【课件】细胞中的无机物课件高一上学期生物人教版（2019）必修一+-

2.2细胞中的无机物赵婷1.水在细胞中的存在形式及作用2.无机盐在细胞中的存在形式及作用问题探讨大量出汗后需要补充哪些物质？马拉松补给站局部水真的如此重要么地球表面约3/4的部分是水我们的胚胎发育离不开水。胚胎一、细胞中的水

一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。一个人不喝水，1d后就会丧失意识,生命濒临终点……细胞内含量最多的化合物是什么？水约占85~90%

水是细胞内含量最多的化合物，那水在不同生物的细胞内，或同一生物不同时期的细胞内的含量有区别吗？水在细胞中的含量不同生物体中含水量______水生生物

陆生生物不同>水母97%藻类90%鱼类80-85%蛙78%高等植物60-80%哺乳动物65%水在细胞中的含量不同生长发育阶段含水量______，幼年生物

老年生物不同>幼儿时期70%老年时期50%左右血液83%骨骼22%牙齿10%水在细胞中的含量心脏79%肌肉76%同一生物在不同组织、器官中,水的含量______不同心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？细胞中水的存在方式自由水结合水水在细胞中的存在形式

呈游离状态，可以自由流动。占细胞中水含量的95.5％。如植物细胞液中的水、动物组织液中的水、人体血浆中的水，都是自由水。1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境4.运送养料和代谢废物自由水：功能：氢键比热容：单位质量（1kg）的某种物质，在温度升高（或降低）1℃时所吸收（或放出）的热量水是极性分子分子间具有氢键氢键不稳定良好的溶剂具有高比热容具有流动性温度缓冲剂参与生物化学反应运送营养物质和代谢废物为细胞提供液体环境水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢

与细胞内其它物质（蛋白质、多糖等）相结合不能够自由流动的水。占细胞中水分的4.5％，含量相对稳定。

是细胞的组成成分结合水：功能：

自由水

结合水

资料：青蛙和蛇等动物过冬的时候，大部分的自由水转化成结合水，使代谢减弱，增加其抗冷性，利于冬眠。当夏天来临时，其结合水转化自由水，代谢增强，有利于物种的繁衍以及生长发育。抗逆性抗逆性比值，代谢，结合水自由水比值，代谢

，缓慢小旺盛大较强较弱问题探讨思考如何辨别鸡蛋新不新鲜？好坏鸡蛋破壳现形变质后蛋清状态有何变化？“变稀”，不黏稠试管中会出现什么现象，为什么？能燃烧的是_______不能燃烧的是______有机物？当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的？动动手二、细胞中的无机盐无机盐在细胞的含量和存在形式含量存在形式无机盐1%~1.5%多数为离子状态，少数为化合状态阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-

等。FeZnMgBCaClI缺镁为什么影响光合作用？细胞中无机盐离子的作用一种叶绿素分子叶绿素是含Mg2+的络合物，其中Mg2+是叶绿素的核心离子，缺少Mg2+不能合成叶绿素，叶绿素是最重要的光合色素。FeZnMgBCaClI细胞中无机盐离子的作用血红素分子缺铁会引起贫血为什么？铁主要以+2价Fe的形式存在于人体血红蛋白中的血红素内，是合成血红蛋白必需的元素。（1）组成细胞中复杂的有机化合物（Mg

叶绿素、Fe

血红蛋白、I

甲状腺激素）（2）维持细胞和生物体的生命活动（血钙偏低

抽搐、缺钠

肌肉酸痛、肌无力（3）维持细胞的渗透压（如血液中的Na离子，K离子）（4）维持细胞的酸碱平衡无机盐的功能1、存在形式

2、作用

3、自由水和结合水转化二、细胞中的无机盐一、细胞中的水第二节细胞中的无机物1、存在形式2、作用知识小结某人患缺铁性贫血，听信偏方，靠吃铁锈治病，这个方法有效吗？