学校食堂工作人员安全责任书

第页共页学校食堂工作人员安全责任书第一章总则为了规范学校食堂工作人员的工作行为，确保学校食堂工作人员的人身安全和工作场所的安全，特制定本安全责任书，并提醒大家认真履行各项安全责任。第二章学校食堂工作人员的安全责任第一条学校食堂工作人员是食堂的从业人员，享有与其他员工相同的职业权益和社会待遇，但同时也应当承担相应的安全责任。第二条学校食堂工作人员应当遵守职业道德和职业操守，不得从事违法犯罪活动。第三条学校食堂工作人员应当具备相应的职业技能和素质，定期进行相关培训，提高自身的安全意识和应急处理能力。第四条学校食堂工作人员应当遵守学校的各项规章制度，服从上级指挥，不得擅自行动。第三章学校食堂工作人员的安全行为规范第五条学校食堂工作人员在工作中要严格遵守食品卫生法规，确保所提供的餐饮食品安全卫生。第六条学校食堂工作人员在工作过程中要统一着装，佩戴好工作证件，以示身份并方便管理。第七条学校食堂工作人员使用的器具、设备要正常运转，如发现问题需要及时报修或更换。第八条学校食堂工作人员在工作中要保持食堂环境整洁，及时清理桌面、清理餐具和食品残渣，并保持厨房的良好卫生。第九条学校食堂工作人员在接待顾客时要友好热情，提供优质的服务，不得辱骂顾客或对其进行不当行为。第十条学校食堂工作人员在工作中要妥善处理燃气、电力等安全事项，保证食堂的用火、用电安全。第四章学校食堂工作人员的安全防范措施第十一条学校食堂工作人员应做好安全防范工作，不得将他人进入食堂的工作区域，禁止他人使用工作人员的工作证件。第十二条学校食堂工作人员应定期进行安全演练，掌握逃生应急知识和技巧。第十三条学校食堂工作人员在发现有可疑人员或可疑物品时，应立即向上级报告，并采取必要的防范措施。第十四条学校食堂工作人员必须严格按照食品安全操作规程进行操作，杜绝从事违法犯罪活动，如发现同事存在违法犯罪行为，应积极报告。第五章学校食堂工作人员的安全教育和培训第十五条学校食堂工作人员应定期参加安全教育和培训，提高安全意识和应急处理能力。第十六条学校食堂工作人员应熟悉相关法规和规章制度，掌握食品安全和劳动安全的基本知识。第十七条学校食堂工作人员必须通过相关考试和评估合格，方可上岗工作。第六章物资设施保障第十八条学校食堂应配备必要的灭火设备和急救设备，并保证其正常使用和储存。第十九条学校食堂工作人员应定期检查灭火设备的有效性，并定期维护、保养。第二十条学校食堂应配备物资储存室和冷藏设备，确保食材和食品的质量和安全。第二十一条学校食堂应定期检查冷藏设备的温度和功效，确保食品的新鲜和安全。第七章处罚条款第二十二条对于违反本安全责任书的学校食堂工作人员，学校将依照学校的有关规定进行相应的处理，包括但不限于警告、记过、记大过、停职、辞退等处罚。第八章附则第二十三条本安全责任书由学校食堂管理部门负责解释。第二十四条本安全责任书自颁布之日起生效，并于全体学校食堂工作人员签订。第二十五条本安全责任书的解释权归学校食堂管理部门所有。附件：学校食堂工作人员签字表（以下为学校食堂工作人员签字表）编号姓名职务签字日期123（签字表格根据实际情况设计，保证全部工作人员签署）以上为学校食堂工作人员安全责任书，