长春同达酒店管理制度_第1页
长春同达酒店管理制度_第2页
长春同达酒店管理制度_第3页
长春同达酒店管理制度_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

长春同达酒店管理制度1.引言为了保证长春同达酒店的良好经营和服务质量，制定本管理制度。本制度同时也是员工工作的规范和指南，员工必须严格遵守本制度。2.酒店员工职责2.1前台接待员负责接待客人、分配客房、办理入住和离店手续，并及时处理客人提出的问题和要求。合理安排客房，做好客房的清洁和整理工作。保障客人合法权益，确保酒店财产和客人财产的安全。2.2餐饮服务员餐饮服务员应具备良好的服务态度，始终保持微笑，并热情接待客人。餐饮服务员须按照标准流程服务，保持餐品口感新鲜、卫生安全、规格正确。餐厅内清洁卫生要求高，保持餐厅干净整洁。2.3客房服务员客房服务员工作中应礼貌待客，耐心细致，协助客人完成各种需求。对于入住客人的房间卫生清洁是重点工作，要按照规范有序和时间节点进行。仔细检查客房各项设施的运转是否正常，是否维护完好。3.领导人员权利和职责负责监督前台接待员、餐饮服务员和客房服务员的工作态度和服务质量。对员工违规行为或服务质量差的情况进行纠正和必要的处罚。确保酒店的设施设备运转正常，提升服务效率和质量。负责酒店的财务、人事和营销工作，确保酒店的经济效益、合规和可持续发展。4.酒店服务标准4.1前台接待服务必须对客人发自内心的微笑和问候。能够清晰、流利、地给客人答疑解惑。熟悉酒店业务流程，办理入住和离店等相关事宜。4.2餐饮服务服务员必须具备良好的审美素质和视觉表现能力。在餐巾摆放，用具摆放以及餐桌的摆设上达到优美、卫生、整齐的要求。餐饮服务员应该在用餐过程中，配合客人，提供我们公认的完美服务水准。4.3客房服务清洁应规范、勤快，拖地时应注意地面干不干净。消毒工作要做好，尤其是对卫生间、浴室等地方，应该加强消毒。酒店尽可能让每个客人都有温馨、整洁、安全、舒适、最大限度地满足客人的需求。5.监督制度酒店将会定期安排检查室内环境、客房服务、餐饮服务等，确认员工是否遵守本制度。对于存在违规行为或服务质量差的员工，将通过内部惩罚、警告等方式要求其改正，必要时予以开除。6.总结制定本管理制度，让员工和领导都知道酒店的标准服务质量和工作要求，有助于提升员工的服务品质，更好的为客人提

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论