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氧气浓度对于植物非绿色器官和酵母菌呼吸方式的影响人教版必修一第五章第三节高一生物主讲人：李培红沙湾县第一中学（一）呼吸速率又称呼吸强度。指在一定温度下，单位时间内细胞吸收氧气或释放二氧化碳的量，呼吸速率的大小可反映某生物体代谢活动的强弱。呼吸速率=释放的CO2量或吸收的O2量测定绿色植物的呼吸速率必须在黑暗条件下进行，以排除光合作用的影响。（二）氧气浓度对呼吸强度的影响①对于无氧呼吸来说：氧气浓度为零时，呼吸强度最大；随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓度越高，抑制作用越强氧气浓度达到一定值时，被完全抑制

②对有氧呼吸来说：在一定范围内，随着氧气浓度的增加，有氧呼吸速率增强，但当氧气浓度增加到一定值时，有氧呼吸速率不再增加。③氧气浓度对于植物非绿色器官和酵母菌呼吸方式影响A点：B点：C点：D点：F点：只进行无氧呼吸，且无氧呼吸速率最大无氧呼吸消失点，O2浓度再增加，只进行有氧呼吸该点之后（CE），随O2浓度增加，CO2全部由有氧呼吸产生无氧呼吸和有氧呼吸产生的CO2量相同但是消耗葡萄糖的速率不一样细胞呼吸产生的CO2量最小。该点的O2浓度一般作为贮藏蔬菜、水果的最佳O2浓度学以致用如图表示某植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据图回答下列问题：(1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是_________________________________，______________________。O2浓度增加，无氧呼吸受到抑制而有氧呼吸很弱(2)在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随O2浓度变化而变化的曲线。提示如图(点线)所示(所绘曲线应能表现下降趋势，并经过Q、B以及P点在x轴上的投影点)(3)若图中的AB段与BC段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比________(填“一样多”“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的____倍。(4)在长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是_________________，__________________。你认为氧浓度应调节到____点的对应浓度，更有利于蔬菜的运输。一样多降低细胞呼吸强度减少有机物的消耗R细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，要设法减少细胞呼吸，尽可能减少有机物的消耗。粮食储存：低温、低氧、干燥水果蔬菜保鲜：低温（零上）、低氧、中等湿度应用：谢谢大家！C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+大量能量有氧呼吸：无氧呼吸：C6H12O6酶2C2H

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