(4．6mm×150mm，0．5mm)色谱柱，外标法定量，流动相为乙腈∶水(体积比为44∶56)，流速1．0ml/min，检测波长为210nm，在该色谱条件下青蒿素在20min内可达到基线分离，该方法加标回收率为99．5%，RSD=4．32%，在1～30μg范围内呈现良好的线性关系，r=0．99999，表明该方法简便、快速，结果准确可靠。朱华李等［34］采用HPLC法测定青蒿素含量，色谱柱为AgilentC18柱，流动相为乙腈∶水(65∶35)，流速1ml/min，检测波长205nm，结果显示青蒿素进样量为6．0～50．0μ2.3高效液相色谱－蒸发光检测法惠玉虎等［35］采用HPLC－ELSD法测定青蒿提取物中青蒿素的含量，所用色谱柱InertsilODS23(150mm×416mm，5μm)，流动相为乙腈∶水(69∶31，用三氟醋酸调pH至3)，检测器漂移管温度45℃，柱温25℃，结果发现青蒿素峰面积的常用对数值与其质量浓度的常用对数值线性关系良好(r=01989);样品平均回收率98．171%(RSD为0．142%，n=6)，说明该方法灵敏、准确可靠，可作为青蒿提取物中青蒿素的定量方法。周翱翱等［36］首次建立高效液相色谱－蒸发光散射检测器测定青蒿素含量的方法，并对大量的青蒿样品进行含量测定，所用色谱柱迪马公司Diamon2silC18(250mm×416mm，5μm)，流动相甲醇∶水(75∶25)，流速1mL/min，蒸发光散射检测器漂移管温度40℃，载气压力315bar，放大系数(gain)为9，进样体积20μL，结果发现青蒿素在1～5μg范围内线性关系良好，回收率为99．133%，说明该方法具有良好的精密度和重现性，结果准确可靠，可作为青蒿药材及青蒿素类产品的质量控制方法，为青蒿药材的收购及栽培等提供依据。张东等［37］建立了HPLC－ELSD测定青蒿素片中青蒿素含量的方法，并用于青蒿素片中青蒿素含量的测定。他们所用色谱柱ThermoC18(416mm×250mm，5μm)，以甲醇∶水(80∶20)为流动相，流速为110ml/min，柱温为25℃，蒸发光散射检测器漂移管温度60℃，载气(N2)压力518×10－3Pa，增益值为50，结果发现青蒿素在11002～41008μg内呈良好的线性关系(r=99．96%)平均加样回收率为99．145%，说明该方法简单、准确、重复性好，可用于测定青蒿素片中青蒿素的含量。陈靖等［38］等采用HPLC－UV－ELSD联用，建立青蒿叶片中青蒿素及其相关倍半萜的含量测定方法，他们采用VenusilXBP－C18色谱柱(200mm×4．6mm，5μm)，流动相:乙腈∶水梯度洗脱，检测波长203nm，流速1．0ml/min，ELSD载气压力0．35MPa，喷嘴温度35℃，漂移管温度60℃，检测器UV－ELSD联用，测定了青蒿叶片中青蒿素、青蒿素B、去氧青蒿素含量，并在同一色谱柱条件下将流动相改为乙腈∶水∶甲酸(体积比为60．00∶40．00∶0．08)，检测波长改为215nm，检测器改为UV检测器，测定青蒿叶片中青蒿酸含量，结果发现4种倍半萜在各自的线性范围内线性关系良好(r≥0．9990)，RSD＜3%，平均加样回收率分别为98．5%(RSD=2．3%)、96．5%(RSD=1．8%)、97．5%(RSD=3．6%)、95．4%(RSD=2．5%)，说明该方法可作为青蒿中青蒿素及其相关倍半萜含量的测定方法。对青蒿素定量检测的方法有很多种，有重量法、双波长薄层扫描法［39］、紫外分光光度法、高效液相色谱法(HPLC)、反相高效液相色谱法［40］、红外光谱法［41］致谢洛阳理工学院毕业设计论文16PAGE14结论青蒿素在青蒿中含量很低，不同品种的青蒿青蒿素含量差异较大，提取率低，无法满足市场上的需求，因此一方面应加强青蒿的遗传育种工作，探索影响青蒿素含量的因素，提高青蒿中青蒿素含量，培育青蒿良种用于栽培;另一方面应加强青蒿素提取方法及检测技术的改进，采用先进的提取方法提取青蒿素。传统有机溶剂提取法、超声波提取法、微波萃取法、超临界CO2萃取技术等几种方法在提取青蒿素方面都有利有弊。工业上大规模提取青蒿素目前仍采用有机溶剂法，检测技术主要是用紫外分光光度法或高效液相色谱法。随着各项提取新技术的发展和应用，会逐渐取代传统的有机溶剂提取，从实验室走向工业化，不断提高青蒿素的得率，进而提高经济效益。附录PAGE16参考文献金美花．青蒿的药理作用与临床新用［J］．现代医药卫生，2009，25(15):2352．丁小芬，胡红．青蒿治疗类风湿性关节炎的免疫药理作用［J］．中国中医基础医学杂志，2006，12(1):75－76．HsuE．ThehistoryofqinghaointheChinesemateriamedica［J］．TransRSocTropMedHyg，2006，100:505－508．杨耀芳．青蒿素及其衍生物的药理作用和临床应用［J］．中国临床药学杂志，2003，12(4):253－257．贺小青，方鹏飞．青蒿素及其衍生物的药理作用［J］．医药导报，2006，25(6李自勇，秦海敏，喻宗沅等．工业酒精冷浸法提取青蒿素［J］．精细石油化工进展，2008，9(1):35－37．黄荣岗，杨家庆，詹利之等．不同工艺提取青蒿中青蒿素的对比研究［J］．按摩与康复医学，201，3(4):4－5．韦国峰，梁峰，草特营．青蒿不同提取工艺的研究［J］．数理医药学杂志，2002，15(2):170．杜小英，张玲，石红．青蒿素最佳提取工艺研究［J］．河北中医药学报，2005，20(3):31．［邓素兰，余继宏，毛丽梅．青蒿中青蒿素的提取分离研究［J］．安徽农学通报，2007，13(5):31－34．王旭.超临界CO:萃取工艺的研究【J〕.辽宁化工2000,29(4):191一193.刘教琦,陶亮,张南纶.九点控制器在超临界ＣＯ２萃取设备中的应用[化工自动化及仪表,2003,30(5):54一56.钱国平,杨亦文,昊彩娟等.超临界以人从黄花茜中提取青篙素的研究口〕.化工进展,2005,24(3):28份290.钱国平,杨亦文,吴彩娟等.超