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文档简介

新型商用油烟脱排净化系统的研究的开题报告1.研究背景随着城市化和经济的快速发展，餐饮行业也得到了快速发展，然而，餐饮油烟污染也成为一个不容忽视的环境问题。油烟不仅会导致室内异味和空气污染，还会对员工和消费者的健康产生影响，同时也会对周围的环境产生负面影响，因此，研究商用油烟脱排净化系统具有重要的现实意义。2.研究目的本研究旨在研究商用油烟脱排净化系统的设计和优化，通过分析和测试油烟污染源的性质和特点，提出可行的脱排净化措施，并对系统进行性能测试，验证其效果和可行性。3.研究内容和方法本研究主要分为以下三个方面：(1)商用油烟脱排净化系统的设计与优化：通过对商用油烟污染源进行调研和分析，确定油烟脱排净化技术，并进行系统设计和优化。(2)油烟污染源的性质测定：对餐厅的油烟污染源进行采样和测试，分析其化学成分、颗粒物和吸附性能等特点，为设计和优化油烟脱排净化系统提供参考。(3)商用油烟脱排净化系统的性能测试：根据设计方案制作油烟脱排净化系统的样机，通过对样机进行性能测试，验证其效果和可行性。研究方法主要包括：(1)实地调查和采样：采集餐饮油烟污染源的样品进行测试分析。(2)文献研究：查询有关商用油烟脱排净化系统的国内外相关文献。(3)理论分析：通过对商用油烟污染源和脱排净化技术的理论分析，提出可行性方案。(4)性能测试：对样机进行性能测试，测试参数包括效率、去除率和压降等。4.研究意义(1)为商用油烟污染治理提供理论依据和实践经验。(2)为商用油烟脱排净化系统的设计和优化提供技术支持。(3)为餐饮油烟污染治理提供参考和借鉴，促进环保事业的发展。5.预期成果(1)油烟污染源的性质及特点的分析报告。(2)商用油烟脱排净化系统的设计方案和优化方案。(3)商用油烟脱排净化系统的性能测试报告。(4)相关论文和学术会议报告。6.研究进度阶段时间内容第一阶段2020年10月-2020年12月文献调研和采样测试第二阶段2021年1月-2021年3月商用油烟脱排净化系统设计和优化方案第三阶段2021年4月-2021年6月样机制作和性能测试第四阶段2021年7月-2021年9月数据分析和报告撰写7.参考文献(1)张洁敏，张艳华，朱铁军.商用油烟净化技术研究进展[J].环境科技,2020,43(8):83-92.(2)向龙.商用油烟治理的技术现状及展望[J].环保科技,2020,43(4):83-93.(3)刘欣等.商业油烟治理现状及可行技术研究[J].中外环境技术,2020,38(1):7

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