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文档简介

超市蔬果取管理制度为保障超市蔬果的品质和卫生安全，确保顾客购买的产品符合标准和要求，特制定此超市蔬果取管理制度。1.餐盘、袋子等使用规定顾客在超市获得蔬果时，需要认真查看蔬果品质情况，并使用店内提供的餐盘或袋子进行存放，以确保各种蔬果不会相互接触，从而保证食品安全质量。2.安全质量检查标准超市每日需要对蔬果进行两次检查：早上8点和下午4点，检查标准如下：蔬果的外形和颜色是否正常蔬果的新鲜度是否过期蔬果是否受到了病虫害等微生物损害3.储存标准超市需要按照不同的蔬果分类，分别进行贮存，存放区域应安静、干燥和卫生。非水果类蔬菜需要放置在容器中，而水果类蔬菜则需要存放于单独的层架上，避免相互压碾。4.销售规定超市通过实时维护蔬果的数量和品质，保证顾客购买的蔬果质量。同时，超市对于已经陈旧的蔬果，会及时地撤下货架并处理掉。5.商家责任作为蔬果销售人员，商家需要清楚地了解每一种蔬果的品种，性质和保鲜期，并建议顾客在购买时了解相关知识。商家还需要通过培训等方式，确保所有员工清楚了解超市的蔬果取管理制度，并对蔬果保持充分的了解和熟知。6.顾客责任顾客在购买蔬果时，也要认真查看该蔬果的外形、质量、产地和保质期，并且在购买之后妥善地储存，确保食用时的安全和卫生。如果发现蔬果质量不合格，可以将其退回超市并要求进行退款或更换。7.处罚措施如果商家违反超市蔬果取管理制度中的规定，将会面临一系列处罚措施，这些措施包括：被警告，并用书面形式记录；禁止销售有问题的蔬菜或水果；强制关闭商店，直到问题得到解决；停业整顿，直到证明问题已得到合理解决，并取得相关部门的认可。8.结尾语超市蔬果是人们生活中必不可少的食品，安全卫生的取管理制度对于超市和顾客来说都是至关重要的。通过对超市蔬果取管理制度的认真实施和

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