餐厅盈利测评

餐厅盈利测评（100分）1、你现餐厅现有的餐桌数量：【单选题】A.10张以下（3分）B.10-20张（4分）C.20-30张（5分）D.30-40张（6分）D.40-60张（7分）F.60张以上（8分）正确答案:每个选项都可自定义分值2、你现餐饮的服务员的人数：【单选题】A.10人以下（3分）B.10-20人（4分）C.20-30人（5分）D.30-40人（6分）D.40-60人（7分）F.60人以上（8分）正确答案:每个选项都可自定义分值3、你现餐厅的就餐情况：【单选题】A.较少，就餐高峰时间服务人员有时间闲置，不能充分发挥其作用.店内餐位有空位。（2分）B.还好，就餐高峰时间服务人员还要剩余劳动力，店内餐位有空置,但不多。（4分）C.一般，就餐高峰时间服务人员能基本满足需求，店内餐位能基本坐满。（6分）D.人很多，就餐高峰时间服务人员繁忙，基本没有空闲，店内餐位全部坐满，还时有在外等餐的人。（8分）正确答案:每个选项都可自定义分值4、你现在的餐厅有使用餐饮管理系统软件吗：【单选题】A.有（8分）B.没有（4分）C.考虑中（6分）D.不考虑正确答案:每个选项都可自定义分值5、你现在的餐厅添置一个餐饮管理系统软件的费用：【单选题】A.免费（8分）B.1,000元内（7分）C.1,000-3,000元内（6分）D.3,000-6,000元内（5分）E.6,000-10,000元（4分）F.10,000-20,000元（3分）G.20,000元以上（2分）正确答案:每个选项都可自定义分值6、你认为你现在的餐饮，哪些方面做的比较好：（多选题）【多选题】A.加快上菜速度（3分）B.提高服务员素质（2分）C.加强餐厅管理（2分）D.改善菜品（1分）E.装潢餐厅坏境（2分）F.增加宣传（2分）G.其他（1分）正确答案:每个选项都可自定义分值7、你现在的餐厅有使用那些网络点餐平台：【单选题】A.美团（6分）B.百度（6分）C.饿了么（6分）D.来这里点餐系统（8分）E.D,以上都没有正确答案:每个选项都可自定义分值8、你现在的餐厅有没有做网络推广：【单选题】A.有（8分）B.没有（2分）C.考虑中（4分）D.不考虑正确答案:每个选项都可自定义分值9、电子客服端点餐系统是泛指利用平板触摸电脑，手机端点餐，在电脑屏幕上通过图片，文字相结合的方式，收银，账单结算，直接由就餐者触摸电脑进行的一套点餐系统。请问：在此之前，你对电子客户端点餐系统的了解程度：【单选题】A.A:不知道，没听说过B.听朋友或媒体介绍过（6分）C.接触过，餐厅已经应用该套系统（8分）正确答案:每个选项都可自定义分值10、请问你认为您现在的餐厅，会对点餐系统中那些功能产生兴趣：【单选题】A.顾客自助点餐，减少服务员的使用，从而减少运营成本（8分）B.一套从点餐到仓库管理的便捷式餐厅管理系统，提高餐厅管理效率（8分）C.宣传企业餐馆的管理文化和饮食文化，提高餐厅的质素水平，打造品牌效益（8分）D.发布商户信息，电子优惠券，广告（8分）正确答案:每个选项都可自定义分值11、你的餐饮店位置在哪里【单选题】A.小区（4分）B.地铁旁边（8分）C.商业区（6分）D.城镇边缘（2分）E.其他（2分）正确答案:每个选项都可自定义分值12、你对现在采购的食材有什么感想【多选题】A.价格稳定点（1分）B.价格实惠，品质保证（2分）C.进口新鲜（2分）D.需要专业食材采购人员（1分）E.配送准时，速度快（1分）正确答案:每个选项都可自定义分值13、你觉得