DB3301T 1067-2018 樱桃设施栽培技术规程

ICS65.020.20B31

DB3301浙 江 省 杭 州 市 地 方 标 准DB3301/T1067—2018樱桃设施栽培技术规程2018-06-20发布 2018-07-20实施杭州市质量技术监督局 发布DB3301/T1067DB3301/T1067—2018II前 言本标准按GB/T1.1-20091部分:标准的结构和编写》的规定进行编制。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准附录A和附录C为资料性附录，附录B为规范性附录。本标准由杭州市农业局提出并归口。本标准起草单位：桐庐灵鸡农业开发有限公司、桐庐县农业和林业技术推广中心。本标准主要起草人：葛有良、徐芳、钟林柄、李永丽、华爱君、何丽娟。DB3301/T1067DB3301/T1067—2018PAGEPAGE1樱桃设施栽培技术规程范围本标准规定了樱桃设施栽培的术语和定义、建园、设施建设、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收、生产模式图要求。本标准适用于樱桃的设施栽培。规范性引用文件GB/T8321 农药合理使用准则（所有部分）GB15569 农业植物调运检疫规程NY/T496 肥料合理使用准则通则NY/T1276 农药安全使用规范总NY/T5010 无公害农产品种植业产地环境条件术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。主干植株由地面到着生主枝的分叉部位之间的茎干。骨干枝组成树体骨架的永久性大枝(主枝、侧枝)。辅养枝除骨干枝以外的临时性较大枝条。嫁接苗用优良品种植株上的枝或芽作为接穗（接芽），嫁接在砧木上，培养成一个新的良种植株。定干为提高果树栽植的成活率和在适宜部位抽生出理想的枝条，栽植后在确定的部位剪截果苗，称为定短截1/～1/1/31/2/3；极重短截即只留枝条基部瘪芽。色泽本品种果实成熟时应具有的自然色泽。叶果比整株樱桃叶片数与该株樱桃结果数之间的比例。建园园地选择大气环境条件应符合NY/T5010的规定。土壤条件要求值4.5～7.5，最适宜pH值为6～7；耕作层土壤有机质含量1.0%以上，土壤含盐在0.1%以下。果园选址要求远离污染源，交通方便，有可靠的灌溉水源和有效的排灌设施。建园地要求平地及6°以下的缓坡地，适宜南北向栽植；坡度6°～15°的山地和丘陵地，适宜等高线延长行栽植；不宜重茬建园。果园规划根据果园实际情况划分生产小区，并配置管理房、交通道路、作业道、排灌设施等。种苗要求品种选择宜选择黑珍珠、短柄樱桃、葛家坞一号等中华樱桃。苗木要求选择无机械损伤、无病虫害、芽眼饱满的1年生优质嫁接苗。要求品种纯正，无杂苗，无检疫性病虫害，根系粗壮且须根多，嫁接口愈合良好，芽眼饱满，有4个以上的健壮芽。其中：一级苗要求苗高0.8m1cm处的粗度0.8cm0.6m1cm处的粗度0.6cm以上。栽植栽植时期秋季落叶后至次年萌芽前均可定植，以11月下旬～1月下旬为宜。栽植密度～3)×(～4)，每667种植56～11定植前园地准备80c×80c6672000kg～3000kg100kg～200kg30cm的馒头形高垄，浇水沉实，适时栽植。定植前苗木处理选用樱桃壮苗，修剪根系，剪除伤根、烂根和病根，解开嫁接膜，并用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸泡10min～12min处理。定植方法定植后管理25cm～30cm设施建设避雨设施水泥柱+毛竹宜2行樱桃树建一个架面棚，棚架肩高2.5m、顶高3.5m，主要材料为毛竹片、水泥柱、钢丝、无滴长寿塑料薄膜。水泥柱+钢管宜22.5m全钢管宜2行樱桃树建一个架面棚，棚架肩高2.5m、顶高3.5m，主要材料为镀锌钢管（直径25mm,管壁厚1.5mm）、水泥柱、无滴长寿塑料薄膜。覆膜与去膜覆膜初花前2d进行棚顶覆膜。去膜果实采收完毕后及时去膜。滴管设施滴灌系统组成滴灌系统主要由供水装置、输水管道(干、支管)和滴水软带三部分组成。滴灌系统的安装和运作。详细见附录A。防鸟设施果实转红成熟前7d，棚四周应拉防鸟塑料网，网孔径小于2cm。土肥水管理土壤管理深翻改土30c～40c30cm，第二年接着上年深翻的边沿向外扩展深翻，至全园深翻一遍。中耕除草夏季6月～7月割草压青，秋季9月～10月全园铲除杂草。覆草7月上旬把稻草、青草等材料覆盖在植株根部四周，厚度10cm～15cm，上面压少量土，连续覆盖3y～4y浅翻一次。果园间作幼龄果园行间间作豆科作物或绿肥，不种高秆、藤本科和十字花科作物，间作物距樱桃主干50cm以外，也可进行生草栽培。施肥基本要求496的规定。基肥10月中旬至11追肥一般花前以氮肥为主，花中以0.3%磷酸二氢钾和0.2%硼肥为主，幼果期喷施氨基酸钙等叶面肥。水分管理浇水开花坐果后，土壤含水量保持在田间最大持水量的60%～80%，干旱时要小水勤浇，严禁大水漫灌。排水果园内与果园外排水系统贯通。整形修剪20cm～30cm4～540°～70°，2～3703m修剪修剪时期修剪时期分冬季修剪和生长期修剪。冬季修剪在自然落叶后到第二年的1月下旬，以当年12月中下旬最好，避开降温冻害期。生长期修剪在整个生长季节都可以进行。幼树修剪结果树修剪衰老树修剪对已结果多年的老弱枝组适当回缩，更新复壮。花果管理保花保果1次0.2%硼肥和0.22次～3次0.15%绿芬威叶面肥。蜜蜂受粉开花期，在园内放置蜜蜂，每667平方米/2箱。疏花疏果基本要求要想提高优果率，成年树一般每667m²产量控制在1000kg以内。坚持以树定产的理念，一般每株18kg～20kg，具体产量视树龄、树势、田块等因素而异。疏花疏果果实着色采收前15d，在树冠下铺设反光膜，促进果实着色。病虫害防治防治原则遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，根据病虫害发生规律，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，辅之化学防治。植物检疫从外地调运的苗木及其他繁殖材料应符合GB15569的要求，经过检疫，不得带有检疫对象。农业防治物理和生物防治化学防治根据樱桃病虫害发生特点,宜在适宜时期施药。应符合GB/T8321(所有部分)的要求，农药使用按NY/T1276执行。严格执行樱桃生产上可使用的化学农药种类，或选用经过农业技术部门试验后推荐的国家明令禁止使用的农药品种见附录B。主要病虫害病害根癌病苗木栽植前，根部用80倍～100倍硫酸铜液或5倍～6倍石灰乳浸泡5分钟消毒，也可用5波美度石硫合剂蘸根消毒，然后用清水洗净定植。定植后发病，可刨开根癌病处，彻底切除根癌，然后用5波美度石硫合剂涂抹伤口保护，根部周围土壤用波尔多液等消毒。炭疽病防治炭疽病可在谢花后15d选用80%代森锌可湿性粉剂500倍～700倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾。灰霉病设施栽培后，灰霉病比露地栽培有加重的趋势。防治灰霉病可在谢花后选用50%腐霉利可湿性粉剂2000倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍～1500倍液及时喷雾。细菌性穿孔病树体发芽前用5波美度石硫合剂消灭越冬菌源。生长季节，从坐果开始每隔10d喷1次硫酸锌石灰液（硫酸锌1份、生石灰4份、水240份），或70%代森锰锌可湿性粉剂700倍液，连续喷雾2次～3次。虫害蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷药防治。金龟子和斜纹夜蛾采收果实上色后适时采收。用食指顶果柄基部，轻轻掀起连果柄采下。生产模式图生产模式图见附录C。附 录 A（资料性附录）滴灌系统的安装和运作供水装置输水管道滴水部分16mm20mm25mm、32mm、40mm、50mm等规格。管壁为黑色。滴水软带50cm时各打一个直径0.5mm～0.7mm附 录 B（规范性附录）国家明令禁止使用的农药品种B.1 国家明令禁止使用的农药注：以上资料来源于《中华人民共和国农业部公告第199、274、1157、1586号》DB3301/T1067DB3301/T1067—2018PAGEPAGE2附 录 C（资料性附录）樱桃标准化生产模式图表C.1 樱桃标准化生产模式图主要品种主栽品种短柄樱桃、黑珍珠、葛家坞一号等。栽植园地选择pH坡度6°～15°的山地和丘陵地。栽植密度株行距为(2～3)m×(3～4)m，每667m2种植56株～111株。栽植时采用三角形栽植法排列。栽植时间秋季落叶后至次年萌芽前均可定植，以11月下旬～1月下旬为宜。栽植方法60cm80cm40kg～50kg。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，栽植深度要使树苗根基高出土面10㎝～20㎝，一次性浇透定根水，并覆松土或杂草。土壤和肥水管理土壤管理110～1126～710～11施肥基肥以选用堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等有机肥为主，并加入适量的磷肥，一般于10月中下1125800～10000.30.2%硼肥为主，幼果期喷施氨基酸钙等叶面肥，采果后以有机复合肥为主。水分管理意做好控水工作。整形修剪整形135～5032～350～6050～604入结果期，要及时做好抹芽除梢、摘心、拉枝和扭梢。修剪的，确保树势健旺。新梢摘心：6月～7月抽生的枝梢是第二年的结果母枝，要对其抽发的新梢进行多次的摘心，促使其抽发大量的新梢，为下一年的丰产打好基础。冬季修剪：主要进行枝梢护理，对病虫枝、过密枝、竞争枝、重叠枝、交叉枝进行疏删，拉低有空间生长的长枝，对无空间生长的长枝进行合理短截。表C.1 樱桃标准化生产模式图（续）花果管理保花在樱桃的初花期、盛花期和谢花期，各喷1次0.2%硼砂和0.2%磷酸二氢钾混合肥液。促花PBO制新梢生长和促进花芽的形成。疏花结果花前和花期复剪，疏去内膛细弱枝与多年生花束状结果枝上的弱质花与畸形花，以提高坐3～42～3疏果宜在生理落果后进行，疏除小果、病虫果、畸形果和着色不良的下垂果，保留横向与向上生的在太果。每个短果枝留3个～4个果。防裂果、防鸟害搭建各种避雨设施和防鸟网。采收果实充分上色后及时采收。病虫害防治防治原则预防为主，综合防治。农业防治清理水沟，排除积水，降低地下水位；合理施肥，增施有机肥和微生物活性肥料；合理整形修剪，加强栽培管理，增强树势，提高树木的抗病、抗逆能力；冬季清园，清除病虫枝、清理落叶、杂草等，并带出园外烧毁。生物和物理防治使用糖醋液、杀虫灯等透杀害虫。保护和利用天敌，或使用生物农药防治和扑杀病虫。化学防治严禁使用高毒、高残留农药，应选用高效低毒、低残留农药。最后一次施药距采收期间隔天数3～5低各种病虫基数。表C.2 主要病虫害及其防治方法防治对象为害部位及症状参考农药及使用方法病害孔病主要危害叶片，成紫褐色至黑褐色圆形式不规则形病斑，病斑干枯，病、健交界处产生一圈裂纹，病斑脱落形成穿孔。510170%700倍液。炭疽病主要危害果实，发病初出现暗绿色小斑点，后呈圆形、椭圆形凹陷，逐渐扩展至整个果面，使整果变黑、枯萎。15180500～70070%800根癌病多发生在主干基部，病部形成褐色至深褐色瘤体，质地较坚硬，表层较粗糙，并逐渐龟裂。种前苗木根部用80倍～100倍硫酸铜液或5倍～6倍石灰乳浸泡5分钟消毒；发病后，切除根癌，用波美5°石硫合剂涂抹伤口保护。流胶病主要危害