2021-2022年福建宁德古田县六年级上册期末语文试卷及答案(部编版)

2021-2022年福建宁德古田县六年级上册期末语文试卷及答案(部编版)积累与运用。（每道选择题只有一个答案是正确的）1.下列加点字注音有误的一组是（）A.柔（róu）美威风凛（lǐn）凛 B.肃（shù）静技高一筹（chóu）C.检阅（yuè）热血沸（fèi）腾 D.颓（tuí）然暴露无遗（yí）【1题答案】【答案】B【解析】【分析】【详解】本题考查字音。肃静，读音：sùjìng，意思是严肃寂静。故选B。2.下列没有错别字的一组是（）A.慷概粉身碎骨 B.笨拙自做自受C.枯竭居高临下 D.糟糕别出新裁【2题答案】【答案】C【解析】【分析】【详解】本题主要考查对字形易错字的辨析。A．“慷概”改为“慷慨”。B．“自做自受”改为“自作自受”。C．书写正确。D．“别出新裁”改为“别出心裁”。3.“幆”字从字形来看，它的意思最可能与下列哪一项有关？（）A.用尽 B.衣领 C.喝水 D.和气【3题答案】【答案】B【解析】【分析】【详解】本题考查字义。幆读作：yì，部首：巾。本意是古代妇女上衣的直领。故选B。4.下面带点的成语使用错误的一项是（）A.这个公园里的假山，结构新奇巧妙，真可以说是巧夺天工。B.金老师讲课抑扬顿挫、字正腔圆，深深地吸引着每一位同学。C.在里约奥运会上，中国女排终于粉墨登场，荣获冠军，消息传来，举国欢庆。D.别看这小家伙年纪小，可唱起京戏来有板有眼，确有一番功夫【4题答案】【答案】C【解析】【分析】【详解】本题考查词语搭配。巧夺天工，形容人的精巧胜过天然，比喻技艺高超巧妙。含褒义；在句中一般作谓语、定语。字正腔圆，意思是形容吐字准确，唱腔圆熟。粉墨登场，原指演员化妆上台演戏。现比喻坏人经过一番打扮，登上政治舞台。有板有眼，意思是指说话、做事很有条理；或指说话的样子、语气有模有样。结合词语含义及句意，可知“粉墨登场”与C项句意不符，故选C。5.下面诗句描写游子归乡的是（）A.君自故乡来，应知故乡事。B.少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。C.露从今夜白，月是故乡明。D.孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。【5题答案】【答案】B【解析】【详解】本题考查诗词名句理解。A．“君自故乡来，应知故乡事。”出自唐代王维的《杂诗三首》（其二），句意：您是刚从我们家乡来的，一定了解家乡的人情世态。原文：君自故乡来，应知故乡事。来日绮窗前，寒梅著花未？这首诗是游子思念家人，向故乡来人询问家中情形的话。B．“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。”出自贺知章的《回乡偶书》（其一），句意：我在年少时离开家乡，到了迟暮之年才回来。我的乡音虽未改变，但鬓角的毛发却已经疏落。原文：少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。这首诗是久客异乡、缅怀故里的感怀诗，写于初来乍到之时，抒写久客伤老之情。C．“露从今夜白，月是是故乡明。”出自唐代杜甫的《月夜忆舍弟》，句意：从今夜就进入了白露节气，月亮还是故乡的最明亮。原文：戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明。有弟皆分散，无家问死生。寄书长不达，况乃未休兵。这首诗唐肃宗乾元二年秋杜甫在秦州所作，此时距安史之乱爆发已有四年。乾元二年七月，杜甫由华州弃官，携家客居秦州。D．“孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。”出自唐代诗人李白的《黄鹤楼送孟浩然之广陵》，句意：帆影渐消失于水天相连之处，只见滚滚长江水在天边奔流。原文：故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。开元十八年（公元730年）三月，李白得知孟浩然要去广陵（今江苏扬州），便托人带信，约孟浩然在江夏（今武汉市武昌区）相会。几天后，孟浩然乘船东下，李白亲自送到江边。送别时写下了这首《黄鹤楼送孟浩然之广陵》。根据以上信息，选项B的诗句描写的是游子归乡的情景。故选B。6.在白露那个时候种麦太早，寒露那个时候种麦太晚，秋分这个时候种麦子正好。如果用一句谚语来形容这样的现象，最恰当的是（）A.白露早，寒露迟，秋分种麦正当时 B.六月六，看谷秀C.夏天不热，五谷不结 D.人怕老来穷，禾怕寒露风【6题答案】【答案】A【解析】【详解】本题考查的是对谚语俗语的分析和理解，结合语境的内容，在白露那个时候种麦太早，寒露那个时候种麦太晚，秋分这个时候种麦子正好。最合适的是A项“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”B项：“六月六，看谷秀”的意思是农历六月初六观看庄稼抽穗开花。C项：“夏天不热，五谷不结”的意思是农历六月不热，五谷不能成熟结籽。D项：“人怕老来穷，禾怕寒露风”的意思是禾苗到寒露时节后若遇刮风，土地干裂，麦苗就会干死或冻死；人到晚年，体弱多病，就怕贫困而生活艰难。7.下面这段话概括出电气化高速铁路的特点是()。电气化高速铁路基本上消除了粉尘、煤烟和其他废气污染。噪音比高速公路约低5-10分贝。而喷气客机要排放大量的二氧化碳、氧化碳和二氧化硫等污染物质，它们在大气中造成大面积酸雨，严重污染环境，破坏生态平衡。A.环境污染小 B.安全性能好 C.运行速度快 D.经济效益好 E.能量消耗低【7题答案】【答案】A【解析】【详解】略8.下列句子中没有语病一项是（）A.我们在生活中要有改正错误、认识错误的勇气。B.有没有良好的班风和学风，是衡量一个优秀班级体的标准之一。C.随着科学日新月异的发展，电脑已成为人们不可缺少的工具。D.很多人在长期使用新的输入方法后，出现了提笔忘字和书写不够规范。【8题答案】【答案】C【解析】【分析】【详解】本题考查的是病句的辨析，结合选项的内容进行分析，本题中没有语病的是C项。A项：本句话中问题在于语序不当，应该先认识错误，再改正错误。B项：本句话中问题在于两面对一面，去掉句末的“之一”。D项：本句话中问题在于缺少成分，在句末加上“的现象”。9.下面句子中运用的修辞手法与其他三项不同的一项是（）A.水渐渐蹿上来，放肆地舔着人们的腰。B.在群星璀璨的宇宙中，地球就像一叶扁舟。C.松鼠像子弹似的从里头蹿了出来，跳到了大柜顶上。D.山洪咆哮着，像一群受惊的野马，从山里狂奔而来。【9题答案】【答案】A【解析】【分析】【详解】本题考查的是修辞手法的辨析，结合选项的内容进行分析。本题中修辞手法和其他三项不同的是A项。本句话的修辞手法是拟人，把水当成人来写。B项：比喻，把地球比作扁舟。C项：比喻，把松鼠比作子弹。D项：比喻，把山洪比作受惊的野马。10.《童年》中的阿廖沙最喜欢的人是（）A.外祖母 B.父亲 C.外祖父 D.两个舅舅【10题答案】【答案】A【解析】【分析】【详解】本题考查名著阅读。《童年》是苏联作家马克西姆·高尔基以自身经历为原型创作的自传体小说三部曲中的第一部（其他两部分别为《在人间》、《我的大学》）。该作讲述了阿廖沙（高尔基的乳名）三岁到十岁这一时期的童年生活，生动地再现了19世纪七八十年代沙俄下层人民的生活状况，写出了高尔基对苦难的认识，对社会人生的独特见解，字里行间涌动着一股生生不息的热望与坚强。根据名著内容，阿廖沙最喜欢他的外祖母，他的外祖母如一盏明灯照亮了阿廖沙敏感而孤独的心。阿廖沙最讨厌的人是他的外祖父，他的外祖父吝啬贪婪.唯利是图，经常打人。故选A。11.将下面的句子插入语段中的（）最恰当。走近细看，红橘的皮上还有一个个小窝窝呢。①十一月左右，橘子成熟了，看起来像一盏盏红色的小灯笼。②远看它们，有的两个一排，有的三个一束，有的四五个抱成③摘下橘子，剥掉皮，就是鲜嫩的、金黄色的瓤。④掰一瓣放入嘴里轻轻一咬，满嘴都是甜津津的汁。A.①②之间 B.②③之间C.③④之间 D.④之后【11题答案】【答案】B【解析】【分析】【详解】本题考查补充句子。所给句子是“走近细看，红橘的皮上还有一个个小窝窝呢”，回到所给句子中，与“红橘的皮”相关的，且根据“远看它们”这样的顺序词，可知应在②③之间，故选B。12.填空。（1）胜日寻芳泗水滨，____________________。（《春日》）（2）____________________，青山郭外斜。（《过故人庄》）（3）____________________，浪淘风簸自天涯。（《浪淘沙》）（4）每次读到《开国大典》这篇课文时，我心中不由得燃起爱国热情，耳边便回响着曹植所说的：“____________________，视死忽如归”，脑海中想起陆游写下的爱国诗句：“____________________，____________________”。（5）毛泽东《七律．长征》诗句“金沙水拍云崖暖，大渡桥横铁索寒。”中包含着两个历史故事：一是_______________，二是_______________。【12题答案】【答案】①.无边光景一时新②.绿树村边合③.九曲黄河万里沙④.捐躯赴国难⑤.王师北定中原日⑥.家祭无忘告乃翁⑦.巧渡金沙江⑧.强渡大渡河【解析】【详解】本题考查诗词名句识记。（1）“胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。”出自宋代朱熹的《春日》，句意：风和日丽游春在泗水之滨，无边无际的风光焕然一新。原文：胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。等闲识得东风面，万紫千红总是春。（2）“绿树村边合，青山郭外斜。”出自孟浩然的《过故人庄》，句意：翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。原文：故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。（3）“九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯。”出自刘禹锡的《浪淘沙》（其一），句意：九曲黄河之中有无数的沙粒，它们随黄河流经万里，又随风滚动，从天涯一直来到这里。原文：九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯。如今直上银河去，同到牵牛织女家。（4）“捐躯赴国难，视死忽如归。”出自三国曹植的《白马篇》，句意：抱着为国家为正义而死的决心奔赴国难，把死亡看得就像回家一样。表现为国捐躯、视死如归的爱国精神和崇高思想。“王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。”出自宋代陆游的《示儿》，句意：当大宋军队收复了中原失地之时，你们举行家祭，千万别忘把这好消息告诉你们的父亲！原文：死去元知万事空，但悲不见九州同。王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。（5）“金沙水拍云崖暖，大渡桥横铁索寒。”出自毛泽东的《七律·长征》，句意：金沙江浊浪滔天，拍击着高耸入云的峭壁悬崖，给人温暖的感受。大渡河险桥横架，晃动着凌空高悬的根根铁索，使人感到深深的寒意。这句话包含的两个历史故事：“巧渡金沙江”和“强渡大渡河”。

阅读与理解。阅读非连续性文本，回答问题。春节[材料一]春节一般指正月初一，是一年的第一天，又叫阴历年，俗称“过年”。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。[材料二]春节在不同时代有不同名称。在先秦时叫“上日”“元日”“改岁”“献岁”等；到了两汉时期，又被叫为“三朝”“岁旦”“正旦”“正日”；魏晋南北朝时称为“元辰”“元日”“元首”“岁朝”等；到了唐宋元明，则称为“元旦”“元日”“岁日”“新正”“新元”等；而清代，一直叫“元旦”或“元日”。2006年5月20日，“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。[材料三]贴春联是过春节的习俗之一。春联又叫“春贴”“门对”，除了对仗等要求外，一般应上仄下平，上联末尾的字应是“三声”或“四声”，下联末尾的字应是“一声”或“二声”，贴春联最好的时间是在除夕早上6点到中午12点之间。不同的地点应贴相对应内容的春联。13.在民间，传统意义上的春节指的是（

）这段时间。A.正月初一至正月十五 B.腊月初八至正月十五C.正月初一至正月初七 D.除夕至正月初一14.“岁朝”是我国（）时期春节的别称。A.先秦 B.两汉 C.魏晋南北朝 D.清代15.下列活动不是在春节时期举行的是（）A.祭奠祖先 B.饮雄黄酒 C.贴对联 D.祭祀神佛16.下面这副春联上下联划分得对吗？为什么？上联：万水千山尽得辉下联：五湖四海皆春色________________________________________________【13~16题答案】【答案】13.B14.C15.B16.不对。上联末尾的字应是“三声”或“四声”，下联末尾的字应是“一声”或“二声”，可知，上联应是：五湖四海皆春色，下联是：万水千山尽得辉【解析】【分析】【13题详解】本题考查文章内容理解。结合材料一“但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮”可知答案选B。【14题详解】本题考查文章内容理解。结合材料二“魏晋南北朝时称为‘元辰’‘元日’‘元首’‘岁朝’等”可知答案选C。【15题详解】本题考查文章内容理解。结合材料一“在春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容”可知答案选B。【16题详解】本题考查对联。对联，又称对偶、门对、春贴、春联、对子、楹联等，是写在纸、布上或刻在竹子、木头、柱子上的对偶语句。对联对仗工整，平仄协调，是一字一音的汉语独特的艺术形式。对联是中国传统文化瑰宝。区分春联的上下联的方法：一是根据音调平仄分，上联最后一个字为仄音，下联最后一个字为平声。一声二声为平，三声四声为仄。据此可知划分不对，上联末尾的字应是“三声”或“四声”，下联末尾的字应是“一声”或“二声”，可知，上联应是：五湖四海皆春色，下联是：万水千山尽得辉。阅读说明类文本《可以吃的书》，回答问题可以吃的书罗正阳人类依靠智慧，创造出了许多种书，树叶书、发光书、颜色书……这些书除了能读，而且更贴近人们的生活，使人在不知不觉中掌握知识。在1976年那场震惊中外的唐山大地震中，曾在一座倒塌的楼中救出一个被埋10天的小男孩。他被救出来时，精神尚好，问他想吃什么，他说不饿。长达10天的时间里，没有饭吃竟然没被饿死，这简直是个奇迹。原来，是书包救了他的命。当他被压在里面时，没有吃的，只能用书包里的书来充饥；没有喝的，只能用自己的尿止渴。就这样，他度过了艰难的10天。书是用纸印成的，纸里只含有纤维素和少量淀粉，人体很难吸收，除非在极度困难的情况下才能吃。而现在，为满足人们的猎奇心理，生产出了“可以吃的书”。这种“书”与普通的书有什么区别呢？原来，这种“可以吃的书”是一种纸形食品。原料用的是淀粉和糖等，淀粉经过糊化后再加入一些调味物质，或者磨碎的蔬菜、肉末，把它们加工成薄纸一样的一片一片，切成像书一样大小，用食用色素印上字，装订后即可成为可以吃的书。这种纸形食品目前已在日本上市。它外形美观，颜色鲜艳，撕开即可食用。小朋友可以边吃边学习，是真正把书吃到肚子里去了。科学家们还根据原料的品种不同，把书做成许多种味道，如牛肉味、三鲜味、鸡肉味，以及苹果味、草莓味、香蕉味、咖啡味等等，朋友们可以在选择“书”时以味相投。这种书将营养浓缩在书中，因此营养非常丰富。一页长21厘米，宽20厘米的蔬菜纸，含有的营养相当于250克新鲜蔬菜的营养。在看完书后，再将它吃掉，不仅得到了知识，也得到了营养。何乐而不为呢？朋友们，你喜欢这种“书”吗？在你出去游玩时，带上几本这样的“书”，看完后吃掉，这不仅不用带零食，还特别轻便。但要注意要卫生呀！“看书”前一定要洗手，这样才不至于把病菌一同吃进肚子里去！17.这篇文章依次介绍了“可以吃的书”的（

）A.外形--原料--味道--营养成分B.原料--味道--外形--营养成分C.原料--外形--味道--营养成分D味道--原料--外形--营养成分18.第二自然段引用的故事，在文中所起的作用是（

）A.点明主旨，统领全文B.激发读者的阅读兴趣C.点明中心，首尾呼应D.总结全文，升华情感19.下列叙述与文章内容不相符的是哪项？

（）A.“可以吃的书”营养非常丰富。B.“可以吃的书”是一种纸形食品。C.“可以吃的书”外形美观，颜色鲜艳，撕开即可食用。D.普通的书含有纤维素和淀粉，所以也是“可以吃的书”。20.文中画横线的句子运用了什么说明方法？说明了什么？

________________________________________________21.你喜欢这种“书”吗？为什么？请结合文章内容，说明理由。________________________________________________【17~21题答案】【答案】17.C18.B19.D20.列数字。具体准确地说明了“可以吃的书”营养非常丰富。21.喜欢。“可以吃的书”不仅外形美观，颜色鲜艳，特别轻便，而且营养丰富，可以食用。边吃边学习，不仅能学到知识，也能得到营养。【解析】【17题详解】本题考查的是对文段内容的分析和概括。结合原文的内容“书是用纸印成的，纸里只含有纤维素和少量淀粉，人体很难吸收，除非在极度困难的情况下才能吃。”“这种纸形食品目前已在日本上市。它外形美观，颜色鲜艳，撕开即可食用。”“科学家们还根据原料的品种不同，把书做成许多种味道，如牛肉味、三鲜味、鸡肉味，以及苹果味、草莓味、香蕉味、咖啡味等等”“这种书将营养浓缩在书中，因此营养非常丰富。一页长21厘米，宽20厘米的蔬菜纸，含有的营养相当于250克新鲜蔬菜的营养。”可以得出这篇文章依次介绍了“可以吃的书”的原料、外形、味道、营养成分。【18题详解】本题考查的是对文段内容的分析和概括。结合原文的内容“在1976年那场震惊中外的唐山大地震中，曾在一座倒塌的楼中救出一个被埋10天的小男孩。他被救出来时，精神尚好，问他想吃什么，他说不饿。长达10天的时间里，没有饭吃竟然没被饿死，这简直是个奇迹。”引用了一个故事，这句话在文中的作用是激发读者的阅读兴趣。【19题详解】本题考查的是对文段内容的分析和概括。结合原文的内容，与原文不相符的是D项，根据原文第三段的内容：书是用纸印成的，纸里只含有纤维素和少量淀粉，人体很难吸收，除非在极度困难的情况下才能吃。而现在，为满足人们的猎奇心理，生产出了“可以吃的书”。这种“书”与普通的书有什么区别呢？原来，这种“可以吃的书”是一种纸形食品。原料用的是淀粉和糖等，淀粉经过糊化后再加入一些调味物质，或者磨碎的蔬菜、肉末，把它们加工成薄纸一样的一片一片，切成像书一样大小，用食用色素印上字，装订后即可成为可以吃的书。可以得出D项有误，普通的书是不能吃的。【20题详解】本题考查的是对文段说明方法的分析和理解。结合语文的内容“一页长21厘米，宽20厘米的蔬菜纸，含有的营养相当于250克新鲜蔬菜的营养。”这句话中的“长21厘米”“宽20厘米”“相当于250克新鲜蔬菜”可以得出这是具体的数据，所以使用的说明方法列数字，这种说明方法更具体形象的说明了“可以吃的书”营养非常丰富。【21题详解】本题考查的是开放性题目。根据文段的内容进行分析，写出自己是否喜欢这种“书”的理由，注意语言完整流畅，不要写错别字。写明自己的理由即可。阅读文学类文本，回答问题。大厨郝师傅年过花甲的郝师傅掌灶这么多年，还从没让食客挑过眼。那天，餐厅里客人特别多。几个大厨围着灶台，熬炖焖溜，煎炒烹炸，忙得不可开交。“芙蓉鸡片儿一盘！”服务员冲着后厨大声招呼。郝师傅手头正忙，就扭头朝徒弟说：“志鹏，芙蓉鸡片儿你来，注意火候，马虎不得！”崔志鹏应道：“放心吧，手到擒来！”不一会儿，就听餐厅里一位食客高声嚷嚷起来：“这芙蓉鸡片儿味儿不对呀！”郝师傅脸色一沉，三步并作两步从后厨走出来，瞥了那菜一眼，冲服务员一努嘴：“还愣着干什么？把菜端回去重做！”服务员赶紧跟客人道了声“对不起”，把菜端回了厨房。郝师傅觉得脸有点儿发烧，他走到客人跟前，勉强挤出几个笑纹：“对不住，对不住，我给您重做。回头菜端上来，您再品品。”说着，他快步走回后厨。走进厨房，他指着那盘菜，眼里冒着火，厉声冲着徒弟吼了一嗓子：“你是怎么炒的！火候对吗？”“那人也太挑剔了……”“胡说！火候不对怨不得人家！”郝师傅的脸涨得通红，“说了多少遍，什么时候勾芡，什么时候起锅，你都当耳旁风了！”崔志鹏没想到平时和蔼可亲的师父会发这么大的火，大气儿也不敢出。说着，郝师傅精心挑选出鸡里脊，熟练地剔去筋膜，又用刀背砸成泥茸。厨房里闷得让人难受，灶台的火苗比往日更旺更红，本就不大的厨房已经如同蒸笼一般。汗水顺着郝师傅的脸颊往下淌。看着师父那股子认真劲儿，再看看他手底下的活计，崔志鹏脸上渐渐没了怨气。他赶紧给师父打下手，学着师父的样子，小心地磕开鸡蛋，小心地撇出蛋清，感觉蛋清好像有了从未见过的美丽的光泽。郝师傅歪头瞧了一眼，语重心长地说：“志鹏，做每一道菜都讲究个‘用心’。老祖宗传下来的手艺得好好学，做菜如做人，马虎不得呀！”说着，他接过志鹏手中的碗，一点儿一点儿地往砸好的泥茸上兑蛋清，又顺一个方向搅匀，接着舀入温油，上锅滑成鸡片儿，再用汤汁加白糖、精盐、味精勾芡，上锅颠了几下。“看到了吗，几下就出锅，这叫火候！你呀，老实学吧！”说着，郝师傅把炒好的菜倒在盘子里。崔志鹏一看，心里暗暗叫绝：“这菜卖相真好，形态雅致，软滑鲜嫩，像件精美的艺术品。唉，和师父比，我这火候真还差得远呢！”郝师傅让服务员给客人端过去，那客人说：“够味儿，地道！是不是刚才那位老师傅炒的？”“是。”服务员说，“他姓郝，是我们这儿的老师傅了。”“啊，他就是鼎鼎有名的大厨郝师傅呀！”客人竖起大拇指说，“果然名不虚传！”22.“年过花甲”中的“花甲”指（）A.四十岁 B.五十岁 C.六十岁 D.七十岁23.读文中画“”的语句联系上下文推测郝师傅心里可能会想（）A.这个崔志鹏实在不像话，必须得炒了他鱿鱼。B.这道菜是徒弟没有炒好，实在对不起顾客了。C.我是位名厨啊，这个顾客也太不识拾举了。D.顾客是来找碴儿的吧！我要好好应对。24.画“”的句子，下面对其作用理解最恰当的一项是（）A.说明厨师们工作十分辛苦B.突显郝师傅这一人物形象C.反衬崔志鹏学艺很认真D.为事情的发展埋下了伏笔25.联系上下文体会对崔志鹏的描写，下面理解不准确的一项是（）A.师父让崔志鹏炒芙蓉鸡片，崔志鹏说“手到擒来”，表明他对这事儿并不重视。B.客人不满意，崔志鹏认为客人是挑剔，表明他对批评不服气，不从自身找原因。C.写崔志鹏磕鸡蛋撇蛋清时连用两个“小心”，是为了表明他做菜时间长，十分辛苦。D.崔志鹏感觉蛋清好像有了“美丽的光泽”，表明他已“没了怨气”，态度改变了。26.联系上下文写出对下面句子中“火候”二词的理解。（1）“看到了吗，几下就出锅，这叫火候”中的“火候”指的是__________________________（2）唉，和师父比，我这火候真还差得远哪”中的“火候”指的是___________________________27.本文的题目是“大厨郝师傅”，你觉得郝师傅称得上“大厨”吗？请结合文本分析。答对两点即可。___________________________________________【22~27题答案】【答案】22.C23.B24.B25.C26.①.做菜时用火的火力大小和时间长短。②.做菜时把握程度的深浅。27.称得上大厨。（1）郝师傅厨艺高超。从文中“年过花甲的郝师傅掌灶这么多年，还从没让食客挑过眼”，“郝师傅精心挑选出鸡里脊，熟练地剔去筋膜，又用刀背砸成泥茸。”可看出。（2）郝师傅做事认真。厨房闷热异常，做芙蓉鸡片儿却异常认真【解析】【分析】【22题详解】本题考查国学常识。年过花甲：形容一个人年龄已经超过60岁。花甲：六十岁。【23题详解】本题考查文章内容理解。结合文章内容“郝师傅觉得脸有点儿发烧，他走到客人跟前，勉强挤出几个笑纹：“对不住，对不住，我给您重做。回头菜端上来，您再品品。”说着，他快步走回后厨。”可知郝师傅是真心实意的道歉，他觉得徒弟没有炒好，实在对不起顾客了。【24题详解】本题考查理解句子含义。“灶台的火苗比往日更旺更红，本就不大的厨房已经如同蒸笼一般。”写出了厨房的温度之高，尽管如此郝师傅还是依旧认真做菜，突出了郝师傅认真的形象。【25题详解】本题考查文章内容理解。“他赶紧给师父打下手，学着师父的样子，小心地磕开鸡蛋，小心地撇出蛋清”中写崔志鹏磕鸡蛋撇蛋清时连用两个“小心”，是为了表明他知道之前因为自己炒菜时的不认真导致了顾客的生气，现在他想踏实的跟着郝师傅学做菜。【26题详解】本题考查分析词语含义。火候：①指烧火的火力大小和时间长短：～正好。②比喻修养程度的深浅：他的书法到～了。③比喻紧要的时机：要抓住～播种。也叫火头、火功。“看到了吗，几下就出锅，这叫火候”中火候指的是做菜时用火的火力大小和时间长短。“唉，和师父比，我这火候真还差得远哪”中火候指的是做菜时把握程度的深浅。【27题详解】本题考查文章内容理解。通读全文，联系上下文进行分析。结合文章内容“年过花甲的郝师傅掌灶这么多年，还从没让食客挑过眼。”“啊，他就是鼎鼎有名的大厨郝师傅呀！”客人竖起大拇指说，“果然名不虚传！”可以看出郝师傅厨艺高超。“厨房里闷得让人难受，灶台的火苗比往日更旺更红，本就不大的厨房已经如同蒸笼一般。汗水顺着郝师傅的脸颊往下淌。”可以看出郝师傅做菜时的认真。“郝师傅觉得脸有点儿发烧，他走到客人跟前，勉强挤出几个笑纹：“对不住，对不住，我给您重做。回头菜端上来，您再品品。”可以看出郝师傅对待客人态度很好，所以郝师傅称得上“大厨”。表达与交流。28.应用文。明天是12月8日，正好是黄林的生日，黄林想请小丽来他家一起过生日，可小丽没在家，请你在当天替黄林给小丽写张留言条。【28题答案】【答案】示例：留言条亲爱的小丽：明天是我的生日，我想邀请你来我家陪我一起过生