营销1011第六组任务四湖塘大润发超市产品策略诊断报告修改稿

湖塘大润发超市产品策略诊断报告营销1011第六组湖塘大润发超市的产品整体概念及卖点分析产品整体概念产品整体概念由核心产品、形式产品、延伸产品组成。湖塘大润发超市的核心产品是新鲜、便宜、舒适、便利；湖塘大润发超市的形式产品是价格低廉、种类繁多、环境优美、包装精美等等；湖塘大润发超市的延伸产品是质量保证、服务周到、免费的停车位等等。湖塘大润发超市的卖点分析三点营销诊断法：湖塘大润发超市的奇异点是什么？有生鲜专区，各式鱼肉水果等种类繁多，新鲜便宜，附近一些超市没有那么丰富。生鲜肉品一律采用CAS优良认证肉品。现流水产每日进货，天天出清。产地直送生鲜蔬果，省去中盘商成本，直接将利润回馈顾客。有药品提供，附近一些超市没有。卖场内还设有免费饮水机及纸杯，以及自行车充气站。这些奇异点能为消费者带来哪些利益？大大提高商品种类与品质，同时也为顾客省钱省得更多。可以治病，让消费者身体强健，为消费者提供更贴心便利的生活服务。这些利益点是不是消费者所需要的？目前，每家每户倡导绿色、健康、环保生活，如何保障“菜篮子”新鲜和安全是消费者尤为关注的问题；另外，一日三餐，均衡搭配，水果美容与营养等都是顾客所需要的。生病，买药，小问题不用跑太远，还可以刷医保卡，方便快捷，都是符合市民需要的。免费饮水的提供可以给顾客在逛超市口渴时饮用，自行车充气给顾客们带来了很大便利。上述的欲求点是不是消费者目前最需要的？对于超市生鲜产品，价格低廉，种类繁多，新鲜安全，因此是消费者目前最需要的。对于药品，虽然说是必须的，并不需要时刻购买，因此不是目前消费者最需要的。免费饮水和自行车充气也不是现在消费最需要的。诊断结论：生鲜鱼肉蔬果，是消费者每日必要的餐桌食物，因此，是大润发的一个很重要的卖点。药品虽然强身健体，但是湖塘药房众多，竞争激烈，因此不是大润发超市的卖点。免费饮水与自行车充气虽然给顾客带来了很大便利，但是这仅仅只是大润发提高服务的一部分，也不是消费者最需要的。湖塘大润发超市产品策略分析湖塘大润发超市产品组合分析图生鲜专区蔬菜（本地时令蔬菜，外地新品种…..）水果（本地新鲜低价水果、进口水果……）鱼肉（现场宰杀….）熟食（自家制作…..）茶叶较少，且没有散称的茶叶。洗发美容洗发、护发（海飞丝、沙宣、潘婷、力士、清扬、飘柔……..）食品饼干（康师傅、好丽友、达利园、卡夫、徐福记……..）饮料（统一、娃哈哈、康师傅。雀巢………..）面条（康师傅、统一、今麦郎、白象…….）火腿（双汇、金锣………..）鲜面包、水果等个人清洁牙膏，牙刷（黑人、纳爱斯、高露洁、云南白药、中华、冷酸灵等）肥皂、沐浴露、洗面奶（舒肤佳、玉兰油、曼秀雷敦、卡尼尔、多芬…..）家居床上用品（恒源祥、水星家纺……）餐具、摆件饰品等电器手机（苹果、三星、HTC……）MP3、MP4、PSP（sony\apple……）电脑、电视、电扇、空调书籍健康，时尚，养身，故事，学校，体育等药品OTC类，保健养生类首饰银饰（维罗纳纯银等），玉器、金器为辅服饰多为舒适，轻快的休闲品牌，商务系列以及一些中高端品牌较少眼镜较少左图：洗护用品区右图：水果蔬菜区产品组合策略宽度由上图可知，湖塘大润发主要有12条生产线，产品线的种类比较多，覆盖面广，基本可以满足周边消费者需求。长度大多数产品线的的长度都是可以的，服饰这块品牌不丰富，款式不够新颖，缺乏时尚感，对学生群体而言没有吸引力。深度湖塘大润发在洗发美容、食品、个人清洁、书籍和药品等产品线的品牌及规格比较丰富，但在首饰、服饰、眼镜等方面还有待加强。关联度总的来说，湖塘大润发的产品关键度还是很强的。蔬菜与水果放在一起，对于消费者选购节省了时间，快速购买；个人清洁与美容护肤专区在一起，起到了带动性购买的作用。品牌策略我们小组在考察过程中，发现湖塘大润发像乐购、欧尚那样建立与超市同名的专属品牌商品，采取了一定的中间商品牌策略，这样有一定的规模优势和抗风险的能力，如湖塘大润发有自己的印花商品，如用会员卡可以购买一袋鸡蛋，并在买其他商品时可以享受很大折扣。存在问题：品牌作为竞争的有力一环，缺一不可，湖塘大润发品牌维护得很好，但是营销力度不够，如何让品牌的影响力和营销相结合，是需要关注的问题。包装湖塘大润发商品大多是采用的销售包装，包装问题基本上在供货商那个环节就已经完成了，在家电销售上，湖塘大润发很贴心采取跟单服务，对每一位顾客悉心解答，以后后期送货上门，安装维修等售后服务周到；而在水果、干货销售上，有水果花篮、保鲜包装，贴好价码，为消费者提供了便利。另外，湖塘大润发在产品的摆放陈列上很规范，商品种类标志清楚明晰，商品不论从种类、价位、品味上能最大幅度迎合不同需求的顾客，实现一站式购需。图片一：汽车玩具包装图片二：熟食包装存在问题：包装袋没有新意，缺乏低碳环保意识。（四）新产品开发在这一块上，湖塘大润发整体很到位，但是茶叶这一块，没有散称的茶叶，品种单一；在面包房那边很少见到有新口味的面包，服饰区衣服款式过时，价格过高；另外化妆品专柜规模过小，店员无法清楚向顾客推荐产品功能。另外可以定期组织员工培训学习，在售后服务上，送货上门，上门安装与维修，以及停车场采取专人看护，让顾客安心的购物。三、解决对策（一）扩大产品组合保持产品组合宽度上的优势，并改进产品长度方面的缺点，每年举办一次“顾客满意度调查活动”，透过专业分析的问卷调查结果，找出问题进行改善，并力求从每位员工做起，来提升顾客满意度。（二）超市自有品牌发展策略由于自身的优势，自有品牌已经被越来越多的超市采用，用作差异化和规避竞争的重要手段，同时自有品牌也能带来较高的利润，采用促销，广告等手段，利用品牌影响力，销售自己品牌产品，设定大润发品牌专柜，定期开展促销，感恩回馈产品，会员卡活动产品等，不断创新，满足顾客不断增长的需求。做好品牌维护与推广，降低损耗，加强与消费者的互动。（三）绿色包装策略随着消费者环保意识的增强，绿色环保成为社会发展的主题，伴随着绿色产业，绿色消费而出现的绿色概念营销方式成为社会发展的主流。因此在包装设计时，选择可重复利用或可再生、易回收处理、对环境无污染的包装材料，容易赢得消费者的好感与人同，也有利于环境保护和与国际包装技术相接轨，从而为企业的发展带来良好的前景。如用纸质包装或者环保袋替代塑料袋装，既美化了包装，又