DB13-T 5636-2022 花菇栽培技术规程_第1页
DB13-T 5636-2022 花菇栽培技术规程_第2页
DB13-T 5636-2022 花菇栽培技术规程_第3页
DB13-T 5636-2022 花菇栽培技术规程_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

65.020.20CCS

B

0513 DB

13/T

5636—2022花菇栽培技术规程 河北省市场监督管理局发

布DB

13/T

5636—2022 本文件按照GB/T

1.1—《标准化工作导则 第1定起草。本文件由河北省农业农村厅提出。本文件起草单位：仁玉菌文化传播有限公司、遵化市农业农村局、遵化市市场监督管理局、美宜家佳食用菌种植专业合作社、遵化市康源农牧有限公司、遵化市亿昌食用菌科技有限公司。刘瑞增、曹海侠、彭晓丽、宋晓丽、王辉、刘佳勋、陈玉洁、侯雪梅、王璐、廖志民。本文件为首次发布。DB

13/T

5636—20221 范围本文件规定了花菇栽培的术语和定义、产地环境、设施要求、栽培品种、栽培技术及采收等技术要求。本文件适用河北省内花菇栽培。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB

5749

生活饮用水卫生标准GB/T

12728

食用菌术语GB

19170

香菇菌种GB/T

26587

香菇生产技术规范JB/T

10594

日光温室和塑料大棚结构与性能要求NY/T

绿色食品

产地环境质量NY/T

3415

香菇菌棒工厂化生产技术规范3 术语和定义GB/T

12728界定的及下列术语和定义适用于本文件。花菇4 产地环境产地环境应符合NY/T

391相关要求。用水应符合GB

5749的相关规定。5 设施要求通风良好的日光温室和双拱冷棚均可栽培，要求棚高3.4

m以上。设施建造应符合JB/T

10594的规定。6 栽培品种宜选择通过国家或河北省认定的、抗病、适应性强、中低温型、花菇率高、菇质硬的的品种。7栽培技术菌种制备香菇菌种制作应符合GB

菌棒制作7.2.1 制作流程DB

13/T

5636—2022原料准备→培养料配制→装袋→灭菌→冷却→接种→养菌→后熟→转色7.2.2 制作技术花菇菌棒制作过程应符合NY/T

3415的规定，后熟及转色应符合GB/T

26587的要求。出菇阶段管理7.3.1 管理流程上架→催蕾→割袋→疏蕾→育幼菇→催花→保花→采收7.3.2 上架10

等，一般为5～7层，层间距35

，床架间隔

cm～60

cm，菌棒间距为8

cm～

cm。7.3.3 催蕾棚内温度保持8

℃～18

8

10

85%～90%Lux～1500

Lux。7.3.4 割袋及疏蕾当菇蕾长至1

cm～

cm

1/48～蕾。7.3.5育幼菇对疏蕾的菌棒进行喷水保湿，空气相对湿度增加至～。7.3.6催花当幼菇长至2.5

cm～3.

cm50％～6510

℃～

℃左右，温差维持10

℃以上，温度超过

℃时揭膜加大通风量；2浓度控制在0.1%以下；光照强度控制在1500

～2000

Lux。8 采收采收标准用于鲜销的花菇，在菌膜未破前采收；用于烘干的花菇，在菌盖充分长大且边缘内卷时采收；也可根据市场要求进

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论