餐厨垃圾全组份高值安全利用关键技术

餐厨废弃物全组份高值安全利用关键技术主要内容一、行业现状二、餐厨废弃物资源化处理主体工艺三、餐厨废弃物处理高值安全利用关键技术四、结语一、行业现状1.1

餐厨废弃物产生现状“十二五”期间,５批餐厨废弃物试点城市100个:《“十二五”餐厨废弃物资源化处理规划研究》（2011年国家发改委课题）已验收通过47个城市，15个城市撤销：第一次评审通过青岛等6个;第二次评审通过苏州等15个，鄂尔多斯等4个城市撤销第三次评审通过石家庄等21个，宝鸡等6个城市撤销；；第四次评审通过宜昌等5个；铜仁等5个城市撤销。餐厨废弃物行业现状产生量：约15万吨/日；“十二五末”10万吨/日，“十三五”末达20万吨/日处理工程数：148个城市已建，拟建、在建219座城市（设区地级市）。餐厨废弃物资源化处理行业已基本形成：管理体系和政策、技术研发和转化、设备设计和加工、工程咨询和建设、项目运营和管理、金融投资和租赁等。一、行业现状1.2

餐厨废弃物管理存在的问题源头管理部门协同不够;餐饮单位开、停动态变化大;“无照无证”餐饮经营行为;源头分类效果差.收集运输特许单位管理难;非正规队伍存在.处理处置能力不足;技术水平有待提升;副产品价值低、资源化水平有待提高.管理机制和长效运行机制资金机制未理顺;监管水平有待提高;企业盈利能力不高.一、行业现状1.3

解决方案一、促进形成餐厨废弃物收费机制，理顺资金链条《促进餐厨废弃物收费机制研究》（国家发改委2015年课题）二、制定标准政策，规范行业发展《餐厨垃圾工程建设标准》（住建部标准定额所主持编写）系列团体标准《餐厨垃圾处理处置标准总则》、《餐厨垃圾资处理处置技术标准》、《餐厨垃圾收运技术与装备标准》、《餐厨垃圾圾肥料化技术标准》、《餐厨垃圾饲料化技术标准》、《餐厨垃圾智能监控技术标准》、《餐厨垃圾处理厂污染排放标准》、《餐厨垃圾就地处理机技术与装备标准》、《餐厨废油检测方法》、《餐厨废液肥料化标准》、《餐厨垃圾饲喂微小动物技术标准》等，（中国城市环境卫生协会餐厨垃圾专业委员会提出，已提请中环协标委会）三、优化产品方案，研发高值安全利用技术，提高产品附加值和资源利用水平《餐厨废弃物资源化利用和无害化处理技术与管理分析研究》（2013年国家发改委课题）《餐厨废弃物资源化利用模式应用指南》（2016年国家发改委课题）《密闭式生活垃圾与餐厨废弃物收运装备与智能调控系统开发》(2012BAC25B01)（十二五科技支撑计划）《区域化餐厨垃圾联合处置及生物燃气产业化技术研发、商业模式构建与工程示范》（2014BAC27B01）（十二五科技支撑计划）——子课题《餐厨垃圾中废油脂湿热浸出和高值安全利用技术与设备开发》（2014BAC27B01-03）一、行业现状二、餐厨废弃物资源化处理主体工艺2.1综合处理工艺：预处理——三相分离——主工艺预处理：大物质分选、除杂、除砂、沥水。三相分离：提高油脂回收效率、湿热处理、固液分离、油水分离。主工艺：厌氧发酵工艺：提高沼气产率及甲烷含量、协同厌氧，料浆配制；进罐浆料杂质、含固率、化学物质控制；搅拌；沼气出路；沼渣沼液出路；肥料化工艺：肥料登记证；产业链规划；产品销路问题；臭气控制。饲料化工艺：产品许可；产品销路。二、餐厨废弃物资源化处理主体工艺2.2

协同处置工艺：杂物分拣——压榨脱水——焚烧油水分离——水处理特点：1、就近具备焚烧设施；2、视垃圾焚烧炉工况进行掺烧；3、简单可靠，但有机质价值丧失。二、餐厨废弃物资源化处理主体工艺2.3分散式就地处理工艺模式一：源头预处理+固性物集中处理源头：分拣、脱水、脱油、干燥等；残余物集中处理：肥料化；饲料化（养蝇蛆、黑水虻、金粉虫、蚯蚓、美国大蠊等）；沼气化等特点：废水排市政管网，降低垃圾处理厂污水处理量；降低集中处理厂垃圾处理量，降低处理成本；垃圾处理量计量问题；源头处理设施日常维护问题。模式二：就地处理设备：破碎机、生化处理机等。二、餐厨废弃物资源化处理主体工艺三、餐厨废弃物高值安全利用关键技术3.1餐厨废弃物中废油脂高效回收技术三、餐厨废弃物高值安全利用关键技术餐厨垃圾杂质分离研磨制浆餐厨废油杂质分离湿热反应固液浆分离分离 油水分离餐厨浆液2t/d中试装置（“十二五”期间建）油脂渣分离回收效率提高50%以上。已应用于全国100多座工程中。3.2.1餐厨废油生产聚氨酯保温材料技术入2.3%催化醇：在19生产聚氨酯：餐厨废油发泡剂、方，生产制备聚氨酯用多元应时间150分钟，氨酯保温发泡材料剂，按照一定的配0℃温度下，加用多元醇。基多元醇添加聚氨酯发泡保温材料，用剂，醇油比为稳定剂、交联剂于建筑、空调和油；解法1，反产聚催化箱等。• 醇3:•

生和冰三、餐厨垃圾高值安全利用关键技术餐厨废油聚氨酯泡沫脱胶分钟，分离出水相，一般反复水洗6次，干燥后冷却至催室化醇温解

，即为精制餐厨废脱胶预处理工艺优化反应条件优化催化剂选择餐厨废油基多元醇理化性质检测多元醇生产装置（3t/d）结构表征多元醇检测脱胶预处理＋醇解法制备多元醇＋生产聚氨酯保温发泡材料脱胶：将餐厨废油加入40%醇的解水反应，加入一定环量氧油的磷酸，70℃以上恒温搅拌303.2.2餐厨废油生产PHA生物塑料技术聚羟基脂肪酸酯(

POLYHYDROXYALKANOATES，PHA)

具有良好的生物相容性能、生物可降解性、紫外稳定性、生物组织相容性和塑料的热加工性能、光学

活性、压电性、抗潮性、低透气性等特殊性能，可代替以石油为原料的普通塑料，在日常生活、医学、农业、

工业、环境保护等各个领域有着巨大的应用研究价值。本技术采用CUPRIAVIDUS

NECATOR

(

DSM428)

作为发酵菌株，利用餐厨废油生产PHA生物塑料。调整PH、温度、最佳碳氮比，生产周期84小时。三、餐厨垃圾高值安全利用关键技术3.2.3餐厨废油生产高效微生该技术与深圳零到一生物科技有限公司合作研发。（该技术目海岛餐厨废弃物处理）工艺步骤：初期投料搅拌混合，中期高温生物化学反应，后期粉投料搅拌混合单元：将地沟油、辅料（酶、反催化应、加速洗涤比最程反右分剂等成分）按加热反应；• 高温生物化学持续1小时左沟油的各种成分。• 粉碎后处理单成一个反应周• 产品特点：纯肤刺激；尤其例分别投送入反应器，高应单元：反应放热，辅以，完成生物化学反应过发生多种微生物反应和化：加速搅拌，切割物料，期。然微生物产品，无有毒有油去污力强；用途广泛（速搅拌，混合，曝气，加热升温至90℃以上，。同时辅料中的多种微生学反应，生成洗涤剂。直到物料完全粉碎。然害化学物质，达到国家可用于清洗餐具、油烟物洗涤剂技术前已推荐给海军后勤部，拟用于碎出料。、杀菌消毒除臭、功能增强、稳定使地沟油和辅料充分接触，持续的高到120℃，搅拌，混合，曝气，物成分和反应催化成分，同步和地同时消毒灭菌，蒸发干燥，脱除水后反应完成的洗涤剂自动卸料，完食品级检验标准；性状温和，无皮机、机械配件，船舶车辆等。元天去微生物洗涤剂产品三、餐厨垃圾高值安全利用关键技术3.3

餐厨垃圾固性物高值资源化技术生产虫体蛋白技术：餐厨废弃物经过分拣去除废纸、废塑料、陶瓷、玻璃、金属等杂质后，根据营养成分、含水率要求等条件按一定比例添加麦麸稻壳等辅料进行调节，加入饲料化有益发酵菌剂，发酵后的物料用来饲养黑水虻、蝇蛆等微小动物，收获昆虫蛋白。与江苏绿缘生物科技有限公司合作研发该技术，已在苏州、嘉兴等地实现产业化。虫体蛋白提取免疫蛋白，制成化妆品、保健品等日用化学品。该技术和产品正在研发当中。（北京工商大学原为北京轻工业学院，精细化工背景深厚，具有研究基础。）虫粪制成高效有机肥。三、餐厨垃圾高值安全利用关键技术3.4餐农 8餐厨废液（沥出液依据国家标准《液生产液态菌肥以餐厨废液作菌，这些菌均产品可做液面地、荒地改良节省水处理设厨废液高值安全利、浓缩液）：用微生物菌剂》

(GB

202；为微生物扩培基质，用来扩培为土壤中对农作物生长不可缺肥，也可进行根施灌溉，用于；费用，还对高浓度有机废液实技术-2006)，利用餐厨废氮菌、解磷菌和解钾的有益菌；田、大棚、绿化和山水资源再利用。用7固少农现三、餐厨垃圾高值安全利用关键技术济南：菌肥加工小试装置（原料：餐厨垃圾沥出液）施用菌肥的稻田（济南）３.５沼气利用技术沼气利用途径热源；发电；车用燃气；压缩天然气三、餐厨垃圾高值安全利用关键技术四、结语（1）“十二五”以来，餐厨废弃物行业从无到有，目前处于启动后待发展阶段，在技术、模式和资源化产品方案等方面上有较大提升空间，尤其是高值安全利