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文档简介
了解客舱“毛巾花”的种类及折叠方法一、毛巾折叠“小猴子”的技巧“大象”的技巧邮轮客舱卫生管理
GuestRoomCleaningManagement
了解邮轮客舱卫生的安排客舱日常工作量比较大,不可能每天将客舱的每一处都彻底清扫干净,如高出的灯管、天花板、床槽、床底等。熟悉计划性卫生的项目一、计划卫生的项目
一般情况下,计划卫生的项目确定,都会从以下六个方面来进行:1.日常卫生工作难以触及的区域和卫生死角,如人体触及不到的四壁、天花板、房顶吊灯以及护墙板、卫生间地漏除尘等。2.费时费工区域,如玻璃、窗、窗帘轨、电视机外壳散热孔除尘。3.需要移动大型家具设备方可进行的清扫的区域,如床底、电冰箱、组合柜、控制柜底除尘等。4.金属用具的保养,包括水龙头、房号牌、门把手除尘除锈等。5.客用棉织品的清洗,如床裙、床罩、床垫、毛毯、窗帘的定期清洗等。6.软面饰材的清洁保养,如地毯、墙布的定期清洗。了解客舱卫生的循环周期
客舱计划卫生项目较多,一般酒店都会根据循环周期的不同,将计划卫生划分为:短期、中期和长期的计划卫生来行进。熟悉客舱卫生的种类1.短期计划卫生的安排(1个月)2.中期计划卫生的安排(1--6个月)3.长期计划卫生(6--12个月)4.季节性大扫除或年度大扫除熟知客舱卫生管理的注意事项一、客舱卫生的注意事项1.准备好清洁用具2.注意安全3.保证质量熟悉邮轮客舱消毒和防治虫害工作一、邮轮客舱消毒工作1.客舱消毒的要求(1)房间。(2)卫生间。(3)客舱工作人员。熟悉邮轮客舱消毒和防治虫害工作一、邮轮客舱消毒工作2.常用消毒方法消毒的方法很多,大致可以分为:*通风和日照法;*物理消毒法;*化学药剂消毒法二、邮轮客舱防治虫害工作(一)酒店常见虫害类别1.昆虫类。如苍蝇、蚊子、嶂螂、臭虫、跳蚤、虱子、白蚁等。2.啮齿类。如老鼠等。3.菌类。如霉菌等。(二)常见虫害的防治方法1.苍蝇。2.蚊子。3.嶂螂。4.老鼠。5.霉菌。掌握“中式铺床”技能1.拉床。2.铺单。3.包边、包角。4.套被套。5.套枕套。6.推床还原。7.铺床旗。8.铺床时间。[5分钟]
一、中式铺床的程序“中式铺床”步骤图解
“Chinese-styleBedMaking”Steps
1(拉床)2(检查床垫)3(检查床单)PulltheBedChecktheMattressChecktheSheet
4(床单定位)5(打开床单)6(包角01)
SheetLocationOpenSheetsWrappedMattress01
7(包角02)8(包角03)9(包角成形)WrappedMattress02WrappedMattress03FormingtheWrappedMattress
10(打开被罩)11(套上被罩)12(被罩铺平)OpenQuiltCoverPutQuiltCoverPaveQuiltCover
13(被头折叠)14(整理被头)15(套枕袋)FoldQuiltMake-up
QuiltPlacePillowCase
16(整理枕袋)17(铺床旗)18(铺床完毕
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