珠江口海域麻痹性贝毒污染状况

珠江口海域麻痹性贝毒污染状况

麻痹性核毒（cp）是世界上最常见、影响最大的水生植物，主要是由海洋中的单壳藻类引起的。在过滤有毒藻后，藻类毒素在体内积聚，通过食物链传输，危害人类健康，导致人类中毒和死亡。目前，许多亚历山大藻类、链裸甲状藻类和巴哈马梨属藻类可导致麻痹性核毒。中国是创建海洋类的重要国家。根据近年来对一些海域类素的检查，中国沿海地区从南到北受到psp的污染。随着70年代以来，随着我国贝类养殖的不断扩大，附近水域的富营养化水平不断提高，中毒藻类的数量也在增加，这引起了中毒事件的增加。珠江口海域咸淡水交汇,贝类资源丰富,贝类养殖业发达.有关珠江口海域PSP也有了较多的报道,为了更全面了解麻痹性贝毒在该海域的时空变化规律和种间分布差异,本课题组于2007年12月至2009年5月在珠江口海域进行了逐季定期贝类样品采集和毒素测定分析,以期丰富该海域相关部门完善和强化贝类监督和管理工作的理论依据,更好地保障贝类的食用安全和近岸养殖业的健康发展.1材料和方法1.1贝类样品的采集于2007年12月至2009年5月间,在珠江口(海泉湾HQW、南水NS、飞沙FS、白藤头BTT、横门HM、南朗NL、唐家TJ、九洲JZ、湾仔WZ、横琴HQ、桂山GS、东澳DA、万山WS)、大鹏湾(南澳NA)和大亚湾(东山珍珠岛ZZD、澳头AT、霞涌XY)的17个调查站位(图1)逐季采集养殖或野生的主要经济贝类,共采集19种贝类共181份样品.贝类品种分别为翡翠贻贝(Pernaviridis)、贻贝(Mytilusedulis)、华贵栉孔扇贝(Chlamysnobilis)、长牡蛎(Crassostreagigas)、栉江珧(Atrinapectinata)、近江牡蛎(Crassostrearivularis)、河蚬(Corbiculafluminea)、马氏珍珠贝(Pteriamartensii)、僧帽牡蛎(Ostreacucullata)、红蛤(Mytiluscoruscus)、菲律宾蛤仔(Ruditapesphilippinara)、蛤蜊(Cyclinasinensis)、波纹巴非蛤(Paphiaundulate)、四角蛤蜊(Mactraveneriformis)、文蛤(Meretrixmeretrix)、缢蛏(Sinonovaculaconstricat)、鲍鱼贝(Arcidae)、泥蚶(Tegillarcagranosa)、褶牡蛎(Ostreaplicatula).样品采集后,立即将贝类的软组织与贝壳分离,并将软组织贮存于-20℃待测.1.2实验方法(1)贝类样品预处理(2)麻痹性骨瘦素提取(3)小鼠的急性毒性试验,因鼠单位关系表1,第201g贝类软组织的毒素含量=2×D×A×BA:每组3只小白鼠的平均死亡时间对应的鼠单位,由GB17378.7-1998的死亡时间与鼠单位关系表中查得;B:每组小白鼠的平均体重;小白鼠在被注射样品提取液后,若在1h内死亡,则根据上述公式计算毒素含量;若在24h内死亡,并表现出典型麻痹性贝毒中毒的症状,表明其毒素含量低于小白鼠生物检测法检测限;否则,判断为未检出.2结果与讨论2.1食品的检出率检测结果显示,珠江口海域贝类受到了一定程度的PSP污染,在所检测的181个样品中,共有37个样品呈阳性,阳性检出率为20.4%.最高值出现在2009年3月3日采自霞涌的华贵栉孔扇贝和2009年3月4日采自澳头的华贵栉孔扇贝样品中,检出值均为215Mu/100g软组织.珠江口贝类的检出值范围为0~215Mu/100g软组织,低于联合国粮农组织(FAO)颁布的贝类安全食用的标准400Mu/100g,超标率为0.2.2产sd藻类导致海域营养盐上升整个珠江口海域贝类PSP的污染呈现出显著的季节性差异,贝体中PSP的检出率以冬季最高,其次为夏季,春季次之,秋季最低(图2).珠江口海域是重要的水产养殖业中心,同时也是我国人类生产生活等活动频繁的海域之一,每年接纳大量的生活、工业、农业污水,造成此海域营养盐上升,进而导致藻类大量繁殖.4种常见的产PSP的藻类,塔玛亚历山大藻(Alexandriumtamarense)、微小亚历山大藻(Alexandriumminutum)、链状亚历山大藻(Alexandriumcatenella)和链状裸甲藻(Gymnodiniumcatenatum),其营养细胞和孢囊均在该海域有分布.研究表明,大亚湾大鹏澳海域的亚历山大藻营养细胞也能出现冬季高峰,另外,冬季也是甲藻孢囊形成的一个高峰期,并且据研究表明藻类孢囊的毒素含量要高出其营养细胞6倍.除此之外,同一种藻在不同条件下,其毒力大小也不同,研究表明低温条件更有利于塔玛亚历山大藻产毒,贝类摄食毒素含量较高的营养细胞或孢囊后,其体内毒素含量也相对增加,这可能是珠江口海域冬季贝类样品检出率高于其他季节的原因.2.3样品检测结果珠江口共采集的98个样品中有21个样品检测结果呈阳性,阳性检出率为21.4%,其中“有毒性反应,但未检出”的样品有15个,“检出”的样品有6个,均无超标.大鹏湾共采集的28个样品中有6个样品检测结果呈阳性,但均低于小白鼠生物检测法的检测限,阳性检出率为21.4%,超标率为0.大亚湾共采集55个样品中有10个样品检测结果呈阳性,阳性检出率为18.2%,其中“有毒性反应,但未检出”的样品有6个,“检出”的样品有4个.珠江口、大鹏湾和大亚湾的PSP污染程度都比较严重,检出率均较高且相当,但毒性普遍偏低.检出率和超标率低于杨美兰等于1990-1999年对该3个海域的主要经济贝类进行麻痹性贝毒检测的结果.贝类对麻痹性毒素的积累与有毒藻种类,数量以及环境物理条件如水温、盐度、光照及营养盐等都有关,同一区域不同季节的样品检出率变化较大(图3),珠江口除2007年冬季外,在其他季节均检出PSP,最高峰出现在2008年夏季.而大鹏湾仅在2007年冬季和2008年秋季检出,其中2007年冬季的阳性检出率高达100%,这与江天久等对大鹏湾PSP的研究结果冬春季为大鹏湾PSP的高发期较为相符.大亚湾除2007年冬季和2008年春季外,其他季节均能检出PSP,但主要分布在冬春季,这与江天久等于1997-1999年在大亚湾对贝类体中PSP的调查结果也相似.2.4检出限和测定n对珠江口海域的181份样品的检测结果表明:华贵栉孔扇贝(n=20)、栉江珧(n=17)、僧帽牡蛎(n=14)均有8个样品呈阳性,分别有5、2、2个样品有PSP检出;翡翠贻贝(n=33)、菲律宾蛤仔(n=16)、褶牡蛎(n=5)、近江牡蛎(n=5)均有2个样品呈阳性,其中1个近江牡蛎有PSP检出;河蚬(n=14)、鲍鱼贝(n=4)、红蛤(n=4)、长牡蛎(n=2)、贻贝(n=1)均有1个样品呈阳性,但均低于检出限;波纹巴非蛤(n=19)、文蛤(n=15)、马氏珍珠贝(n=6)、泥蚶(n=3)、蛤蜊(n=1)、四角蛤蜊(n=1)、缢蛏(n=1)均未检出PSP(图4).贝种间对毒素的积累与排泄存在差异,研究表明华贵栉孔扇贝对PSP的积累能力较强,但对毒素的排出速度慢,这可能是华贵栉孔扇贝检出率较高的原因.杨美兰等对该海域1990-1999年间主要经济贝类种间PSP差异调查也显示华贵栉孔扇贝的毒性最高.相比之下,贻贝对PSP的积累能力较弱,排毒能力也强,因而在本次调查结果中贻贝体内PSP的检出率也很低.本次调查的19个贝类品种中,只有4个品种被检测出PSP,分别为华贵栉孔扇贝、栉江珧、近江牡蛎和僧帽牡蛎,较1990-1999年的调查结果低.其中,珠江口主要染毒贝种有华贵栉孔扇贝、栉江珧、近江牡蛎和僧帽牡蛎.在1990-1999年间珠江口的僧帽牡蛎PSP的毒性较高,平均毒性在联合国粮农组织(FAO)食品安全的临界点上,而本次调查结果显示僧帽牡蛎仍是珠江口的主要染毒贝类,但未检测到超标样品.本次调查中栉江珧是大鹏湾的主要染毒贝类,而1990-1999年间,栉江珧未检测出PSP.相比1990-1999年间,本次调查中采自大亚湾的华贵栉孔扇贝的毒性较1990-1999年的调查结果(均值505MU/100g)低,且均未超标,但仍是大亚湾的主要染毒贝类,这与张纯超等在2005-2006年间对大亚湾海域麻痹性贝毒的调查结果相同.另外栉江珧也是大亚湾的主要染毒贝类,但均未超标.3区域降解高效资源量sdps的研究对象及其特定领域、领域和小学成分的提取与测定,是一个聚合并剂,但又一个月、周期、夏季和季节对usb的污染状况,一般从村域生长迅速、污染程度较高,对sds-pc-h对珠江口海域从2007年12月到2009年5月为期1年半的PSP调查结果表明:(1)珠江口海域贝类受到了一定程度的PSP污染,检出率20.4%,最高检出值为215Mu/100g软组织,检出值均低于联合国粮农组织(FAO)颁布的400Mu/100g软组织的警戒标准.(2)PSP检出率的季节变化十分明显,以冬季最高,夏季次之,秋季最低.(3)PSP的地理分布范围较广,珠江口、大鹏湾和大亚湾均有检出,且污染程度较高.(4)珠江口海域对PSP主要的富集贝种为僧帽牡蛎、栉江珧、华贵栉孔扇贝、褶牡蛎和近江牡蛎.D:提取液的稀释倍数.样品采集后,将贝肉和贝壳分离,用洁净的纱布或吸水纸吸干贝肉表面多余的水分,设置平行样,分装于不同的封口袋内,于-20℃贮存,送至实验室进行麻痹性贝毒