2023年《花边饺子》教学设计

慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2页/共2页精品文档推荐2023年《花边饺子》教学设计收拾《花边饺子》教学设计

作为一位出色的教师，有须要举行细致的教学设计决定工作，借助教学设计可以提高教学质量，收到预期的教学效果。如何把教学设计做到重点突出呢？以下是我收拾的《花边饺子》教学设计，欢迎大家分享。

《花边饺子》教学设计1

教学目标

1、认识8个生字，准确书写12个生字。理解“拮据、沾手、适度、捣乱、破天荒、稀罕、花招、大吉大利、头头是道”等词语，读准儿化音。准确认读多音字“和、调、系”。

2、能准确、流利、有感情地朗读课文。

3、理解课文的主要内容，通过抓关键词句举行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。

4、学习用对人物神态、动作、语言的详细描写来表达思想感情的主意。

教学重点、难点

体味文章蕴涵的思想感情，学习所运用的表达主意。

教学过程

一、导入新课、揭题质疑

我们中华民族是一个异常重视民俗风情的民族，有无数传统的节日，并且每个节日都有绝对的代表性食物。你能说说你知道的节日和这天有什么代表的食物吗？

对，刚才提到的饺子是中华美食的代表，现在已成为一种不可缺少的佳肴。今天我们就来学习一篇关于饺子的文章。（板书：饺子）这么多形形色色，品种繁多的饺子，谁能说说饺子有何象征意义呢？

饺子本是平时物，但是文中的饺子加上了花边（板书：花边）以后，便不再平时了，这个花边毕竟有什么意义呢？我们赶紧到课文中去寻找答案吧！

二、初读课文，感知大意

1、现在请学生们自由读文，把课文读通读顺，注意文中的多音字，画出不理解的词。注意读准儿化音，如：调馅儿、擀皮儿、糖馅儿、花招儿、脑瓜儿、玩儿、劲儿；认识多音字：看火中的“看”（kān）、和面中的“和”（huó）、系上围裙中的“系”（jì）。

2、分段朗读课文，分步交流阅读成绩。

（1）花边饺子是什么样的呢？（找出句子读一读）

出示课件：我和弟弟神奇地看，妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。

（2）我和妈妈之间围绕花边饺子发生了哪些事情？学生迅速默读课文，把课文分成小时候、长大后两部分。引导学生借助课题和人物之间的关系理清文章思路，概括主要内容。生：小时候妈妈给我包“花边饺子”和长大后，我给妈妈包“花边饺子”的故事，表达了“我”与母亲之间的亲情。

三、走进童年，体味母爱

1、默读课文1至3天然段，思索：花边饺子为何能给小时候的我留下这么深刻的`印象，你能从哪些语句中感触出来？

2、交流后出示课件：

花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。

（1）理解“花招”是什么意思（花招的原意是欺骗人的老实手段、计策，本课中的“花招”是借用，带有褒意），妈妈的“花招”是什么？

（2）妈妈为什么要耍这个小花招儿？仔细读读第3天然段，结合文中的“挨”“每月几十元工资”“养活”“破天荒“等词语，体味当初生活的拮据。课件：拮据：缺少钱，生活处境窘迫。

妈妈的“花招”里，你感触到了什么？倘若你就是那位妈妈，你能想象一下当初她心里在想什么吗？

指导朗读。（此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感触？带着这种感触再来读读句子。）

（3）引读课文。

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈在这样拮据的日子里，——（生接读）即使不逢年节破天荒包上一回饺子，妈妈也总是要包上两种馅儿：一种素的，一种肉的。这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅儿的饺子。

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈在我和弟弟常常捣乱，把饺子弄混。让妈妈只好混在一块煮时——（生接读）妈妈不恼怒，用手指捅捅我和弟弟的小脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺子！”

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈捏出了优美的花边饺子——（生接读）我和弟弟神奇地看，妈妈把饺子边儿用手指一捏一捏。捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈耍了个小小的花招儿——（生接读）她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。

正是这浓浓的母爱，给我们的童年带来乐趣。固然生活艰难，有妈妈的呵护，我们依然是愉快的。

（4）有感情朗读课文。

小小的花边饺子，包的不仅是肉馅儿，还包着母亲对孩子的爱。这种亲情没有直接说出来，而是躲藏在字里行间。让我们通过自己的朗读来表现这一份浓浓的爱。

四、研读课文，亲情回报

小时候，妈妈的花招儿，让我感触到了那份无声的浓浓的母爱。长大以后，我也耍了个花招，我们仔细读读课文4至8天然段。

1、默读课文4～8天然段，想想我耍了什么花招？

2、反馈交流。

（1）她不知道我耍了一个小小的花招儿：用糖馅儿包了一个花边饺子。

我为什么耍这个花招？因为妈妈对饺子是情有独钟。（妈妈一辈子最爱吃的是饺子。每逢包饺子的时候；妈妈最为自得，而且这种花边饺子是妈妈教会我包的。找出相关的句子读一读，体味妈妈对饺子的异常感情。）

（2）“每逢见我拎回肉馅儿，妈妈就赶紧系上围裙，先去和面，再来调馅儿，绝不让其他人沾手。那麻利劲儿，那精神劲儿，又像回到了她衰老的时候。”（她衰老的时候是什么样？联系第2天然段体味。）

软硬绵香盆手

1、馅儿调的又（香）又（绵），面活的不仅（软）（硬）适度，而且（盆）（手）两净。

擀皮儿送皮儿看火

2、惟独到包的时候，妈妈才叫上我们，让爸爸（看火），我（擀皮儿），弟弟（送皮儿），指挥得头头是道。

以上两句话，表现了母亲干活不但——，而且——。

文章2处写到母亲包饺子不重复吗？（小结文章的表达方式：前后呼应。）

（3）“我明了了，妈妈只爱慕吃饺子，那是她几十年来的食品。”饺子对妈妈来说意味着什么？（对母亲来说，包饺子是她在艰苦的生活中带回给她和孩子们的是无限的愉快的，他永远都难以忘怀这种困苦的愉快，所以日子好了母亲对山珍海味不感兴趣，而对饺子情有独钟。）

妈妈花招给我的童年带来了乐趣，那我的花招给妈妈带来的是什么？（愉快、惊喜）你能从文中的哪些地方感触到？（引领学生从人物的语言、神态、动作来体味感触花边饺子给母亲带来的无比惊喜，如：妈妈连连摇头笑着说：“这么一堆饺子，哪儿能那么巧就让我吃着这个饺子呢？”等句子。）

从这个糖馅儿的花边饺子中，你又体味到了什么？（儿子对母亲浓浓的爱）

分角色朗读生日这天的对话，我们一起来感触“我”对母亲的爱。

五、总结全文，升华情感

1、默读全文，然后出示句子：

（1）花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。

（2）她不知道我也耍了一个小小的花招儿：把糖馅儿包到了花边饺子里。

思索：这花边饺子里毕竟包的是什么？这花边饺子里包的不仅仅是素馅、肉馅、糖馅，更是浓的化不开的亲情和默默的、深沉的母爱。

（小结文章的表达方式：托物寄情。）

2、通过比较，引导学生初步体味文章的表达方式。

是呀，妈妈教会了我包花边饺子，让我在艰难的年代里感到痛苦和愉快，同时也让我学会了如何用心去回报别人去爱别人，让我们带着一颗感恩的心动情地读一遍总算一句话

生：齐读总算一句话

出示课件：

这种花边饺子是妈妈教会我包的。

妈妈教给我的仅仅是花边饺子的做法吗？

教给我了做人的道理教给我懂得回报使我懂得了饺子里有浓浓的母爱我学会了如何用心去爱别人我知道了如何感恩

师：披衣细数来时路，岁岁年年脉脉香，现在让我们用心地对妈妈说一句心里话吧！（放歌曲《烛光里的妈妈》）

师：你从这节课中学到了什么？

谢谢也谢谢学生们，这节课让我收获，让我激动，花边饺子浓缩了母亲一生一世的沧桑，镌刻着母亲抚育儿女的满腹辛酸，固然时代在变，包饺子吃饺子的人和情绪有在变，但唯有母亲对我们的情与爱不变，让我们怀着一颗感恩的心大声向妈妈说句：妈妈，我爱您！

《花边饺子》教学设计2

教材分析

本文是我国当代闻名作家肖复兴的一篇名作。课文讲的是童年时，妈妈的花边饺子，给了他难忘的记忆；成年后，给妈妈过生日，他也包了一个带糖馅的花边饺子，讨得年迈母亲的愉快和愉快。文章以朴素平和的文笔，娓娓倾诉了“谁言寸草心，报得三春晖”的亲情。本课为略读课文，文本表面看来异常平实，却能感人至深，是学生陶冶情感的一篇佳作。因此，让学生从这些平实的语言文字中感悟母子之间诚挚的爱。是本课教学设计的关键。本设计力求通过多种形式的.语文实践引领学生学习语言，活化文本，使学生能在阅读中感触到有情的人生花香弥漫，懂得珍惜亲情，学会感恩与回报。

学情分析

学生刚踏进青春期的门槛，正当是非观，情感价值观的形成时期本课教学设计的关键就是让学生从这些平实的语言文字中，感悟母子之间诚挚的爱。在教学中，力求通过多种形式的语文实践引领学生学习语言，活化文本，使学生能在阅读中感触爱，懂得珍惜亲情，学会感恩与回报。

教学目标

1、知识与技能：自学本课生字、新词，用自己的话说说课文的主要内容。

2、过程与主意：通过学生反复地朗读，从关键的词语、相照应的句子中体味浓浓的母爱和的孝心。

3、情感与态度：读懂课文，唤起学生体贴长辈的情感，联系生活实际，感触爱，学会感恩和付出爱。

教学重点和难点

重点：通过品读词语和句子，体味浓浓的母爱和的孝心。

难点：唤起学生体贴长辈的情感，联系生活实际，感触爱，学会感恩和付出爱。

《花边饺子》教学设计3

教学三维目标：

1、用普通话准确、流利、有感情地朗读课文。

2、理解课文内容，懂得回报亲情，学会感恩。

3、学习抓住人物的神态、动作、语言写详细，表达思想感情的主意。

教学重难点：

体味课文的思想感情，学习所运用的表达主意。

教具决定：

课件

教学环节：

一、新知铺垫：

1、基础训练

艰辛欢喜恍然大悟一往情深

一备坷垃咀嚼

2、导入新课：

谜语导入

二、探索新知：（说明：学、展、点随时标注）

一、学：自学提醒

1、自由朗读课文，读准字音，读通句子。

2、理清文章层次，说说课文写了一件什么事？

二、展：学生汇报交流

1、检查字词：和面拮据捏成品味享受码上

耍花招儿

2、通过小时候（妈妈给“我”）包花边饺子和“我”长大后（为妈妈）包花边饺子的故事，倾诉了“我”与母亲之间（深沉的亲情）。

三、点：教师强调

可按文章内容把文章分为两部分。

⑴妈妈爱吃饺子，爱包饺子。（1—2）

（2）花边饺子寄深情。（3—8）

一、学：自学提醒

1、小时候妈妈是如何给“我”包饺子的？在文中画出相关语句。

2、长大了，“我”是怎样给妈妈包饺子的.？包了一个什么形状的饺子？

3、你能说一说，这花边饺子里包的毕竟是什么吗？

4、“这种花边饺子是妈妈教会我包的”这句话的含义是什么？

二、展：学生汇报

三、点：教师强调

这篇文章围绕饺子写的，课文中虽没有一个爱字，但是我们却能从字里行间里，感觉到爱意，贫穷时期的肉馅里急的是一位母亲对孩子的关心、保护，浓浓的爱，痛苦时光的糖馅饺子倾注的是一位赤子报恩的深情。

巩固拓展：

1、有感情地朗读课文。

2、堆积课文中打比喻的句子，想想这样表达有什么益处。

总结：这节课你有哪些收获？

作业：必做题：

选做题：

《花边饺子》教学设计4

教材分析

《花边饺子里的爱》是中国当代闻名作家肖复兴所著的一篇叙事散文。这篇略读课文以朴素的语言和典型的场面、语言、动作、神态等细节描写展示了感人至深的母子之爱。课文讲的是童年时，妈妈的花边饺子给了他难忘的记忆；成年后，给妈妈过生日，他也包了一个带糖馅的花边饺子，讨得年迈母亲的愉快和愉快。表达了母亲对儿子的疼爱和儿子孝顺、恭敬母亲之情。在教学中，如何能在学生整体感知了课文之后能潜进文本理解母亲是如何爱孩子，孩子又是如何回报母爱的，尤其对是通过后者的理解和感悟，认识到爱的真谛，受到情感的'熏陶和提升，是我本次备课时重点考虑的问题。

学情分析

1.让学生用自己最爱慕的方式自主学会生字词。

2.初读课文采取让学生挑选自己爱慕的方式读课文，要读出感情，边读边体味感情。

3.引导学生自主、合作、探索，在教师的引导下，一边阅读一边思索，了解课文围绕“花边饺子里的爱”写了两件事，从而彻底地读懂课文。

教学目标

1.知识目标：

（1）.认识本课7个生字，堆积“拮据、破天荒、威风凛凛、大吉大利”等词语。

（2）.理解课文内容，了解课文围绕“花边饺子里的爱”写了两件事：一是童年时，妈妈的花边饺子给了他难忘的记忆；二是成年后，给妈妈过生日，他也包了一个带糖馅的花边饺子，讨得年迈母亲的愉快和愉快。

2.能力目标：能准确、流利、有感情地朗读课文。

3.情感价值目标：通过学习课文，激发学生爱慕父母、孝敬父母的情感。。

教学重点和难点

1.重点：理解课文内容，了解课文围绕“花边饺子里的爱”写的两件事。2.难点：体味要表达的情感。

《花边饺子》教学设计5

一．教材说明：

这是一篇略读课文。课文讲的是在童年时，妈妈的花边饺子，给了他难忘的记忆；成了年后，给妈妈过生日