DB1407∕T 022-2020 辣椒集约化育苗生产技术规程

65.020.20B

31DB1407山 西 省 晋 中 市 地 方 标 准DB1407/T

022—2020辣椒集约化育苗生产技术规程 晋中市市场监督管理局 发

布.DB1407/T

—2020 前言

................................................................................

II1 范围

..............................................................................

12 规范性引用文件

....................................................................

13 术语和定义

........................................................................

14 成苗质量标准

......................................................................

25 一般要求

..........................................................................

26 播种

..............................................................................

37 苗期管理

..........................................................................

48 包装、标志和运输

..................................................................

49 生产档案

..........................................................................

5附录

国家禁止在蔬菜上使用的农药目录..................................

6附录

辣椒集约化育苗生产记录表........................................

7IDB1407/T

—2020 本文件按照GB/T

1.1-2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由晋中市农业农村局提出并监督实施。本文件由晋中市种植业标准化专家组归口。本文件起草单位：晋中市蔬菜技术服务中心。晓蓉、段继东、庞亨辉、程利娟、刘翁铭、孙杰、赵冬梅、关巨英、闫虎林、王玲。本文件的附录A、附录B为规范性附录。IIDB1407/T

—2020辣椒集约化育苗生产技术规程1 范围苗期管理、商品苗标准、病虫害防治、包装标志运输、生产档案。本文件适用于晋中市辖区内的辣椒集约化育苗生产。2 规范性引用文件文件。GB/T

8321 农药合理使用准则（所有部分）GB

16715.3 瓜菜作物种子

茄果类NY/T

肥料合理使用准则

通则NY/T

2118 蔬菜育苗基质NY/T

2119 蔬菜穴盘育苗

通则NY/T

2312 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程NY/T

5010 无公害农产品 种植业产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1集约化育苗以集中、集约、节约为总体目标，以不同规格的专用穴盘作为容器，以有机-无机多组分混配物为供优质、快速、稳定种苗的专业化的育苗方式。3.2育苗基质料，包括草炭、蛭石、珍珠岩、木屑、作物秸秆、畜禽粪便、树皮、菇渣等。3.3炼苗1每667

m

温室用1.5～2

kg高锰酸钾、1.5～2每667

m

温室用1.5～2

kg高锰酸钾、1.5～2

kg甲醛、10

kg开水。先将甲醛加入开水中，再加入幼苗出圃前，为增强幼苗对定植环境的适应性而采取的温度、光照、水分调控措施。3.4催芽室为提高种子发芽率、发芽势，可调控温度、湿度、气体、光照环境因子的催芽专用设备和设施。4 成苗质量标准cm，茎粗大于2.0

mm，5～6片真叶。5 一般要求5.1 育苗环境应符合

NY/T

5010的要求。5.2 育苗设施5.2.1 育苗棚室且具备一定的环境调控能力，能够调节温度、湿度、光照以及防虫、避雨。5.2.2 育苗床架宜，床架高度0.3～1

m。也可逐步推广潮汐式灌溉苗床。5.2.3 辅助设施育苗量100万株以上可配置仓库、基质搅拌机、自动育苗播种生产线，并配有恒温箱、催芽室等设施、设备。5.3 设施与用具消毒5.3.1 设施消毒2高锰酸钾，分3～4个点产生烟雾反应。连续熏蒸48小时，设施通风，备用。5.3.2 穴盘消毒 方法如下：a) 福尔马林浸泡：将穴盘在福尔马林

100

倍液中浸泡

10

min，取出，叠置，覆盖洁净塑料薄膜密闭

7

d，清水冲淋，晾晒备用。b)

1000

倍液中浸泡苗盘

5.4 育苗基质应符合

NY/T

2118

的规定。2DB1407/T

—20205.5 育苗穴盘5.5.1 穴盘穴盘符合NY/T

2119

的规定。根据成苗标准，选择72孔穴盘。5.5.2 基质预湿调节基质相对含水量至40%左右，达到手握成团、落地即散为宜。5.5.3 装盘将基质装入穴盘，稍加镇压，抹平即可。6 播种6.1 播种期冬春季按定植前50～60

d播种；夏秋季按定植前35～40

6.2 品种选择冬春季育苗：选用耐低温弱光、对病害多抗的品种。夏秋季育苗：选用高抗病毒病、耐热的品种。6.3 种子质量符合GB

16715.3

中2级以上要求。6.4 用种量种子数量一般是需苗数量的1.2～1.5倍。6.5 播种方法6.5.1 人工播种6.5.1.1 种子处理

d晒种5～6

再缓缓倒入50～55

℃水（2份开水兑1份凉水），边倒边搅拌，使种子受热均匀，持续20～30

水温降至30

℃，继续浸种4～6

h。洗净种子表面粘液，沥干水分。浸种后，取出种子，用湿布包好，放置在25～30

℃条件下催芽，每天用20～30

℃水淘洗一次，待种子50%～70%露白即可播种。6.5.1.2 播种人工播于72穴或108穴盘中，深度0.8～1.0

cm，覆盖基质。浇透水后，覆盖白色地膜、微孔地膜、无纺布等材料保湿。6.5.2 机械播种6.5.2.1 种子处理机械播种是先播种后催芽。未包衣或丸化种子，可进行温汤浸种或药剂消毒。3DB1407/T

—20206.5.2.2 播种催芽室催芽。6.5.2.3 催芽6.5.2.3.1 催芽室催芽穴盘码放在隔板上，白天保持温度25～30

℃、夜间保持20～25

℃，空气相对湿度90%左右。当苗盘中60%左右的种子萌发时，及时移出苗盘。6.5.2.3.2 苗床催芽遮阳设施。7 苗期管理7.1 温度管理

℃；子叶拱出至子叶平展，白天温度控制在20～23

℃，夜间12～15

℃；子叶平展至第1片真叶完全展开，白天温度控制在22～25

℃，夜间14～17

℃；第1片真叶展开至标准成苗，白天温度控制在25～28

℃，夜间16～19

℃；炼苗期，温度继续降低，逐步达到定植后的环境温度。7.2 湿度管理度，设施内空气相对湿度保持在50%～60%，炼苗期降低至40%左右。7.3 光照管理揭去遮阳网。7.4 水肥管理阶段和育苗环境条件而异，符合NY/T

2119的要求。育苗期间若遭遇低温、连阴天气，施肥间隔期宜适当延长。所用肥料应符合NY/T

496要求。7.5 炼苗幼苗移栽前5～7

d开始炼苗。7.6 病虫害防治

2312和GB/T

8321（所有部分）的要求执行。其中，禁止使用的高毒、高残留农药见附录A。4DB1407/T

—20208 包装、标志和运输8.1 包装用定制的瓦楞纸箱或硬塑料箱等包装。8.2标志应注明蔬菜种类、品种、播种日期、苗龄、装箱容量、生产单位及地址等。8.3 运输长距离运输采用专用保温车，配套穴盘搁架。车内温度冬季保持10～15℃，其他季节不高于25℃；车内空气相对湿度保持在70%左右。9 生产档案应建立辣椒集约化育苗生产技术档案。操作者应对育苗中各生产环节进行详细记录，参见附录B，证实所有的操作环节遵循本标准的要求，从而完善整个溯源体系。原始记录应保留2

年或更长时间。5DB1407/T

—2020AA附 录 A（规范性附录）国家禁止在蔬菜上使用的农药目录六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅，甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、毒死蜱、三唑磷。6作物种类播种量（g）催芽时间出芽时间作物品种育

苗

面

积（㎡）播种时间出苗时间农

事

操

作

记

录日

期活动内容投入品名称使用量使用设备操作人技术负责人日期温度（℃）湿度（％）光照外界天气空气基质空气基质（强、中、弱）（晴、阴、雨、雪）8:0013:0018:008:00DB1407/T

—2020BB附录 B（规范性附录）辣椒集约化育苗生产记录表B.1 生产操作记录表见表B.1。表

B.1 生产操作记录表单位名称：

负责人：单位名称：

负责人：

电话：制表人：

表

B.2 育苗设施环境记录表单位名称：

单位名称：

种苗编号：

负责人：

电话：制表人：

制表日期：品种名称出苗日期数量播种期嫁接日期苗龄销往地点品种名称数量（株）病害虫害合格率（％）检验员DB1407/T

—2020B.3成品苗质量检验表见表B.3。表

B.3 成品苗质量检验表产品编号：

检验日期：

检验负责人：

产品编号：

检验日期：

检验负责人：

电