DB3209-T 1248-2023 中华绒鳌蟹生态育苗技术规范

65.120.30CCS

B

51

DB3209 DB

3209/T

1248—2023中华绒螯蟹生态育苗技术规范Technical

larval

rearing

of

mitten

crab2023-11-21发布 2024-02-21实施盐城市市场监督管理局发

布DB

— 本文件按照GB/T

1.1-2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由盐城金洋水产原种场提出。本文件由盐城市农业农村局归口。农业科学研究所、盐城师范学院。本文件主要起草人：杨筱珍、高立娟、成永旭、陈昱辰、张学师、马晶晶、葛宝明、陈立飞。DB

—中华绒螯蟹生态育苗技术规范1范围sinensis养殖条件、亲蟹及幼体培育。本文件适用于海水条件下河蟹土池生态育苗。2 规范性引用文件文件。GB

11607 渔业水质标准GB

13078饲料卫生标准GB/T

19783中华绒螯蟹GB/T

22213 水产养殖术语NY

5051无公害食品

淡水养殖用水水质NY

5071 无公害食品

渔用药物使用准则NY/T

5361 无公害食品

淡水养殖产地环境条件NY

5362 无公害食品

海水养殖产地环境条件SC/T

1078 中华绒螯蟹配合饲料SC/T

1099中华绒螯蟹人工育苗技术规范DB32/

4043 池塘养殖尾水排放标准3 术语和定义GB/T

22213

界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1生态育苗

用设施化增氧等技术，进行人工育苗的方法。在育苗过程中不用任何抗生素。这种方法通常效果稳定，污染低，投入低且效益高。3.2亲蟹

crabs供人工繁殖用的性成熟的雌蟹和雄蟹。3.3布苗

stocking将抱卵蟹放置于培育蟹苗的池塘，等待孵化出河蟹幼体的操作行为。3.4淡化

desalting

for

megalopa

in

freshwater4.2.1 育苗土池单个面积

1500m

～

7000m

为宜，池深

～4.2.1 育苗土池单个面积

1500m

～

7000m

为宜，池深

～3m

为宜。4.2.2 淡化池土池面积为

500m

～

1500m

20m

～

4.4.1 育苗池配置水车式增氧机或者底部增氧泵，功率按照每

m

计算，另配抽水设备。4.4.2 淡化池以配置底部增氧设施为主，土池每

667m

10

个直径为

40cm

的纳米充气盘为宜。水泥护坡池每

2m

1

个直径为

40cm

的纳米充气盘为宜。适时使用增氧机，特别是雾天和阴雨天。淡水中生长的育苗操作过程。3.5倒藻

inverted

algae养殖水体中的藻类大量或全部死亡，导致水色骤然变清或变浊等现象。(不宜放入倒藻）4 土池及养殖条件4.1 环境和地点选择环境条件应符合NY

5362和NY/T

5361的要求，池塘地点选择天然海水源方便，交通便利的地方。管理要求4.2 类型与特点2 22 2 2 2方形或长方形，池深

～

1.5m

为宜，蓄水深度以

1.5

m

为宜。4.3 水质要求淡水水源水质应符合NY/T5361的规定，海水水源水质应符合NY5362的规定，所用水质均符合GB11607的规定，海水盐度控制在

～

23

之间为宜。育苗尾水排放应符合DB32/

4043的规定。4.4 增氧设施2225 亲蟹5.1 亲蟹选择亲蟹要求种质来源清楚，亲本形态应符合

GB/T

的要求且要活力好，附肢齐全。雌蟹体重不小于

150g，雄蟹体重不小于

200g，雌雄比例为（2～

3）

:

1。5.2 亲蟹暂养5.2.1 亲蟹消毒及养殖水体用苯扎溴铵溶液

1000

倍水稀释后均匀泼洒，可按

666.7m³水体的用量计算，亲蟹暂养用水优先选择淡水，此水应为提前一周用

50mg/L

漂白粉处理后的水。水质应符合

NY5051

要求。5.2.2密度雌雄应分开暂养，密度小于

1000

只/667m。5.2.3 饵料网笼排幼，溞状幼体密度为

2

/m

网笼排幼，溞状幼体密度为

2

/m

左右。饵料以蛋白含量高于%、2.5%磷脂和鱼油高于2%的配合饲料为主，辅以生鲜冰鱼。质量应符合GB和SC/T1078的要求。日投饵量为入池亲蟹重量的3%～5%，每天投喂前检查饵料剩余情况，根据摄食情况进行增减。5.3 交配秋季，雌性亲蟹的性腺指数达到11%以上，水温降至℃～12℃时交配。将池水排干，捡出死亡个体，池中加注提前

10d用

50mg/L漂白粉处理的海水（18～抱卵率达到%以上或者交配时间超过30d时进行起捕，移除雄蟹。5.4 越冬养殖管理每日监测溶氧，每

3d测定一次氨氮，当氨氮

＞

0.15mg/L时进行换水。控制水中浮游植物量。遇寒潮特殊天气，水中溶氧不低于4mg/L为宜。若溶氧低于4mg/L，可采取倒水或增氧等措施。越冬期间抱卵蟹可适量投喂，方法同5.2.3。6 幼体培育6.1 敌害生物防控育苗池在布苗前

15d用

15mg/L～25mg/L的茶籽饼处理池水预防池水多毛类和杂鱼；布苗前

7d～10d用

80mg/L～100mg/L的漂白粉处理池水，药物使用应符合

NY

5071的要求。抱卵蟹挂笼前2d～3d

，按5.2.1方法消毒处理后取出池，用清洁海水清洗后挂笼。6.2 布苗镜检胚胎发育情况，心跳约

次/min～180次/min时开始布苗，将胚胎发育一致的抱卵蟹装入6.3 饵料投喂在

Z～

Z阶段投活体轮虫(溞状幼体

I

期简称

Z

Z

Z

Z，V

期简称

Z)，Z

要有充足的开口饵料，常为小球藻，也可培养硅藻类。Z～Z

300只/L～

只/L。Z～Z适当补充面包酵母。Z规模化培育技术见附录

A）6.4 水质控制6.4.1温度适宜温度为18°C～21°C。6.4.2 pH每天中午测定

pH，pH

控制在

6.5～8.7

，pH

持续升高的池塘加大轮虫的投喂量，或者使用乳酸菌DB

—等生物制剂调节

pH。6.4.3氨氮当水体氨氮高于

mg/L时，苗池中适当补充小球藻，小球藻密度

万只

～

万只/mL。适当使用枯草芽孢杆菌等微生态制剂。6.4.4 透明度Z前水体透明度控制在50cm～60cm30cm～cm。6.4.5 预防倒藻用枯草芽孢杆菌提前处理，部分换水，或者补充部分小球藻，增加藻类品种。6.5 淡化6.5.1时间在

Z期变为大眼幼体的第3d

～5d

2kg/m

5

kg/m以下。向淡化池内逐步加入淡水

20cm，3

小时后再排出

20cm，再加入淡水

20cm，淡化时间为

1d～2d度降到

3左右出苗即可出售。盐度符合

1099

的要求。6.5.2 投喂饵料以冰鲜桡足类和卤虫成体为主，前

2d

投喂量占苗体重的

%

～

70

%

3d

～

不超过苗体重的

70

%。6.5.3 水质要求pH

控制在

6.5

～

8.7

区间，溶氧

≥

4

mg/L。超出范围时采取加大换水量、投放乳酸菌等微生物制剂应急措施。6.6 出苗大眼幼体第

5

日龄～7

干爽、镜检无寄生虫。DB

—

附录A（资料性）轮虫规模化培育技术A.1 轮虫池清塘：冬季池塘进行整改，清理底泥。在整理池塘时，预先要在循环水口埋好下管道，便于各池在后期收虫时，藻液水互相循环。A.2

20cm

200

目的筛网过滤进水，防止轮虫敌害进入池中，使池塘达到

A.3

‰量低；盐度过低，培育的轮虫太瘦。A.4 施基肥：轮虫的天然饵料主要是微藻、微生物絮团、酵母、浮游植物、有机碎屑等，通过施肥可:宜使用鸡粪加酵母、EM

菌

1

用尿素或复合肥。A.5 轮虫池

pH

值：正常情况下，pH

(8.0～

8.8)之间都是正常值。在

pH

值

左右，轮虫发育、繁殖最为适宜。A.6

1

包

25kg

3d-5d

盐消耗较多，需及时追肥。追肥一般于中午前后进行，追肥量视水质情况而定，宜少施、勤施。A.7

15kg

生存。A.8

左右要施用漂白粉处理杂藻。在水色