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文档简介

香椿第3部分：椿芽采收技术规程2023-10-12发布2023-10-12发布安康市市场监督管理局发布目录 1 22规范性引用文件 23术语与定义 23.1椿芽 23.2顶芽 23.3侧芽 2 24.1时间 24.2感官指标 24.3方法 3 35保鲜贮藏 35.1常温保鲜 35.2低温保鲜 36产品质量 36.1卫生指标 36.2安全指标 37包装、标志、运输 37.1包装 37.2标志 37.3运输 41本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起2香椿第3部分：椿芽采收技术规程件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品4.1时间露地栽培第一茬椿芽3月中下旬采摘，设施栽培第一茬椿芽1月上旬采摘，每隔10d采摘一次。3油亮，有光泽具有椿芽特有的浓郁香味外形叶未展，芽叶肥厚，叶柄柔嫩、质脆，芽苞紧密4.3方法装入透气容器，

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