高山菜豆无公害生产技术规程 DB3311-T 73―2017

DB3311浙江省丽水市地方标准DB3311/T73―2017高山菜豆无公害生产技术规程2017-05-252017-05-252017-06-25丽水市质量技术监督局发布DB3311/T73―2018DB3311/T73―2018前 言GB/T1.1-2009本标准起草单位:丽水市农业科学研究院、龙泉市蔬菜瓜果产业协会。IIDB3311/T73―2018DB3311/T73―2018DB3311/T73―2018再生栽培DB3311/T73―2018再生栽培花蕾多次抽生开花结荚的栽培方式。高山菜豆无公害生产技术规程范围本标准适用于丽水市行政区域内海拔700米以上无公害高山菜豆的生产。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则GB15618土壤环境质量标准NY525有机肥料33下列术语和定义适用于本标准。3.1无公害高山菜豆种植在海拔700米以上山区，产品符合无公害标准的商品菜豆。3.2长季节栽培7003.3倒人字架3.41土壤环境、环境空气、农田灌溉水质应分别符合GB15618、GB3095、GB5084的规定。海拔700米～1300米的高山台地或坡地，朝向以东北坡至南坡为好。5.5～6.5年～326栽培技术6栽培技术深翻土壤后每亩施生石灰50千克～100千克，做成畦面0.7米～0.8米、沟宽0.6米～0.7米、沟深20厘米的龟背型畦面，畦面每亩沟施商品有机肥800千克～1000千克，钙镁磷肥30千克～50千克，硼砂2千克～3千克。商品有机肥应符合NY525的要求。播种播种期一般在5月下旬～6月中旬播种。选用粒大、饱满无虫蛀的种子。播种前用500倍液的多菌灵浸种30分钟，晾干后播种。21250厘米～603～41厘米～215～10播种后7天～10天进行查苗、补苗，同时做好间苗工作，一般每穴选留2株健壮苗。松土出苗后至第一张真叶展开时，畦面进行浅松土，同时结合预防治根腐病、猝倒病的发生。当幼苗长至2片～3片叶时，视植株长势，喷施一次营养叶面肥，以促进幼苗健壮生长。4～5（15:15:15）10～152.56000.315天～10（15:15:15）15～20（0.2%总体保持湿而不干为宜。苗期严格控制水分，开花前适当控制浇水，开花结荚后相应加大水分。在菜豆植株长满架时应进行打顶控势。在长势过旺的时候进行适当疏叶，清除老叶、病叶。豆荚连续采收20天左右会出现一个生长停滞期，持续7天～10天，开花数量会减少，是蔓生菜豆长季节栽培的又一关键时期，重施翻花肥，每亩浇施施配比浓度为0.5%的三元复合肥25千克～30千克。3DB3311/T73―2018DB3311/T73―2018DB3311/T73―2018DB3311/T73―2018及时摘除中下部的老叶、病叶，促进基部侧蔓的形成，花柄、腋芽萌发和花芽的发育。开花前适当控制浇水，开花结荚后相应加大水分，总体保持湿而不干为宜。采收15天～202（耐田间悬挂黄板、蓝板防治蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、棕榈蓟马等害虫1.56-85-10（）。用频振式或太阳能杀虫灯、诱虫灯在夜间诱杀害虫。GB/T8321（B）C）。高山菜豆无公害生产技术模式图参见附录D。55附录A（资料性附录）高山菜豆主要病虫无害化防治技术病虫名称无害化防治技术猝倒病50500130%100072%500根腐病301000500712-3立枯病2.5%301000细菌性疫病47%500-60077500-6001000-150075％百菌清800倍液进行防治，每隔7天1次，连续喷药2-3次。锈病2-310%1000-150062.256002000-3000倍液喷雾，间隔7-10d一次，连续防治2-3次。炭疽病42.8%氟菌251000250/7-1012-3夜蛾科害虫①农业防治:清除杂草，结合田间作业可摘除卵块及幼虫扩散危害前的被害叶；②诱杀成虫：3喷雾叶面及叶背，使药剂能直接喷到虫体和食物上，触杀、胃毒并进，增强毒杀效果，是提高101000-20005%酰胺1500-3000倍液连续防治2-3次。地下害虫①冬前深翻；②使用腐熟的有机肥；③可在小地老虎等地下害虫成虫羽化高发期在田间悬挂糖醋诱杀器；④用阿维.氟酰胺等农药防治；⑤禁止使用呋喃丹﹑甲基异柳磷等高毒高残留农药。蚜虫46%10%胺等农药交替进行喷雾使用；④禁止使用甲胺磷、氧化乐果等高毒高残留农药。豆荚螟105%潜叶蝇75附录B（资料性附录）允许使用的高效低毒低残留农药及安全使用方法分类农药名称（通用名、商品名）剂型常用药量稀释倍数施用方法最多使用次数安全间隔期d（天）杀菌剂醚菌酯（翠贝）50%AS2500-4000喷雾37-10苯醚甲环唑（世高）10%AS1000-2000喷雾37-10溴菌腈25%WP800-1200喷雾37-10氟啶脲（抑太保）5%SC1500-2000喷雾110-12咪鲜胺锰盐50％WP800-1200喷雾37-10代森猛锌80％WP500－800喷雾27-10霜脲氰锰锌（克露）72％WP500－800喷雾37-10百菌清（达克宁）75％WP600－800喷雾37-10甲霜灵.锰锌58％WP800-1000喷雾37-10克噁霜灵（杀毒矾）68%WP1500-2000喷雾37-10多菌灵50%WP500－1000喷雾25-8甲基托布津70%WP1000－1200喷雾25-8异菌脲（扑海因）50%SC1500－2000喷雾110-12氢氧化铜（可杀得叁千）77%WP500-1000喷雾33-5吡唑醚菌酯25%EC1000-2000喷雾37-10中生菌素3%WP1000-1200喷雾3-42-4农用链霉素72%WP1000-1500喷雾3-42-4甲霜.噁霉灵30%AS1000-1200喷雾2-37-10咯菌腈2.5%CS800-1000拌种17-10霜霉威盐酸盐72%AS600～1000喷雾2-37-10唑醚.代森联60%AS1000-2000喷雾37-10啶酰菌胺50%AS500－1500喷雾37-10氟菌.肟菌酯42.8%CS1000-2000喷雾2-37-10春雷.王铜47%WP500－800喷雾3-47-10杀虫剂苏云金杆菌8000ug/mg1000-1500喷雾37-10阿维菌素1.8%EC1500-2000喷雾310-12灭蝇胺（潜克）75%WP5000－7500喷雾27-10苦参碱0.36%WG500－800喷雾22-4吡虫啉10%EC5000-6000喷雾27-10氯虫苯甲酰胺20%CS1500-3000喷雾2-37-10呋虫胺20%AS800-1000喷雾2-37-10阿维.氟酰胺10%CS1000-2000喷雾2-37-10氟啶.啶虫脒46%WG8000-12000喷雾2-37-10其他寡糖.链蛋白6%SP500－800喷雾3-42-4丙酰芸苔素内酯0.003%AS3000喷雾3-42-477附录C（资料性附录）无公害蔬菜禁止使用高毒、高风险农药品种分类农药种类农药名称禁用或不建议使用原因高毒农药无机砷杀虫剂砷酸钙、砷酸铅高毒有机砷杀菌剂甲基胂酸锌（稻脚青）、甲基胂酸铵（田安）、福美甲胂、福美胂高残留有机锡杀菌剂薯瘟锡（毒菌锡）、三苯基醋酸锡、三苯基氯化锡、氯化锡高残留、慢性毒性有机汞杀菌剂氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散）剧毒、高残留有机杂环类敌枯双致畸氟制剂氟化钙、氟化钠、氟化酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠剧毒、高毒、易药害有机氯杀虫剂DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、硫丹高残留有机氯杀螨剂三氯杀螨醇工业品含有一定数量的DDT卤代烷类熏蒸杀虫剂二溴乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷致癌、致畸有机磷杀虫剂内吸磷、甲基异柳磷、三唑磷、乙酰甲胺磷高毒、高残留氨基甲酸酯杀虫剂克百威（呋喃丹）、丁（丙）硫克百威、涕灭威高毒硫代磷酸酯类毒死蜱高毒、高残留二甲基甲脒类杀虫杀螨剂杀虫脒慢性毒性、致癌取代苯杀虫杀菌剂五氯硝基苯、稻瘟醇（五氯苯甲醇）、苯菌灵（苯莱特）国外有致癌报导或二次药害二苯醚类除草剂除草醚、草枯醚慢性毒性拟除虫菊酯类杀虫剂所有拟除虫菊酯类杀虫剂对鱼毒性大其他溴敌隆、杀鼠醚、杀鼠灵、敌鼠钠、溴鼠灵等灭鼠驱鸟、杀灭地下害虫剧毒高残留农药高残留、慢性毒性高风险农药有机磷杀虫剂辛硫磷、马拉硫磷豆类敏感苯基吡唑类杀虫剂氟虫腈对蜜蜂和甲壳类水生生物高风险、难降解沙蚕毒素类杀虫剂杀虫单菜豆敏感矿物源杀菌剂石硫合剂豆类敏感二甲酰亚胺类杀菌剂腐霉利幼苗敏感三唑类杀菌剂丙环唑蔬菜敏感磺酰脲类激素型除草剂2，4-滴丁酯菜豆敏感三嗪类除草剂莠去津豆类敏感、水源地禁用DB3311/T73―2018附录D（资料性附录）目标产量采用长季节生产目标产量采用长季节生产技术，亩产量2000～2500公斤。栽植度 田块择250～60厘在高山海拔7001.52700-3000穴。2～3土壤选择宜选择地势相5.5～6.5砂壤土。大田准备期品种选择选用优质、高产、耐热、抗病、商品性好品种，如‘红花青荚’、‘丽芸2号’等。整地与施基肥亩施生石灰播期查苗、补苗、间苗播种松土出苗当幼苗营养生长期中耕、施肥、采收期及连续开花结荚期除草、培土当幼苗搭架、铺草肥水管理追肥掌握“适施疏叶、打顶植株长采收从开花到采收在开花结荚期每群体产群体产月份四月五月六月七月八月九月上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬生育期大田准备期播期营养生长期采收期及连续开花结荚期在“甩蔓”前选用在“甩蔓”前选用50-100公斤，畦面500后7天～10后至第一长至2-3片叶长至4-5片叶长约2.5米竹棒及时搭氮肥、多施磷钾肥、满架时可选时间为15-20天，7天～10天施一次0.7-0.8米、沟宽菌灵浸种30分钟，晾干后播天进行查张真叶展时，视植株长时进行第一好倒人字架，在两头要花前少施、开花结英择进行打顶豆荚大而嫩，子粒肥，每次亩施N、P、0.6-0.7米、沟深20种。需育5-10%的“后备苗”苗、补苗，开时，畦面势，喷施一次次中耕、施打固定桩，增强抵抗台期重施及少量多次”控势。同时，未鼓前采收，及时K各15%的复合肥15厘米的龟背型畦面，用于补缺苗。穴播，每畦2同时做好进行浅松营养叶面肥肥、除草、培风能力，防止豆架倒伏。的施肥原则”。一般清除老叶、病分批采摘嫩荚，采公斤～20公斤。在四畦面每亩沟施有机肥行，每行距离沟边12厘米左间苗工作，土，同时结（如芸苔素土，每亩施复在竹棒1/3处横放一根在苗期和抽蔓期各追叶。摘在上午露水干后季豆盛产时期可用氨1200-2500公斤，钙右，穴距50-60厘米，每穴一般每穴合防治根等），以促进合肥10-15公架材作横梁，用绳扎紧。肥1次，亩用0.3%复进行，初期2天采基酸或磷酸二氢钾进镁磷肥30-50公斤，3-4粒种子，播后盖土1厘选留2株健腐病、猝倒幼苗健壮生斤。搭架后及时按逆时针方合肥15公斤进行浇摘一次，高温盛荚行根外追肥。硼砂2-3公斤。米～2厘米。壮苗。病的发生。长。向引蔓上架。施。期每天采摘一次。无害化防治原则：贯彻“预防为主，防治对象无害化防治技术综合防治”、“绿色生态”的植保方猝倒病50%500130100072%500针，坚持以农业防治、物理防治、生倍液喷灌。物防治为主，化学防治为辅原则。根腐病①轮作；②平整土地，防止积水，雨后及时排水；③发病初期用30%甲霜.噁霉灵1000倍液或中生菌素可湿性粉剂500倍液喷灌，每隔7天1次，连续防止2-3次。农业防治：通过选用抗（耐）病强的立枯病①播种前可使用2.5%咯菌腈拌种处理；②在幼苗期可使用30%甲霜.噁霉灵1000倍液喷灌处理。物理防治虫。生物防治：保护和利用瓢虫、草蛉、细菌性疫病47%500-60077%500-6001000-1500倍液、75％百菌清800倍液进行防治，每隔7天1次，连续喷药2-3次。锈病①合理轮作。与其他非豆科作物轮作2-3年。②加强管理：高畦宽沟栽培，合理密植，开沟排水，增施磷钾肥，以增强植株长势，提高抗病力；③药剂防治：在发病初期可选用10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂1000-1500倍液，或62.25%代森猛锌可湿性粉剂600倍液，醚菌酯2000-3000倍液喷雾，间隔7-10d一次，连续防治2-3次。炭疽病25%（炭特灵50025%100075%（达克宁6007-1012-3次。夜蛾科害虫3进，增强毒杀效果，是提高防治效果的关键技术措施。在卵孵高峰期可选用10%阿维.氟酰胺1000-2000倍液或5%氯虫苯甲酰胺1500-3000倍液连续防治2-3次。地下害虫①冬前深翻；②使用腐熟的有机肥；③可在小地老虎等地下害虫成虫羽化高发期在田间悬挂糖醋诱杀器；④用阿维.氟酰胺等农药防治；⑤禁止使用呋喃丹﹑甲基异柳磷等高毒高残留农药。蚜虫46%10%赤眼蜂、丽蚜小蜂等寄生性天敌，合理利用生物源农药。豆荚螟①农业防治:选用结荚期短，荚上无毛或少毛的抗性品种，调整播期，错开豆荚螟产卵盛期，避免豆科作物多茬口混种及连作；②化学防治：应在现蕾开始施药，重点喷蕾、化学防治：对症优先选用植物源矿物花、嫩荚和落地花