食堂承包协议书范本经典版合集3篇

食堂承包协议书范本经典版(第一篇)此文档协议是通用版本，可以直接使用，符号*表示空白。甲方：******(以下简称"甲方")乙方：******(以下简称"乙方")依据《XX民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：******一、经营方式1.甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。2.乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置。3.乙方自行选购、加工，自负盈亏。4.乙方自行支配厨房员工，并负责厨房员工工资福利。二、双方权利及义务1.甲方权利义务1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方准时整改。3)甲方帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。2.乙方的权利义务1)乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2)乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等。保持菜肴的新奇、卫生和平安。3)乙方必需按时供应甲方员工就餐，做到新奇可口、花样翻新、养分搭配好。4)餐后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。5)做好消退蚊、蝇、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。7)乙方现场工作人员必需具有健康证。8)全部食堂工作人员工资和福利均由乙方负责。9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准***5元/人，晚餐5元/人。其中***标准为2荤1素菜1汤，晚餐标准为2荤1素菜1汤，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)四、结算方式甲方按ID用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的***日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限合同期一年，即从**年**月**日至X年10月19日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方；七、违约责任1.因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿并担当相应的法律后果。2.严禁从非法渠道购买包装标志或标志不全的食用油、地沟油，如发觉马上终止合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理。八、须遵守的食堂相关规定1.用餐时间：*********11：******30-12：******30晚餐17：******30-18：******302.严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。3.食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子。4.食堂炊事员必需采纳新奇干净的原料制作食品，发觉有腐败变质或其他感官性状特别的食品及其原料，不得加工或使用。5.严格根据食品卫生要求去操作，防止食物中毒。6.清洗洁净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。7.每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。8.加强对餐厅工作台及工作区域的卫生管理，随时清扫，使之无弃物、垃圾、油污及死角。9.盛废弃物容器保持洁净，使弃物不外溢并加盖放置，并对弃物进行准时处理。10.食堂应根据"生进熟出"的原则合理支配工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中，备餐间必需单独设立。11.食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必需进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。12.食堂从业人员消失咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应马上脱离工作岗位，待查明病因、排解有害食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。13.要加强食堂平安保卫工作，严禁食堂工作人员以外的人员，随便进入食堂的食品加工操作间及食品原料存放间等，以防止投毒大事的发生，确保员工用餐的卫生与平安。14.食堂选购员必需到持有有效卫生许可证的经营单位选购食品及其原料。要确保食品及原料进货渠道的牢靠、规范，确保食品的质量和卫生。15.每天对所选购的食品原料进行质量检验，并有验收记录；对直接来源于生产单位的食品索取证件。16.在食品贮存场所内，禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。17.接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必需标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。18.配备足够符合要求的消防器材并定期进行检查，规范用电行为，定期检查用电线路，严禁私自设置大功率设备以防线路负荷过大引起火灾或触电事故。19.遵守项目部关于食堂管理的规定和要求。九、其它本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方：******东莞市***公司乙方：******餐饮管理有限公司甲方代表：******乙方代表：******签约日期：*********年***月***日食堂承包协议书范本经典版(第二篇)食堂承包协议书范本经典版合同编号：________甲方：（供餐单位名称）地址：________联系人：________电话：________乙方：（承包单位名称）地址：________联系人：________电话：________经过双方友好协商，甲方与乙方达成以下协议，共同遵守并执行：一、摘要本协议旨在确定甲方将其所属食堂的经营承包权交予乙方，管理食堂的行为、权益以及分工合作等相关条款，以确保食堂经营的顺利进行。二、合同内容1.承包期限本协议的承包期限为______年，自合同生效之日起计算。2.食堂经营权甲方将食堂的经营权授予乙方，乙方应按照食堂经营的规定，提供符合健康、安全、卫生标准的餐饮服务。3.食堂管理乙方应按照相关法律法规规定，负责食堂的管理工作，包括但不限于员工招聘、培训、薪酬发放、食品采购及库存管理等。4.食品安全乙方须确保所供餐食品的质量安全，遵守食品安全法律法规，确保食品的绿色有机、新鲜卫生。5.合作费用甲方向乙方支付合作费用（下文称为“租金”），租金标准由双方协商确定，在签订合同后15日内支付。6.违约责任任何一方违反本协议的约定，应承担相应的违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。7.争议解决双方如在履行过程中发生争议，应友好协商解决；如协商不成，应提交有管辖权的人民法院解决。8.合同生效与变更本协议经双方签字盖章后生效。任何对本协议的变更或补充，需经双方书面同意并签字确认生效。三、协议摘要甲方（供餐单位名称）与乙方（承包单位名称）达成食堂承包协议，乙方负责管理食堂的经营，提供健康、卫生的餐饮服务。协议期限为______年，合作费用由双方协商确定。四、附则1.本协议一式两份，甲、乙双方各持一份。2.本协议自双方签字盖章后生效，具有法律效力。3.除非双方一致同意，未尽事宜由双方协商解决。甲方（盖章）：__________________乙方（盖章）：__________________签订日期：______年______月______日食堂承包协议书范本经典版(第三篇)合同编号：XXXXX食堂承包协议书甲方（雇主）：[雇主名称]地址：[雇主地址]联系电话：[雇主联系电话]乙方（承包方）：[承包方名称]地址：[承包方地址]联系电话：[承包方联系电话]为明确甲方与乙方的权益和责任，依法订立本食堂承包协议书（以下简称"本协议"）。一、承包内容及期限1.1甲方将其位于[地址]的食堂经营权委托予乙方，乙方接受委托，负责经营管理食堂。1.2承包期限为[起始日期]至[终止日期]，共计[期限]年。1.3甲方同意在承包期限届满后，根据双方协商的条件，决定是否续签本协议。二、承包方的权利和义务2.1乙方有权合理安排食堂的经营管理，并负责供应安全、健康的食品。2.2乙方应当保持食堂的清洁、卫生。如发生食品安全问题，乙方应及时采取措施进行整改，确保食堂的食品安全。2.3乙方应按约定时间提供餐食，并保证餐食的质量和数量符合甲方的要求。2.4乙方应根据甲方的需求，及时调整菜单并提供多样化的餐食选择。2.5乙方应遵守相关法律法规，积极配合甲方的检查和审核工作。三、甲方的权利和义务3.1甲方有权对乙方的经营情况进行监督、检查，并提出必要的修改要求。3.2甲方应提供合理的支持和协助，确保乙方顺利经营食堂。3.3甲方应按时支付合理的食堂管理费用。3.4甲方有权根据需求变动，要求乙方提供特定种类的餐食。四、费用结算4.1乙方应按照甲方的规定和要求，在确保食堂正常运营的前提下，合理控制成本，并依据实际销售情况向甲方支付一定比例的食堂管理费用。4.2甲乙双方同意按[付款方式]的方式进行费用结算，具体金额及结算周期由双方协商确定。五、违约责任5.1任何一方未履行本协议项下的义务，应向对方承担相应的违约责任，如给对方造成损失，应承担相应的赔偿责任。5.2如果乙方连续违约或重大违约，甲方有权终止本协议，并按照法律法规要求采取进一步的追诉措施。六、争议解决6.1本协议的解释和争议解决应适用中华人民共和国法律。6.2如发生本协议的争议，甲乙双方应友好协商解决；协商不成时，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼解