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文档简介

苯酚苯酚教案：有机物的物理性质探究一、教学目标了解有机化合物中物理性质的基本概念；熟悉苯酚和苯酚甲醚的物理性质及实验操作技能；体验、观察、记录化学实验现象，提高科学实验的实践能力和科学素养。二、教学重点苯酚的物理性质；苯酚甲醚的物理性质。三、教学难点有机化合物的物理性质实验的操作技能；观察实验现象，体验物理性质的本质。四、教学准备苯酚、苯酚甲醚；滤纸，小试管，润滑油；橡皮塞，玻璃棒，草纸；酚红指示剂，碳酸钠溶液。五、教学过程实验前的准备在授课前教师将实验材料准备好，并在课堂上进行简单的介绍。实验过程实验一苯酚的物理性质(1)测量苯酚的相对密度用量筒分别量取苯酚和水，将苯酚倒入干净的试管中，倾斜试管，使水与苯酚大小顺序相反，然后用量筒测出它们的体积，使用公式计算出苯酚的相对密度。(2)测量苯酚的熔点和沸点取一小量纯苯酚放入试管中，并加热，记录熔点和沸点。(3)观察苯酚的溶解性将苯酚分别加入水、液态石蜡和丙酮中，观察其溶解情况及其速度。实验二：苯酚甲醚的物理性质(1)测量苯酚甲醚的相对密度用量筒分别量取苯酚甲醚和水，将苯酚甲醚倒入干净的试管中，倾斜试管，使水与苯酚甲醚大小顺序相反，然后用量筒测出它们的体积，使用公式计算出苯酚甲醚的相对密度。(2)测量苯酚甲醚的熔点和沸点取一小量纯苯酚甲醚放入试管中，并加热，记录熔点和沸点。(3)观察苯酚甲醚的溶解性将苯酚甲醚分别加入水、液态石蜡和丙酮中，观察其溶解情况及其速度。三、实验结果和结论苯酚的物理性质(1)测量出苯酚的相对密度约为1.07；(2)实验测量苯酚的熔点为42.2℃，沸点为181.7℃；(3)实验中观察到，苯酚难以溶于水，而易溶于丙酮和液态石蜡。苯酚甲醚的物理性质(1)测量出苯酚甲醚的相对密度约为1.12；(2)实验测量苯酚甲醚的熔点为8.1℃，沸点为187℃；(3)实验中观察到，苯酚甲醚在水中难以溶解，但在丙酮和液态石蜡中溶解性较好。四、实验分析和思考苯酚和苯酚甲醚的相对密度均大于水，说明它们比水更重，比水更难挥发。苯酚和苯酚甲醚的熔点和沸点均高于水，这是由于它们的分子中有很强的相互作用力所致。苯酚和苯酚甲醚的溶解性因其化学结构不同，也不同，但苯酚甲醚的溶解性要比苯酚差。五、实验练习量取苯酚和苯酚甲醚，使其中各含有相同质量的物质，用高分子量聚丙烯容器，装上试管盖子，并在底部放置几块防滑垫。装满沸水，盖上盖子，立即结束加热，待余热消失后，打开盖子，立即用比较熔点法，进行熔点测定。在清洁干净的试管中，用玻片检查试管内外表面上是否有灰尘、油污等杂物。向试管中注入苯酚和苯酚甲醚，使试管中液面高度相同，然后在试管壁上做两个标记，先往试管中加入100毫升水，在标记处保存悬浮液均匀分布后开始计时，观察悬浮液内颗粒的下沉和落底。六、思考题什么是有机化合物的物理性质？苯酚和苯酚甲醚的物理性质有何不同？有什么相同的地方？苯酚和苯酚甲醚的熔点和沸点对实验人员有什么作用？苯酚和苯酚甲醚的溶解性为什么有区别？七、总结通过本次实验，我们了解了有机化合物

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