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文档简介

人教版美术二年级上册

14课、今日的菜单

制作人：西吉一小马伟制作时间：2012、11、20中餐西餐中国的菜肴有多少种

中国菜肴（yao）在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁(山东)、川（四川）、粤(yue)（广东）、闽（福建）、苏（江苏）、浙（浙江）、湘(xiang)（湖南）、徽(hui)（安徽）等菜系，就是人们常说的中国“八大菜系”。

鲁菜川菜粤菜

苏菜闽菜浙菜湘菜徽菜

大闸蟹奶油糕点蛋炒饭炸鸡腿获胜关键词:形与色比造型看刀功看色彩重摆盘

技法：团、捏、搓、压、切欣赏小学生

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