DB61T1788-2023畜禽屠宰企业动物运输车辆洗消中心建设规范

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DB61陕 西 省 地 方 标 准DB61/T1788—2023畜禽屠宰企业动物运输车辆洗消中心建设规范ConstructioncriterionofwashinganddisinfectioncenterfortransportationConstructioncriterionofwashinganddisinfectioncenterfortransportationofanimalsinlivestockandpoultryslaughteringenterprises2023122220240122陕西省市场监督管理局发布DB61/T1788DB61/T1788—2023DB61/T1788DB61/T1788—2023目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1设计原则 1布局与分区 2设施设备 2制度与档案管理 3II前 言本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则起草。本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：陕西省动物卫生与屠宰管理站、渭南市动物卫生工作站、陕西蒲城大红门肉类食品有限公司、兴平市动物卫生监督所。本文件由陕西省动物卫生与屠宰管理站负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：单位：陕西省动物卫生与屠宰管理站电话址：西安市未央路28号邮编：710016IIII畜禽屠宰企业动物运输车辆洗消中心建设规范范围本文件适用于陕西省行政区域内畜禽屠宰企业动物运输车辆洗消中心的建设。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB5749 生活饮用水卫生标准GB8978 污水综合排放标准NY/T4136-2022 车辆洗消中心生物安全技术3术语和定义3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1洗消中心washinganddisinfectioncenter3.2污区pollutedarea洗消中心内生物安全级别较低的区域，通常指洗消中心内未开始消毒区域。3.3净区cleanarea洗消中心内生物安全级别较高的区域，通常包括洗消中心内部沥水区和烘干区。4设计原则应具备对车辆清洗、消毒、沥干、烘干等功能。应具备对随车人员、物品的消毒功能。不应与运输动物产品、病死动物或病害动物及其产品的车辆共用洗消中心。1布局与分区选址宜选在畜禽屠宰企业的厂（场）区常年风向的下风向，且在活畜禽通道附近。不应与动物产品运输和动物废弃物运输通道产生交叉。布局从进到出，依次设为污区、缓冲区和净区，各区域之间相对独立。污区包括入口、停车场、车辆预清洗车间、无害化处理区等。缓冲区包括车辆清洗消毒车间、人员消毒室、物品清洗消毒室等。净区包括车辆烘干车间、人员休息室、经洗消物品暂存室、出口等。入口与出口应分别设置独立的入口和出口，净、污车辆分道，不应交叉。设施设备应根据当地气候、清洗消毒对象和动物疫病防控需求等因素，在动物运输车辆洗消中心配备专用的高压冲洗、清洁、消毒等设施设备。应配备运输车辆烘干或风干设备。4m4m10m以上；所用建设材料应防水、1%~3%的坡度，前高0.4m宽的排水沟；车间外端应设置挡水门；2.5m20m以上或设置物理屏障，中间设置车辆沥水区，减少交叉污染。NY/T4136-2022，烘干（场GB8978标准排放。洗消中心应建立监控信息管理平台，对清洗消毒和烘干等作业过程进行实时监控，并与当地县级以上农业农村主管部门联网运行。应配备消毒药品配制间。设备2台高压喷射水枪、2台机动喷雾消毒器、2台手动喷雾消毒器。配备有保温防冻设备。配备消毒桶、扫帚、铁铲等设备工具。水、电场所内应有稳定的水源和电力供应。水源卫生质量应符合GB5749规定的要求。有专用配电箱，满足正常生产要求。2制度与档案管理制度档案管理应建立洗消记录档