全国优质课一等奖人教版八年级生物上册《细菌》公开课课件（内嵌视频）

细菌是什么样子的呢？它有哪些结构呢？让我们一起来学习细菌的有关知识！人教版生物八年级上册第五单元第四章第二节细菌细菌的发现细菌的形态和结构细菌的生殖通过本节学习，你将知道17世纪后叶，荷兰人列文虎克，第一个发现细菌的存在。19世纪中叶时，自然发生论。1864年，法国科学家巴斯德。（经典的鹅颈瓶实验）17世纪后叶以前，不知道细菌的存在一、细菌的发现鹅颈瓶实验经典回顾发现乳酸菌、酵母菌。提出巴氏消毒法。防止手术感染的方法。——“微生物学之父”巴斯德还有哪些主要贡献？巴氏消毒法：巴斯德通过大量科学实验证明，如果原奶加工时温度超过85℃，其中的营养物质和生物活性物质会被大量破坏；但如果低于85℃时，则其营养物质和生物活性物质被保留，并且有害菌大部分被杀灭，有些有益菌却被存留。所以，将低于85℃的消毒法称作巴氏消毒法（又称低温消毒法）。巴氏消毒法所达到的温度低，达不到灭菌的程度,不能保存太长时间。从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识?科学的新发现是建立在缜密和精细的实验基础上的。科学仪器的使用能促进科学的发展。121、细菌的大小个体十分微小2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔。二、细菌的形态和结构球形的叫作球菌金黄色葡萄球菌肺炎双球菌嗜热链球菌脑膜炎球菌2、细菌的形态大肠杆菌伤寒杆菌枯草杆菌双歧杆菌杆形的叫作杆菌弯曲的或呈螺旋形的叫作螺旋菌空肠弯曲菌幽门螺杆菌不同种类的细菌形态不同，但它们的基本结构是相同的。运动DNA(原核)有遗传物质DNA保护细胞膜细胞壁细胞质荚膜鞭毛三、细菌的基本结构相同制作细菌结构模型用橡皮泥制作半个细菌结构模型，要体现出细菌的内部结构，可用不同颜色的橡皮泥代表不同的结构。可做成球状、杆状、螺旋状的。思考：应该如何制作细菌的遗传物质呢？能不能做成球形？生物建模细菌结构与动植物细胞相比有哪些区别？比较细菌动物细胞植物细胞细胞壁细胞膜细胞质细胞核遗传物质DNA叶绿体荚膜鞭毛有无有有有有有有有无成形细胞核有成形细胞核有成形细胞核无无有有有无无无无有有有生殖方式：分裂繁殖一分为二分裂四、细菌的生殖方式根据细菌的结构推测，细菌的营养方式是怎样的？

由于细菌的细胞内没有叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式是异养型。五、细菌的营养方式芽孢不是细菌的生殖细胞对不良环境（如高温、干燥）有较强的抵抗能力。是细菌的休眠体。个体缩小细胞壁增厚。电镜下细菌的芽孢

细菌的特殊结构——芽孢

养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。细菌繁殖快，数量多能形成休眠体芽孢防止被一些细胞吞噬抵抗不良环境四处飘散,又能萌发成细菌细菌的种类多细菌分布十分广泛，同学们能结合所学知识分析一下原因吗？讲究个人卫生，及时洗手。课堂练习请同学们认真完成导学案训练案部分，10分钟后核对答案一、选择题1.细菌与菠菜叶肉细胞相比较，不可能含有的结构是（

）。

A.遗传物质B.成形的细胞核C.细胞质

D.细胞壁B2.下列关于细菌的叙述，错误的是(

)

A.都是单细胞生物

B.都没有成形的细胞核

C.大多数营养方式是异养

D.都有叶绿体

D3．下列结构不是细菌细胞的基本结构的是（

）A．细胞膜B．细胞质C．细胞壁D．荚膜4、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死什么为标准？（）A球菌B杆菌C螺旋菌D芽孢5、细菌的发现者是（

）A．荷兰人列文虎克B．英国人罗伯特·虎克C．法国人路易斯·巴斯德D．沃森DAD当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔的液滴喷出2米以外。想一想，如果在感冒时对着别人咳嗽，打喷嚏，会对他人带来什么危害？在公共场合咳嗽或打喷嚏，液滴中的细菌等微小生物会随着水分的蒸发而四处散布，威胁他人健康。二、问答题三、填空题法国科学家巴斯德设计了著名的“鹅颈瓶实验”（图1）。请据图回答问题。冷水（1）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤很快就腐败了。原因是空气中的__________进入肉汤，而肉汤正好为它们生活提供了基本生存条件，如__________、__________等。（2）根据“鹅颈瓶实验”的原理，夏天可把饭菜煮沸、放凉后，按图2的方法暂时保存，短时间食物不会腐败变质。其中对食物加热的目的是_______________，加盖盆B是为了防止_______________落入饭菜中；盆A加冷水还可以降低食物的_______________，也有防腐败作用。

细菌

水分

营养物质细菌

温度

杀死细菌

细菌生殖形态结构发现列文虎克巴斯德方式：分裂生殖芽孢：休