红酒品牌形象及包装设计

第一章绪论1.1研究背景我国造酒的历史至今已有2000年之久，有猿类酿酒、易地酿酒、杜康酿酒等等。现阶段，传统元素的应用非常多见于白酒类包装，中国白酒文化可谓历史悠久源远流长[1]。在酒类包装材料的选择上，由于深厚的文化底蕴在白酒和黄酒包装上多采用传统元素融入的设计理念。如红酒的包装设计来说，现阶段红酒的包装设计采用简约设计风格为主。由此可见，需要设计师在设计中创造出包装工艺技术与艺术的完美结合，大胆融入中国传统元素，一方面体现中国红酒博大精深的文化底蕴,另一方面国潮元素对于色彩的大胆碰撞于包装设计中的给人眼前一亮。通过在红酒包装设计中运用传统元素，在设计中选取怎样的色彩、图案、以及版式等元素都尤为重要。随着经济社会的发展，电子商务的迅速发展，消费者对红酒产品的包装也有了更高深层次的审美需求。如何推广红酒品牌及该品牌的红酒包装的再利用性才是增添该红酒品牌市场价值的重要因素之一。通过满足消费者对包装再利用的需求在一定程度上也提高了消费者的购买动机。1.2研究目的意义时代快速的发展过程中，包装逐渐变成商业的表达，产品包装创新性的功能、结构或视觉感官设计，能使其在同类产品中脱颖而出，调动消费者的购买欲，促进销售[2]。品牌需要紧跟时代快速掌握消费者兴趣动态，结合品牌本身理念，探索更多包装创新的可能性，逐渐成为品牌发展中不可忽视的一环。当下贺兰山红酒包装多元化，如何制作新颖的，年轻化的红酒包装，以及红酒包装的再利用；这也正是我选择制作“觅酿”红酒品牌形象设计及包装设计的原因，之所以起名叫“觅酿”是因为词句清香无处难寻觅，蒸花拾果初酿酒。故取名“觅酿”作为红酒品牌包装设计。通过制作既代表中国风、国潮的包装主题，来实现创新和环保的理念。通过包装与消费者建立一种密切的联系，拉近品牌与消费者的距离。面对现阶段多元化的红酒包装，在国内市场上一方面宁夏的原生态特色应用在红酒包装上较多，另一方面由于红酒包装的缺乏二次利用性。要想解决这一系列问题，就必须以包装创新为主，如何将宁夏原生态元素应用于红酒包装的同时增添包装的二次利用性，好的品牌包装既能推动宁夏红酒品牌的市场，又能带动宁夏红酒产品的经济发展。其次通过将红酒品牌设计划分系列，满足不同年龄阶段的消费者。最后由于现阶段红酒包装不够环保，在包装设计上应以低碳环保的制作理念入手，制作出具有再次利用价值的红酒包装。1.3研究方法从研究内容方面分为：觅酿”品牌形象设计及包装设计风格如何凸显宁夏本土地域特色；“觅酿”品牌形象设计及包装设计对红酒产品盒型上的创新以及对红酒包装的再利用性；“觅酿”品牌形象设计及包装设计中品牌设计的要点；“觅酿”品牌形象设计及包装设计中产品包装的设计与推广。从研究方法方面分为：文献资料法：通过搜集宁夏红酒产品的相关文献，总结相关资料并归纳整理，选取出最能代表宁夏独特的地域特色的元素进行艺术加工，融入到红酒包装中。观察法：通过市场上现有红酒包装风格的调研从而进一步确立品牌的设计风格和定位。调查法：通过调查消费者对红酒产品包装存在的问题反馈改进品牌设计。实践法：通过大量的市场调研针对不同的消费者受众群体，完善品牌的包装设计部分。第二章文献综述2.1国内文献综述我国作为人口大国，生产的红酒产品种类和数量繁多，但是红酒产品存在着包装缺乏二次利用的问题，因此，需要通过创新包装设计来保证红酒包装的再利用性。当下包装也是一种宣传品牌树立企业形象的方法[3]。红酒产品包装设计变得越来越重要，因此，我国专家学者对于红酒产品包装设计展开了系列研究。在红酒产品包装设计策略方面：主要从中国传统造型分析了传统造型具有功能合理、形体优美、并以具有东方艺术美感的装饰而著称世界[4]。目前节能减排的理念早已深入人心，因此在红酒包装材料的选择上更应采用低碳环保的包装材料，红酒的包装盒应采用可以再次利用的材料为主。从包装结构分析了红酒礼盒包装的功能，包装结构所具有的容装、保护、陈列等功能正是红酒包装本身的功能，因而包装结构设计在产品包装设计中具有重要的作用[5]。因此现阶段采用环保的包装设计即能提高消费者的环保理念，又能增加消费者的购买欲望。同时丰富的地域文化资源是创意形象最独特的符号[6]。所以现阶段对于红酒产品包装设计的研究还存在以下问题：一是对红酒产品包装设计样式和创新度的研究相对单一。目前我国红酒产品包装设计普遍采用贺兰山剪影作为包装主题，很多红酒产品使用皮质箱作为包装，缺乏包装美感和必要的企业信息，使得红酒产品包装设计缺乏创新性，难以提高红酒产品销量。二是对具有地域特色的红酒产品在包装的凸显程度不够。我国红酒产品种类繁多，不同地域生产的红酒产品不同，其包装设计自然也不尽相同，目前红酒产品包装可以采用与地域特色的元素融入，这样可以最大程度发挥地域特长带来的新鲜感，在雷同的包装设计下，无论品牌推出的红酒产品具有怎样的独特性，也与其他红酒产品无异，难以勾起消费者的购买兴趣。2.2国外文献综述国外专家学者对包装设计的研究比较早，西方包装设计不同于我国传统的设计理念。因此在国外的酒类产品包装的设计中经常可以看到采用简洁而理性的线条与图案作为红酒的包装[7]。通过参考国外很多专家学者在包装设计的著作，从包装结构、装饰元素到设计不同色彩和肌理进行研究分析，影响了很多现代包装设计者的设计理念例如在包装设计中采用简单线条与酒瓶玻璃及磨砂黑料进行有机结合，是德国独特的设计理念。综上所述，国外对于红酒产品包装设计的研究从包装的设计风格与酒瓶的材质出发进行详细地研究，在本次设计中给予我对红酒品牌的包装和瓶身质感如何融合灵感和启发。第三章“觅酿”红酒品牌形象与包装的设计概况产品包装是提高产品销量、提升企业形象的有效途径，产品包装的实际效果直接冲击着消费者的第一感官。红酒对中国来说是舶来品，近年来在国内的关注度越来越高，饮用红酒的人越来越多，带动了红酒的消费市场[8]。红酒作为一种商品，新颖创新的包装予品牌十分关键，创新的包装能够大大提升红酒的附加值。近几年随着中国对红酒消费需求的增大，世界品牌红酒陆续进驻国内，消费者感受到了世界红酒文化带来的强劲影响，也透过红酒了解到西方人的饮食与文化[9]。品牌包装采用国风插画元素把宁夏独特的地域特色融入其中，选取饱和度高的色彩，使产品与产地更好地融入。通过前期调查研究表明，商品礼盒的色彩对消费者的视觉冲击力最大，人们的购买行为受他们对色彩喜好的影响[10]。在时代快速发展的今天，传统文化元素应用于各个领域，想要创作出独特的红酒包装，不仅要大量运用传统文化元素，更应插入流行元素，使产品包装多元化。宁夏作为葡萄酒产地之一，具有独特的地理环境，近几年，手绘插画设计在包装设计中的应用颇多。通过调查研究宁夏知名红酒品牌，从而确定本次设计定位及设计方向。张裕解百纳红酒包装设计的礼盒采用多元素的设计风格，配色大胆，方便携带，西夏王红酒品牌在红酒的包装采用黑金风格为主，以传统经典色彩搭配，充分的迎合了中年消费者多用于送礼的消费需求。通过调查研究发现不同品牌之间所采用独特的定位以及具有自己品牌形象的设计风格，所以我将“觅酿”红酒品牌与包装设计的风格定位为简约插画风格。调查研究到市场上所销售的红酒礼盒都以黑金为主色调，消费者对于红酒包装容易产生视觉疲劳，难以吸引新的消费人群。第四章“觅酿”红酒品牌形象设计4.1“觅酿”红酒品牌形象的设计定位与分析本次我做的毕业设计是宁夏特色的红酒产品包装。通过市场调研发现目前消费者对红酒产品的包装还是有些不同的看法，市场上较现代化又年轻化的一些红酒产品包装相对较少。现阶段包装对产品的影响十分关键，优秀的包装设计于产品的销量有着显著提升。品牌的发展离不开包装设计，产品的包装素有无声推销员的美誉，在市场竞争中起着举足轻重的作用，包装已经成为现代商品生产不可缺少的一部分，每一件商品都离不开包装，红酒礼盒的民族化包装设计离不开本民族的传统文化与设计元素的研究[11]。本次“觅酿”红酒品牌形象设计元素以传统元素为主，将宁夏地域特色融入设计当中，以宁夏独特的地域元素为本次品牌形象设计的辅助图形。随着我国酒类市场的日趋国际化，在设计中需要将中国传统元素和国际化元素相结合，充分适应消费者对于红酒包装多元化的要求的同时，将传统文化合理地运用到红酒包装设计中，才能更好地体现红酒文化的悠久历史，将我国的红酒包装推向世界。4.2“觅酿”品牌形象设计的具体创作4.2.1品牌由来本次我做的毕业设计是红酒品牌形象及包装设计。通过市场调研发现消费者对于红酒礼盒的包装看法不一，目前市场上的红酒礼盒大都以采用传统的皮箱或者黑金主题礼盒作为主体，在视觉效果上难以吸引年轻消费者人群。随着时代的发展，红酒的消费人群逐渐年轻化，大部分的消费人群对于皮质红酒礼盒再利用性较小。对此礼盒包装的设计要更以轻盈年轻化为主。综上所述，也是我本次选择制作红酒品牌形象及包装设计的初衷，通过设计年轻化的红酒包装，以及便携式的小瓶红酒。将宁夏独特的地域特色融入进本次品牌形象及包装设计也是我创作“觅酿”红酒品牌形象的原由。4.2.2品牌广告语广告语使用“清香无处难寻觅，蒸花拾果初酿酒”。“清香”是指葡萄酒酿造出来的独特香气；“蒸花拾果”比喻制作葡萄酒的过程；因为宁夏独特的地理环境生长出的葡萄所酿造的葡萄酒颇受好评，故采用“难寻觅”来比喻宁夏的地理环境；故采用“清香无处难寻觅，蒸花拾果初酿酒”来作为品牌的广告语。4.2.3品牌标志设计说明标志作为一个企业价值的体现，最直接的作用是在市场中区别自己企业的产品与其他品牌。在品牌标志设计初期，通过查阅大量标志设计的文献参考与获奖标志为本次设计找寻灵感，汲取设计思路。设计出三种不同样式的标志，如同图4-1所示，一种为文字型标志；另一种是拼音形式的英文字母类型的标志，第三种偏向可爱风格。由于初次设计的标志表现力不够，所以设计出三种标志以供筛选，所设计的标志完整性还不够，凸显不出品牌特色，其中文字的设计也有些呆板，于是在后期的设计中进行了修改。为了符合品牌多元化设计，在第二次的标志设计中，采用黑色和红色作为标志的颜色，以拼音的形式制作出了偏西式风格的标志，字体设计呈现的是比较偏现代的风格。在字母“M”上添加了红色山峰的剪影，第二次标志设计既有现代感的气息，也有了比较醒目的的感觉，整个标志也能略带活泼色彩，标志与往常红酒产品标志设计风格上作出新的尝试，现代感气息相对较好，从视觉上给人一种与众不同的感觉，如图4-2所示。在第三次设计中考虑到现代红酒标志与消费者审美，于是以日式可爱风格为主设计了一款标志，标志以文字为主，圆环包裹着品牌名称。有助于年轻消费者对于品牌的关注，如图4-3所示。图4-3第三次产品标志4.3“觅酿”红酒品牌形象视觉设计包装对产品的作用十分关键，优秀的包装设计能够显著提升产品的销量。红酒产业的发展离不开红酒包装设计，产品的包装设计具有新意的同时，还要具备一定的再利用性。包装的再利用性体现在对产品包装的实用功能和便携功能上，产品的图片、介绍文字和企业信息等，帮助消费者了解产品的属性、功能、优点和企业形象，从而吸引消费者前来购买。在本次的红酒产品包装中，主要采用插画风格进行红酒包装设计，通过运用各种传统元素将酒包装设计中色彩元素、图案选择、文字设计以及版式等元素展现出来。在品牌形象手册中可以充分运用传统文化元素，既有效地传达品牌形象还增添了实用性。物料的运用体现在提示牌、环保包装礼盒等等一系列制作。4.3VIS手册4.3.1品牌标志灰度稿4.3.2品牌标志反白稿4.3.3标准字广告语标准字4.3.5标准色图4-9标准色4.3.6辅助色4.3.7辅助图形助图形延展应用4.3.9标准组合4.3.10禁用组合4.3.11餐盘4.3.12提示牌图4-16提示牌4.3.13工作服图4-17工作服4.3.14招商手册品牌招商手册作为一种宣传手法，通过简单的介绍，充分的了解品牌形象，从而达到预期的目标。在手册中做到让消费者眼前一亮，通过品牌形象以及品牌背景方面让消费者了解我们的品牌故事，通过传统工艺以及独家配方制作让人有想要购买的欲望。通过抓住一个能吸引人眼球的点，想让人们有一种一探究竟的想法。我们有八大专业支持从选址咨询、技术培训、装修指导、试营帮扶、活动策划、新品研发、经营诊断以及地域保护八个方面，突出亮点以增强吸引力。图4-18招商手册第五章“觅酿”红酒品牌包装设计5.1包装设计概况包装礼盒设计是消费者与品牌公司最直接的体现，是一个产品的标志，能够直观明了地体现一个公司的风格与定位，并且能够展现出公司的品牌文化及特征。一个好的包装要从外表上入手，让人有眼前一亮的直观感受。所以，我在包装设计中主要以插画的形式作为包装的主要设计风格，大体以绿色系为主，主要分为四个系列：一粽浓情、一粽乡愁、一粽传情、一见粽情。插画造型运用在礼盒包装上，不仅可以美化产品还能直观地把信息传递出去，从而起到一个推广的作用。5.1.1包装设计周边——名片品牌名片采用镂空设计右下角的镂空设计可以作为书签使用，名片上印刷了品牌名称、品牌地址、联系电话等信息，方便消费者后续联系品牌。图5-1包装设计周边—名片5.1.2包装设计周边——明信片品牌明信片采用融入地域特色的设计，每个系列礼盒会放置四张明信片，作为礼盒附属品。图5-2包装设计周边—明信片5.1.3包装设计周边——火漆印章品牌标志火漆印章为信封明信片为附属品，消费者可将写好的明信片装入信封后用火漆印章封口。图5-3包装设计周边—火漆印章5.1.4包装设计周边——胶带品牌胶带充分采用品牌辅助图形为主，凸显品牌理念以及插画元素的设计风格，将品牌元素多元化融入。图5-4包装设计周边—胶带5.1.5包装设计周边——会员卡品牌会员卡采用鲜明的黄色为主体色，不同于以往的正方形会员卡，品牌采用长方形为主体形状，会员通过第一次购买会员卡后，运用磁卡存储会员手机号及姓名，会员仅需到店提供手机号即可。图5-5包装设计周边—会员5.2盒型设计5.2.1手提礼盒红色系列名为“九月红”，设计主题色采用红色，加入了国潮元素的图案为辅助。设计采用中国风花卉与岩石搭配烫金的设计为元素，之所以命名九月红是因为宁夏的葡萄上市季节在八月到九月之间。设计采用与命名相对应的红色为主色，搭配底纹结合国潮风格为主。图5-6手提礼盒九月红展开图及效果图蓝色系列名为“六月清”，设计主题颜色采用蓝色，设计风格以海浪为主。设计采用中国风海浪与祥云结合为设计元素，之所以命名六月清是因为宁夏的葡萄最早上市季节在五月底到六月初。设计采用与命名相对应的青蓝色为主色，搭配底纹结合国潮风格为主。图5-7手提礼盒六月清展开图及效果图橘色系列名为“八月香”，设计主题颜色采用橘色，设计风格以山为主，以贺兰山为主体。设计采用中国风山与河流结合为设计元素，之所以命名八月香是因为宁夏的葡萄上市季节在八月到九月之间。设计采用与命名相近的橘色为主色，增添底纹以凸显国潮风格。图5-8手提礼盒八月香展开图及效果图米色系列名为“十月白”，设计主体颜色采用米色，设计风格以插画结合贺兰山和骆驼为主体元素。设计采用中国风山元素呼应贺兰山与骆驼的设计为元素，系列命名十月白是因为宁夏的白葡萄制作出的干白葡萄酒口感醇厚，颇受好评。设计采用与命名颜色相近的米色为主色与底纹结合以国潮风格为主。图5-9手提礼盒十月白展开图及效果图5.2.2反向插入型盒型反向插入型盒型采用同系列元素，为满足不同消费者的购买需求，设计出单个礼盒的盒型，方便消费者购买携带。反向插入型盒型以环保材料为主材料，从包装入手融合节能减排的环保理念。产品系列“十月白”礼盒包装采用贺兰山和骆驼为设计元素主体，颜色以米色为主体色。产品系列“八月香”单个礼盒包装采用贺兰山元素为主体元素，在包装中突出宁夏地域特色。产品系列“九月红”单个礼盒包装采用葡萄为主体设计元素，搭配红色主题色。产品系列“六月清”单个礼盒包装采用海浪、鹊桥和圆月作为主体设计元素。图5-10单个礼盒十月白展开图及效果图图5-11单个礼盒八月香展开图及效果图图5-12单个礼盒九月红展开图及效果图图5-13单个礼盒六月清展开图及效果图5.2.3瓶贴瓶贴采用四个系列为主体系列，融入宁夏独特地域特色，在设计中，四个系列的主题色分别对应四个系列的名称，米色对应系列名字“十月白”；蓝色对应系列名字“六月清”；橘色对应系列名字“八月香”；红色对应系列名字“九月红”。瓶贴采用不干胶贴纸材质，环保可降解。图5-15瓶贴效果图5.3相关物料应用5.3.1手提袋手提袋采用将四个系列的不同元素融入，将贺兰山元素、海浪元素、骆驼元素、葡萄元素充分融入到品牌包装设计中。手提袋采用环保纸袋，纸类可回收再利用为环保可降解材质。图5-16手提袋效果图5.3.2三折页图5-18三折页效果图三折页采用黑金设计风格为主体色，不同于瓶贴和礼盒等高饱和度颜色，采用了稳重的黑色系，内页以向消费者宣传品牌系列红酒为主要内容。5.3.3海报图5-19海报图5-20海报图5-21海报海报采用鲜明色彩为主题色，突出品牌红酒瓶贴的设计亮点，以背景与瓶贴的颜色碰撞为主，吸引消费者的目光。结论包装具有独特的传播力和话题性，通过结合产品本身理念探索包装的可塑性，是现阶段品牌发展的重中之重。本文通过分析了红酒包装的发展趋势，以毕业设计入手进行探索红酒包装设计在产品中的具体应用。经过这次毕业设计，我对包装设计和品牌形象有了更深层次的认识，更提高了自身包装设计的能力。包装设计也是品牌与消费者之间的媒介，消费者通过品牌的包装设计来了解品牌形象及品牌文化。通过融入宁夏本土地域特色加入国潮元素为品牌增添新鲜元素，对于新兴品牌来说，快速拉近与消费者之间距离的桥梁离不开好的包装设计，消费者通过品牌新颖及创新的设计来了解品牌，对于品牌来说，针对