DB54T 0309-2023 藏鸡孵化技术规范

ICS65.020.3054CCSB4354西 藏 自 治 区 地 方 标 准DB54/T0309—2024藏鸡孵化技术规范2023-12-29发布 2024-01-30实施西藏自治区市场监督管理局  发布DB54/T0309DB54/T0309—2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1种蛋检选 2种蛋保存 2入孵前准备 3孵化操作 3转盘 5出雏 5废弃物处理 6生产档案 6附录A（资料性） 种蛋卫生消毒 7附录B（资料性） 种蛋保存方法 8附录C（资料性） 孵化过程中遇到问题 9附录D（资料性） 孵化间内、外部卫生消毒 12附录E（资料性） 照蛋及注意事项 13前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由西藏自治区农业农村标准化技术委员会提出。本文件由西藏自治区农业农村标准化技术委员会归口。（山南市藏鸡产业研究院本文件主要起草人：王润锦、陈景瑞、陈羲、冯静、黄鹏程、袁发明、司政邦。DB54/T0309DB54/T0309—2024PAGEPAGE10藏鸡孵化技术规范范围本文件适用于海拔在2800米～40002000枚以上的孵化机组。其它孵化机组可参照该技术规范执行。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB3101有关量、单位和符号的一般原则GB3102量和单位GB13078病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16567畜禽调运检疫技术规范GB/T 16569 畜禽产品消毒规范术语和定义请选择适当的引导语下列术语和定义适用于本文件。藏鸡2200m～4100m种蛋用于孵化繁衍幼鸡的受精藏鸡蛋。用灯照蛋可观察到两小团絮状物体，像眼珠。翻蛋45°。转盘将种蛋从孵化机转到出雏机的过程称为转盘。种蛋检选种蛋来源种蛋外形种蛋应选择卵圆形，蛋形指数在1.35～1.37之间。畸形蛋、沙壳蛋、钢皮蛋、裂纹蛋、污损蛋均不能选作种蛋。种蛋大小种蛋应大小适中，过大或过小都不能用作种蛋。一般选择种蛋重38g±2g。种蛋剖检5‰种蛋剖检。种蛋照检种蛋一次消毒每天将收集的合格种蛋放入干净并消过毒的蛋架上，立即进行一次消毒。种蛋消毒方法见附录A。种蛋保存种蛋收集一般收集配对第7天后的藏鸡蛋作为种蛋。种蛋需每天及时收集、保存。保存温度环境温度一般以13℃～18℃为宜。保存相对湿度环境相对湿度一般以75%RH～80%RH为宜。保存时间一般种蛋保存时间以7d内为宜。保存状态一般种蛋保存3d以内，应大头向上；种蛋保存3d以后，应小头向上。保存记录按照种蛋的来源、产蛋日期详细记录种蛋保存信息。入孵前准备制定计划在入孵前，应根据孵化机、出雏机规格和种蛋数量等具体情况，制定孵化计划。用品预备入孵前试机入孵前，应严格检查孵化机和出雏机（风门、均温扇、温度计、相对湿度计、电机、加湿器等、加氧设备、加湿设备是否能正常运转，排除设备故障隐患，校正各项参数。卫生消毒AD。孵化操作将种蛋大头朝上，小头朝下，按照种蛋收集时间先后顺序，轻拿轻放依次逐个摆放在孵化蛋架上。5.1醒蛋入孵前，将种蛋保存在温度22℃～25℃、相对湿度60%RH～75%RH的环境中静置15h±3h，使胚胎从静止发育状态中逐渐“苏醒”过来，提高出雏整齐度、孵化率、雏鸡质量。种蛋二次消毒33℃～35A。种蛋二次消毒完成后，应打开孵化机门、风机和孵化间换气扇，充分排除消毒气体。孵化21d18时～20时，（。2h温度不同孵化日龄温度调节见下表。表1 不同孵化日龄温度调节时间（d）1-78-1314-1819-21温度（℃）37.9±0.137.6±0.137.2±0.137±0.1相对湿度一般孵化间室内相对湿度为55%RH～60%RH翻蛋1d～19d2h45第20d～21d出雏期间不翻蛋。通风供氧孵化全程供氧，一般氧气含量控制在20%～28%之内。照蛋第一次照蛋一般第一次照蛋时间应在入孵第9天。逐蛋照检胚胎的发育情况，检出无精蛋、死胚蛋和隐形破蛋等。第二次照蛋14第三次照蛋一般第二次照蛋时间应在入孵第17天。方法同第二次照蛋。转盘当孵化到第19天，将种蛋从孵化机转移到出雏机。一般孵化机附带配套的出雏机、出雏盘。转盘时操作应轻、快、稳。转盘后应对孵化机进行消毒后方可再次孵化。一般采用甲醛熏蒸法，方法参照附录A。出雏拣雏192021天出雏结束。20h±18h121d±18h2次拣雏。拣雏后将雏鸡放在出雏机内再3h～4h，待雏鸡绒毛烘干后转至育雏鸡舍进行疫病防疫。雏鸡防疫24h1000羽换一个针头。注射器使用后应及时清理干0.5小时。出雏机清洗消毒出雏后应及时对出雏机进行清洗消毒。一般使用针对性强、腐蚀性弱的消毒药品，按照使用说明，配合使用高压水枪冲洗消毒。废弃物处理在孵化过程中，应对消毒药品包装盒、容器和无精蛋、死胚蛋、隐形破蛋等及时进行无害化处理。生产档案附 录 A（资料性）方法一甲醛熏蒸法：将种蛋装入孵化机内，按每立方米空间高锰酸钾21克、福尔马林42毫升配比。30方法二新洁尔灭消毒法：用0.1％新洁尔灭水溶液，对种蛋喷洒。方法三是高锰酸钾消毒法：将种蛋放在40摄氏度的0.2％高锰酸钾水溶液中浸泡2分钟，然后沥干。方法四是紫外线照射消毒法：把种蛋放在离紫外线光源40厘米处照射1分钟，然后翻面再照射1分钟。附 录 B（资料性）PH附 录 C（资料性）孵化过程中遇到问题1：孵化期温度和相对湿度调节注意事项孵化机温度、相对湿度控制系统，在入孵前已经校正、检验并试机运转正常，一般不应随意更动。0.5摄氏度～1.03%时，才予调整，并密切注意温度、相对湿度变化情况。21相对湿度过高或过低的影响：相对湿度过高，阻碍鸡胚尿囊液蒸发排除，而造成雏鸡大肚皮，鸡2：孵化阶段的两个关键时期注意事项根据胚胎发育的特点，在孵化过程中，前期注意保温，后期重视通风。有1日胚龄～7日胚龄和18日胚龄～21日胚龄两个关键时期。1日胚龄～7日胚龄：为了提高孵化温度，尽快缩短达到适宜孵化温度的时间，采取以下措施：A.种蛋入孵前醒蛋，有利于鸡胚的苏醒，恢复活力，又可减少孵化机中温度下降，缩短升温时间。B.1天～5天，孵化机风门全部关闭。C.用福尔马林和高锰酸钾消毒孵化机里种蛋时，应在蛋壳表面凝水干燥后进行，并避开24小时～96小时胚龄的胚蛋。D.7日胚龄前不照蛋，以免孵化机及蛋表温度剧烈下降。整批照蛋应在7日胚龄以后进行。另外，应剔除破蛋。E.提高孵化间室内的环境温度。F.避免长时间停电。18日胚龄～21日胚龄：是胚胎从蛋壳膜呼吸过渡到肺呼吸时期，需氧量剧增，胚胎自温很高，而181719日胚龄时进行转盘。日胚龄～21日胚龄37.0摄氏度～37.570%～75%。注意通风换气。必要时可加大通风量。60%～70%1次拣雏，同时，将未出雏胚2次雏并扫盘。3：孵化过程中易遇到的问题及原因A.种蛋澄清，没有血丝、血环。原因:无精蛋。种蛋贮存太久。种蛋贮存时温度和相对湿度不当。种蛋熏蒸消毒过度。B.1～4原因:陈蛋。种蛋贮存温度、相对湿度不当。种蛋运输不良。孵化早期温度不当。种蛋熏蒸消毒过度。种鸡营养失调，鸡冠冻伤或疾病等。母源性或蛋壳携来病原微生物感染胚胎。种鸡遗传性孵化率低。1～6原因:孵化温度太高或太低。孵化机内通风不良。未翻蛋。种蛋熏蒸过度。种鸡健康状况不良。种蛋贮存过久，贮存条件不当。遗传因素。2原因:种蛋贮存温度较高，孵化中期温度过高或过低，母源性或蛋壳携来的病原微生物感染胚胎，孵化机内通风不良，种鸡营养失调，维生素缺乏，翻蛋失常，孵化期间停电。18～21壳被啄破，幼雏无力将啄孔扩大。原因:短时间超高温或超低温。出雏机相对湿度太低，出雏机通风不良。胚胎受感染。G.啄壳中途停止，部分幼雏死亡，部分仍存活。原因:原因:温度偏低，相对湿度太高，通风不良。I.幼雏与壳膜粘连。原因:种蛋水分蒸发过多，出雏机相对湿度太低，翻蛋不正常。J.提早出壳，幼雏脐部带血。原因:第1天～19天温度太高、相对湿度过低。K.出壳太迟。原因:L.脐部收缩不良、充血。原因：出雏机温度、相对湿度过高，温度变化过剧。胚胎受感染。M.初生雏太小。原因:蛋太小。蛋壳薄而多孔，贮存、孵化期间温度过高、相对湿度过低，种蛋水分丢失过多。N.幼雏腹大而柔软，脐部收缩不良。原因:温度偏低，通风不良，相对湿度太高。O.幼雏绒羽短、眼部沾有很多绒毛。原因:温度高，相对湿度低，出雏机通风过度，雏鸡在出雏机留置过久。附 录 D（资料性）孵化间内、外部卫生消毒1：内部环境消毒孵化间门口应设消毒池、消毒间、消毒设备，对进出的车辆、物品、人员进行彻底消毒。2：外部环境消毒采用一般用消毒药品，按照使用说明，每周对孵化间外部环境消毒不少于2次。在进大门口设消毒池、消毒间、消毒设备，对进出孵化间的车辆、物品及人员进行彻底消毒。