大学试题(农学)-鲜切花栽培学笔试（2018-2023年）真题摘选含答案

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。大学试题(农学)-鲜切花栽培学笔试（2018-2023年）真题摘选含答案（图片大小可自由调整）卷I一.参考题库(共30题)1.以兰花为例，说明其对环境条件的要求？2.雨水是浇灌兰花的最佳水源。3.简述切花储藏的原理及措施。4.荫棚的作用是花卉栽培必不可少的设施，它具有避免日光直射，降低温度，增加湿度，减少蒸发的特点。主要用于栽培喜阴花卉或满足育苗避阴要求。5.依据植物对日照长度的要求可划分为（）、（）、（）。6.切花贮藏的主要方法有哪些？各有什么优缺点？7.土壤酸碱度影响花的（）。A、形状B、颜色C、气味D、重瓣性8.根据球根的形态和变态部位，球根花卉可分为（）；（）；（）；（）；（）等五类。9.简述温室的主要构成及其附属设施。10.按照光周期的要求可将花卉具体分为几类？并各举5个例子。11.乙烯是与切花衰老的关系最为密切的植物内源激素，有“衰老激素”之称。12.简述保护地花卉栽培的特点。13.简述百合商品鳞茎的生产技术。14.属于露地球根花卉的是（）。A、蜀葵B、唐菖蒲C、玉簪D、半支莲15.简述切花采收的概念与技术要点。16.草花在定植后生长过程中，根据情况进行追肥，农家肥和化肥轮换追肥，这样避免土壤板结。17.花卉花芽分化的类型有（）、（）、（）、（）、（）五种类型。18.大多数花卉在PH为（）的土壤中生长良好。A、4.0-5.0B、4.0-5.5C、6.5-7.5D、5.5-7.019.下列鲜切花中哪些不属于球根鲜切花（）。A、小苍兰B、唐菖蒲C、秋水仙D、朱顶红20.世界五大切花是（）、（）、（）、（）、（）。21.什么叫花期调控？22.植树时，随掘、随运、随栽可减少根在空气中的暴露时间，提高成活率。23.温室根据温度可分为：（）、（）、（）、（）四种。24.简述国外切花生产情况。25.切花保鲜的目的和意义是什么？26.世界著名的“四大切花”为：康乃馨、菊花、玫瑰和（）。A、郁金香B、唐菖蒲C、百合D、红掌27.花芽分化的类型有哪些？28.百合属于球根花卉中球茎类花卉。29.简述插花的构图原则。30.花卉按照对温度的要求分（）；（）；（）；（）；（）五类。卷I参考答案一.参考题库1.参考答案: （1）基质：要求排水和通气良好。例如树皮，泥炭，苔藓。 （2）上盆：一般用专用的兰花盆。 （3）浇水：一般用软水，每天浇一次。 （4）施肥：肥适宜稀不宜浓，盐分总浓度不高于500mg/L。 （5）光照与遮荫： A.兰属除夏天外可适应全光照，夏天需较低温度。 B.蝶兰属机器杂交属Doritaenopsis每日只需全光照的40%-50％8h。 C.卡特兰属、带状叶外带兰属、燕子兰属及Aranthera等需全光照的50%-60%及高。 D.不需遮光的种类较多。 （6）温度：温度是限制兰花自然分布及室外栽培的最重要条件。在兰花在栽培必须使光照、温度、降雨三者协调平衡才能取得良好效果。如卡特兰，温度一般要求保持在21°左右。2.参考答案:正确3.参考答案:切花采收后割断了花枝与母体的联系，蛋白质、核酸和磷脂等大分子生命物质和结构降解，失去生命功能；乙烯生成量增加，最后导致细胞解体死亡，外观表现为花瓣枯萎脱落。此外，采后水分代谢遭到破坏，溶液及花茎中微生物大量繁殖及其代谢产物会堵塞花茎输导组织，影响水分吸收都会导致花朵萎蔫。基于上述原理，可采用药剂抑制切花衰老的生理化变化，保持水分平衡，以及使用杀菌剂等来延长切花寿命。4.参考答案:正确5.参考答案:长日照植物；短日照植物；中性植物6.参考答案: 湿藏：优点是只能短期贮藏，缺点是占用空间大； 干藏：优点是长期贮藏，节省空间，缺点是难以阻止水分损失，导致切花品质下降； 减压贮藏：优点是减少呼吸消耗，避免有害气体毒害植物，缺点是水分容易丧失； 气调贮藏：优点是抑制有氧呼吸，减缓新陈代谢，延缓衰老，缺点是若氧气和二氧化碳不平衡，将对植物有危害作用； 薄膜包装贮藏：优点是贮藏成本低，使用方便，在运输中也可以利用，缺点是只能短期使用。7.参考答案:B8.参考答案:鳞茎类；球茎类；块茎类；根茎类；块根类9.参考答案: 主要构造： 1.基础构造（地基结构）， 2.框架结构， 3.覆盖材料， 4.调控设施； 其它附属设施：主要为生产配套的设施，灌溉系统、加温系统、强制通风系统、自然通风系统、补光系统、外遮阳系统、内保温遮阳系统。10.参考答案: 可分为3类： （1）短日性花卉；叶子花，一品红，菊花，波斯菊，蟹爪兰。 （2）长日性花卉：八仙花，唐菖蒲，香豌豆，紫茉莉，紫罗兰。 （3）中日性花卉：月季，茉莉，香石竹，天竺葵，扶桑。11.参考答案:正确12.参考答案: 保护地花卉栽培有以下几个特点： （1）保护地环境条件便于认为或自动控制，因此易于达到花卉的周年生产、均衡供应； （2）便于提高花卉生产的技术含量； （3）有利于实现花卉的工厂化生产，可促进三高农业的发展； （4）有利于开拓市场。13.参考答案: 1.以收获鳞茎为目的的百合，现蕾时应摘除花蕾，以使营养集中供应鳞茎生长发育，保证种球品质，提高商品性； 2.鳞茎的收获一般在地上部分枯死以后进行； 3.挖掘的鳞茎切勿在阳光下暴晒； 4.食用百合挖起后将根剪除去，留种百合挖起后勿伤其根系； 5.放入冷库贮藏。14.参考答案:B15.参考答案: 切花采收：是指将切花作为应用部位自活体植株上剪切下来的过程。 技术要点： A.采收阶段：切花采后和发育阶段和成熟度；切花种类和品种采收期的差异； B.采收时间：上午采收；下午才收；傍晚采收； C.采收方法：准备锋利的采收刀具，剪切时勿挤压切花茎部，否则会引起含糖量汁液渗出，容易引起微生物侵染，微生物本身及其代谢物将造成茎部堵塞。16.参考答案:正确17.参考答案:夏秋分化类型；冬春低温季节分化类型；当年一次分化、一次开花类型；多次分化类型；不定期分化类型18.参考答案:D19.参考答案:C20.参考答案:菊花；月季；香石竹；唐菖蒲；非洲菊21.参考答案:花期调控是采用人为措施，使观赏植物提前或延后开花的技术，又称催延花期。22.参考答案:正确23.参考答案:高温温室；中温温室；低温温室；冷室24.参考答案: 切花市场全球化非常迅速，导致切花生产分布格局大变化。传统切花生产区域的欧洲和美国在萎缩转型和调整产品几结构，新兴的切花生产区域在迅速发展（哥伦比亚、智利、肯尼亚、南非、以色列）。 全世界花卉出口创汇比较高的国家为荷兰、哥伦比亚、意大利、丹麦、以色列、比利时、加拿大、德国等。在2002年世界切花贸易额中荷兰占50%，哥伦比亚占14%，肯尼亚和厄瓜多尔均达到3%。发展中国家的鲜切花生产也正在迅速扩大。25.参考答案: 切花保鲜的目的：保持切花鲜活度、延长采后寿命、提高采后品质的效果。 意义： 1.延长切花的使用价值 2.提高鲜切花的观赏品质 3.提高企业、社会经济效益26.参考答案:B27.参考答案:花芽分化的类型有夏秋分化型；冬春低温季节分化型；当年一次分化型；多次分化型；不定期分化型。28.参考答案:错误29.参考答案: （1）均衡：要求花材、容器在构图布局上给人的稳定感和自我支撑能力，包括重力、形态、色彩、质感各方面给人的视觉平衡感； （2）协调：要求各构图因素本身和相互之间的和谐与统一，包括质感和谐、形态和谐和色彩和谐等。花材与花材、花材与容器之间的色彩、大小、粗细、明暗和形态等都要有一定的和谐和统一，这样才能产生令人悦目的艺术效果； （3）韵律：指花材色彩的强弱、明暗、浓淡和形态的大小、高低、俯仰、曲直等。要将大型的、盛开的鲜艳花朵放在焦点上，而依次将中小型、开放程度渐低的，或色彩淡的花向周围过渡，就能将视觉向焦点转移，从而突出重点，强化韵律感。放射状构图、弯曲的线条更可直接引导视觉运动，产生韵律； （4）对比：即构图各因素在程度上形成较大的差异，这种差异影响到人的审美心理的变化。如色彩的深与浅、明与暗，线条的方向、粗细与曲直的对比产生不同的视觉效果。垂直线条显现刚直与进取，平斜线条展现轻松、文雅与愉快，曲线可产生动感，给人带来活泼、妩媚的美感，下垂线给人带来轻柔与沉思的感受。恰到好处的对比可使人产生刺激、兴奋，使主题更突出。30.参考答案:耐寒；喜凉；中温；喜温；耐热卷II一.参考题库(共30题)1.缺磷是植物的叶片会发黄脱落。2.切花病虫害防治有何重要意义？3.影响切花栽培的环境因子有哪些？4.兰花上盆时要注意哪些方面？5.试阐述洋桔梗、金鱼草及麦杆菊的生态习性。6.全世界花卉贸易，从整体而言呈（）。A、增长趋势B、下降趋势C、平稳趋势7.常见的短日照花卉有（）、（）、（）。8.花卉的经营方式有哪些？9.下列哪项不是植物开花调节的一般园艺措施？（）A、调节种植时间B、采用修剪、摘心的办法来调控C、生长调节剂D、肥水管理10.简述切花失鲜的原因以及保鲜措施。11.切花生产与什么有关？12.试述如何通过栽培技术措施控制花期。13.简述光照度和光周期对切花栽培管理的重要意义。14.阐述设施条件下的切花百合高产优质栽培技术。15.花卉的营养元素主要分为：（）、（）两类。其中，（）主要作为追肥使用。16.下列选项中属于大量元素的是（）。A、CuB、CC、BD、Zn17.享有“世界花卉王国”的美誉的是（）。A、美国B、荷兰C、中国D、法国18.植树挖穴的穴坑应上下口大小一致。19.光照不足时会引起植株徒长，节间延长，分蘖能力增强，且易于感染病虫害。20.常见的一、二年生切花花卉有哪些？21.切花花卉分类的基本方法有那些，各有何特点？22.花卉种子萌发的条件有（）、（）、（）、（）。23.无土栽培的意义是什么？24.切花装饰的主要形式是什么？25.调节土壤湿度的方法有：（）、（）、（）、（）。26.属于鳞茎类花卉的是（）。A、小苍兰B、百合C、仙客来D、秋水仙27.简述鲜切花的栽培历史。28.常用的无土栽培基质有哪些？29.鲜切花无论得什么病害只喷洒一种药就可以。30.简述水培的主要方式。卷II参考答案一.参考题库1.参考答案:错误2.参考答案:有利于切花健康生长发育，提高切花产品的观赏品质和产量，保证切花产业有较高的经济效益；在无法预测的突发性大面积病虫害年份，也能提前制定完善的应急防治措施，将损失降到最低。3.参考答案:影响切花栽培的环境因子有温度；光照；水分；土壤；营养元素；气体和其他生物因子。4.参考答案: 兰花上盆要注意以下几点： （1）盆底垫足一层瓦片、骨片、粗块木炭或碎砖块，保证排水良好； （2）严格小苗小盆、大苗大盆原则；小苗大盆不但不经济，且苗生长不良，大株用小盆也会生长不良，植株、花枝小，花数少； （3）操作要小心，不伤根和叶，小苗更重要； （4）幼苗移栽后可以喷一次杀菌剂； （5）浅栽，茎或假鳞茎需露出土面； （6）上盆后不宜浇水过多，以免引起根部腐烂； （7）上盆后立即进行遮荫； （8）兰花最好不直接放于土面，而放置于30-60cm高的木制或砖砌支架上。5.参考答案: 洋桔梗生态习性：喜干燥、忌湿涝。需经一段低温期方可开花。如7月份播种，秋季定植，翌年4～6月开花。秋冬季育苗，2～3月定植，6～7月开花。温度对洋桔梗生长发育有着重要影响。播种后的幼苗，如夜温低于15℃，生长缓慢；10℃以下，则几乎停止发育。 金鱼草生态习性：较耐寒，喜夏季凉爽的气候条件，怕酷暑，耐半阴。生长适温白天为18～20℃，夜间为10℃左右，花蕾期若遇0℃左右的低温，则出现盲花。要求排水及通透性良好的肥沃土壤，宜pH5.5～7.5。 麦杆菊的生态习性：不耐寒，忌酷暑，喜温暖和阳光充足的环境。生长适温为10～25℃，盛夏时生长停止，开花少。适宜栽植于湿润而又排水良好的肥沃、黏质土壤。施肥不宜多，否则开花虽多，但花色不艳。6.参考答案:A7.参考答案:叶子花；一品红；蟹爪兰8.参考答案:花卉的经营方式有专业经营和分散经营。9.参考答案:C10.参考答案: 失鲜原因： （1）蒸腾作用造成水分亏缺； （2）呼吸作用造成养分消耗并释放出热量； （3）乙烯引起植物器官衰败； （4）化学成分和内部结构变化引起衰败 保鲜措施： 预处理是切花采收后第一部要做的保鲜，有脉冲液处理和STS处理法；贮藏是延长切花寿命的主要方法，其原理是抑制切花的呼吸作用和乙烯的产生，有干贮藏、湿贮藏、气体调节贮藏、低压贮藏。在贮藏期间应注意温湿度及光照的管理。售后瓶插保鲜主要是延长切花观赏期，不同的切花有不同的保鲜液配方，主要成分是0.5%—2%蔗糖溶液和一定浓度的有机酸和杀菌剂。11.参考答案:切花生产与温度；光照；水分；空气；土壤与营养；生物因素等环境因子有关。12.参考答案: （1）调节种植起始时间控制花期。规律是早开始长便早开花，晚开始长便晚开花。例如，多数一年生花卉，对光周期的小时数并无严格要求，在温度适宜的地区或季节，只要分批播种便可取得分期开花的效果。如果在温室里提前播种育苗，便可提前开花，二年生花卉需要在一定的低温下花芽分化和开花，在温度适宜的冬季或冬季在温室条件下通过调节播种期也可使之于不同时期开花。如紫罗兰，12月播种，5月开花；2-5月播种，则6-8月开花；7月播种，则2-3月开花。 （2）通过修剪、摘心、除芽等措施控制花期。通过以上措施调节花卉的生长速度，从而起到控制花期的作用。常用摘心方法的花卉有一串红、香石竹、万寿菊、孔雀草、大丽花等。当年生枝条开花的花木类，常用修剪方法控制花期。在生长季内，早修剪则早生新枝，则早开花；晚修剪则晚开花。一串红修剪后发生的新枝约经20天便可开花，如四月初修剪，可于四月底5月初开花；若9月初修剪，可于国庆节前后开花。 （3）肥水管理控制花期。不同的营养元素，对花卉生长发育的作用不同。一般，增施氮肥可促进花卉的营养生长而延迟开花；增施磷肥、钾肥有利于抑制营养生长，促进花芽分化。夏季高温干旱季节，充分灌水有利于花卉的生长发育，可促进开花。认为地控制水分，迫使植株落叶休眠，再于适当的时候给予充足的水分，则可解除休眠，促进发芽、生长及开花。13.参考答案: 光照度对切花的意义： 1）影响组织器官的形态建成 2）影响光合作用 3）影响切花品质 4）对花蕾期的开放时间也有影响 5）影响叶色，花色。 光周期对切花的意义： 1）影响花芽分化 2）影响花卉的营养生长 3）对温带花卉的冬季休眠有重要意义和影响14.参考答案: 1.栽植地的选择； 2.土壤处理； 3.种植； 4.施肥； 5.浇水； 6.通风； 7.遮阳； 8.加温； 9.设立支柱。15.参考答案:有机肥料；化肥和微量元素；化肥和微量元素16.参考答案:B17.参考答案:B18.参考答案:错误19.参考答案:错误20.参考答案:常见的一、二年生切花花卉有金鱼草；紫罗兰；香豌豆等。21.参考答案: 一、按生物学特性分类。这种分类方法是以花卉的性状为分类依据，不受地区及自然环境条件的限