胺和酰胺 随堂检测 高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3

试卷第=page11页，共=sectionpages33页试卷第=page11页，共=sectionpages33页5.2胺和酰胺随堂检测2023-2024学年高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3一、单选题1．某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是A．能使酸性KMnO4溶液褪色 B．能发生加聚反应C．能与乙醇发生酯化反应 D．能与氢气发生加成反应2．苯丙氨酸甲酯是合成抗多发性骨髓瘤药物硼替佐米的中间体，其结构如图所示，下列有关苯丙氨酸甲酯的说法错误的是A．不能与稀盐酸反应B．能发生水解反应C．分子中含有1个手性碳原子D．分子中采取杂化的碳原子数目为73．新华网报导：三鹿9月11日晚发布声明称，经自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨，将全部召回。中国卫生部提醒公众，立即停止使用该品种奶粉，已食用该奶粉的婴幼儿如出现小便困难等异常症状，要及时就诊。三聚氰胺的结构如下图所示，关于三聚氰胺的说法不正确的是

A．三聚氰胺属于有机物B．三聚氰胺属于高分子化合物C．分子式C3N6H6，氮的质量分数为66．7%D．溶于水呈弱碱性4．下列说法不正确的是A．胺和酰胺都是烃的含氧衍生物 B．胺和酰胺都含有C、N、H元素C．胺类化合物具有碱性，能与酸反应，生成盐 D．酰胺中一定含酰基5．化合物A是近年来采用的锅炉水添加剂，其结构简式如图，A能除去锅炉水中溶解的氧气，下列对A分子说法正确的是

A．所有原子都在同一平面内B．所含的σ键与π键个数之比为10∶1C．C的杂化方式均为sp2杂化D．N的化合价均为-3价6．下列离子方程式书写正确的是A．向苯酚钠溶液中通入少量：2+CO2+H2O→2+COB．乙酰胺与NaOH溶液加热时反应：C．铝与NaOH溶液反应：D．氯气与水反应：7．碘海醇具有耐受性好、毒性低等优点，是临床中应用广泛的一种造影剂，其结构如图所示，下列说法不正确的是A．该化合物有2个手性碳B．碘海醇能与的乙醇溶液反应，碘海醇消耗的C．通常条件下，碘海醇能发生酯化、加成、消去和氧化反应D．碘海醇既能在酸性条件下水解，又能在碱性条件下水解8．2020年6月26日是第三十三个国际禁毒日，主题是“健康人生，绿色无毒”。冰毒，新型毒品的一种，又名甲基安非他明，是一种无味或微有苦味的透明结晶体，纯品很像冰糖，形似冰，故俗称冰毒。甲基苯丙胺是制作冰毒的原料，已知甲基苯丙胺的结构(键线式)如图，下列说法不正确的是A．甲基苯丙胺的分子式为C10H15N B．甲基苯丙胺能与酸反应C．甲基苯丙胺的核磁共振氢谱中共有7种信号峰 D．甲基苯丙胺分子中只有一种官能团9．下列有关化学用语表示正确的是A．中子数为8的碳原子：8C B．苯甲酰胺的结构简式：C．乙酸分子的空间充填模型 D．Cl2的电子式：Cl：Cl10．2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的CH2=CH—CO—NH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：①能使酸性KMnO4溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子化合物；③只有4种同分异构体；④能与氢气发生加成反应；⑤能与盐酸反应；⑥能与NaOH溶液反应。其中正确的是A．①②③⑤ B．②③④⑥ C．①③④⑤⑥ D．①②④⑤⑥11．科学家利用辣椒素(结构简式如图)来识别皮肤神经末梢中对热有反应的感受器。有关辣椒素的叙述正确的是A．不能使高锰酸钾溶液褪色B．所有碳原子可能在同一平面C．既能与NaOH反应，又能与H2SO4反应D．1mol该物质和氢气反应时，最多可消耗5molH212．胺是指烃基取代氨分子中的氢原子而形成的化合物，下列关于胺的说法错误的是A．甲胺是甲基取代氨分子中的一个氢原子形成的B．胺类化合物含有的官能团均只有—NH2C．苯胺与盐酸反应的化学方程式为+HCl→D．三聚氰胺()具有碱性13．下列说法正确的是A．甲苯可以使溴水褪色，是发生了加成反应B．乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，是因为乙烯分子中含有碳碳双键，发生的是还原反应C．乙炔在一定条件下发生加成聚合反应，生成聚乙炔，后者没有不饱和键D．多肽、氨基酸分子中均含有羧基和氨基14．化合物X是一种药物中间体。下列有关化合物X的说法正确的是A．化合物X的分子式为，不饱和度B．化合物X分子中最多有12个原子在同一平面上C．化合物X完全水解所得的有机产物中含有2个手性碳原子D．化合物X与足量的溶液完全反应后生成的钠盐只有1种15．近期科研人员研究了法匹拉韦、利巴韦林、氯硝柳胺等药物的疗效，三种药物主要成分的结构简式如下。下列说法不正确的是A．X和Z都能发生加成反应和水解反应B．Y的分子式为C7N4H5O5C．Y中存在手性碳原子(碳原子上连有4个不同的原子或基团)D．lmolZ中最多可以消耗6molNaOH16．维生素的结构如图所示，下列有关维生素的说法正确的是A．分子内不存在手性碳原子 B．一定条件下能发生缩聚反应C．不能使酸性溶液褪色 D．分子内有4种官能团17．某有机物的结构如图所示，关于该有机物下列说法正确的是A．分子中最多有12个原子共平面B．分子完全水解后所得有机物分子中手性碳原子数目为2个C．分子可以在NaOH醇溶液加热条件下发生消去反应D．1mol该有机物最多可与2molNaOH反应18．核酸检测样品盛放在含有胍盐的标本保存液中，胍盐可以灭活病毒，有效保存多种病毒核酸。胍的结构简式如图所示，下列有关说法正确的是A．胍是有机物，所含元素的电负性大小顺序为B．胍分子中C原子和3个N原子的杂化方式相同C．胍晶体易吸收空气中的水分子和，均和氢键有关D．胍分子中两个单键N原子与C原子形成的键角小于19．柳胺酚是一种常见的利胆药，结构如图。下列说法不正确的是

A．分子式为B．分子中所有原子可能共面C．能使酸性溶液褪色D．1mol柳胺酚最多能与3molNaOH反应20．阿斯巴甜是一种具有清爽甜味的有机化合物，结构简式如下图所示。下列说法不正确的是存在对映异构体 分子式为具有两性，能发生取代和氧化反应 1mol阿斯巴甜完全水解最多消耗4molNaOH21．由化合物X合成荧光探针的反应如下。已知：酰胺基、酯基均不与H2反应。下列说法正确的是A．1molX最多能与3molNaOH反应B．荧光探针与足量H2加成所得产物的1个分子中含有4个手性碳原子C．荧光探针能发生取代反应、加成反应、消去反应D．和溴水反应时，1mol荧光探针最多能消耗2molBr222．某种解热镇痛药的结构简式为：当它完全水解时，不可能得到的产物是A．CH3CH2OH B．CH3COOH C．CH3CH2COOH D．23．阿莫西林是常见的抗生素，其结构如图所示，下列说法错误的是

A．阿莫西林与溶液共热时最多可消耗B．阿莫西林的分子式为C．阿莫西林与反应时最多消耗D．阿莫西林能与浓溴水反应24．核黄素的结构如图，下列说法正确的是

A．该分子中存在4个手性碳原子B．1mol该物质与足量金属钠反应，生成44.8LC．1mol该物质与足量盐酸发生水解反应，最多可生成2molD．工业上常用酯基(少用羧基)和生成酰胺基，可减少副反应发生25．可利用酰胺型铱金属配合物通过硝基芳烃还原串联N-苄基化反应制备。反应机理如图(其中Ph-代表苯基，[Ir]代表)下列说法不正确的是A．反应Ⅲ为还原反应B．反应Ⅳ过程中会产生Ph-NH-CH(OH)-PhC．[Ir]为反应的中间产物D．用CH3CH2OH替代上述过程中的同类物质参与反应，可以合成二、填空题26．酰卤——分子由与相连构成的羧酸衍生物称为酰卤，乙酰卤结构式。27．写出下列有机物的分子式：(1)

(2)(3)(4)(5)(6)28．丙烯酰胺是一种重要的有机合成的中间体。它的球棍模型如图所示(图中“棍”代表单键或双键，不同颜色的球表示不同原子)：(1)丙烯酰胺的分子式为，结构简式为。(2)有关丙烯酰胺的说法正确的是___________。A．丙烯酰胺分子内所有原子不可能在同一平面内B．丙烯酰胺属于烃的衍生物C．丙烯酰胺能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．丙烯酰胺能使溴的四氯化碳溶液褪色(3)工业上生产丙烯酰胺可以用下面的反应(反应均在一定条件下进行)：CH≡CHCH2=CHCN丙烯酰胺，假设反应I和反应II都是原子利用率为100%的反应，反应I所需另一反应物的分子式为，反应II的化学方程式为。(4)聚丙烯酰胺(PAM)是一种合成有机高分子絮凝剂，写出由丙烯酰胺合成聚丙烯酰胺的化学方程式：。答案第=page11页，共=sectionpages22页答案第=page11页，共=sectionpages22页参考答案：1．C【分析】丙烯酰胺的结构式为

，据此解题。【详解】A．分子结构中含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A正确；B．分子结构中有碳碳双键，能发生加聚反应，B正确；C．分子结构中无羧基，不能与乙醇发生酯化反应，C错误；D．分子结构中碳碳双键能与氢气发生加成反应，D正确。故选C。2．A【详解】A．苯丙氨酸甲酯分子中含有氨基，可与稀盐酸反应，A错误；B．分子中含有酯基，能发生水解反应，B正确；C．分子中含有1个手性碳原子，如图：，C正确；D．苯环中的6个碳原子和酯基碳氧双键上的碳原子均采取杂化，D正确。故选A。3．B【详解】A．三聚氰胺中含有碳元素的化合物，属于有机物，故A正确；B．三聚氰胺的分子式为C3N6H6，相对分子质量只有126，不是高分子化合物，故B错误；C．由三聚氰胺的结构简式可知其分子式为C3N6H6，氮的质量分数为=66.7%，故C正确；D．三聚氰胺的分子结构中含有氨基，溶液显碱性，故D正确；故答案为B。4．A【详解】A．胺是氨分子中一个或多个氢原子被烃基取代的产物，分子中不含氧原子，不是烃的含氧衍生物，A错误；B．胺是氨分子中一个或多个氢原子被烃基取代的产物，酰胺是指羧酸中的羟基被氨基或胺基取代的有机物，胺和酰胺都含有C、N、H元素，B正确；C．胺类含有氨基或亚氨基等，能与酸中氢离子结合形成盐类，显碱性，，C正确；D．酰胺是指羧酸中的羟基被氨基或胺基取代的有机物，酰基是指含氧酸的分子失去一个羟基而成的原子团，则酰胺中一定含酰基，D正确；故选：A。5．C【详解】A．氮原子形成3个共价键且有1对孤电子对，为三角锥形结构，即氮原子与所连的三个原子不在同一平面，所以A分子中所有原子不可能共平面，故A错误；B．一个单键就是1个σ键，一个双键含有1个σ键和1个π键，所以A分子中含有11个σ键和1个π键，所含的σ键与π键个数之比为11:1，故B错误；C．碳原子为羰基碳，其杂化方式为sp2杂化，故C正确；D．因N原子的电负性大于氢，与氮原子所连的氨基中的氮的化合价为﹣2价，故D错误；故选C。6．B【详解】A．由于苯酚的酸性介于碳酸和碳酸氢根之间，故向苯酚钠溶液中通入少量生成苯酚和碳酸氢钠，该反应的离子方程式为：+CO2+H2O→+HCO，A错误；B．乙酰胺与NaOH溶液加热时发生水解反应生成乙酸钠和NH3，该反应的离子方程式为：，B正确；C．铝与NaOH溶液反应生成NaAlO2和H2，则该反应的离子方程式为：，C错误；D．已知HClO为弱酸，离子方程式书写时不能拆，且氯气与水反应是一个可逆反应，故该反应的离子方程式为：，D错误；故答案为：B。7．B【详解】A．如图所示，五角星标记的为手性碳原子，A正确；B．在硝酸银醇溶液中，有机物中的卤素原子可以与其反应生成相应沉淀，而卤苯上的卤素原子很难与AgNO3反应，一般认为不反应，B错误；C．该有机物中含有醇羟基，可以发生酯化、消去、氧化反应，苯环可以与H2发生加成反应，C正确；D．该有机物中含有酰胺键，酰胺键在酸性、碱性条件下均可以水解，D正确；故答案选B。8．C【详解】A．由甲基苯丙胺的结构简式可知其分子式为C10H15N，A正确；B．甲基苯丙胺分子中存在亚氨基(-NH-)，能与酸反应，B正确；C．甲基苯丙胺分子中等效氢原子共含有8种（），所以核磁共振氢谱中共有8种信号峰，C错误；D．甲基苯丙胺分子中只有亚氨基(-NH-)一种官能团，D正确；故选C。9．B【详解】A．中子数为8的碳原子的质量数为14，表示为，故A错误；B．苯甲酰胺中含有苯环和酰胺基，选项中的结构简式正确，故B正确；C．乙酸分子中含有羧基-COOH，羧基中有2个氧原子，选项中的是乙醇的空间填充模型，故C错误；D．氯原子最外层有7个电子，形成的氯气的电子式为，故D错误；故选B。10．D【详解】①CH2=CH-CO-NH2中含有碳碳双键以及肽键，能使酸性KMnO4溶液褪色，故①正确；②含有碳碳双键，能发生加聚反应生成高分子化合物，故②正确；③丙烯酰胺的同分异构体，可书写其中的几种：H2N-CH=CH-CHO、CH≡C-CH2-O-NH2、CH≡C-O-CH2-NH2、CH3-C≡C-O-NH2、CH2=CH-CH2-NO、等等，不止四种，故③错误；④含有碳碳双键，能与氢气发生加成反应，故④正确；⑤丙烯酰胺能与盐酸发生水解反应，故⑤正确；⑥丙烯酰胺能与NaOH溶液发生水解反应，故⑥正确；故选：D。11．C【详解】A．该物质含有碳碳双键和羟基，能使高锰酸钾溶液褪色，A错误；B．苯环侧链上的两个甲基连接的碳原子形成四个共价键，其连接的三个碳原子不可能共平面，B错误；C．该物质含有酚羟基，能与氢氧化钠反应，含有酰胺基，能与硫酸反应，C正确；D．该物质的苯环和碳碳双键都可以和氢气发生反应，故1mol该物质最多消耗4mol氢气，D错误；故选C。12．B【详解】A．胺可看作烃分子中的烃基取代氨分子中的氢原子得到的化合物，故A正确；C、D正确。B．胺类化合物中除含氨基外，还可能含有碳碳双键等官能团，故B错误；C．胺类化合物具有碱性，能与盐酸反应，故C正确；D．三聚氰胺存在氨基，具有碱性，故D正确；故选：B。13．D【详解】解：A．甲苯与溴水发生萃取，溴水褪色，为物理变化，故A错误；B．乙烯被酸性高锰酸钾溶液氧化，为氧化反应，故B错误；C．乙炔含碳碳三键，发生加聚反应生成的

中含碳碳双键，则后者含不饱和键，故C错误；D．多肽、氨基酸均具有两性，与均含有羧基和氨基有关，故D正确；故选：。14．D【详解】A．由结构简式可知，化合物X的分子式为，故A错误；B．由结构简式可知，化合物X分子中最多有14个原子在同一平面上，故B错误；C．化合物X完全水解所得的有机产物的结构简式为，分子中含有1个如图*所示的手性碳原子：，故C错误；D．由结构简式可知，化合物X与足量的氢氧化钠溶液完全反应后生成的钠盐只有碳酸钠，故D正确；故选D。15．B【详解】A．X中含有碳碳、碳氮双键而Z中含有苯环都能发生加成反应，X和Z都含有酰胺基能发生水解反应，故A正确；B．Y的分子式为C7N4H10O5，故B错误；C．Y中五元环醚结构中的碳原子连有4个不同的原子或基团，所以存在手性碳原子，故C正确；D．氯原子直接和苯环相连lmol最多可以消耗2molNaOH，酚羟基和酰胺基各消耗lmolNaOH，所以lmolZ中最多可以消耗6molNaOH，故D正确；故选B。16．B【详解】A．由结构简式可知，维生素B5分子中含有如图*所示的1个连有不同原子或原子团的手性碳原子：，故A错误；B．由结构简式可知，维生素B5分子中含有羧基和羟基，一定条件下能发生缩聚反应生成高聚酯，故B正确；C．由结构简式可知，维生素B5分子中与羟基相连的碳原子上连有氢原子，能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，使溶液褪色，故C错误；D．由结构简式可知，维生素B5分子中含有羧基、酰胺基和羟基3种官能团，故D错误；故选B。17．D【详解】A．苯环为平面结构，且三个原子可确定1个平面，与苯环直接相连的原子一定与苯环共面，则最多共面原子大于12个，故A错误；B．该物质完全水解后所得有机物为，其中只有与-NH2直接相连的碳原子为手性碳原子，即手性碳原子数目为1个，故B错误；C．分子中含有醇羟基，且与羟基相连的碳原子的相邻碳原子上有氢原子，可以在浓硫酸，加热条件下发生消去反应，故C错误；D．根据有机物的结构可知，分子中含有的-CONH-与-COO-可以和NaOH反应，则1mol该有机物最多可与2molNaOH反应，故D正确；故答案为D。18．D【详解】A．元素的非金属性越强，电负性越大，碳元素的非金属性强于氢元素，则碳元素的电负性大于氢元素，故A错误；B．由结构简式可知，胍分子中双键碳原子和双键氮原子的杂化方式都为sp2杂化，单键氮原子的杂化方式为sp3杂化，则分子中碳原子的杂化方式与3个氮原子的杂化方式不完全相同，故B错误；C．由结构简式可知，胍分子中的氮原子具有孤对电子，能与氢离子形成配位键而表现碱性，所以胍分子中能吸收空气中的酸性氧化物二氧化碳而生成碳酸盐，则吸收空气中二氧化碳与氢键无关，故C错误；D．由结构简式可知，胍分子中双键碳原子的杂化方式为sp2杂化，双键与单键之间电子对的斥力大于单键与单键之间电子对的斥力，所以胍分子中两个单键氮原子与碳原子形成的N—C—N键角小于120°，故D正确；故选D。19．B【详解】A．分子中C、H、N、O原子个数依次是13、11、1、3，分子式为，故A正确；B．分子中N原子采用sp3杂化，N原子及与氮原子直接连接的3个原子呈三角锥形结构，所以该分子中所有原子一定不共平面，故B错误；C．分子中酚羟基能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，故C正确；D．酚羟基、酰胺基水解生成的羧基都能和NaOH以1：1反应，该分子中含有2个酚羟基、1个酰胺基，所以1mol该物质最多能与3molNaOH反应，故D正确；故选：B。20．D【详解】A．阿斯巴甜分子含有手性碳原子（与酯基相连的碳原子），存在对映异构体，A正确；B．由结构简式可得阿斯巴甜分子式为C14H18N2O5，B正确；C．阿斯巴甜含有羧基，可以和NaOH反应，也含有氨基，可以和HCl反应，故该化合物具有两性；阿斯巴甜含有羧基等基团，可以发生取代反应；与苯环相连的碳原子上连有氢原子，故阿斯巴甜可以被酸性高锰酸钾溶液氧化；C正确；D．阿斯巴甜水解产物为和，故1mol阿斯巴甜水解产物最终消耗3molNaOH，D错误；故选D。21．B【详解】A．由题干有机物结构简式可知，1molX中含有1mol酚羟基、1mol羧基和1mol酚酯基，故最多能与4molNaOH反应，A错误；B．同时连有4个互不相同的原子或原子团的碳原子为手性碳原子，故荧光探针与足量H2加成所得产物的1个分子中含有4个手性碳原子如图所示，B正确；C．由题干有机物结构简式可知，荧光探针中含有酚羟基，故其不能发生消去反应，C错误；D．由题干有机物结构简式可知，和溴水反应时，分子中酚羟基的邻位两个H可被取代，碳碳双键能与Br2发生加成，故1mol荧光探针最多能消耗3molBr2，D错误；故答案为：B。22．A【详解】给定有机物中可发生水解的官能团有酯基和肽键，其断键位置如图所示（箭头处）：，有以下四种产物：CH3CH2COOH、CH3COOH，故选A。23．C【详解】A．阿莫西林分子中有1个酚羟基、2个酰胺键和1个羧基能与反应，故最多消耗，A正确；B．阿莫西林的分子式为，B正确；C．阿莫西林中仅苯环结构能与氢气发生加成反应，阿莫西林最多消耗氢气，C错误；D．阿莫西林中含有酚羟基结构，邻位有氢，能与浓溴水发生取代反应，D正确；故选：C。24．D【详解】A．

分子中存在3个手性碳原子(*号标出)，故A错误；B．核黄素分子中含有4个羟基，1mol该物质与足量金属钠反应，生成2mol氢气，没有明确是否为标准状况，生成氢气的体积不一定是44.8L，故B错误；C．

分子中标有*号的碳原子能水解为二氧化碳，所以1mol该物质与足量盐酸发生水解反应，最多可生成1mol，故C正确；D．工业上常用酯基(少用羧基)和生成酰胺基，防止生成铵盐，可减少副反应发生，故D正确；选D。