板栗优良品种简介及其栽培技术

板栗优良品种简介及其栽培技术板栗是我国栽培最早的经济林木之一，较喜光照，在土壤PH4.5--7.5内，年均温l0以上，生长期均温16--20℃，冬季最低气温零下25℃内均可栽培。板栗适应性强，分布广，栽培易，产量高，山地、沙滩等均可经济栽培。其果实营养丰富，易消化和吸收，民间多将其作食补之用，是重要的木本粮食和用材林树种，其材质坚硬细致，耐湿，可用于造船及高档家具，板栗还是重要的化工原料。既是营造经济林、防护林的优良树种，又是很好的绿化、美化树种。随着人民生活质量的提高，外贸的发展，以及西部大开发工作的推进，大力发展板栗这一在国际贸易中我国具有比较优势的树种，对解决农民有饭吃，有钱用，退耕退得下，造林能成林，防止退耕还林反弹，具有非常重要的作用。让我们积极行动起采，加快板栗生产发展速度，进一步改善生态环境，让山更青，水更绿，空气更清新。让农民在建设绿水青山的同时，建成致富增收的金山银山。*毛板红产浙江诸暨，树形较小，树冠半开张，枝粗短，叶长、薄，总苞扁圆形，刺长而软，坚果中等大，重量约12--17g，椭圆形，赤褐色有光泽，10月上旬成熟，丰产质优，较耐贮藏。*九家种江苏吴县洞庭西山地方品种，树姿半开张，节间短，叶背多茸毛，易生二次花，坚果单果重10.1g，整齐度较差，果肉含水56.7%，淀粉28.7%，糖11.9％%，蛋白质8.4%，出实率47.1%，较甜，炒食和菜食兼用品种，9月中下旬成熟，是品种改良换代的良种资源。*浅刺大板栗又名‘早栗’，原产湖北，是该地主栽品种之一。树高大，树冠多呈圆头形，结果母枝粗壮，叶大，浅绿色，总苞大型，刺束短而稀硬，每苞含坚果3个。坚果椭圆形，果顶微突。坚果极大，平均单果重25.6g，最大果重34.3g，果面绒毛少，果皮红褐色，具光泽，皮易剥，底座小，接线平直。坚果大小整齐，果肉黄色，香甜。果实含水55.8%，糖6.8%，淀粉76.4%，蛋质11.5%，脂肪3.36%。成龄树树势强，新梢中结果枝占53%，雄花枝占37%，发育枝占10%。果实成熟期9月中下旬。果实不耐贮藏。幼树生长势强，嫁接后2年开始结果，连续3年结果的枝条占17%，出实率56.8%。该品种产量高，果大美观，果肉甜糯，品质优良。*处曙红原产于江苏。由于果实成熟期早，一般在处曙成熟，故称‘处曙红’。树势开展，树冠半圆头形，树势较强。成龄树平均每一结果母枝抽生3.7个新梢，其中结果枝重1.1个，每一结果枝着生总苞重1.7个，总苞大，呈椭圆形。刺长2.0cm，密生，硬性。坚果圆形，重17.9g，果皮红褐色，明亮美观，每500g30粒左右，出实率35%-40%。在江苏省9月上中旬果实成熟。果肉细腻，香甜，但不耐贮藏。该品种较丰产，果大，美观，抗逆性和适应性较强，成熟期早。适宜在大、中城市近郊栽培，供菜栗用。*板栗栽植密度时间：南方及北方春季干旱的沙土地区秋植为主。气候寒冷地区无霜期短冬季严寒以春植为主，若秋植需埋土防寒。若在山坡地栽植可按等高大窝扩穴或等高撩壕改土，压埋树枝草皮作物稿干以培肥熟化土壤后栽植，按计划密植3x2m或4x2m亩栽83111株，根据生产管理水平特点确定永久植株，栽植时需按8--10:1配适宜的授粉品种，或进行人工辅助混合花粉授粉以提高产量。最适PH为5--6的微酸性土壤，一般PH5.57,氧气充足的土壤，含水量在20%-50%，土温13一32时菌根形成好土肥水管理上，以深耕熟化土壤达60cm左右，成林前果园内种植矮杆作物豆类、花生、蔬菜等，重施基肥和壮果肥适时追肥与穴贮肥水。以三挺身开心形或主干疏散延迟开心形为主，前促后控适当开张主枝角度与摘心、调配好主从关系。一般每平方米投影面积留10条左右结果母枝。*板栗病虫害防治：①板栗腐烂病，又称干枯病，栗疫病，酮枯病，烂枝病等。其防治措施为：剪锯挖并烧毁病株、枝等，大树刮去病部，4月份前用500倍401或100倍多菌灵每15天一次涂病处共5次(中国板栗抗此病虫)。②板栗透蛾(串皮蜂)危害枝、干韧皮部，被害处呈肿瘤状隆起皮层翘裂，虫类不排出虫道：刮虫及杀虫，用害仆威200倍，用1―1.5L煤油加80%敌敌畏50ml混匀后涂枝干。③栗瘿蜂(栗瘤蜂)专害栗芽在枝叶上膨大成瘤，幼虫在芽内越冬，成虫5--6月产卵于栗芽内，被害芽膨大成虫瘤，不能正常生长，严重者枝条枯死。修剪病弱枝，在5月喷集琦虫螨克等。适时采收：待树上有30%的总苞开裂时，用竹竿分次将栗苞打净，拣回后堆放数日再脱粒，此期每35天向栗苞堆上洒一次水，约15--20天，总苞自然开裂，此时应即时进行脱粒.*贮藏：沙藏，干藏，缸藏，窑藏，冷藏等。*冷藏：把栗实装在湿麻袋内，也可用塑料袋装，以利保湿，库温控制在0--2’c，相对湿度90%左右，并适当通风。*沙藏：清水漂洗，将浮于上面的不成熟和风干粒捞出，下沉的成熟栗取出与湿沙(含水量10%左右的洁净河沙)一层栗一层沙或2分沙一分栗混均堆放，按高4m，宽1m左右间隔开后堆放。隔3--4天翻一次堆以利散热并拣出腐霉的栗实，注意遮阳降温，以利保存。干藏，蒸煮后晒干贮藏等最为南方常用。另：贮藏前要集中按5m板栗用0.15--0.25kg二硫化碳熏蒸以防虫。*施肥：秋冬基肥重施，追肥在早春雌花分化期(即新梢开始生出)以