大学试题(农学)-农业微生物学笔试（2018-2023年）真题摘选含答案

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。大学试题(农学)-农业微生物学笔试（2018-2023年）真题摘选含答案（图片大小可自由调整）卷I一.参考题库(共30题)1.附生微生物（epibioticmicrobe）2.消毒3.悉生生物（gnotobiota）4.发酵(fermentation)5.头孢霉属6.试简述流产转导的特点。7.消毒8.人类认识微生物世界的主要障碍是什么？在微生物学发展早期，学者们是如何逐一克服的？9.担孢子的形成过程为10.菌种的退化是一个由量变到质变的过程。11.类囊体12.试述昆虫感染核多角体病毒后的主要症状。13.什么是真菌、酵母菌和霉菌？14.生物固氮15.生物固氮16.微生物肥料的种类按微生物来划分，可分为（）、（）、（）三种类型。17.染色时固定的作用是什么？18.简述病毒杀虫剂杀虫的机理19.细菌芽孢为什么具有极强的耐热能力？20.在化能自养细菌中，亚硝化细菌和硝化细菌是如何获得生命活动所需的ATP和还原力[H]的？21.什么叫氨化作用？主要由哪些微生物参与？有何实际意义？22.一定时间内（一般10min）杀死微生物所需要的最高温度称为致死温度。23.请描述酿酒酵母生活史全过程。24.简述嗜热细菌的优点及其在工业生产中的应用潜力。25.弗氏放线菌是（）A、自生固N菌B、与豆科植物共生的固N菌C、与非豆科植物共生的固N菌D、联合固N菌26.体细胞结合27.单纯扩散28.对玻璃器皿进行加热灭菌的方法有（）和（）两种，前者常用（）℃，维持（）小时，后者则常用（）℃，经（）分钟，即可达到灭菌的目的。29.菌丝及其延伸过程30.微需氧微生物卷I参考答案一.参考题库1.参考答案: 一般指生活在植物体表面，主要借其外渗物质或分泌物质为营养的微生物。2.参考答案: 是一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的病原菌，而对被消毒的物体基本无害的措施。3.参考答案: 凡已人为地接种上某已知纯种微生物的无菌动物或无菌植物，就称作悉生生物，意即“了解其生物区系的生物”。4.参考答案:微生物细胞对有机物进行部分氧化，将释放的电子直接交给中间产物，并产生部分能量的过程5.参考答案: 归类：半知菌亚门。特点：广泛分布于自然界，如植物残体、种子、土壤、草食动物粪便、空气中。头孢霉在合成培养基及马铃薯—洋菜培养基上形成多种菌落类型，有些种缺乏气生菌丝，湿润或呈细菌状菌落；有些种气生菌丝发达，呈绒毛状或絮状的菌落；或有明显的绳状菌丝索或孢更束。菌落的颜色粉红至深红、白、灰色或黄色。繁殖：无性繁殖产生分生孢子。分生孢子梗很短，从气生菌丝上生出，基部稍膨大，呈瓶状结构，互生、对生或轮生。分生孢子梗从顶端溢出后推至侧旁，靠黏液把它们粘成假头状，遇水即散开。成熟的孢子近圆形、卵形、椭圆形或圆柱形，单细胞或偶尔有一隔，透明。6.参考答案:在普通转导中，受体菌获得供体菌DNA片段，但它不复制、不整合也不消失，仅进行转录转译。这种细胞分裂时，只有一个细胞获得这段外源基因，而另一细胞只得到这段外源基因的表达产物，故每经一次分裂，就受到一次稀释。流产转导子在选择平板上生长时只能形成微小菌落。7.参考答案: 采用较温和理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分有害病原菌，对被消毒物体基本无害的措施。8.参考答案: 个体微小：列文虎克利用其自制的显微镜，克服了肉眼的局限性，首次观察到多种微生物的个体形态；外貌不显：主要由科赫学派克服的，他们创立了许多显微镜技术，染色技术、悬滴培养技术和显微摄影技术，使人们对细菌等的外貌能清楚地观察到了；杂居混生：由科赫等人发明的明胶和琼脂平板分离微生物纯种的方法，克服了微生物在自然界中的杂居混生状态，从而进入了研究微生物纯培养阶段；因果难联：把微生物作用的因果联系起来的学者很多，如巴斯德提出了活的微生物是传染病、发酵和腐败的真正原因；科赫提出了证明某病的病原菌的“科赫法则”等。9.参考答案: 当担子菌生长到一定时期，菌丝顶端双核细胞膨大，细胞质变浓，基部出现一个大液泡。这是年幼的担子。这个担子内的两个核配合成双倍体，不久即进行减数分裂形成4个单倍体的核。此时，在担子上部突出4个小梗，每个小梗含有一个单倍体核，小梗与担孢子之间产生一个横隔，由小梗顶端膨胀生长成担孢子，这时，顶细胞膨大成担子。通常担子菌都产生4个担孢子。担孢子靠弹射或其他方式自行脱落。最为人们熟知的担子果是蘑菇和木耳。蘑菇伞盖下面的菌褶两边由担子排列成层，称为子实层。10.参考答案:正确11.参考答案:在叶绿体基质中，是单层膜围成的扁平小囊，也称为囊状结构薄膜。沿叶绿体的长轴平行排列。类囊体膜上含有光合色素和电子传递链组分，光能向化学能的转化在此上进行，因此类囊体膜亦称光合膜12.参考答案: 昆虫幼虫感染核多角体病毒后，食欲减退，动作迟钝。随后身体软化，体内组织液化，白色或褐色体液从破裂的皮肤流出。由于组织液化下坠，使下端膨大，因此病死的幼虫常倒挂在植物的枝条上。13.参考答案: 真菌是指具有细胞壁、不能进行光合作用、也不能运动的真核微生物，包括酵母菌、霉菌和蕈子。 酵母菌是一种俗语，这个术语无分类学意义，指一群单细胞的真核微生物，通常以芽殖或裂殖来进行无性繁殖的单细胞真菌，极少数种可产生子囊孢子进行有性繁殖。 霉菌也是一种俗语，不是分类学上的名词，是一类丝状真菌的统称。在分类上分属于鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门。14.参考答案: 是指分子氮通过固氮微生物固氮酶系的催化而形成氨的过程。15.参考答案: 生物固氮是指分子氮通过固氮微生物固氮酶系的催化而形成氨的过程。16.参考答案:微生物菌剂；生物有机肥；生物复合肥17.参考答案: 一是杀死菌体，二是使菌体黏附在载玻片上，增加菌体和染料之间的亲和力。18.参考答案: 核型多角体病毒是通过皮肤或食道感染，致病因素是病毒粒子，不是多角体。昆虫食入核型多角体后被胃液消化，放出棒状病毒粒子，经胃、中肠上皮细胞进入体腔，先吸附后进入血细胞、脂肪细胞、气管壁细胞、皮肤细胞等，后期可进入神经节细胞、丝腺细胞等。昆虫死后，病毒可在自然界传播。昆虫病毒感染的专一性强。19.参考答案: 芽孢耐热的本质，目前一般以“渗透调节皮层膨胀学说”解释。结论：皮层膨胀，核心失水，芽孢耐热；皮层收缩，核心充水，芽孢不耐热。原因：芽孢抗热性在于芽孢衣对多价阳离子及水分的透性差以及皮层的离子强度高，从而使皮层有极高的渗透压去夺取核心部分的水分，其结果造成皮层膨胀，而核心部分的生命物质却形成高度失水状态，因而具高度耐热性。皮层膨胀的原因在于其含有大量交联度低、负电荷强的芽孢肽聚糖，离子浓度很高，当芽孢处于阳离子浓度低的条件下，皮层周围的负电荷在静电排斥力作用下，使皮层吸水膨胀。皮层收缩的原因：当芽孢在高浓度阳离子条件下，芽孢衣透性改变，多价阳离子与皮层中的单价阳离子交换而进入皮层，与肽聚糖上的电负性基团形成复合物，使皮层收缩。另有人用DPA-Ca的螯合作用，使芽孢中的生物大分子形成了稳定性凝胶来解释。20.参考答案: 亚硝化细菌是通过氧化无机底物氨根离子获得ATP和还原力[H]的，氨的氧化必须有氧气参与，氧化作用的第一步是由氨单加氧酶催化成羟氨，接着由羟氨氧化还原酶将羟氨氧化为亚硝酸。ATP是第二步中通过细胞色素系统进行的电子转移磷酸化形成的。硝化细菌是通过亚硝酸氧化酶系统催化氧化亚硝酸得能量的，亚硝酸根离子氧化为硝酸根离子的过程中，氧来自水分子而非空气，产生的质子和电子从与其氧化还原电位相当细胞色素进入呼吸链，顺着呼吸链传递给氧，产生ATP。而还原力[H]则是通过质子和电子的逆呼吸。21.参考答案: 氨化作用：由微生物把含氮有机物分解并产生氨的作用。微生物：种类多，如好氧芽孢杆菌（枯草芽孢杆菌），兼性厌氧无芽孢杆菌（变形杆菌、假单胞菌），厌氧性芽孢杆菌（腐败梭菌、尿芽孢八叠球菌）等。意义：在农业生产上非常重要，施入土壤的含氮有机肥料必须经过氨化细菌作用才能成为植物能吸收利用的氮素养料。22.参考答案:错误23.参考答案:①单倍体营养细胞出芽繁殖②两单倍体细胞接合质配核配成二倍体③二倍体营养细胞出芽繁殖④在特定条件下，二倍体细胞减数分裂形成子囊孢子⑤子囊孢子发芽成单倍体营养细胞24.参考答案:生长快、代谢强、产物细胞量之比值高；高温发酵，可以防杂菌污染；生产具有重要生产潜力和应用前景的高温酶类；乙醇等代谢产物易收获；节省降温用水。25.参考答案:C26.参考答案: 一些高等真菌不产生性器官，两根单倍体的营养菌丝互相结合，产生双核菌丝，再进一步分化成有性孢子。这种现象常发生于担子菌中，实际上发生结合的菌丝也有“+”、“—”的区别。27.参考答案: 又称被动运输，只疏水型双分子层细胞膜（包括孔蛋白在内）在无载体蛋白的参与下，单纯依靠物理扩散的方式让许多小分子，非电离分子尤其是亲水性小分子被动通过的一种物质运送方式。28.参考答案:干热灭菌；高压蒸汽灭菌；160～170；1～2；121；15至3029.参考答案: 菌丝为长管状，内部充满原生质，起吸收水分和养分的作用，是构成霉菌营养体的基本单位。霉菌营养全部来源于渗透吸收。30.参考答案: 或叫微好气性微生物，这类微生物在好气和绝对厌气条件下均不能生长，只有在氧浓度小于0.2大气压（空气中氧浓度为20%）的条件下才能生长。或者在0.01-0.03pa氧压下生长。卷II一.参考题库(共30题)1.试以链霉菌为例，简述放线菌的形态特征。2.沼气发酵的条件是：（）A、好氧B、严格厌氧C、兼性厌氧D、微好氧3.微生物对医药方面的正面影响4.简述放线菌以横割分裂方式形成孢子的途径。5.朊病毒是一种只含RNA，不含蛋白质的病毒。6.细菌的特殊结构7.简答影响共生固氮作用的环境因素。8.微生物与农业生产有什么关系吗？9.抗生素10.为什么可以说放线菌也是一类具有丝状分枝细胞的细菌？11.细菌细胞壁12.固氮微生物的种类包括（）和（）两大类。13.碳源14.微生物营养缺陷型的筛选方法主要有哪些?15.低等微生物含水量大于高等微生物，幼令菌含水量大于老令菌，作用16.吸器17.微生物的寄生培养18.支原体对哪些抗生素敏感？对哪些抗生素不敏感？为什么？19.锁状联合20.微生物连续培养21.生态位22.孢囊孢子23.菌丝24.真菌通常是指（）。A、所有的真核生物B、具有丝状体的微生物C、霉菌、酵母菌和蕈菌D、霉菌和酵母菌25.微生物与氧的关系26.何谓革兰氏染色法？主要操作步骤各有何作用？其中哪一步是成败的关键？为什么？27.下列哪项不是真菌的无性孢子（）。A、分生孢子B、接合孢子C、游动孢子D、掷孢子28.试列举10项起源微生物学研究的特有操作技术。29.与香柏油折射率最相近的物质为（）。A、空气B、玻璃C、细胞质D、水30.何谓细菌？试写出其细胞结构的名称。卷II参考答案一.参考题库1.参考答案: 放线菌多为分枝发达的菌丝体组成。根据菌丝体的结构和功能又可分为：基内菌丝：生长于培养基内，具有吸收营养排泄废物的功能；菌丝一般无隔、分枝繁茂、无色或有颜色；气生菌丝：由基内菌丝伸向空间而成；在光学显微镜下观察时较基内菌丝色深且粗；孢子丝：由气生菌丝发育成熟分化来的具有繁殖能力的菌丝，此菌丝再通过一定方式形成孢子进行无性繁殖。孢子丝的形态和在气生菌丝上的排列方式因菌种而异。2.参考答案:B3.参考答案: 微生物对人类医药研究有巨大贡献在于各种抗生素的发现与广泛的临床应用。例如，青霉菌能抑制细菌生长，并证明青霉菌的培养含有抗菌物质。用抗生素治疗人类感染性疾病，保障人类健康方面，取得了全人类瞩目的辉煌成就，抗生素已成为当今不可缺少的一类重要化学药物。4.参考答案:由气生菌丝分化为具有形成孢子能力的繁殖菌丝（孢子丝），繁殖菌丝再发育形成孢子。电子显微镜观察研究表明：横割分裂有以下两种方式。孢子丝的细胞膜内陷，并向内逐渐收缩会合成横隔膜，最后将孢子丝分割成多个孢子；孢子丝的细胞壁、细胞膜同时内陷、并逐步向内缢缩，将孢子丝缢裂成成串的孢子。5.参考答案:错误6.参考答案: 不是一切细菌都具有的细胞结构7.参考答案: 要求适宜光、温度、湿度、土壤条件。*土壤中无机氮丰富对豆科植物无害，但阻碍根瘤形成，降低固氮作用。土壤缺磷、施磷，促进豆科植物结瘤。豆科植物对钙素要求很高。微量元素（钼钒钴）利于固氮。8.参考答案: 土壤是万物之母。土壤是岩石圈表面的疏松表层，是陆生植物生活的基质和陆生动物生活的基底。土壤哺育了生命，生命又创造了土壤，异常丰富多彩的生命物质生存于土壤之中；否则，土壤就会成为一种死亡和贫瘠的东西了。正是由于土壤中无数有机体的存在和活动，才使土壤能给大地披上绿色的外衣。9.参考答案:微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。10.参考答案: 因为放线菌有很多特点都与真细菌相同：原核；细胞壁的化学组成主要为肽聚糖；菌丝的直径与细菌的相仿；有的放线菌产生具鞭毛能运动的孢子，其鞭毛结构与细菌的相同；核糖体亦为70S；放线菌噬菌体的形态也与细菌的相似；凡细菌敏感的抗生素、溶菌酶，放线菌也同样敏感；最适生长pH也与多数细菌的相近；DNA重组方式也与细菌的相同。11.参考答案: 位于细菌细胞最外面的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞等多种功能。12.参考答案:共生固氮微生物；自生固氮微生物13.参考答案: 提供微生物营养所需碳元素的营养源。14.参考答案:1诱变剂处理2淘汰野生型（抗生素法菌丝过滤法）3检出缺陷型（夹层培养法限量补充培养法逐个检出法影印平板法）4鉴定缺陷型15.参考答案: ①微生物机体重要组成；②直接参加各种代谢反应；③是微生物代谢反应的中间介质；④调节微生物细胞温度（水比热大有利吸热，散热）；⑤水维持细胞膨压。16.参考答案: 是一种只在宿主细胞间隙蔓延的营养菌丝上分化出来的短枝，它可在侵入细胞内形成指状、球状或丝状的构造，用以吸取宿主细胞内的养料而不使其致死。17.参考答案:病毒、衣原体、立克次氏体等专性活细胞寄生微生物，须将他们接种在获得动植物体内、组织、细胞内进行培养。18.参考答案: 不敏感的抗生素：主要是抑制细胞壁合成的抗生素，如青霉素、环丝氨酸等，因支原体无细胞壁。敏感的抗生素：包括抑制蛋白质生物合成的抗生素，如四环素、红霉素等。抑制细胞膜上甾醇合成的抗生素，如两性霉素、制霉菌素。19.参考答案: 双核细胞