中职生劳动教育 课件全套 模块 1-5 劳动与劳动素养- 劳动教育评价

中职生劳动教育CONTENTS目录1.1劳动与劳动教育1.2新时代中国特色社会主义劳动思想1.3劳动精神、工匠精神和劳模精神1.4当代中职学生的正确劳动价值观模块1

劳动与劳动素养1.5劳动素养要求1.1劳动与劳动教育模块1

劳动与劳动素养1.1.1劳动1.劳动是推动人类社会进步的根本力量劳动创造了一切

。不管是夠丽多彩的服饰

、风味各异的美食

、雄伟壮观的建筑

、便

捷发达的交通交流工具等物质产品

，还是思想深遂的图书

、婉转动听的音乐

、震撼人心

的电影等精神文化产品

，一切都来源于劳动

。人类靠劳动养育着自己

、完善着自己

、成就着自己

，

同时在劳动中体会到快乐和成就感

，体验到存在的价值。2.勤劳是中华民族的传统美德中华儿女自强不息，用劳动创造了美好生活、创造了辉煌文化，在劳动中培养了互助和团结精神。劳动人民在勤劳创造生活的同时，创造了举世嘱目的灿烂文明，在建筑、科技、手工业、天文、地理等诸多领域都取得了无可比拟的成就。长城、天文仪、龙门石窟、都江堰、大运河、素纱神衣(薄如蝉翼，重量不足50克)、樺卵结构、记里鼓车(中国古代用来记录车辆行驶距离的马车)等，无一不是凝聚劳动人民勤劳智慧的伟大成果。1.1.1劳动3.劳动是个人和家庭幸福的源泉幸福是个人由于理想的实现或接近而引起的一种内心满足

。追求幸福是人们的普遍

愿望

。幸福不仅包括物质生活

，也包括精神生活

；幸福不仅在于享受

，也在于劳动和创

造

。在科学技术日新月异的现代社会

，人们必须具备多方面

、多层次的劳动能力和勤奋

工作的态度

，不论从事什么工作岗位

，人们都需要有动手的技能技巧

，这与知识的掌握既有联系又有区别。1.1.2劳动教育1.劳动教育能树德品德修养是一个人的立身之本

、成才之要

。习近平总书记强调，“一个人只有明大

德

、守公德

、严私德

，其才方能用得其所”。

劳动是人类最基本

、最普遍的实践活动，

在培养和发展人的道德品质

、提高人的思想境界过程中扮演着重要的角色

。马克思在

《政治经济学批判》

中指出，“在再生产的行为本身中……生产者也改变着

，炼出新的品

质

，通过生产而发展和改造着自身

，造成新的力量和新的观念

，造成新的交往方式

、新的需要和新的语言”。1.1.2劳动教育2.劳动教育能增智劳动作为一种创造性活动

，是一切知识的源泉。无论是体力劳动

，还是脑力劳动，

要想掌握一项劳动技能

，都必须手脑并用。

大脑指挥手做出各种各样的动作

，劳动过程

中的不断试错和纠错

，又促进了大脑的思考。

劳动还能将在课本上学到的知识用于实

践

，学以致用

，解决生活问题。在这样的劳动过程中

，学生对书本知识的理解更深

、记得更牢

，既训练了实践技能

，又促进了智力的不断发展。1.1.2劳动教育3.劳动教育能强体毛泽东同志指出，“欲文明其精神

，先自野蛮其体魄”。

从人的身体生长发育规律来

看

，青少年时期是生长发育的关键期

，这一时期身体的发育状况直接关系到其将来的生

命质量。

习近平总书记强调，“少年强

、青年强则中国强。少年强

、青年强是多方面的，

既包括思想品德

、学习成绩

、创新能力

、动手能力

，也包括身体健康

、体魄强壮”。

劳

动不是一种简单的体力或脑力活动

，而是一种有效的教育手段

、科学的健体方式

，特别是适当的体力劳动

，能够促使人的肌体充满活力

，改善血液循环

，促进新陈代谢

，优化生理机能，磨炼意志耐力，对促进青少年身体发育、培养健康体魄、实现全面发展具有十分重要的作用。正如苏联教育家苏霍姆林斯基所言，劳动不仅使人“心地正直”，而且能使人“身强力壮”。1.1.2劳动教育4.劳动教育能育美审美是人类重要的精神活动

。人类发展史既是一部自然进化的历史

，也是一部在文

明发展中不断自我教育的历史

。马克思在《1844年经济学哲学手稿》

中提出“劳动创

造了美”的观点

，科学揭示了美的根源在于劳动

，反映了劳动之美具有合规律性与合目

的性的有机统一

。劳动是个体谋生的基本手段

，一切幸福都源于劳动价值的美丽绽放。

习近平总书记强调

，幸福不会从天而降

，美好生活靠劳动创造

。美是培育道德精神的重

要源泉

，对塑造美好心灵具有重要作用

。劳动既具有传授知识技能的教育功能

，又具有创造美好的价值功能。1.1.3中职生劳动教育的内容1.开展日常生活劳动教育，培养解决实际问题的能力日常生活劳动是一项基本技能，既是回报国家与社会的需要，也是自己今后安身立命的需要。“凤兴夜亲，洒扫庭内”，热爱劳动，是中华民族的优秀传统。洗衣做饭是劳动，打扫卫生是劳动，修理桌椅也是劳动，这些维持人们日常生活正常运转的“刚需”劳动技能，理应被每一个人所掌握。中职学校通过引导学生开展自我服务劳动、家务劳动、班务劳动、校务劳动等形式多样的日常生活劳动，帮助学生在个人生活自理中强化劳动意识，体验持家之道，培养学生创造性地解决实际问题的能力，为学生健康发展、适应社会生活奠定重要基础。1.1.3中职生劳动教育的内容2.开展生产劳动教育，养成艰苦奋斗、实干兴邦的职业素质生产劳动是指直接创造物质财富的劳动!如从事农业'工业'交通运输业'建筑业等劳动。与普通教育(尤其是普通中小学)开展旨在增强学生劳动荣誉感'体会劳动的艰辛等情感培育不同!中职学校的劳动教育应注重围绕创新创业!结合学科和专业!积极开展实习实训'专业服务'社会实践'勤工助学等!为学生参加生产劳动创造更多机会。帮助学生了解实际生产岗位工作人员所需的知识'技能'态度等综合职业能力!锻炼提高自身的操作技能!重视新知识'新技术'新工艺'新方法的应用!创造性地解决实际问题!增强诚实劳动意识!积累职业经验!提升就业创业能力!树立正确择业观!具有到艰苦地区和行业工作的奋斗精神!懂得空谈误国'实干兴邦的深刻道理!提升就业创业能力与职业经验。1.1.3中职生劳动教育的内容3.开展服务性劳动教育，培育公共服务能力服务性劳动包括志愿服务'社区服务'敬老服务等义务性'公益性劳动形式。中职学校要引导学生深入社会'走进基层!在体验劳动服务社会的过程中!提高生产生活技能!强化学生的社会责任感!培育公共服务意识!培养良好的社会公德'艰苦奋斗意识与责任担当的优良品质!使学生具有面对诸如重大疫情'灾害等危机时主动作为的奉献精神。把劳动评价结果作为衡量学生全面发展的重要内容!作为评优评先的重要参考和能否毕业的依据!将服务性劳动融入学生日常学习和生活。此外!在开展服务性劳动教育的过程中!要结合产业新业态'劳动新形态!注重选择新型服务性劳动的内容。1.1.3中职生劳动教育的内容3.开展服务性劳动教育，培育公共服务能力服务性劳动包括志愿服务'社区服务'敬老服务等义务性'公益性劳动形式。中职学校要引导学生深入社会'走进基层!在体验劳动服务社会的过程中!提高生产生活技能!强化学生的社会责任感!培育公共服务意识!培养良好的社会公德'艰苦奋斗意识与责任担当的优良品质!使学生具有面对诸如重大疫情'灾害等危机时主动作为的奉献精神。把劳动评价结果作为衡量学生全面发展的重要内容!作为评优评先的重要参考和能否毕业的依据!将服务性劳动融入学生日常学习和生活。此外!在开展服务性劳动教育的过程中!要结合产业新业态'劳动新形态!注重选择新型服务性劳动的内容。1.2新时代中国特色社会主义劳动思想模块1

劳动与劳动素养1.2.1“劳动是推动人类社会进步的根本力量”的历史观马克思主义历史观即唯物史观，是被公认的马克思最伟大的两大发现之一，是马克思主义世界观的理论基础和重要组成部分。劳动创造历史，是马克思主义唯物史观的基=本观点。习近平准确把捉马克思主义唯物史观的真谤，充分领悟劳动在社会历史发展中的作用，提出“人类是劳动创造的，社会是劳动创造的”，“劳动是推动人类社会进步的根本力量”。习近平指出：“劳动创造了中华民族，造就了中华民族的辉煌历史，也必将创造出中华民族的光明未来。”伟大的中华民族及其灿烂的历史都是由中华儿女的辛勤劳动创造的。1.2.2“辛勤劳动、诚实劳动、科学劳动”的人生观任何一种真正的严肃的哲学都包含着对人生哲学的思考。马克思哲学一方面不否定“吃、喝、性行为”等对于“真正的人”的意义，另一方面同时认为，如果撇开人的其他活动而把这些机能作为人的“唯一的终极目的”，这些机能就转化为动物的机能。马克思透过人们的衣食住行等现象，准确抓住人类生活的本质，明确指出，劳动确证人的类本质，“劳动是为每个人设定的天职”。马克思认为，人们应该而且必须依靠劳动而生存，只有劳动才是人的根本存在方式。1.2.3“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的价值观在现实生活中，特别是在实践活动过程中，人们对于价值的本质、价值评价标准、价值评价原则和价值评价方法等问题的根本性的、总体性的认识，构成了人们的价值观。主体的实践活动是价值观形成的现实根据。马克思根据劳动是人类最基本的实践活动，以及劳动对社会发展和人的自由全面发展的决定性作用，确定了未来共产主义社会的“劳动优先”的价值观。可以说，马克思主义的价值观是以劳动为主题并由劳动支撑的价值观。1.2.4“劳动铸就梦想”的理想观在现实生活中，特别是在实践活动过程中，人们对于价值的本质、价值评价标准、价值评价原则和价值评价方法等问题的根本性的、总体性的认识，构成了人们的价值观。主体的实践活动是价值观形成的现实根据。马克思根据劳动是人类最基本的实践活动，以及劳动对社会发展和人的自由全面发展的决定性作用，确定了未来共产主义社会的“劳动优先”的价值观。可以说，马克思主义的价值观是以劳动为主题并由劳动支撑的价值观。1.2.5“立足岗位，在岗位中发现广阔的天地”的成才观人们的成长成才需要实实在在的现实平台，这个平台就是劳动者日常立足的工作岗位。在各自工作岗位上辛勤劳动，是劳动者成长成才的现实而有效的途径。“只要踏实劳动、勤勉劳动，在平凡岗位上也能干出不平凡的业绩。”在十九大报告中，习近平明确强调，要“使人人都有通过辛勤劳动实现自身发展的机会”。劳动模范正是立足岗位、在劳动中成长成才的劳动者的杰出代表。劳动模范在各自平凡的岗位上以其顽强的努力创造出不平凡的人生业绩，铸就了独特的劳模精神。习近平高度评价劳动模范和劳模精神的作用，称“劳动模范是民族的精英、人民的楷模”，赞扬劳模精神丰富了民族精神和时代精神的内涵，涂释了社会主义核心价值观。1.2.6“构建与发展和谐劳动关系，促进社会和谐”的社会观在社会主义市场经济条件下，劳动者的个体劳动同时也是社会劳动。正是在各种形式的劳动中，人与人之间建立了各种联系，从而形成错综复杂的社会关系。劳动关系是最基本的、具有决定性质的社会关系，因此，劳动关系的和谐程度将直接影响着整个社会关系的性质。为此，习近平强调从两个方面着手构建和谐的劳动关系：一方面，政府及相关部门要从法制上正确认识职工的基本权利，不断增加劳动者的劳动报酬，切实保障劳动者的合法权益；要从组织上建立健全由党和政府主导的各种社会机制，妥善处理好劳动过程中涉及的就业、分配、社保、安全、卫生、技能培训、社会参与等各种社会问题，主动协调、正确处理、及时化解各种劳动矛盾纠纷，最大限度地“构建与发展和谐劳动关系，促进社会和谐”。另一方面，广大劳动群众要发扬大局意识，正确处理社会发展中的个人与集体、局部与全局、眼前与长远等多种利益关系，理性对待社会变革中的利益格局的调整，自觉维护社会和谐稳定。1.2.7“劳动是共产党人保持政治本色的重要途径”的政治观马克思主义的劳动观，是检验共产党人政治本色的试金石。党员领导干部，只有真正理解并接受马克思主义的劳动观，才能准确理解劳动对于人类及人类社会的存在和发展的意义，才能真正尊重劳动和劳动者，才能带头孔扬劳动精神，才能增强同劳动人民的感情并全心全意为劳动人民服务，才能在劳动中保持政治肌体的健康，保持政治本色。1.2.8劳动破解“发展中的各种难题”的发展观当前，我国社会主义建设面临诸多困难和问题：发展的不平衡和不可持续、科技创新能力不强等问题较为突出；社会浮躁现象有所蔓延，急功近利的短视者和一日暴富的投机者以及片面追求经济指标的管理者有所存在；好逸恶劳、贪图享受的心理也有所扩散。这些问题在一定程度上阻碍了社会的进一步发展。习近平指出：“发展中的各种难题，只有通过诚实劳动才能破解。”我国“两个一百年”的奋斗目标伟大而艰难，发展过程中的矛盾繁多而复杂，前进征途上困难重重且难以预测，只有始终坚持“尊重劳动、尊重劳动者”的核心价值理念，才能“以劳动托起中国梦”!1.3劳动精神、工匠精神和劳模精神模块1

劳动与劳动素养1.3.1劳动精神1.崇尚劳动习近平总书记强调，“无论时代条件如何发生变化，我们始终都要崇尚劳动、尊重劳动者”，“努力让劳动者实现体面劳动、全面发展”。崇尚劳动，是指把劳动和劳动者提升到至高无上的地位，强调要自觉克服鄙视简单劳动、体力劳动的倾向，防止将劳动本身等级化、贵贱化和类型化。之所以要崇尚劳动，一是因为“劳动创造了人”。恩格斯指出：“手不仅是劳动的器官，它还是劳动的产物……语言是从劳动中并和劳动一起产生出来的。”二是因为中华民族历来崇尚劳动，历来以勤劳节俭、不怕艰苦著称于世。1.3.1劳动精神2.热爱劳动热爱劳动是劳动者对岗位和职业的喜爱之情，反映了劳动者对劳动的感情，包括主动实践劳动的意愿、持续投入劳动的热忱、热情奉献劳动的品格等。在社会主义国家，热爱劳动是社会主义道德的特征。人民当家作主，广大劳动群众以国家主人翁姿态，积极投身经济社会发展的火热实践，其劳动热情得到进一步焕发，创造潜能得到充分释放，人民通过劳动创造美好生活的渴望更加突出。党的十八大以来，习近平总书记多次提到，“要通过各种措施和方式，教育引导广大青年牢固树立热爱劳动的思想、牢固养成热爱劳动的习惯”，“要教育孩子们从小热爱劳动、热爱创造，通过劳动和创造播种希望、收获果实，也通过劳动和创造磨炼意志、提高自己”。1.3.1劳动精神3.辛勤劳动辛勤劳动指向劳动过程的状态维度，包括脚踏实地、爱岗敬业、埋头苦干等内容。“不惰众，众善之师也。”众所周知，新中国从积贫积弱走向世界第二大经济体，现行标准下近一亿农村贫困人口全部脱贫，是劳动者几十年含辛茄苦，一砖一瓦垒起来的、一点一滴干出来的。没有广大劳动者的辛勤付出，就没有港珠澳大桥、北京大兴国际机场、京张高铁所展现的“中国跨度”“中国高度”“中国速度”。习近平总书记指出，“实现中华民族伟大复兴的中国梦，要靠各行各业人们的辛勤劳动”。1.3.1劳动精神4.诚实劳动诚实劳动指向劳动的德性维度，包括诚实守信、格尽职守、实事求是、遵纪守法、童堕无欺等内容。人世间的美好梦想、发展中的各种成功、生命里的一切辉煌都必须通过诚实劳动才能实现。习近平总书记指出，我们“提倡通过诚实劳动来实现人生的梦想，改变自己的命运，反对一切不劳而获、投机取巧、贪图享乐的思想”。诚实劳动是马克思主义劳动观的重要组成部分，也是中国传统义利观和社会主义市场经济规则对劳动者的道德要求。教育家吴玉章号召广大青年“立志做一个诚实的劳动者”，并明确指出：“好逸恶劳，自己不好好劳动而坐享他人的劳动成果，那是最没出息的，可耻的。”1.3.2工匠精神1.执着专注执着专注是从业者内心笆定、不受外界干扰而从事自身职业的精神品质。执着专注体现在对既定目标的不懈追求，真正做到抱元守一、忠于职守，这是工匠们良好工作态度的集中体现。从历史经验来看，无论是工匠个体还是工匠群体，一旦选定行业就要据弃浮躁、静得了心、耐得住寂寞、坐得住冷板凳，从而专心执着于工作。全身心投入工作所带来的必然结果就是技艺上积攒经验，细节上推陈出新。应丁解牛、轮扁研轮、津人操舟等，就是描绘了一幅幅匠人几十年如一日坚韧执着、楔而不舍的精神画卷。真正的大国工匠常常是胸怀匠心，据除匠气，铸就“十年磨一剑”“百年造一物”的传奇。1.3.2工匠精神2.精益求精精益求精是工匠精神的核心要义之一，它是工匠精神这一复杂概念的生动表达，既集中展现了工匠的技艺能力，也准确表达了工匠意志层面的专注投入。换言之，精益求精是专注执着的必然结果。精益求精贯穿社会主义建设与改革的宏大主题，无论是大国工匠，还是普通劳动者，都切实为中国的发展做出了自己的贡献。在这其中，有从多次失败中探索经验而竣工的青藏铁路，有舍小家为大家、以大局为先而成就的三峡水利工程，有克服种种难题、突破技术壁垒、建设过程精准无误的港珠澳大桥，所有这些都体现了新时代独具中国特色的大国工匠精神，即精益求精的能力素养和团结协作、家国一体的社会主义情怀。正是对伟大工程的这种不自满、不凑合、精益求精的工作态度以及能力素养，才成就了一系列不朽的世纪工程。1.3.2工匠精神3.一丝不苟一丝不苟是指办事认真，连最细微的地方也不马虎。认真，好比人生命运的“发动机”，能激发起每个人身上所蕴含的无限潜能。一名认认真真、全心全意做好本职工作的员工，即使能力稍逊一筹，也可能创造出最大的价值；而一个人能力再强，如果不愿意付出努力，就不可能创造优良业绩。作为通向精益求精的必然路径，一丝不苟主要体现在始终严格遵守工作规范和质量标准，兢兢业业做事，一板一眼工作，把每个操作要求和工作步骤都落实到位，不投机取巧，不寻求“捷径”，不敷衍了事，不放过任何一个细微之处，确保操作结果符合标准甚至高于标准，没有玻秕，不留缺憾。1.3.2工匠精神4.追求卓越卓越是什么？它不是最终的结果，也不是固定的终点，它是更好的质量、更优的品质、更高的境界、更完美的事物，是人们心中更高的目标、更理想的状态。追求卓越的过程是99%到99.9%，再到99.99%的过程，是追求“没有最好，只有更好”的过程。历代杰出的工匠都有“要做就要做最好”的信念。他们对技艺和品质有着达到“卓越”的严苛要求：他们不以生产合格品而以生产精品为目标，不刻意追求当下而放眼长远，他们不断改进工艺，提高品质效能，力求能在业内长久地领先同行，造福于世。追求卓越意味着工匠要据弃墨守成规、因循守旧的“匠气”，胸怀锐意进取、敢为人先的“匠心”。1.3.3劳模精神1.爱岗敬业、争创一流爱岗指热爱自己的工作岗位，热爱本职工作，这是职业道德的基础。敬业，就是以极端负责的态度对待自己的工作，是社会主义核心价值观的基本要求之一。爱岗是敬业的基石，敬业是爱岗的升华。爱岗与敬业互为前提，相辅相成。即使面对的工作是乏味的、枯燥的，但仍然能以一颗赤诚之心玫玫不倦地工作。争创一流，就是要做得比其他人强，敢于争当标兵，敢于做他人的榜样。争创一流是一种积极的精神风貌，可以内化为每个人的工作动力之源。争创一流，意味着立高标准、拓宽视野和追求最优。劳模们就是凭借这样的一种精神，在自己的工作岗位上刻苦钻研，让平凡的工作成为自己崇高的事业。1.3.3劳模精神2.艰苦奋斗、勇于创新艰苦奋斗，是指为实现伟大的或既定的目标而勇于克服艰难困苦、顽强奋斗、百折不挠、自强不息、居安思危、戒奢以俭的精神和行动。艰苦奋斗的内在核心是不怕困难，不屈服于艰难困苦，不懈怠于富足安逸，不满足于已有的成绩，不避讳于自己的差距，始终奋发向上、谦虚谨慎，保持一种不断进取的精神状态。艰苦奋斗自古以来就是中华民族的传统美德，勤劳勇敢的中国人民正是凭借这种精神，让饱经沧桑的中华民族屹立于世界的东方。邓小平曾指出，“我们的国家越发展，越要抓艰苦创业”，“在艰难困苦的时候需要艰苦奋斗，在物质条件优越的时候也需要艰苦奋斗”。1.3.3劳模精神3.淡泊名利、甘于奉献淡泊名利是中华民族的传统美德，是做人的崇高境界。淡泊名利不是力不能及的无奈，也不是心满意足的自赏，更非碌碌无为的哀叹，而是以超脱世俗、豁达客观的态度看待一切。西汉文学家刘安在《淮南子.主术训》中有云，“是故非滄漠无以明志，非宁静无以致远”。三国时期政治家诸葛亮在《诫子书》中也借用这句话来告诫自己的儿子，意思是说，不恬静寡欲就无法明确自己的志向，不排除外来的干扰就无法实现自己的远大目标。1.4当代中职学生的正确劳动价值观模块1

劳动与劳动素养1.4.1劳动最光荣实干兴邦，劳动最美。新中国成立后，五一国际劳动节被正式确定为国家法定节日。七十多年来，中国共产党团结带领广大工人阶级和劳动人民砾硕奋进，依靠“逢山开路，遇水搭桥”的坚强精神和“脚踏实地、齐心协力”的辛勤劳动，取得了中国特色社会主义事业的伟大成就，谱写了中华民族发展史上最为波澜壮阔的篇章。民族复兴需要依靠劳动，个人美好幸福生活同样需要依靠劳动。世界上没有坐享其成的好事，要幸福就要靠劳动。劳动可以改变个人命运。古今中外出身贫寒的人通过个人劳动和奋斗，最后取得成功的例子不计其数。劳动可以帮助个人实现自我价值。1.4.2劳动最崇高2015年4月28日，习近平总书记在庆祝“五一”国际劳动节聲表彰全国劳动模范和先进工作者大会上说：“在我们社会主义国家，一切劳动，无论是体力劳动还是脑力劳动，都值得我们尊重和鼓励；一切创造，无论是个人创造还是集体创造，也都值得尊重和鼓励。”劳动最崇高，肯定了劳动者创造的成果，肯定了劳动者自身的价值。只有尊重劳动者的成果，尊重劳动者创造的价值，社会才会不断进步，才会有更多的劳动者崇尚劳模精神和工匠精神。1.4.3劳动最伟大习近平总书记说：“中华民族是勤于劳动、善于创造的民族，正是因为劳动创造，我们拥有了历史的辉煌；也正是因为劳动创造，我们拥有了今天的成就。”劳动的最伟大之处，就在于它推动历史进步，成就历史辉煌，绘就宏伟蓝图。中国改革开放40余年的成果是劳动创造的，新中国取得的辉煌成就是劳动者书写的。劳动最伟大，说出了千千万万劳动者的心声。1.4.4劳动最美丽“劳动最美丽”是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分，是马克思主义劳动美学理论中国化的最新成果。作为时代精神的引领，这一理念正在成为我国工人阶级的思想共识和行动逻辑。“劳动最美丽”在本质上是劳动者基于其劳动实践而实现的美的创造，并通过各种美的劳动形式，彰显劳动者的本质力量和劳动美的价值。“劳动最美丽”是指劳动主体在对象化的劳动实践活动中，通过改变、改造劳动客体而产生的获得感，以及在此基础上对劳动过程和结果所形成的积极的自我感受、自我评价和心理愉悦，并被社会所关注、接受、肯定和认同，赋予其积极、普遍的社会意义，进而升华为人类劳动活动所追求的重要实践形式。1.5劳动素养要求模块1

劳动与劳动素养1.5.1培育劳动品质1.中职生应该具备的劳动品质劳动者的劳动品质主要包括四个方面，即劳动者的思想素质、文化素质、技能水平和身体素质。中职生即将成为劳动者，要成长成才，应该具备怎样的劳动品质呢？(1)具有健康的道德素质，即高度的责任感和奉献精神。(2)具有某一专业的基础知识和实践经验，掌握这一专业的技能水平。(3)具有良好的身体素质。2.中职生培育劳动品质的途径社会在发展，时代在变化，中职生劳动及劳动教育的内容和形式需要紧跟时代发展的步伐。(1)传统文化教育与培育中职生的劳动品质相结合。(2)志愿服务与培育中职生的劳动品质相结合。(3)校园生活与培育中职生的劳动品质相结合。1.5.2掌握劳动技能1.一般劳动能力一般劳动能力是指人们日常生活所需的劳动能力，包括为自己服务的衣食住行方面的活动和为他人服务的简单体力及脑力劳动。作为中职生必备的基本素质，一般劳动能力主要包括以下三个方面：良好的身体素质、独立生活的技能和服务他人的技能。(1)良好的身体素质。(2)独立生活的技能。(3)服务他人的技能。2.职业劳动能力中职生步入工作岗位，需要具备专业知识技能、自我管理能力、时间管理能力、沟通表达能力、团队协作能力等职业劳动技能。(1)专业知识技能。(2)自我管理能力。(3)时间管理能力。1.5.2掌握劳动技能3.劳动创造能力习近平总书记强调：“创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力，也是中华民族最深沉的民族禀赋”。因此，当代青年需要充分认识创新对于国家民族发展的重要性，孔扬勇于创新变革的精神，始终保持锐意进取、开拓创新的意识，让创新成为自身学习和实践的常态，肩负使命，不辜负党的期望、人民的期待和民族的重托。劳动创造能力主要表现为发现问题能力、流畅思维能力、灵活变通能力、独立创新能力。1.5.3遵守劳动规范1.劳动规范劳动规范的内容包括：严格履行劳动合同及违约应承担的责任(履约纪律)；按规定的时间、地点到达工作岗位，按要求请休事假、病假、年假、探亲假等(考勤纪律)；根据生产、工作岗位职责及规则，按质、按量完成工作任务(生产、工作纪律)；严格遵守技术操作规程和安全卫生规程(安全卫生纪律)；节约原材料，爱护用人单位的财产和物品(日常工作生活纪律)；保守用人单位的商业秘密和技术秘密(保密纪律)；遵守奖励与惩罚规则(奖惩制度)；遵守与劳动及工作紧密相关的规章制度及其他规则(其他纪律)。从上述八项劳动规范的内容看，可从五方面来制定规章制度，即劳动合同管理(或称人事管理)、考勤与休假、生产与工作、奖励与惩罚、其他。1.5.3遵守劳动规范2.劳动法律体系作为未来走向社会的劳动者，中职生应该了解我国的劳动法律法规，通过对劳动法律法规的学习，增强劳动法律意识，提高保护自身劳动权益的意识。在劳动权益受到侵害的时候，能够运用法律专业知识解决劳动关系中的实际问题，运用法律武器维护自身权益。做到依法劳动，并保护自己合法的劳动行为和劳动成果。劳动法律体系是由各项劳动法律制度及其劳动法律规范组成的有机联系的劳动法整体，其特点是按一定的标准将劳动法律规范分类组合。1.5.3遵守劳动规范3.劳动保护和职场安全(1)劳动争议处置。劳动争议，是指劳动关系的当事人之间因执行劳动法律、法规和履行劳动合同而发生的纠纷，即劳动者与所在单位之间因劳动关系中的权利义务而发生的纠纷。(2)职场安全。职场安全包括劳动禁忌和未成年工劳动保护。1)劳动禁忌。2)未成年工劳动保护。1.5.4重视劳动安全1.消防安全水火无情,频频发生的火灾不仅断送了很多人的幸福,而且造成了巨大的经济损失。事实上,在人们周围,到处都存在着潜伏的火灾危机,使人们的生命和财产时时处于火灾的威胁之中。隐患险于明火,防患胜于救灾。因此,中职生必须学习一些与自己生活、工作息息相关的消防知识和技能,提高消防意识,掌握必要的消防安全技能,提高自我保护与救助能力。2.防疫安全(1)传染病的定义及分类。(2)传染病传播的三个环节(3)掌握防疫技能。1.5.4重视劳动安全3.急救常识如果意外在身边发生，有人受伤或晕跃，你会伸出援手施救吗？你懂急救知识吗？应该如何进行急救呢？生命没有如果，学会急救知识，是珍爱他人的生命，更是关爱自己的生命!(1)急救概述。所谓急救，是指现场人员因意外事故或急症，在获得医疗救助之前，为防止病情恶化、减少痛苦和预防休克等而对患者采取的一系列急救措施，又称院前急救。(2)掌握急救技能。“白金10分钟”自救互救是我国率先提出来的。心肺复苏是“白金10分钟”自救互救技能的重要内容，学会急救技能关键时刻能救人性命。谢谢观看中职生劳动教育CONTENTS目录2.1清洁与卫生2.2整理与收纳2.3烹任与营养2.4家用器具使用与维护模块2

日常生活劳动2.1清洁与卫生模块2日常生活劳动2.1.1宿舍清洁与卫生(1)让学生知道打扫宿舍要做哪些事情，学会进行宿舍大扫除。(2)教育学生爱清洁、讲卫生、不怕累、不怕脏，养成爱劳动的习惯。任务目标劳动工具总体要求笤帚、拖把、干湿抹布、垃圾桶、水桶、簸箕、垃圾袋、洁厕灵、马桶刷、乳胶手套、除垢剂、毛巾、掸子。(1)宿舍卫生做到“八净”和“六无”。“八净”即地面、墙壁、衣柜、门窗、玻璃、床、卫生间、洗面盆等每天擦洗干净。“六无”即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。(2)床上用品做到“三齐”，即每天被褥叠放整齐、床单拉平整齐、枕头摆放整齐。(3)衣柜做到内外有序，即柜内衣物放置有序，叠放整齐，常穿衣物放上面，柜外用品摆放有序。(4)保持墙壁清洁，做到“四无”，严禁“四乱”。即做到无蜘蛛网、无污迹、无手印、无脚印；严禁乱钉钉子、乱挂杂物、乱贴字画、乱扯绳子。(5)使用和保管好电器，按要求开关空调，严禁昼夜长明灯。电器出现异常或损坏应及时报修并说明责任。做到人离宿舍灯就关掉。2.1.1宿舍清洁与卫生1.任务一：整理床铺(1)完成标准：被褥叠放整齐、床单拉平整齐、枕头摆放整齐。(2)注意事项：床单无福皱，不能超出床沿；被子竖叠三折，横叠四折，叠口朝前；枕头放在被子上面，枕巾需把枕头包裹整齐；床上不能放除了就寝所需物品外的任何东西(如厕纸、书籍、零食、饮料、手机)；床的上方除蚊帐外，不准挂别的物品，白天不用蚊帐时把左右两侧挂起。(3)在整理床铺的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.1宿舍清洁与卫生2.任务二：鞋子摆放(1)完成标准:鞋子统一放在床下的鞋架上,鞋跟向外,鞋带放鞋内,摆放整齐。(2)注意事项:拖鞋与日常用鞋分开放置；有异味的鞋子要及时清洗,晾干之后再放回原来的位置。(3)在鞋子摆放的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.1宿舍清洁与卫生3.任务三：洗漱用品摆放(1)完成标准:毛巾折好,统一挂在脸盆上,方向朝外；牙刷牙膏放在牙杯内,牙刷头、牙膏头都朝上。(2)注意事项:如果毛巾的长度不一,摆放时遵循从左到右、由短到长的原则；洗脸盆从下向上、由大到小,收成一摆,叠在一起；热水瓶放在窗台底下或靠墙的位置,避免不小心碰翻造成烫伤；洗漱用品最好贴上标签,避免混用。(3)在洗漱用品摆放的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.1宿舍清洁与卫生4.任务四：卫生间清洁(1)完成标准:干净整洁,无污溃、无头发,无异味,无堵塞,无便迹。(2)注意事项:使用洁厕灵清洁卫生间的蹲便器之前,需要戴上乳胶手套,防止溶液腐蚀皮肤。(3)在卫生间清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!5.任务五：地面、墙面和门窗清洁(1)完成标准:1)地面:无灰尘,无污迹,无口香糖胶迹,无积水,无痰迹,无杂物,无烟头；2)墙面:无污迹,无乱贴物,无脚印；3)门窗玻璃:无污迹,无积尘,无乱贴物。(2)注意事项:清洁地面时,要注意穿防滑、洁净的拖鞋,避免由于地板光滑而导致意外摔伤。(3)在地面、墙面和门窗清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.1宿舍清洁与卫生6.任务六：衣服、被褥、床单、枕巾、鞋袜等的晾晒(1)完成标准:衣服、被褥、床单、枕巾、鞋袜的晾晒必须在宿舍阳台规定的位置晾晒，采取悬挂晾晒的方式，晾干后应拿回宿舍，叠放整齐。(2)注意事项:衣物洗后须及时晾晒；湿衣物不能挂在室内；换下的衣服、被罩、床单、枕巾、鞋袜等不得堆积在宿舍内，应及时清洗晾晒；遇到刮风、阴雨等天气，要及时收回在外晾晒的被褥、衣物等；未经允许，不得私自在阳台搭接晾衣绳。(3)在衣服、被褥、床单、枕巾、鞋袜等晾晒的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生(1)让学生知道打扫教室要做哪些事情，学会进行教室大扫除。(2)教育学生爱清洁、讲卫生、不怕累、不怕脏，养成爱劳动的习惯。任务目标劳动工具总体要求笤帚、拖把、抹布、消毒水、水桶、簸箕、垃圾桶、酒精、毛巾。(1)保持教室地面清洁卫生，无痰迹、纸屑、积水、果皮等。(2)桌椅摆放整齐，抽屉中书籍摆放有序、无杂物。(3)教室门前、门后干净无灰尘，窗台干净无杂物，窗户干净明亮，玻璃无破损。(4)保持黑板及讲桌干净，教具摆放整齐。(5)保持教室灯管、音响、电脑、投影清洁。(6)整齐摆放清洁工具，及时清理垃圾桶。(7)教室内花草盆栽无积水、无腐烂。2.1.2教室清洁与卫生1.任务一：擦桌椅(1)完成标准:桌椅干净无尘,抽屉中书籍摆放有序、无杂物。(2)注意事项:在清洗干净的抹布上喷洒酒精,认真擦拭课桌和椅子,既能清洁又能消毒；椅脚附近的垃圾和灰尘较多,打扫的时候要用拖把拖一拖；桌屉里面藏有很多纸屑,要注意清理一下。(3)在擦桌椅的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生2.任务二：摆椅子(1)完成标准:椅子摆放整齐。(2)注意事项:将椅子统一倒扣在桌面上,方便清扫教室地面上的垃圾、椅角昔兄的灰尘。(3)在探椅子的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生3.任务三：清扫地面(1)完成标准:地面清洁卫生,无痰迹、纸屑、积水、果皮等。(2)注意事项:慢慢移开课桌,将地面上的缝隙灰尘清扫干净；座位上的垃圾统一扫到过道,然后从前往后把垃圾扫到教室后面,集中起来,扫入簸箕,倒入垃圾桶；墙角通常比较脏,在打扫的时候要把这里扫干净。(3)在清扫地面的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生4.任务四：拖地(1)完成标准:地面清洁明亮。(2)注意事项:用浸有消毒水的拖把清洁地面,对地面进行消毒。通常采用倒退式拖地,防止踩脏地面,有污溃的地方要用力拖。(3)在拖地的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生5.任务五：摆放桌椅(1)完成标准:桌椅横排、竖排都要摆放整齐。(2)注意事项:两人为一组,配合摆放桌椅,先摆第一排桌椅；课桌间的距离约为40厘米；第一排桌椅摆好后，以第一排为标准，摆好其他排；在移动桌椅的时候，注意手、脚与桌椅保持一定的距离，以防止被夹伤。(3)在摆放桌椅的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生6.任务六：擦试黑板(1)完成标准:黑板干净无尘。(2)注意事项:需要清理黑板下方槽内的粉笔灰，可以用清洗干净后的抹布进行擦拭。(3)在擦拭黑板的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生7.任务七：擦拭窗户(1)完成标准:教室门前、门后干净无灰尘，窗台干净无杂物，窗户干净明亮，玻璃无破损。(2)注意事项:需要清理窗台槽内的灰尘，可以用清洗干净后的抹布进行擦拭。(3)在擦拭门窗的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.2教室清洁与卫生8.任务八：劳动工具的清洗与摆放(1)完成标准：拖把、抹布、水桶、垃圾桶干净无尘，摆放整齐。(2)注意事项：去卫生间清洗拖把、抹布、水桶、垃圾桶等劳动工具，并将其放在教室原来领取的位置。(3)在劳动工具的清洗与摆放的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.3卧室清洁与卫生(1)让学生知道打扫卧室要做哪些事情，学会进行卧室大扫除。(2)教育学生爱清洁、讲卫生、不怕累、不怕脏，养成爱劳动的习惯。任务目标劳动工具总体要求笤帚、拖把、抹布、消毒水、水桶、垃圾桶、毛刷、干湿毛巾、上水器、玻璃刮、纸巾、铲子、吸尘器。(1)卧室四壁无灰尘、蜘蛛网。(2)地面无杂物、纸屑、果皮。(3)床单、被套、枕套表面无污迹和破损。(4)梳妆台和衣柜清洁，无异味。(5)门把手无污锈。(6)家具无污溃。(7)灯具无灰尘，无破损。(8)书籍、衣物无污痕。(9)地板整洁，无“六害”(指老鼠、蚊子、苍蝇、峭邮、臭虫、蚂蚁)。(10)房间无卫生死角。2.1.3卧室清洁与卫生1.任务一：整理床铺(1)完成标准：床铺整洁舒适，床单、被套、枕套无污迹和破损。(2)注意事项：把散落在床上的衣服整理好，放在固定的地方；整理好床单、枕头，保证床的平整度和齐整度；被子平铺(真丝被子直接铺在床上，其他材质被子可在离枕头十几厘米处平铺在床上)。(3)在整理床铺的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.3卧室清洁与卫生2.任务二：整理书桌和柜子(1)完成标准:书桌和柜子上的物品摆放整齐。(2)注意事项:遵循先出先进原则，从书桌或者柜子上先取出的物品要先放进去；按照物品的类别取放物品。(3)在整理书桌和柜子的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!3.任务三：打扫地面(1)完成标准:地面干净，无杂物、纸屑、果皮。(2)注意事项:打扫地面时注意开窗通风；如果卧室内积尘较多，打扫时可以戴上口罩；对于墙角、缝隙等位置的灰尘，可以使用吸尘器。(3)在清扫地面的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.3卧室清洁与卫生4.任务四：清洁地面(1)完成标准:地面光亮无尘。(2)注意事项:在清洁木地板时，如果地板灰尘过厚，先用吸尘器吸尘，然后用半干(拧不出水)的毛巾对折，用两手的食指对准地板的缝隙，按照由前往后的方向擦拭，一块一块地向门边清洁。瓷砖地面选用湿毛巾清洁，下蹲，两腿交替后退进行清洁。(3)在清洁地面的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.1.4工作车间清洁与卫生(1)让学生知道打扫工作车间要做哪些事情,学会进行工作车间大扫除。(2)教育学生爱清洁、讲卫生、不怕累、不怕脏,养成爱劳动的习惯。任务目标劳动工具总体要求洁净布、无尘布、抹布、笤帚、簸箕、垃圾桶、地面刷、地板刮、浓度为75%的酒精、清洗液、地拖、防水套鞋、乳胶手套。(1)车间生产区域地面清洁,无积灰、无烟蒂,符合规定的卫生标准。(2)车间机械设备定点放置,摆放整齐,设备内外无残渣、无油污、无积水、无异味、无锈斑。开机前设备处于良好清洁状态。(3)车间过道地面清洁,无垃圾。(4)车间门、窗、墙清洁,无积灰,无虫网,无垃圾。(5)墙壁(角)板清洁,无污染,无蛛网,无死角。2.1.4工作车间清洁与卫生1.任务一：设备的清洗和摆放(1)完成标准：设备内外无残渣、无油污、无积水、无异味、无锈斑,摆放整齐。(2)注意事项：清洁贵重仪器设备时,切记要小心、抓稳、轻擦、轻放,一般情况下不得使用具有腐蚀性的清洁剂；使用浓度为75%的酒精清洁液；洁净布、无尘布、抹布等清洁工具可多备几份,以减少往返清洁时间,提高清洁效率。(3)在设备的清洗和摆放的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.任务二：地面的清洗(1)完成标准:地面清洁,无积灰、无烟蒂,符合规定的卫生标准。(2)注意事项:先清扫地面的可见垃圾；将清洗容器中混合均匀的清洗液均匀地喷洒在车间地面上；借助于专用的地面刷刷洗地面,刷洗时间、刷洗地点和刷洗强度根据实际情况而定；用清水将刷洗后的地面冲干净；用专用的地板刮将地面的积水刮干。(3)在地面清洗的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单3.任务三：工作台的清洁(1)完成标准:台面及所放置的物品无灰尘、无污溃,台面摆放物品整齐有序(横平竖直)。(2)注意事项:人员离开时椅子可推入桌下的推入桌下,不可推入桌下的平行于桌面放置；抽屉里公私物品分开存放,摆放整齐有序,易取易拿。(3)在工作台清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!4.任务四：更衣柜和鞋柜的清洁(1)完成标准:衣柜、鞋柜内必须保持整洁干净,按规定存放,无积尘、污垢、铁锈斑等；柜子下方、后方、侧方等不易看见的地方必须保持干净、清洁,不得有积尘、蜘蛛网、纸屑、杂物。(2)注意事项:使用清洁的抹布进行擦拭,每个柜子需要标识清楚。(3)在更衣柜和鞋柜清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.1.4工作车间清洁与卫生任务清单5.任务五：门窗和玻璃的清洁(1)完成标准:密闭面的门窗要求无灰尘,非密闭面的门窗要求无积灰(黑色灰尘)；玻璃透明、无污溃、无水印。(2)注意事项:使用清洁的抹布进行擦拭。(3)在门窗和玻璃清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!6.任务六：饮水处的清洁(1)完成标准:水杯摆放整齐、方向统一,并有标识；杯架表面无灰尘；存水处按要求数量存水,不得多存,用完空桶及时返还,不应放在杯架外；口杯统一放置或定点放在办公桌面,不得随意乱放；饮水机清洁、无灰尘,接水槽干净,饮水处地面干燥、无积水。(2)注意事项:使用清洁的抹布进行擦拭。(3)在饮水处清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.1.4工作车间清洁与卫生任务清单5.任务五：门窗和玻璃的清洁(1)完成标准:密闭面的门窗要求无灰尘,非密闭面的门窗要求无积灰(黑色灰尘)；玻璃透明、无污溃、无水印。(2)注意事项:使用清洁的抹布进行擦拭。(3)在门窗和玻璃清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!6.任务六：饮水处的清洁(1)完成标准:水杯摆放整齐、方向统一,并有标识；杯架表面无灰尘；存水处按要求数量存水,不得多存,用完空桶及时返还,不应放在杯架外；口杯统一放置或定点放在办公桌面,不得随意乱放；饮水机清洁、无灰尘,接水槽干净,饮水处地面干燥、无积水。(2)注意事项:使用清洁的抹布进行擦拭。(3)在饮水处清洁的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.1.4工作车间清洁与卫生任务清单2.2整理与收纳模块2日常生活劳动2.2.1宿舍整理与收纳(1)让学生知道收纳整理宿舍要做哪些事情，学会进行宿舍收纳整理。(2)教育学生学会整理、学会分类收纳，养成做事有条理的习惯。任务目标劳动工具总体要求笤帚、拖把、干湿抹布、垃圾桶、垃圾袋、手套、衣柜分层隔离板、收纳盒。(1)宿舍整理干净，整体做到无杂物和多余废弃物品。(2)床上用品做到摆放整齐、有顺序。(3)储物柜内衣物收纳整齐、有序，能够分类摆放收纳。内衣和外衣能分开收纳。常穿衣物放最外面。(4)鞋子按要求放在床下鞋架上。鞋跟朝外，鞋子保持干净无异味。不常用的鞋子放在鞋盒内收纳。(5)宿舍内不用的杂物要及时清理，不能长期堆放在公共区域。1.任务一：宿舍整理(1)完成标准：宿舍物品摆放整齐、无杂物。(2)注意事项：所有床铺整理整齐，床单不超出床沿；被子、枕头统一摆放在固定位置；床上不能放被子、枕头之外的任何杂物；鞋子放在鞋架上，鞋跟朝外；洗漱用品在洗手台摆放整齐有序；个人物品放在宿舍柜内收纳整齐；宿舍劳动工具摆放在固定位置。(3)在宿舍整理的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.任务二：宿舍储物柜收纳(1)完成标准:储物柜内物品收纳整齐,有序。能够分类摆放衣物,常穿衣物放最外面。衣物多的话可以使用衣柜分层隔离板。(2)注意事项:内衣和外衣分开收纳。其他物品和衣服要分开放在不同区域。(3)在储物柜收纳的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.2.1宿舍整理与收纳任务清单2.2.2书桌整理与收纳(1)让学生知道整理书桌要做哪些事情，学会整理书桌。(2)教育学生学会整理书桌，学会按物品数量及种类摆放。任务目标劳动工具总体要求干湿抹布、垃圾袋、收纳小盒、笔袋等。(1)桌面整理干净，无杂物。(2)学习用品摆放整齐，有顺序。(3)常用学习用品放最外面。(4)垃圾袋挂在书桌内侧挂钩上，随时清理不用的物品。1.任务一：桌面整理(1)完成标准：桌面物品摆放干净整齐、无杂物。(2)注意事项:桌面不能堆放得杂乱无章，和学习无关的东西不放桌面。离开教室的时候，桌面要清空。(3)在桌面整理的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!和我们分享一下吧!2.任务二：桌柜收纳(1)完成标准:桌柜内物品收纳整齐、有序。能够分类摆放学习用品，常用物品放在最外面。放不下的书籍等学习用品放在收纳箱内。(2)注意事项:用抹布擦干净桌面，让自己在学习的时候不会感觉不舒服。桌子上总会散落着笔尺之类的小物件，放进笔筒又会很占用桌面空间，这时可以再拿一个小收纳盒子专门放这些小物件。(3)在桌柜收纳的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.2.2书桌整理与收纳任务清单2.2.3家庭整理与收纳(1)让学生体会和感受收纳给生活带来的好处。(2)激起学生对收纳技能的浓厚兴趣。(3)让学生了解自己可以掌握的收纳技巧。任务目标劳动工具总体要求干湿抹布'垃圾袋'收纳袋'扫帚等。(1)家庭整理干净整洁!无杂物。(2)生活用品分类整理!摆放整齐!有顺序。(3)常用物品放在最外面。(4)常用居家收纳物品(参照标准)家是人们休息的场所!因此营造一个整洁舒适的环境尤为重要!而物品收纳对于舒适环境的营造起着至关重要的作用!下面就介绍一下常见的居家收纳物品。1.收纳盒(箱)收纳盒(箱)!顾名思义就是装东西的盒(箱)子!也就是将东西(多指内衣'袜子、裤衩等)收集集中起来的盒(箱)子。收纳盒(箱)的材质主要有木质、塑料、无纺布和无纺布覆膜等。它们各自的特点是：塑料材质的收纳盒(箱)在干燥气候下容易干裂和划伤；无纺布材质的收纳盒(箱)易脏且不容易擦洗；无纺布覆膜材质的收纳盒(箱)既美观又容易擦洗，还不易脏。2.收纳袋收纳袋，顾名思义就是主要用于装棉被和各类衣服的一种袋子。收纳袋最常见的是真空压缩袋，它能把棉被和衣物内部的空气抽走，从而使体积缩小。2.2.3家庭整理与收纳3.收纳柜收纳柜是指将衣服、书籍等物品合理分配，使有限空间最大化，可以收纳很多东西的柜子，它是很多人的收纳首选。4.收纳凳收纳凳是一种新型家居储物用品，外观有圆形、多边形、正方形或长方形，可以作为坐凳、换鞋凳、垫脚凳使用，内部空间可存放杂物，如书报、鞋类、玩具等。它没有坚硬突尤的边角，材质柔和，不磨损地面，集实用和装饰于一体，闲置时可折叠存放，占用空间小，十分方便。任务清单1.任务一：卧室收纳(1)完成标准：卧室物品摆放干净整齐、无杂物。(2)注意事项：卧室不能堆放得杂乱无章，要干净、整洁和温警。常用物品摆放在最外面。(3)在卧室收纳的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.任务二：客厅收纳客厅是家庭居住环境中最大的生活空间，对外招待朋友，是一个家的门面，对内是家庭成员交流、活动中心，属于家庭中的“公共场所”。客厅容纳了全家人将近70%的公共物品。面对空间关系最复杂的客厅，如何整理收纳呢？2.2.3家庭整理与收纳3.任务三：餐厅收纳餐厅是家里很重要的一个功能空间，但是随着居住时间越来越久，人们会发现原本宽敞整洁的餐厅被各种杂物占据，使得这个空间显得杂乱无章。下面就一起学习餐厅的收纳技巧，让餐厅来个大变样。任务清单4.任务四：厨房收纳(1)收入柜中。将调料、锅具等都放进柜子，既能阻止油烟灰尘的附着，又能有效解决了厨房卫生问题，让厨房变得宽敞明亮。上面的厨柜，因为太高不容易拿，适合放置长期不用的东西，比较容易拿到的地方就放调味料等常用的东西。(2)整理归类。整理归类也是收纳的关键，锅碗瓢盆、柴米油盐、刀叉碗碟……所有的厨房用具都归类摆放整齐，有固定的位置，不仅看起来赏心悦目，拿取的时候也很方便。(3)充分利用空间。对于一些空间较小的厨房来说，可利用墙面来扩展收纳的空间，在墙上安装一些可以放置物品的置物架，可以将一些瓶瓶罐罐放置在墙面的置物架上，为厨房的台面留出更大的空间。5.任务五：浴室厕所收纳使用水的地方，如浴室、厕所、洗脸台、洗衣机周围，有很多洗涤剂、毛巾等小东西，收拾起来很麻烦，也不容易摆放整齐。要方便使用又要整洁，应该怎么整理呢？(1)洗衣机周围的收纳要点。洗衣机周围的零碎杂物可用两三层的架子进行收纳，上面可以摆放毛巾等，下面可以摆放衣架和洗涤剂等，洗衣机的旁边可以放置一些小盒子，收纳瓶装的洗涤液之类的东西。(2)厕所的收纳要点。厕所是最容易脏的地方，更需要清洁。可以在靠近天花板的地方设置专用的架子，用来存放卫生纸等物品。可以用帘子遮住，也可以用收纳箱摆放整齐。(3)洗脸台的收纳要点。每天都要使用很多次的洗脸台上摆放着肥皂、化妆品、牙刷、牙膏、美发用品等，因为有很多小东西，所以要好好利用狭窄的空间。2.2.3家庭整理与收纳任务清单2.3烹任与营养模块2日常生活劳动2.3.1走进厨房(1)让学生走进厨房!劳动让生活有滋有味!厨房让学生乐在其中。(2)让学生掌握日常厨房设备的名称'用途'使用方法及使用时的安全注意事项。(3)激发学生对劳动的热爱'对父母的热爱!做生活的小主人!从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。任务目标劳动工具总体要求锅'勺'铲'灶'炉'碗筷'盘子'刀及清洗用具。(1)正确使用燃气灶。(2)炒锅、手铲、掛面杖和菜刀的使用方法正确，确保安全。(3)正确清洗燃气灶上的铁架及不锈钢盘，正确清洗天然气喷头。(4)保持洗碗机内外部的清洁。清洗前检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。(5)工作台面使用后要用清水擦拭，并用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面，保持干燥。(6)镀铭五金配件宜用干布擦拭。(7)其他厨房设备使用后要进行彻底的清洁和维护。1.任务一：燃气灶的使用(1)完成标准：燃气灶火焰正常。(2)注意事项：灶具应在通风良好的厨房中使用，须远离易燃物品。使用燃气灶前，应检查所有燃气开关是否处于关闭状态。点火时，要先打开阀门，再将灶具开关推到位，然后再转动打火。停止使用或临睡前，应对燃器具进行检查，以防漏气。(3)在燃气灶使用的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.任务二：炊具的使用(1)完成标准:正确使用炒锅、手铲、掛面杖和菜刀。(2)注意事项:不可将高温的炊具或其他高温物品直接放在厨具上，应使用脚架、隔热垫等，以免厨具表面变色或起泡。保持炊具清洁，烹任后应清洁台面，抹干炊具上的水溃等，保持表面清洁干燥，地面积水应及时清除，以免污染炊具。(3)在炊具使用的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.3.1走进厨房任务清单3.任务三：厨具的清洁与维护(1)完成标准:厨具正确清洗、消毒和保洁。(2)注意事项:刮掉沾在厨具表面大部分的食物残渣、污垢，用含洗涤剂的溶液洗净厨具表面，最后用清水冲去残留的洗涤剂。煮沸、蒸汽消毒保持100节10分钟以上，红外线消毒一般控制温度120节保持10分钟以上，洗碗机消毒一般水温控制在85节，冲洗消毒40秒以上。消毒后的厨具要自然晾干或烘干，不应使用手巾、餐巾擦干，以免再次受到污染。消毒后的厨具应及时放入厨具保洁柜内。(3)在厨具的清洁与维护的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.3.1走进厨房任务清单2.3.2制作饺子(1)让学生了解中华民族的风俗习惯，激发学生对包饺子的兴趣，学会制作饺子的方法。(2)让学生在活动过程中体验劳动的快乐，对自己的成果有喜悦感、成就感。任务目标劳动工具总体要求高筋面粉、鸡蛋、猪肉、大白菜、掛面杖、餐具、盘子、调味品、漏勺、勺子碗、筷子、锅、电磁炉。(1)制作饺子步骤：和面一备馅一掛皮一包饺子一煮饺子。(2)将面粉倒在和面盆里摊开，加盐，磕入鸡蛋，与面粉搅匀，然后一边慢慢倒入清水一边搅拌。将面粉搅拌成絮状后，准备一碗清水放在和面盆的旁边。(3)双手用力将雪花片揉成面团。感觉比较干，无法揉合成团的时候，就用手蘸取适量清水继续揉，直到所有的雪花片都揉合成一个光滑的面团，且手光、面光、盆光。将揉好的面团留在和面盆里，盖上盖子，或者用潮湿的屉布或保鲜膜盖上，总之要保证面团表面的水分不会蒸发掉。盖好以后，让面团静静地醒发30分钟左右，再将面团揉至光滑就行了。1.任务一：和面(1)完成标准：面团表面的水分不蒸发，面团揉至光滑。(2)注意事项：双手用力将雪花片揉成面团，感觉比较干，无法揉合成团的时候，就用手蘸取适量清水继续揉，直到所有的雪花片都揉合成一个光滑的面团，且手光、面光、盆光。(3)在和面的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.任务二：备馅(1)完成标准:肉馅搅拌均匀,馅料入味。(2)注意事项:用力搅拌肉馅,注意要朝一个方向搅拌,不能来回搅拌,那样肉馅不容易上劲。一边搅拌一边慢慢加入清水,搅动要用力,搅到吃水充足,肉质起貓性为止,这就是一般所称的“肉馅上劲”。检验肉馅是否上劲可将一小勺搅拌好的肉馅放入冷水里,如果肉馅浮起来就说明已经上劲了,反之就是没有。(3)在备馅的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.3.2制作饺子任务清单3.子任务三：掛皮(1)完成标准:将面剂掛成中间略厚、边上略薄的圆片,掛到合适的大小。(2)注意事项:左手拇指和食指捏住面剂,向左转动,右手按住掛面杖,前后滚动。左手每转一下,右手上下滚动一次,依次循环。(3)在掛皮的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!5.任务五：煮饺子(1)完成标准：饺子熟而不破,浮起不粘在锅底。(2)注意事项：煮饺子要全程大火,这样饺子皮不容易破。在水中加盐可防止饺子粘连,饺子的色泽会变白,汤色也清亮。素馅饺子加一次冷水,肉馅饺子要加三次冷水,也就是“三开三点水”。(3)在煮饺子的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!2.3.2制作饺子4.任务四：包饺子(1)完成标准：饺子皮包完肉馅捏起来,饺子边捏紧。(2)注意事项：馅多了饺子包不起来,馅少了饺子不香不好吃,适量加入饺子馅后,将饺子皮边缘对折捏在一起。(3)在包饺子的过程中,你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频,和我们分享一下吧!任务清单2.3.3制作棕子(1)让学生体验民俗文化,了解端午节的由来,激发学生过节日的情感,愉快和合理地过节。(2)让学生掌握制作棕子的方法，养成喜欢劳动、乐于参加家务的习惯。任务目标劳动工具总体要求糯米、红枣、芦苇叶、剪刀、马葡花叶或线绳。(1)糯米洗净，用冷水提前泡12小时备用。(2)苇叶和马葡花叶洗净后用开水悼一下，然后捞出冷却待用。(3)将两三张苇叶错开折叠，上面的苇叶压住下面苇叶一半即可，并将叶头的部分修剪整齐，将苇叶折叠成漏斗形状。(4)马葡花叶捆绑2圈或用棉线缠绕棕子4~5圈，系上活扣。(5)棕子全部包好后放在压力锅中，然后倒入冷水，水的高度要超过棕子4~5厘米。加热后待锅冷却后打开，将棕子捞出放凉即可食用。1.任务一：包棕子(1)完成标准：棕子大小适中、均匀、捆扎整齐、不松线。(2)制作步骤：1)把苇叶折叠成漏斗形状。在漏斗中先放一颗红枣，目的是堵住下面的角，使米不容易漏出。再放一小半糯米，之后放几颗红枣，最后再放点糯米把红枣盖住。糯米和漏斗口持平即可，太少了棕子很瘪，太多了包不住。2)左手握住已装满馅料的漏斗，右手将苇叶向上翻起，盖住漏斗口的一侧，用左手拇指顺势压住叶边，保证拇指所在的一侧密封完好即可，以左手拇指所在的位置为三角形的一个边，用右手拇指将苇叶在三角形顶点处向右折成一个角，此时保证苇叶与漏斗口所成三角形的另一边密封，将苇叶的剩余部分继续沿开口边缘缠绕一圈，用右手拇指和食指捏住开口处，并向下折，左手中指、无名指顺势捏住开口处。最后将棕子捆扎牢固。(3)在包棕子的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!2.3.3制作棕子2.任务二：煮棕子(1)完成标准:棕子煮熟软糯，角不露馅(不漏米)。(2)注意事项:大火煮25分钟，改成中小火煮10分钟即可关火，关火后姻30分钟。待锅冷却后打开，将棕子捞出放凉即可食用。刚煮熟的热棕子貓性差，将其捞出后放置1~2个小时，待其完全冷却后会更香甜软糯。(3)在煮棕子的过程中，你有哪些精彩的表现呢？请提供相关的照片和微视频，和我们分享一下吧!任务清单2.3.4制作可乐鸡翅(1)让学生学会