《管理学原理》课程标准

《管理学原理》课程标准1.课程基本信息课程代码：适用专业：旅游管理学时数：36学分：2先修课程：无后续课程：《旅游资源开发与管理》、《现代酒店管理》、《旅行社经营管理》等2.课程性质《管理学原理》是教育部制定的管理类专业的核心课程之一，又是管理学科体系中的一门重要学科，主要是从一般理论、一般原理、一般特征的角度对管理活动加以研究，从中找出一般规律性。因此，也称一般管理学或管理学基础。该课程是一门实践性、理论性、科学性、艺术性兼而有之的应用性学科。《管理学原理》是我院旅游管理专业的专业必修课程，在入学第一学期开设，直接为培养学生的管理能力服务；同时，又为本专业后续的相关管理课程，如：《旅游资源开发与管理》、《现代酒店管理》、《旅行社经营管理》等奠定基础。通过该课程的学习，学生将树立现代管理的思想理念，较全面地了解现代管理的基本理论和方法，对基层管理实践问题进行分析和决策，为日后学习专业课程打下扎实的理论基础，也为学生就业打下坚实的理论基础和职业基础。3.课程教学目标让学生具有基层管理岗位的综合管理技能与素质，即通过本课程的学习，让学生了解管理学的基本构架、基本概念，打好管理专业的入门基础，为以后系统学习专业课程和为日后实际管理工作奠定理论基础。让学生理解管理的基本职能、基本原理，建立管理学的基本素养。让学生掌握管理的基本方法、基本手段，初步拥有解决管理问题的工具箱。为达到上述目的，在本课程教学过程中要尽量做到理论性、系统性与实践应用性的结合，针对我国的管理实践，积极借鉴发达国家的先进管理经验。3.1知识目标K1管理的概念、管理者的角色和技能、管理的基本职能等；K2管理思想，包括管理思想的演进过程、最新趋势，管理原理、组织文化等；K3计划的含义、计划的编制、目标管理和战略管理等；K4组织的含义、组织设计原则、组织结构形式、组织职权的种类、组织文化等；K5领导理论、沟通、激励理论、激励方法等；K6控制的概念、类型、方法步骤等。3.2能力目标1.一级目标A1培养基层管理岗位的综合管理技能与素质。2.二级目标A2通过本课程教学与实训培养学生的四大关键能力，即计划与决策的能力、组织与人事的能力、领导与沟通的能力和控制与评价能力。3.三级目标A3培养观察环境，分析界定问题的能力；A4培养创新与科学决策的能力；A5培养科学运筹，配置资源，制定计划的能力；A6培养分析组织结构与职权关系，制定组织规范的能力；A7培养招聘、应聘，考核与奖酬的能力；A8培养树立权威，有效指挥的能力；A9培养有效激励，调动人的积极性的能力；A10培养协调关系和与他人沟通的能力；A11培养人员组合与团队建设的能力；A12培养对工作有效控制的能力；A13培养搜集与处理信息的能力；A14培养总结与评价的能力。3.3素质目标Q1在以实际操作过程为主的项目教学过程中，锻炼学生的团队合作能力、专业技术交流的表达能力；Q2制定工作计划的方法能力；Q3获取新知识、新技能的学习能力；Q4解决实际问题的工作能力。序号项目名称学习型工作任务学时1教学项目1管理基础知识任务1—1管理与管理者42教学项目2管理职能—计划任务2—1计划83教学项目3管理职能—组织任务3—1组织84教学项目4管理职能—领导任务4—1领导85教学项目5管理职能—控制任务5—1控制46教学项目6管理案例任务6—1案例44.课程设置与设计思路表1：教学任务分配表4.1课程的设计思路该课程是依据旅游管理专业人才培养方案要求，分析旅游管理专业人才工作任务与职业能力，注重理论与实践并重，既要培养学生的理论思考能力，又培养学生的实际动手能力。其总体的设计思路是，根据生产一线对旅游管理专业应用型高技能岗位人才的基本技能和知识能力的要求，结合职业岗位群的特征，将传统的以知识为主线构建的学科型课程模式，转变为以能力为主线、以任务引领知识、以生产过程组织教学的职业课程模式。按工作过程组织教学，将工作任务设计成“学习项目”，采用项目化教学，按项目的不同采用任务驱动、项目导向等教学模式。（见表1）管理职能模块管理基础模块管理职能模块管理基础模块选择模块管理概述管理思想计划职能组织职能领导职能控制职能管理案例一条主线：培养中基层管理者综合管理技能与素质4.2课程内容确定的依据4.2.1“一条主线”本课程以培养基层管理岗位综合管理技能为主线来选取内容。这种基层管理岗位综合管理技能，是指电子商务、物流企事业单位基层的班组长、领班、部门主管等管理岗位所需要的综合性、一般性的管理技能。既区别于以宏观管理、概念技能为主的高层综合管理能力，又区别于以专业化为特征的生产、营销、财会等职能管理技能。整个课程的教学内容以这种综合管理技能过为主线进行设计。4.2.2“三大模块”一是以理论教学为主体的管理基础理论知识模块；二是以实践教学为主体培养四大学生管理技能的管理职能模块；三是强化基层管理者综合技能的形成的整体的、综合的实习实训模块。4.2.3“六项内容”（1）两大基础。一是管理系统的基础知识，包括管理的概念、属性，管理主体、管理对象与环境、管理机制与方法，管理职能等；二是管理思想，包括管理思想的演进过程、最新趋势，管理原理、组织文化等。这是课程第一、二章的内容。教学目标是让学生掌握管理基础知识，树立现代管理思想与理念。这是培养管理技能的基础与前提。（2）四项职能。通过四项职能的学习，培养学生四大关键能力。在本课程中，在介绍四大职能基本原理的基础上，重点放在基层管理者所需的实用技能上。按照基层管理者进行综合管理的需要，本课程要重点培养学生的四大关键能力，即计划与决策的能力、组织与人事的能力、领导与沟通的能力、控制与评价的能力。管理的四大职能反映了各级管理者的共通作用与程序。本课程的第三、四、五、六章分别研究与培养这四大关键能力。这部分是本课程的主体与重心。4.3课程目标4.3.1认识和理解管理的重要性和普遍性，了解古今中外管理思想的发展，理解古典管理理论和行为科学的内容；4.3.2理解并掌握管理的基本原理与方法，掌握管理的计划、组织、领导、控制、创新等职能的基本内涵、要求及科学有效实现的方法；4.3.3运用所学管理知识进行具体的管理案例分析，并能够在学完课程后对管理实践进行考察；4.3.4通过管理学知识的学习而真正学会并能够用自己的头脑来思考管理学理论与实践问题。4.4课程内容选择管理学按先进、实用标准选择内容，按技能培养为主线构建体系，并建立动态更新机制。课程内容要经历由社会调研的行业岗位分析到典型工作任务确定，从典型工作任务对职业核心能力的要求到学习领域的设定，强调学习领域的教学内容是由多个项目的整合，在每个学习情景构建中分成应知知识点、职业能力要点、职业素质训练三个部分，为学生素质能力、职业能力、创新能力培养开拓了新的途径，每一个项目对应一个典型工作过程。5.教学内容与学时分配5.1课程内容与学时分配表表：2：课程内容与学时分配表序号项目子项目教学内容对应的目标参考学时知识目标能力目标素质目标1管理基础管理与管理者K1A1\A2\A3Q1\Q3\Q42管理理论K2A1\A2\A322管理职能计划K3A4\A5Q1\Q2\Q3\Q48组织K4A1\A2\A6\A7Q1\Q2\Q3\Q48领导K5A8\A9\A10\A11Q1\Q2\Q3\Q48控制K6A12\A13\A14Q1\Q2\Q3\Q443实践附加管理案例A1\A2Q445.2课程项目设计参考表见附录。6.课程教学实施6.1教师能力要求师资要求：2—4名具备研究生以上学历的硕士研究生，并拥有相关职业资格证书；师资能力要求：具备娴熟的教学组织与管理能力；掌握相关旅游专业基础知识、管理学基础知识；具备较好的语言表达能力等。6.2教学方法与建议课程教学方法以调动学生的积极性为核心。以启发式教学为主，将课堂讲授和学生参与讨论相结合，参与式、体验式、交互式和模拟教学等实践教学为基本形式的多种方法，如：案例分析、专题研讨、角色扮演、情景剧、头脑风暴法、管理游戏、讲授等，并建立纸质、视频、电子、网络等多种媒体构成的多元化教学载体。教学过程中，根据高职学生特点和实际情况灵活采用多种教学方法，有效调动学生学习兴趣，促进学生积极思考与实践。例如仿真模拟、任务训练等多种教学组织形式，采用教、学、练三者结合以练为主的教学方式，以自主学习、小组讨论以及调研分析等方式来训练学生的独立思考能力、协作攻关能力、解决问题能力、迁移学习能力和创新能力等。具体而言，本课程可以采取以下教学方法：（1）讲授。在每次课程开始时，教师先布置本次课程学生要完成的项目，接着讲授完成项目的过程中需要用到的知识与技能，并说明具体要求和注意事项。（2）演示。学生开始完成某些项目之前，教师要向学生提供调查参考范例，以多媒体、录像等形式演示相关的方法与技巧，帮助学生获得感性认识。（3）角色扮演。在教学中，教师要根据教学要求，安排学生扮演调查员和被调查者，进行情景模拟。（4）任务训练。教师要安排和指导学生完成相应项目任务，训练学生的实际操作能力。（5）课堂讨论。每次课堂教学结束之前，教师都要指定学生代表，上台汇报本组完成项目的情况，与台下师生互动、交流。并安排相应的课堂教学时间用于讨论典型案例。6.3教材选用6.3.1主教材《管理学原理（第三版）》，王爱民、张素罗主编，西南财经大学出版社，2015年6月。6.3.2参考教材《管理学基础（第三版）》（普通高等教育“十一五”国家级规划教材），单凤儒著高等教育出版社出版，2009。《管理学基础实训教程》（普通高等教育“十五”国家级规划教材），单凤儒著，高等教育出版社出版，2005。《管理学教学案例精选》，王凤彬，朱克强编著。复旦大学出版社，1998。《管理学—全球化视角》（第十一版），［美]海因茨·韦里克、哈罗德·孔茨著。北京：经济科学出版社，2004。《管理学：构建竞争优势（第四版）》，［美]托马斯。S.贝特曼等著，王雪莉等译。.北京：北京大学出版社，2001。6.4考核方式与考核标准进行课程教学考核与评价，可以考查学生对课程基础知识和基本技能的掌握情况，以及是否具备运用基本理论和方法发现问题、分析问题、解决问题的技能了，从而可以检查教学效果，改进教学工作，提高教学质量。课程整体成绩由课程考核成绩和实践成绩两部分组成，其中课程考核成绩占课程整体成绩60%，实践成绩占课程整体成绩的20%，平时成绩占课程整体成绩20%。其中笔试试题应课程任课教师从规定的教学内容中，抽取相应的知识点构成A、B两套笔试题。试卷由客观性试题（选择、填空、判断和名词解释填空题）和主观性试题（简答、论述、计算、绘图）构成。笔试考试知识点分布表考核单元一管理概述知识考核点管理的定义、职能、属性和基本原理；管理者的层次、角色能力考核点基层管理者的基本技能、管理原理的运用素质考核点与人合作的团队意识；自我认识考核方式理论考试+实训结果+平时表现考核单元二管理理论知识考核点科学管理理论、一般管理理论、人际关系学说、现代管理理论能力考核点对管理理论的理解、运用能力，分析问题、解决问题的能力素质考核点团队合作意识；竞争意识考核方式理论考试+实训结果+平时表现考核单元三计划知识考核点计划的概念、类型、方法；决策的定义、过程和方法；战略计划；目标管理能力考核点决策的方法运用，五力分析方法、SWOT分析法和目标管理的应用；计划的制定；洞悉能力素质考核点有效地时间观念；创新精神；与人合作的团队意识；有毅力考核方式理论考试+实训结果+平时表现考核单元四组织知识考核点组织与组织设计、组织部门化和层次化、组织结构的类型；人员配备原则、人员招聘方法、人员考评、人员培训方式能力考核点通用型组织结构的设计能力；招聘与应聘能力；沟通能力素质考核点全局观；合作精神；一定的竞争意识；考核方式理论考试+实训结果+平时表现考核单元五领导知识考核点领导的内涵、领导理论；激励理论；沟通原理、类型能力考核点有效领导的能力、有效沟通的能力、激励技巧运用能力素质考核点注重个人修养；自信；团队意识；竞争意识；包容心考核方式理论考试+实训结果+平时表现考核单元六控制知识考核点控制的概念、类型、过程和原则；控制方法能力考核点控制方法的运用能力素质考核点坚持原则；诚信；责任心考核方式理论考试+实训结果+平时表现附录：课程教学项目设计参考表教学项目1：管理基础总学时：12总体描述：本教学项目总学时12，由2个学习任务组成。通过本项目的教学，学生应能运用管理原理认识和分析基层管理者在实践中的具体活动和行为，能认识不同层次管理者的角色转换，能客观认识自我，初步设计职业规划。学习任务1—1：管理与管理者学时：6教学目标（知识、技能）A11.

掌握管理的基本含义、职能，熟悉管理环境2.

了解管理者的层次、角色与定位3.

理解各层级管理者应具备的基本技能和素质二、教学内容1．管理含义及其特点2．管理者的角色认知及素质、技能3．管理的基本性质与职能4．管理基本原理三、教学过程设计1.教师准备（或学生准备）管理案例2．教学方法多媒体案例分析3．教学组织理论课时2实践课时2理实一体2学习任务1—2：管理理论学时：6一、教学目标（知识、技能）A21.了解中外经典管理理论与思想及其主要特征2.熟悉古典管理理论的内容，理解其意义3学会运用经典管理理论分析和解决管理实践中常见的问题二、教学内容1．古典管理理论及主要内容2．行为科学理论及主要内容3．现代管理理论及主要内容4．中国管理思想的产生及发展（中国古代传统管理思想、中国现代管理思想）三、教学过程设计1.教师准备（或学生准备）管理案例2.教学方法案例分析情景模拟3.教学组织理论课时4理实一体2教学项目2：管理职能——计划总学时：14总体描述：本教学项目总学时14，由2个学习任务组成。通过本项目的教学，学生应能培养一定的科学决策能力，能运用常用的决策方法，对基层管理中的普遍性问题进行决策，能运用各种方法，按照规范的工作流程编制工作计划。学习任务2—1：管理职能——计划学时：14教学目标（知识、技能）A31.理解决策的概念及特性2.掌握各类决策的特点及其应用条件3.理解计划的职能及特性4.理解目标管理的含义及基本思想5．掌握计划、决策的常用方法和流程二、教学内容1．计划职能概念2．计划工作的类型、程序3．编制计划的方法4．目标管理5、决策的定义、程序、方法三、教学过程设计1.教师准备（或学生准备）管理案例2．教学方法多媒体案例分析3．教学组织理论课时8实践课时4理实一体2教学项目3：管理职能——组织总学时：16总体描述：本教学项目总学时16，由1个学习任务组成。通过本项目的教学，学生应能掌握组织职能的基本内容，了解组织设计的内容、总原则及影响因素，掌握职权配置的途径及方法，了解组织结构各种类型的特点及适用范围，知晓人员配置的原则及内容，了解组织协调联系的方式与组织管理规范的设计。学习任务3—1：管理职能——组织学时：16教学目标（知识、技能）A41.能根据组织需要设计较为合理的组织结构2.能对企业组织结构进行分析并提出完善意见3.能根据需要科学合理地进行人员的配置二、教学内容1．组织的含义和作用2．组织结构设计（组织结构设计的基本原则、组织结构设计的任务、组织设计的基本程序）3．组织结构的基本类型（常见的组织结构、组织及其结构的发展趋势）4．组织的人员配备三、教学过程设计1．教师准备（或学生准备）对实际案例中已存在的组织结构提出改进、完善的举措；组织设计2．教学方法多媒体案例分析3．教学组织理论课时10实践课时4理实一体2教学项目4：管理职能——领导总学时：16总体描述：本教学项目总学时16，由1个学习任务组成。通过本项目的教学，学生应能注重良好的个人修养，培养自信心，使学生明了领导者应具备宽大胸襟的重要意义并为此努力，培养团队意识和竞争意识。学习任务2—1：管理职能——领导学时：16教学目标（知识、技能）A51.理解领导的概念及实质2.熟悉领导者的影响力构成及领导方式理论3.了解四种人性假设的内容