SBT 11182-2017 中药材包装技术规范

ICS03.100.10

A87

备案号：58108—2017

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T11182—2017

中药材包装技术规范

TechnicalspecificationofChinesemedicinalmaterialspackaging

SB/T10279—2017

中药材包装技术规范

1范围

本标准规定了中药材的包装基本要求、包装容器及规格、包装容器选择、包装标识、封

口技术要求。

本标准适用于中药材流通环节的包装。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T731黄麻布和麻袋

GB/T4892硬质直方体运输包装尺寸系列

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求

GB/T23296.1食品接触材料塑料中受限物质塑料中物质向食品及食品模拟物特定

迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南

QB/T3811塑料打包带

SB/T11039中药材追溯通用标识规范

SB/T11095中药材仓储管理规范

SB/T11150中药材气调养护技术规范

3术语和定义

GB/T8946、SB/T11039、SB/T11150界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

中药材Chinesemedicinalmaterials

药用植物、矿物与动物的药用部位采收后经产地加工形成的原药材。

[SB/T11095—2014，定义3.1]

3.2

食品接触材料materialsandarticlesincontactwithfoodstuffs

3

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SB/T10279—2017

所含成分都在可食用的限量内，不对食品造成污染或危害的材料。

3.3

中药材流通追溯traceabilitysystemoftraditionalChinesemedicine

在中药材流通环节中实行的行为规范与责任追究的机制。

[SB/T11038—2013，定义4.1]

3.4

气调包装controlledatmospherepacking；CAP

通过主动调控密闭包装空间内气体组分以保护中药材品质的一种包装方法。包括气调

箱、复合气调箱以及气调专用袋三种包装方式。

3.5

压缩打包wrappingpackage

将中药材进行固定形状压缩后，用黄麻布、塑料编织布等柔性材料，包覆后捆扎的包装

方法。

3.6

塑料中转箱plastictransfercases

选用具有高冲击强度的HDPE（低压高密度聚乙烯）和PP（聚丙烯）为原料注塑而成的

适用于中药材存放的特制塑料中转容器。

4基本要求

4.1中药材包装作业应当在中药材产地加工基地进行，并纳入中药材物流基地的信息系统

管理。

4.2中药材包装应保护药材品质、便于流通。

4.3同一包装内的中药材品种、产地、生产时间、等级应一致。

4.4所用材料应符合包装材料的安全卫生要求。

4.5直接接触中药材的包装材料应符合食品接触材料GB/T23296.1规定。

4.6包装封口应采用规定的封口方式，满足中药材流通追溯需求。

4.7毒性药材包装容器上必须印有毒药标志。

5包装容器及规格

5.1包装容器尺寸应符合GB/T4892规定。

5.2包装使用的单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB/T6543规定，塑料编织袋应符合GB/T

8946规定，麻袋应符合GB/T731规定。结合中药材自身特点及流通条件等因素，瓦楞纸箱

规格见表1，塑料编织袋规格见表2，麻袋规格见表3。

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5.3气调箱、复合气调箱以及气调专用袋应符合SB/T11150规定，气调箱与复合气调箱的

规格参照表1中瓦楞纸箱的规格，气调专用袋的规格可结合外包装的规格自行选择，亦可参

照塑料编织袋以及麻袋规格。

5.4内装塑料袋应满足防潮性、气密性、阻隔性的基本要求，规格可参照外包装的规格自

行选择。

5.5裹包材料及规格应结合中药材不同品种自身特点，对于硬质的中药材采用黄麻布包裹，

对于软质的中药材可根据实际情况选用塑料编织布包裹、捆扎。压缩打包件规格见表4，包

裹、捆扎材料应符合表5技术要求。

5.6塑料中转箱固定规格为60cm×40cm。

表1瓦楞纸箱规格单位为厘米

类型规格a（长×宽）

大60×40

小40×30

a纸箱高度由供需双方协商决定。

表2塑料编织袋规格单位为厘米

类型规格（长×宽）

大120×80

中110×70

小100×60

表3麻袋规格单位为厘米

类型规格（长×宽）

大107×74

小90×58

表4压缩打包件规格单位为厘米

类型规格a（长×宽）

大100×60

中80×40

小60×40

注：压缩打包件的规格尺寸指成包后24h测的尺寸。

a打包后高度由供需双方协商决定。

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表5裹包、捆扎材料技术要求

类别材料名称技术要求

黄麻布GB/T731

裹包材料

塑料编织布GB/T8946

麻绳以三股拧成的绳，直径(6～7)mm

捆扎材料

塑料捆扎带QB/T3811

6包装容器选择

6.1无特殊包装要求的中药材可根据中药材特点、流通条件及成本等因素从以上包装容器

中自行选择。

6.2对具有特殊物理化学性质的中药材包装选择见表6。

表6中药材包装方式

中药材性质包装方式

短期保存可先用内装塑料袋进行包装，再自行选择外包装；长

吸湿性中药材、挥发性中药材

期保存宜使用气调包装

易碎性中药材应使用瓦楞纸箱包装

粉末性中药材可先用内装塑料袋进行包装，再自行选择外包装

尖硬性中药材应使用麻袋包装

走油性中药材短期保存可使用纸箱包装，长期保存应使用气调包装

有毒性中药材应使用标有有毒标志的专用包装

空气

宜使用气调包装

氧化类

易氧化性中药材

使用有遮光作用的内装塑料袋进行包装，再自行选择外包装；

光氧化类

长期保存应使用具有遮光作用的气调包装

易霉变、虫蛀性中药材宜使用气调包装

7包装标识

7.1包装容器正面应印刷有“中药材专用”字样，标识的内容应准确，文字应使用规范的

汉语，民族药材可增加民族文字。

7.2储运标识应符合GB/T191规定。

7.3中药材货签应清晰、醒目，包含表7中的各项内容。

7.4包装容器应当粘贴追溯标签、或拴挂追溯吊牌。追溯码经由中药材物流基地统一的信

息系统生成。追溯标签与吊牌参考SB/T11039。

7.5进口中药材包装标识应注明药材的中文名称、批号编号、产地、唛头号、申请企业名

称、出口商名称、到货口岸、重量及包装日期等。

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SB/T10279—2017

表7中药材货签内容及含义

序号内容含义

1品名中药材的名称

2产地中药材原产地（具体到县一级）

3采收日期采收的具体日期（具体到年、月）

规格指中药材流通过程中形成的，用于区分不同交易品类的“标准”，是

中药材的交易品类，如块、丁、段。

4规格/等级

等级指同种规格或同一品名的药材按加工部位、形态、色泽、大小等质量

标准要求，划分出的商品等级

5野生/人工中药材是野生还是人工培育

6重量（净重）包装件的重量及中药材重量

7加工日期加工的具体日期（具体到年、月、日）

8封口技术要求

8.1包装容器封口应采用相应的防拆、防伪技术。

8.2货签、追溯标签与吊牌应栓、挂或粘贴于包装容器的封口处。

8.3袋口缝合时应卷口两道，采用交叉法，针距不得大于40mm。两角应留150mm小辫，扎

紧扣死。

8.4瓦楞纸箱的箱底与箱盖使用胶带应封口。

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参考文献

[1]SB/T11038中药材流通追溯体系专用术语规范

[2]医疗用毒性药品管理办法中华人民共和国国务院令1988年第23号

[3]进口药材管理办法（试行）国家食品药品监督管理局令2005年第22号

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SB/T10279—2017

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

本标准起草单位：中国仓储协会、中国中药协会、汉广瑞丰包装（北京）有限公司、北

京印刷学院、君合百安仓储科技（北京）有限公司、九州天润中药产业有限公司、亳州市药

业发展局、抚松长白山人参市场投资发展公司、湖南邵东廉桥中药材专业市场、甘肃陇原中

天物流有限责任公司。

本标准主要起草人：张改梅、曹国荣、关丰、杨浩雄、张雨尧、周洵、魏珊珊、张亚东、

王春录、钟淑梅、王险峰、李文博、刘征、方玉强、刘红卫、陈杰、陈炯、罗威、崔正、李

强、黄维、杨昊、苑国新、孙东辉、刘建辉、姜嘉睿、沈家序、李玉程、范龙。

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SB/T11169—2016

A.3川点常见面臊制作工艺

川点常见面臊的配方及加工工艺见表A.4。

表A.4川点常见面臊的配方及加工工艺

名称配方加工工艺

1.牛肉切成2cm见方的小块，入锅中，加入姜、葱、

牛肉350g、水发竹笋150g、姜15g、葱20g、

料酒和花椒焯水，除尽浮沫；

花椒2.5g、香料（八角、桂皮、山奈、香

2.竹笋焯水；

红烧牛肉面臊叶等）20g、郫县豆瓣100g、料酒15g、食

3.锅中放油加热至100℃～120℃，放入郫县豆瓣、辣

盐6g、糖色80g、植物油150g、牛肉汤500g、

椒面炒香且油呈红色，加入牛肉汤、牛肉、竹笋、香

辣椒面20g

料、调味料，用小火煨烧至熟软、入味、汁浓

猪肥瘦肉100g、熟鸡脯肉150g、火腿100g、1.熟鸡肉、火腿、口蘑、玉兰片切成指甲片；猪肥瘦

口蘑300g、玉兰片100g、姜90g、葱90g、肉切成指甲片，码味上浆；

口蘑红汤面臊料酒15g、猪油85g、植物油150g、郫县2.锅中放油加热至100℃～120℃，放入郫县豆瓣炒香

豆瓣95g、糖色25g、食盐3g、胡椒粉0.5g、且油呈红色，加入鲜汤、主辅料及调味料，用中小火

鲜汤1000g烧制入味、汁浓

猪肥瘦肉丝350g、榨菜丝150g、葱25g、1.猪肥瘦肉切成二粗丝，码味、上浆；

食盐（码味）3g、食盐（调味）8g、料酒2.锅中放油烧至120℃～150℃，放入肉丝炒散籽，加

榨菜肉丝面臊

4g、胡椒粉0.5g、水淀粉40g、猪油40g、榨菜丝炒香，加鲜汤、调味料和水淀粉，小火烧制入

色拉油100g、芝麻油6g、鲜汤750g味、汁浓

1.鱼肉切片，码味，加入蛋清淀粉拌匀；

鱼肉300g、泡青菜100g、野山椒120g、2.泡青菜切成小片，泡红辣椒、野山椒切末，姜、蒜

姜10g、蒜25g、葱40g、鸡蛋50g、水淀切米粒，葱切成葱花；

酸菜鱼面臊

粉70g、混合油脂120g、食盐10g、料酒3.锅中放油加热至100℃～120℃，放入泡红辣椒、野

40g、胡椒粉2.5g、鲜汤780g山椒、姜、蒜、葱炒香，加入鲜汤、调味料，加入鱼

片和水淀粉，用小火烧制入味、汁浓

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SB/T11174.1—2016

表1白术商品规格等级划分表

规格等级形状表面特征质地断面气味其他

呈不规则团表面灰棕色不平坦，有裂气清香，浓

块状，根茎或棕黄色。隙，菊花纹明郁，味甘，

浙白术统货下部两侧膨显，棕色点状微辛，嚼之

大似如意油室众多带粘性

头，俗称

“云头”

表面灰棕色棕黄色渐至

或黄褐色，淡棕黄色，菊

一等表皮光滑，花纹明显,油

紧致质坚点