




版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
沙县国安假日酒店编号:HSKP0619-2版次:A/0房务部岗位职责生效日期:0620房务部经理岗位职责及任职规定房务部经理报告上级:总经理督导下级:各区主管、领班联系部门:酒店各关于部门岗位职责:1)、通过对下属寻常工作检查,保证楼层和公共区域处在干净整洁状态。2)、监督和管理下属,优质完毕客人洗衣服务。3)、每日查阅各种日报表格,办公室电话记录本和物品申领单,掌握本部门整个工作动态。4)、恰当,合理地安排班次,分派工作,决定新员工录取和人事调配,对员工提取降职、奖励、处分等提出意见,解决关于人事问题。5)、协助主管解决工作中难题,对主管和领班工作状况定期作出考核评价,发展良好上下级关系,保证本部门寻常工作效率。6)、解答和解决客人对本部门服务工作投诉,尽量满足客人规定,竭力建立与客人之间和谐关系。7)、通过检查工作记录,定期盘点和发布批示,有效地控制楼层用品,棉织品,洗涤用品和清洁卫生用品需求量,并决定特殊物品需求量和供应原则,尽量减少本部门开支。8)、与工程部建立经常联系,核准(在规定范畴内)并监督家具、设备维修和保养工作,使之达到应有原则。9)、定期制定培训筹划,监督下属培训工作,不断提高本部门员工素质水平。10)、严格检查按规章制度及楼层规定在本部门执行、贯彻状况,严格检查拣拾黄色画报、书刊、反动宣传品和拣拾客人遗留物品管理制度执行状况,解决检查中问题,维护饭店名誉。11)、通过度析既有工作程序及设备工具使用状况,提出改进方案,以求不断提高楼层服务工作效率。知识及能力规定;1)、具备国际原则饭店楼层管理知识。2)、具备洗衣工作完备知识。3)、具备饭店原则和规章制度知识。4)、掌握洗衣和楼层用品,如洗涤剂等作用及用法。5)、具备分派工作,监督工作人员业务培训,评价重要下属工作状况能力。6)、按照饭店政策和准则,灵活解答客人投诉能力。7)、具备同其他部门联系,协调能力。沙县国安假日酒店编号:HSKP0619-2版次:A/0房务部岗位职责生效日期:0620楼层主管岗位职责及任职规定楼层主管报告上级:房务部经理督导下级:楼层领班联系部门:房务部房务中心岗位职责:1)、通过对楼层、楼层及外围及工作间寻常检查和抽查,保证责任区内清洁,保持酒店规定原则。2)、在当班期间,代表房务部经理负责所管楼层服务员培训工作,指引实习生和新员工在培训阶段理解和掌握酒店和房务部规章制度和工作程序,并按此检查规定如实报告检查状况。3)、观测领班和楼层工作状况,并定期作出评价,研究解决关于问题,提出改进意见。4)、检查楼层家具,设备和各种装置,需要更新时作出报告,必要时可与工程部获得联系,以保持酒店原则。5)、检查记录,控制好楼层用品和清洁用品。6)、善于解答工作人员问题,密切同工作人员关系,必要时获得上级协助,尽量使管理部门和工作人员双方都满意。7)、合理调配人力,科学编排班次,通过与其他部门密切合伙来满足宾客规定,解决客人投诉,为客人提供高效楼层服务。8)、分析既有工作程序和设备,当批准或授权时,为改进既有工作状况,补充新设备和新工作方案提供建议。知识及能力规定:1)、具备楼层服务工作,如楼层和关于区域清洁和保养方面完备知识。2)、具备酒店楼层原则知识。3)、具备酒店规章制度和本部门内章程知识。4)、具备楼层内部管理体制和管理程序方面知识。5)、理解与楼层服务关于其他部门工作6)、具备关于设备,清扫工具,洗涤剂使用,操作和效果方面知识。7)、具备组织早、中、晚三班工作人员能力。8)、有全面调查研究,解决工作人员意见书能力。9)、有培训工作人员,评价其工作状况,为工作人员调动和新员工选取提供建议能力。10)、有解决并执行酒店原则,规章制度,内部章程能力。11)、具备为满足宾客规定,维护酒店原则而同其她部门互相配合能力。12)、具备按照酒店准则,圆满地解决宾客投诉能力。沙县国安假日酒店编号:HSKP0619-2版次:A/0房务部岗位职责生效日期:0620楼层领班(早班)岗位职责及任职规定楼层领班(早班)报告上级:楼层区主管督导下级:楼层服务员联系部门:房务部房务中心岗位职责:1)、通过组织指挥员工工作来为客人提供楼层服务,检查每间楼层、楼层及外围和工作间卫生及服务工作状况,重点检查走房和卫生和VIP楼层,及时报告打扫好楼层,保证空房及时出租。认真填写检查楼层表格。2)、检查服务员工作服、仪表、仪容和行为,保证酒店规章制度和房务部规定得以执行贯彻,对不符合酒店规定事情及时解决和上报。3)、对楼层和责任区内需要修理工程和设备项目,及时填写工程修理单或报给房务部房务中心,保存好服务用工具、设备,及时报告损坏或丢失状况,以便采用办法。4)、通过检查工作记录本和查房表,尽量减少班次间工作脱节,完毕上一班次未完毕工作,并将本班次未完毕事项写进记事本中。5)、保管好客人遗留物品和书刊画报,并及时送交房务部房务中心。7)、检查和控制楼层内所需物品及清洁用品消耗,合理地填写物品申领单,保证各种物品在工作间有适量备用。8)、每日要抽查楼层内酒吧饮料报帐和补充状况。9)、合理编排本楼层服务员班次及公休日,协调服务员之间工作关系,保证本楼层确工作效率。10)、尽量满足客人规定,减少客人投诉,提供有效楼层服务。知识及能力规定:1)、具备用英语与客人沟通能力。2)、理解楼层内部规章制度和工作程序。3)、具备楼层工作实际操作知识。4)、具备酒店工作和楼层工作原则知识。5)、具备监督员工圆满完毕工作能力。6)、具备报告员工工作体现和解决员工问题能力。沙县国安假日酒店编号:HSKP0619-2版次:A/0房务部岗位职责生效日期:0620楼层服务员(早班)岗位职责及任职规定楼层服务员(早班)报告上级:楼层领班联系部门:送餐部、工程技术部、洗衣房、布草间岗位职责:1)、清扫和整顿楼层及卫生间,补齐棉织品和其他用品,保证自己负责楼层和责任区(工作间、楼层及外围、间等)清洁、整洁,以符合酒店原则。2)、服务人员应一方面打扫客人嘱咐打扫楼层,结帐离店楼层,“请即打扫”楼层和普通客人住房。并及时将打扫好走客房报告房务部房务中心,以便前厅出租。3)、及时向领班报告需要维修设备和项目。4)、及时收取客人洗衣、检查洗衣单各档与否填写对的,认真填写收取客衣记录。5)、认真管理每间楼层内酒吧,精确查点,报告和开帐,并及时补充。6)、保管好清洁工具和楼层用品,认真做好每月一次棉织品盘点工作。7)、保证楼层钥匙安全,按规定合理使用,保管钥匙,并做好楼层及外围安全,消防工作。8)、及时上缴客人遗留物品和书刊画报等。9)、当送餐部、工程部需进入楼层时,应予以合伙。10)、礼貌和谐地满足客人需要,完毕好分派其他工作。知识及能力规定:11)、具备做床、清扫楼层及卫生间程序知识。12)、具备楼层工作原则知识。13)、熟记酒店和楼层规章制度。14)、具备做好物品消耗和楼层饮料消耗记录能力。15)、具备向上级报告楼层需要修理设备能力。16)、具备简朴礼貌地与客人用英语沟通能力。沙县国安假日酒店编号:HSKP0619-2版次:A/0房务部岗位职责生效日期:0620楼层领班(中班)岗位职责及任职规定楼层领班(中班)报告上级;房务部经理、主管督导下级;中班楼层服务员联系部门:房务部房务中心岗位职责:1)、检查下属仪容仪表,行为规范及出勤状况,督导中班服务员按照工作程序和原则操作。2)、检查所有预抵和居住重要客人楼层,并按照酒店规定原则开床。3)、检查所有待修楼层状况,并将修理好楼层恢复到可出租状态。4)、尽量多检查住人房5)、检查早班领班未能检查楼层卫生。6)、安排服务员清扫离店客人楼层,检查之后尽快告知房务中心调度员更改楼层状态,并询问理解新预抵楼层。7)、按照所有规定规定填写派工作单和修理报告单,直到妥善解决。8)、负责楼层酒吧(Minibar)消耗记录,盘点及领取。9)、检查工作间,保证服务员服务前备齐所有客用品,布巾和清洁用品,工作结束后补齐工作间上客用品,布巾和清洁用品。检查服务员工作报告,并检查服务员签字与否清晰,作好存档。定期对下属进行绩效评估向主管提出奖惩建议并组织实行员工培训,提高下属素质。知识及能力规定:1)、具备用英语与客人沟通能力。2)、理解楼层内部规章制度及工作程序。3)、具备楼层工作实际操作知识。4)、具备酒店工作和楼层工作原则知识。5)、具备监督员工圆满完毕工作能力。6)、具备报告员工工作体现和解决员工问题能力。沙县国安假日酒店编号:HSKP0619-2版次:A/0房务部岗位职责生效日期:0620楼层服务员岗位职责及任职规定中班服务员报告上级:中班领班联系部门:房务部房务中心、洗衣房客衣组、送餐岗位职责:1)、为所有预抵和住人楼层提供开床服务。2)、清扫离店楼层。3)、清洁楼层及外围、工作间,将放在楼层及外围内餐车,餐盘撤到工作间。4)、保持工作间清洁,并将所有垃圾倒到指定地点。5)、把需要修理事项尽快报房务中心。6)、完毕上级安排其他工作。7)、为早班准备好工作间。知识及能力规定:1)、具备楼层工作原则知识。2)、熟悉酒店和楼层规章制度。3)、具备做好物品消耗和楼层饮料消耗记录能力。4)、具备向上级报告楼层,楼层需修理设备能力。5)、具备做床,清扫楼层及卫生间程序知识。6)、具备能礼貌地与客人用英语沟通能力。沙县国安假日酒店编号:HSKP0619-2版次:A/0房务部岗位职责生效日期:0620夜班服务员岗位职责及任职规定夜班服务员联系部门:工程部、保安部岗位职责:1)、负责夜间对客服务。3)、为客人提供叫早服务。4)、检查离店客人小酒吧。5)、巡视楼层安全。7)、按照工作程序和原则对工作区域进行定期清洁。8)、完毕领班分派其他工作。9)、12:00对住客楼层进行检查,将楼层公共区域多余灯具、空调关闭知识及能力规定:1)、要有高度责任心和政治觉悟。2)、具备礼貌地同客人用英语沟通能力。3)、具备楼层工作原则知识。沙县国安假日酒店编号:HSKP0619-2版次:A/0房务部岗位职责生效日期:0620公共卫生领班岗位职责及任职规定公共卫生领班报告上级:PA主管督导下级:公共卫生服务员联系部门:所管辖地段内各部门岗位职责:1)、贯彻执行主管下达各项指令,检查本班每名员工工作状况,并对其进行记录和定期作出评价,保证本班次工作效率,使本班次责任区清洁卫生达到酒店规定水准。2)、保证和指引本班次员工对的使用清洁剂和正常操作关于机器设备。3)、及时向主管报告工程设备需要修理项目。4)、做好交接班工作,尽量减少班次间工作脱节,完毕上一班次未完毕工作,并将本班次未完毕事项写进记事本中。知识及能力规定:1)、具备酒店对公共卫生服务工作原则知识。2)、熟悉内部工作程序和关于规定。3)、具备对的使用和操作清洁剂,机器设备关于知识。4)、具备对下属分派工作并检查其实行状况,使之符合酒店原则能力。5)、具备记录和评价下属工作体现能力。沙县国安假日酒店编号:HSKP0619-2版次:A/0房务部岗位职责生效日期:0620公共卫生服务员岗位职责及任职规定公共卫生服务员报告上级:公共卫生领班联系部门:负责地段内部门岗位职责:1)、对的使用清洁剂和所有关于清洁工具、设备,并按规定程序完毕分派清洁工作,如擦窗户,吸地毯尘、磨光地面等,保证所管辖区域卫生符合酒店规定原则。2)、及时报告工程上需要修理项目。3)、完毕上级分派其他工作。知识及能力规定:1)、具备酒店对公共卫生服务工作原则知识。2)、具备内部工作程序和关于规定知识。3)、具备对的使用和操作清洁剂,机器设备关于知识。4)、礼貌地为客人提供简朴服务能力。5)、具备检查设备和简朴维修能力。沙县国安假日酒店编号:HSKP0619-2版次:A/0房务部岗位职责生效日期:0620房务部房务中心文员岗位职责及任职规定房务部房务中心文员报告上级:房务部领班、主管联系部门:本部门内各环节,其他关于部门岗位职责:1、接受客人征询和服务规定。A、及时告知服务员为客提供服务。B及时传达和反馈关于部门或关于方面信息,并且传达和反馈有关人员,并做好记录。C接受前台接待和前台收银预订入住和退房记录,并告知有关服务员。中班人员向总台询问确认与否有预订楼层取消。2、接受客人洗衣服务,及时告知有关人员收取,并做好交接。3接受客人租借物品服务及时告知有关人员提供应客人。4与总台核对房态和核对有关报表。5负责客人遗留物品登记、保管、上交及客人领取等工作。6每天早班记录客情表报送部门经理办公室。7每月月底记录当月入住楼层状况及总数报送部门经理。8每月月底记录当月服务员工作量报送部门经理。9负责保管房务中心所有物品和财产。10熟悉电脑操作打字排版。11接受和保管各部门传送告知,并及时将信息传递到有关岗位人员,并将告知张贴于白板上,事后要妥善分类保管好。12钥匙管理。各班次要严格登记房务中心所有钥匙进出状况,并登记领、收时间和人员。13严格做好电话进出记录14严格按照租借条例进行操作。15严格按照对讲机使用条例进行操作。16严格按照公司规定保管和出售代卖品(如香烟,酒水等)17、严格执行管理人员工作安排,负责跟办交待事宜。知识及能力规定:1)、有礼貌与客人用英语沟通。2)、具备纯熟文字解决技巧。3)、具备房务部内部各工作程序知识。4)、具备理解和满足客人规定能力。5)、具备与本部门员工和其她部门联系能力。沙县国安假日酒店编号:HSKP0619-2版次:A/0房务部岗位职责生效日期:0620房务中心管理条例1、各班次上班时不准睡觉、不准离岗、脱岗。2、在工作时间内不准闲聊、大声说话、吵闹。3、工作时间内禁止吃零食。4、工作时间内不得阅读与工作无关书籍、报纸、杂志。5、不得带任何情绪上班,不得与其他岗位发生争执。6、严格按照工作程序和工作原则进行操作。7、非工作需要不得使用“7”8、各班次严格遵守交接班制度。以免交接不清给工作带来不便。9、接听电话应使用普通话,并做好电话记录,重要电话事项一定要交接清晰。10、各班次必要整顿和维护房务中心卫生,保持所有物品和地面干净整洁。11、当班人员不得使用电脑打游戏机,非房务中心人员未经容许不得擅自使用电脑。12、房务中心所有物品进出都必要严格做好登记记录(如钥匙、对讲机等)沙县国安假日酒店编号:HSKP0619-2版次:A/0房务部岗位职责生效日期:0620房务部楼层人员规章制度永远做一名堂堂正正员工。保持良好个人卫生,制服上无污迹,干净整洁,上衣钮扣要随时扣好。不得以任何借口松开钮扣。工作时间一定要配戴工号牌。手指甲要保持清洁,经常理发,头发要梳理整洁,男士头发不可长过衣领,不许留小胡须和大鬓角。上班时皮革要保持乌黑发亮,不可脱鞋,按规定着黑鞋黑袜。女士们发型要符合酒店规定。禁止在公共场合剪指甲,剔牙、挖鼻孔,梳头以及办私事(禁止随处吐痰)。禁止在工作场合吸烟。工作时间禁止吃零食和嚼口香糖。10、工作时间不得阅读杂志、书籍报纸,禁止睡觉。11、工作时间不能看电视,听收音机,当你进入楼层清扫时,如果客人不在房内,需关电视,收音机然后再开始工作。12、在楼层及外围内、房务中心、公共场合或任何地方,拾到她人遗失物品均不得擅自保存,应及时交到房务部房务中心。13、不得使用客用,只能使用服务,在紧急状况下得到经理批准后才可使用客用。14、提前到岗上班,以便有足够时间更换制服,准时签到。15、不能无端旷工,如有特殊需要须及时告知房务部房务中心。16、不得与某位客人议论其她客人或服务员,不能与同事议论客人。17、对待同事要向对待客人那样有礼貌。18、不得将个人问题带到酒店来,以免影响工作。19、不得带领朋友亲属在酒店任何地方参观。20、工作时间非因公事不得使用电话,下班后如需要,须使用指定电话。21、下班后需及时离开酒店,禁止使用酒店为客人提供设施。22、站立姿式,要端正,行走要挺胸,不得依托在墙壁上。23、在员工餐厅就餐,不得将食物带离员工餐厅。24、在酒店任何地方看到杂物须拾起,不得在楼层及外围和其他地方扔废纸和垃圾。25、不得喧哗吵闹,以免影响客人。26、在指定楼层工作,坚守工作岗位,不得撤离职守。27、保持楼层任何一种地方干净、整洁,涉及防火楼梯和员工出入口。28、在离开楼层时,请将客人已外出或离开时忘掉关上灯关上,29、在楼层内发现任何物品损坏,丢失或其她异常现象,及时报告领班。30、如发现楼层房门未关上,应小心有礼貌地敲门并提示客人,若客人不在
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 内蒙古2025年额尔古纳市融媒体中心事业单位引进急需紧缺专业人才笔试历年参考题库附带答案详解
- 2025至2031年中国汽车用防寒套行业投资前景及策略咨询研究报告
- 木偶剧表演行业深度调研及发展项目商业计划书
- 电影放映室租赁行业跨境出海项目商业计划书
- 学习用品跨境电商平台行业跨境出海项目商业计划书
- 法律常识自媒体企业制定与实施新质生产力项目商业计划书
- 2025至2031年中国妆前护肤霜行业投资前景及策略咨询研究报告
- 2025至2031年中国多孔袋专用底封机行业投资前景及策略咨询研究报告
- 物联网城市智能照明行业跨境出海项目商业计划书
- 医疗设施建筑设计行业深度调研及发展项目商业计划书
- TNXZX 031-2024 牛羊肉电商销售质量服务规范
- 调味品干货供货服务方案
- 花样跳绳知到智慧树章节测试课后答案2024年秋深圳信息职业技术学院
- 妊娠剧吐的护理查房
- 《霸王别姬》电影分享
- 国家开放大学-02154《数据库应用技术》期末考试题库(含答案)
- 【初中物理】专项练习:电学部分多选题30道(附答案)
- 2025江苏省全日制劳动合同书范本
- 房屋市政工程生产安全重大事故隐患判定标准(2024版)宣传海报
- 学校特色课程实施方案
- 【MOOC】创新思维与创业实验-东南大学 中国大学慕课MOOC答案
评论
0/150
提交评论