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第页共页幼儿园食堂各个岗位职责范本幼儿园食堂是为幼儿提供营养餐的重要场所，各个岗位在食堂中承担着不同的职责，紧密协作，为幼儿健康成长提供保障。以下是幼儿园食堂各个岗位的职责范本：1.食堂经理：-负责制定食堂的日常运营管理方案；-监督并管理食堂的员工，确保各项工作按照规定进行；-负责采购食材、卫生用品，并进行库存管理和成本控制；-检查食品质量和卫生安全，并与供应商保持良好的合作关系；-及时处理食堂中的问题和投诉，保证幼儿的饮食安全；-定期汇报食堂的经营情况和改进措施，以提高服务质量。2.食堂主厨：-负责食堂的菜单设计和食谱制定，保证营养均衡和季节适应性；-根据菜单安排食材采购和库存管理工作；-组织食材的加工和烹饪工作，确保菜品的口感和质量；-负责食品的摆盘和装饰，以提高幼儿的食欲；-负责食堂的卫生管理和整体工作环境的正常运行；-及时掌握幼儿饮食偏好和食物过敏情况，做好膳食适配工作。3.食堂后勤工作人员：-负责食堂的清洁卫生工作，保持食堂的整洁和卫生；-按照食堂经理的安排完成食堂用品和食材的购买工作；-协助主厨进行食材的清洗和初加工工作；-负责送餐和回收餐具的工作，确保餐具的清洁和完好；-协助食堂经理做好库存管理和其他文书工作；-及时上报食堂设施损坏和维修的问题。4.食堂服务员：-负责食堂内的就餐服务和幼儿的用餐指导；-热情接待幼儿和家长，协助幼儿就餐，并提供相关的服务；-维护食堂的秩序和安全，防止幼儿发生意外事故；-提供食品的摆放和安全知识指导；-收集幼儿食物消耗情况，并及时上报食堂经理；-参与食堂卫生清洁工作，保持食堂环境的整洁。5.食堂卫生员：-负责食堂的日常卫生清洁工作，包括食材清洗、餐具清洗以及工作环境的清洁；-确保食堂内各个区域的卫生状况符合食品卫生要求；-使用并维护清洁工具，确保其功能正常和清洁有效；-定期检查厨房设备，并及时上报维修和更换需求；-配合食堂服务员做好食物摆放和清洁知识宣传工作；-严格遵守食堂的安全操作规程，确保幼儿的饮食安全。以上是幼儿园食堂各个岗位的职责范本，不同幼儿园可能会根据自

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