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文档简介
凉山黑绵羊(品种)2023-12-30实施凉山彝族自治州市场监督管理局发布I I 2规范性引用文件 13术语与定义 14品种来源 25品种特性 26等级评定 37种羊出售 4附录A(资料性)凉山黑绵羊体型外貌特征照片 5附录B(规范性)凉山黑绵羊评定标准 6本标准规定凉山黑绵羊的品种来源、特征特性、生产性能、等级评定和种羊出售。本标准适用于凉山州凉山黑绵羊的品种鉴定和种羊等级划分。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T1236绵、山羊生产性能测定技术规范GBT27534.4畜禽遗传资源调查技术规范第4部分:绵羊3术语与定义下列术语和定义适用于本文件。指产羔母羊产羔总数与产羔母羊总数之比,其计算公式:产羔率(%)=产羔母羊产羔总数/产羔母指分娩第二胎以上(包括第二胎)的母羊。指30月龄及以上的羊。指羊屠宰并充分放血后,去皮、头(枕环关节处分割)、蹄(前肢腕关节,后肢膝关节处分割)、内脏(不包括肾及肾区脂肪)后的重量。2指胴体重与屠宰前活重(停食24小时后体重)之比,其计算公式:屠宰率(%)=胴体重/屠宰前指胴体去骨后的净肉重与屠宰前活重之比。其计算公式:净肉率(%)=净肉重/屠宰前活重×100。凉山黑绵羊是经当地农牧民长期驯化、选育形成的遗传稳定的肉毛兼用优良地方黑绵羊群体,其耐粗饲、生长速度快、适应性与抗病力强,主要分布于凉山彝族自治州海拔2000m~3200m地区。凉山黑绵羊主产于凉山州布拖县、普格县、盐源县、喜德县,中心产区主要在布拖县、普格县,州全身被毛以纯黑色为主,异质毛,被毛较长,毛辫粗长而明显,头部、腹部、四肢下部着生刺毛;部分个体头颈、躯干和四肢分布有白色或黄褐色杂斑。凉山黑绵羊体躯较长,体质结实,结构较匀称,体格中等略显高大,体躯呈圆桶状,具明显肉用体型。前后躯均衡发育,胸深广,背腰平直,臀部稍丰满,尻部宽平略斜,皮肤黑色、无皱褶;四肢粗壮、结实端正。头型短宽、粗糙,额较宽而平,鼻梁微隆,公羊有角且角大,呈螺旋型或捻曲母羊绝大多数有角、扁平,呈镰刀状向后的小角。耳中等大小并向外平伸性半垂,舌面及舌底周边粘膜呈浅乌黑或乌黑,牙锐齿薄。蹄黑色或深褐色,蹄质坚实。尾瘦短呈扁锥形,紧贴于臀部。公母羊均无肉垂,颈部无皱纹。公羊睾丸发育良好,大小适中、对称;母羊乳房较小、乳头短,大小均匀,无副乳。体型外貌参见附录A.1、A.2和A.3。凉山黑绵羊的体重、体尺见表1。性别公羊4月龄312月龄成年羊母羊一一一12月龄成年羊12月龄公羊胴体重平均为17.61kg,屠宰率为46.48%,净肉率为41.18%;12月龄母羊胴体重平均为16.15kg,屠宰率为45.50%,净肉率为39.82%。成年羯羊胴体重平均25.56kg,屠宰率48.86%;成年母羊胴体重平均17.50kg,屠宰率47.90%。母羊发情较早,4月-6月龄有初情表现,10月龄达性成熟,18月龄为初配年龄,发情周期一般为15d~19d,妊娠期为146d~155d,可利用年限为4年~5年。公羊发情较母羊晚,6月-8月龄有初情表现,可利用年限3年-5年。常年发情,但以春秋成年公羊平均剪毛量为1.52kg,毛辫长公羊平均为16.88cm,净毛率平均为74.64%。成年母羊平均剪毛量为1.10kg,毛辫长平均为10.18cm,净毛率为72.56%。有髓毛含量低,品质差,无毛纺利用价值。公羊、母羊分特级和一级、二级和三级。等级评定在4月龄、6月龄、周岁和2.5岁-3岁进行。6.4评定方法按照评定标准(见附录B.1、附录B.2)进行体质外貌评定,确定等级。4根据体重体尺实测值,按照评定标准(见附录B.3)评分,确定等级。按照体型外貌、体重体尺的单项评定办法,分别确定体型外貌、体重体尺定方法(见附录B.4)确定个体综合等级。7种羊出售7.1种羊出场需符合《种畜禽管理条例》和《种畜禽管理条例实施细则》的相关规定。7.2出售的种羊年龄应在4月龄以上,并符合本标准综合评定等级的要求,公羊达到一级以上(用于人工授精的公羊最好达到特级标准),母羊达到二级以上标准。5附录AA.1凉山黑绵羊公、母羊侧面见图A.1和图A.2。A.2凉山黑绵羊公、母羊正面见图A.3和图A.4。图A.3公羊正面图A.3凉山黑绵羊公、母羊臀部见图A.5和图A.6。图A.4母羊正面图图A.6母羊臀部图6鉴定要求公羊母羊结构头部圆桶状;胸深广,背腰平直,臀部稍丰满,尻部略斜,腹适中、不下垂,肌肉发育好生殖器官和乳房肢蹄四肢粗壮、较高,蹄质坚实,强健有力,蹄坚总分等级公羊母羊特级一级二级三级7
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