向日葵生产技术规程

向日葵生产技术规程范围本文件规定了向日葵生产的术语和定义、产地环境、大田准备、品种选择、播种、育苗移栽、大田管理、病虫草害防治、收获、贮藏。本文件适用于观光及食用向日葵生产。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391-2021绿色食品产地环境质量标准GB4285—1989农药安全使用标准GB/T8321—1987（所有部分）农药合理使用准则NY/T496—2002肥料合理使用准则通则术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

油葵oilsunflower皮薄籽小，含油率高，以加工食用油料为主要用途的向日葵品种类型。

食葵ediblesunflower皮厚籽粒大而长，含油率低，以嗑食为主要用途的向日葵品种类型。

观赏葵ornamentalsunflower籽粒较小，花色多样、鲜艳，以田园或盆栽观赏、切花等用途为主要栽培目的的向日葵品种类型，还包含用于观赏栽培的野生品种类型。产地环境应选择在生态条件良好，远离污染源的生产区域，产地灌溉水、空气和土壤等环境质量要求应符合NY/T391-2021的规定。大田准备选地整地选择地势平坦、排水良好、选择土层深厚、土壤结构良好的田块。种植前进行旋耕、开沟，旋耕深度为25cm~30cm，沟距不超过2m。茬口安排前茬宜选择玉米、小麦等禾谷类作物，使用长残留农药除草剂地块不能作前茬；深根系作物、豆科作物菌核病发生时，不宜作为前茬作物。切忌重茬、迎茬，至少轮作3年以上。基肥根据土壤肥力，一般肥力田块耕地前撒入氮、磷、钾配比为15：15：15左右的高效复合肥20kg/667m2-50kg/667m2，种植食葵田块应加施10kg/667m2钾肥。肥料使用应符合NY/T496—2002的规定。品种选择油葵选择抗病、抗倒、出油率高、丰产性好的品种。食葵选择抗病、抗倒、结实率高、丰产性好的品种。观赏葵选择舌状花颜色鲜艳、花期长、抗病、抗倒的品种。播种种子精选选择籽粒饱满，净度达99%，纯度达到96%以上，发芽率不低于90%，含水量不高于9%的达标种子，播种前10d进行发芽试验。种子处理种子购买后冷藏保存，播前3d进行人工精选种子，晾晒1d杀菌并提高种子发芽势。种植区鸟雀较多时，可采用驱鸟剂拌种。播种时间露天播种期为3月下旬至7月中旬；7月下旬至8月中旬为高温季节，应采用育苗移栽。具体播种移栽期可根据每个品种的开花期所需有效积温推算。播种方式人工播种打浅穴，每穴点播1～2粒种子，盖土厚度为种子长度的2倍。播种器播种采用手推轮盘式播种器操作时，应按正常行走速度推动播种器；对于浸泡催芽过的种子，应晾干外壳，防止播种时种子粘连；对于板结的田块，播种时部分种子不能被碎土完全覆盖时，用细土辅助盖土。播种密度油葵种植密度为1600株/667m2~2400株/667m2，株距0.4m，行距0.7m～1m。食葵种植密度为1200株/667m2~1600株/667m2，株距0.45m～0.55m，行距1m。观赏葵种植密度为1000株/667m2-3000株/667m2，根据株型和高度，一般矮秆单头型品种株距0.5m～0.6m，行距0.5m～0.6m，中高秆单头型品种株距0.6m～0.8m，行距0.8m～1m，矮杆分枝型品种株距0.3m～0.4m，行距0.5m～0.6m，中高秆分枝型品种株距0.8m～1m，行距1m。播后浇水宜选择雨后湿地播种，丘陵旱地晴天播种时应浇湿种穴，水稻田播种后可通过浅灌后排水，保持出苗期土壤相对湿润。育苗移栽苗床育苗选择地势较高，土壤疏松、肥沃，浇水方便的田块，碎土整平，作1m宽苗床，撒上种子，种子间距为2cm～3cm，浇透水，将细土与草木灰或泥炭土以1:1比例混合覆于种子上，盖土厚度为2倍种子长度，播种后对苗床喷施1000倍液多菌灵和福美双。穴盘育苗 将泥炭、蛭石、珍珠岩以2:1:1比例混合均匀，拌入多菌灵和福美双，提前一天将基质浇透水，装盘后播种，每穴一粒，覆土后浇透水。移栽苗床苗和穴盘苗在第一对真叶完全展开时，即可移栽，一般春季播种后15d～20d，夏季播种后8d～10d移栽。移栽前半小时浇湿苗床或穴盘，移苗时尽量保持完整根系，栽苗后浇透水。大田管理苗期管理大田直播后，一对真叶期进行间苗，每穴保留1株壮苗；缺苗少的田块可从多苗穴中移苗或补苗，缺苗多的田块应催芽补种或从苗床批量移苗。花蕾期管理追肥现蕾初期，雨前撒施或在离植株20cm～30cm处丢施尿素或高效复合肥10kg/667m2-15kg/667m2。肥料使用应符合NY/T496—2002的规定。灌溉开花结实期遇到干旱天气，通过浇水、灌溉保持田间湿润。9.2.3授粉开花期在田间四周放置蜜蜂辅助授粉，每5亩田放置一箱蜜蜂；人工授粉选择晴天上午9时～11时，用灯心绒布轻抹盘面，人工授粉2-3次。病虫草害防治病害防治轮作与小麦、玉米等禾本科作物轮作减少菌核病发生。豆科作物菌核病发生严重时，不能作为前茬作物与向日葵轮作。通过种植前浸泡或与水稻轮作克服连作障碍。选用抗病品种选用抗病、抗倒伏、产量高的杂交品种。增加田间通风透光性后期及时去掉中下部老叶，增强通风透光性。预防性喷药雨后出现高温高湿天气时，应喷洒多菌灵、速克灵、嘧菌酯等杀菌剂防病。农药使用应符合GB4285—1989和GB/T8321—1987的规定。化学防治叶斑病、菌核病在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600倍～1000倍液喷洒1次～2次。霜霉病用58%甲霜灵·锰锌600倍-1000倍液喷雾。锈病在发病早期用25%三唑酮可湿性粉剂600倍～1000倍液喷洒1次～2次。农药使用应符合GB4285—1989和GB/T8321—1987的规定。虫害防治耕地前将辛硫磷颗粒剂按2kg/667m2用量随基肥撒施控制蛴螬、地老虎等危害幼苗的地下害虫。现蕾前中期喷洒甲维盐防治桃蛀螟及叶蛾类害虫危害；网蝽发生初期用噻虫嗪或啶虫脒防治。农药使用应符合GB4285—1989和GB/T8321—1987的规定。草害防治栽前3d～5d用金都尔、氟乐灵或二甲戊灵进行土壤封闭。对水花生普遍的田块，在翻耕前7d喷施氯氟吡氧乙酸。当幼苗生长期杂草生长严重时，喷洒精禾草克清除禾本科杂草，当双子叶杂草较多时，用无底可乐瓶罩苗后喷洒草甘膦清除。农药使用应符合GB4285—1989和GB/T8321—1987的规定。收获收获时间花盘背面成黄褐色，籽粒变硬即可收获，应选择干燥晴天收获。收获方法小面积收获采用人工镰刀割盘，收集运输后用小型向日葵脱粒机脱粒并晒干；