生物化学考试复习要点总结

一、蛋白质的结构与功能1.蛋白质的含氮量平均为16%.2.氨基酸是蛋白质的基本组成单位，除甘氨酸外属L-α-氨基酸。3.酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸；碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸、组氨酸。4.半胱氨酸巯基是GSH的主要功能基团。5.一级结构的主要化学键是肽键。6.维系蛋白质二级结构的因素是氢键7.并不是所有的蛋白质都有四级结构。8.溶液pH>pI时蛋白质带负电，溶液pH<pl时蛋白质带正电。9.蛋白质变性的实质是空间结构的改变，并不涉及一级结构的改变。二、核酸的结构和功能1.RNA和DNA水解后的产物。2.核苷酸是核酸的基本单位。3.核酸一级结构的化学键是3′，5′-磷酸二酯键。4.DNA的二级结构的特点。主要化学键为氢键。碱基互补配对原则。A与T,c与G.5.Tm为熔点，与碱基组成有关6.tRNA二级结构为三叶草型、三级结构为倒L型。7.ATP是体内能量的直接供应者。cAMP、cGMP为细胞间信息传递的第二信使。三酶1.酶蛋白决定酶特异性，辅助因子决定反应的种类与性质。2.酶有三种特异性：绝对特异性、相对特异性、立体异构特异性酶活性中心概念:必须基因集中存在，并构成一定的空间结构，直接参与酶促反应的区域叫酶的活性中心3.B族维生素与辅酶对应关系。4.Km含义;Km值一般由一个数乘以测量单位所表示的特定量的大小.对于不能由一个数乘以测量单位所表示的量，可参照约定参考标尺，或参照测量程序，或两者都参照的方式表示。5.竞争性抑制特点。某些与酶作用底物相识的物质，能与底物分子共同竞争酶的活性中心。酶与这种物质结合后，就不能再与底物相结合，这种作用称酶的竞争性抑制作用。抑制是可逆的，抑制作用的大小与抑制剂和底物之间的相对浓度有关。四糖代谢1.糖酵解限速酶：己糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶；净生成ATP：2分子ATP；产物：乳酸2.糖原合成的关键酶是糖原合成酶。糖原分解的关键酶是磷酸化酶。3.能进行糖异生的物质主要有：甘油、氨基酸、乳酸、丙酮酸。糖异生的四个关键酶：丙酮酸羧化酶，磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶，果糖二磷酸酶，葡萄糖-6-磷酸酶。4.磷酸戊糖途径的关键酶，6-磷酸葡萄糖脱氢酶，6-磷酸葡萄糖脱氢酶。5.血糖浓度：3.9～6.1mmol/L.6.肾糖域概念及数值五氧化磷酸化1.ATP是体内能量的直接供应者。2.细胞色素aa3又称为细胞色素氧化酶。3.线粒体内有两条重要的呼吸链：NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链。4.呼吸链中细胞色素的排列顺序为：bclcaa3.5.氰化物中毒的机制是抑制细胞色素氧化酶。六脂肪代谢1.必需脂肪酸指亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。2.脂肪的合成原料为乙酰辅酶A和NADPH.3.脂肪分解的限速酶是激素敏感性甘油三酯脂肪酶。4.酮体生成的限速酶是HMG-CoA合成酶。5.酮体利用的酶是乙酰乙酸硫激酶和琥珀酸单酰CoA转硫酶。6.肝内生酮肝外用。七磷脂、胆固醇及血浆脂蛋白1.磷脂的合成部位在内质网，合成原料为甘油、脂肪酸、磷酸盐、胆碱、丝氨酸、肌醇等。2.胆固醇合成酶系存在于胞液及滑面内质网上。合成胆固醇的原料为乙酰辅酶A和NADPH.（同脂肪）3.胆固醇合成的限速酶是HMG-CoA还原酶。4.胰岛素和甲状腺素促进胆固醇的合成，胰高血糖素和皮质醇减少胆固醇的合成。5.胆固醇的转化：①转化为胆汁酸；②转化为类固酮激素；③转化为维生素D3.八氨基酸代谢1.人体内有8种必需氨基酸：苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸。（苏亮携（缬）异亮，赖蛋苯丙色）2.转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛。3.氨基酸的脱氨基方式包括：①氧化脱氨基；②转氨基作用；③联合脱氨基作用。4.肌肉组织内的脱氨基方式是嘌呤核苷酸循环。5.氨的来源：①脱氨基作用；②肠道产氨；③肾脏泌氨。6.谷氨酰胺是体内储氨、运氨以及解氨毒的一种重要方式。7.氨在体内的主要去路是在肝经鸟氨酸循环合成尿素。8.谷氨酸脱羧生成GABA；组氨酸脱羧生成组胺。9.一碳单位来源：丝、甘、组、色氨酸。FH4为其载体。一碳单位参与碱基的合成。10.SAM是体内甲基的活性供体。11.多巴胺、去甲肾上腺素统称为儿茶酚胺。九遗传信息的传递1.DNA的复制是半保留复制。2.新链生成方向是从5′→3′。3.反转录合成的DNA链称为互补DNA（cDNA）。4.DNA损伤修复有多种方式，如切除修复、重组修复和SOS修复。5.转录是一种不对称性转录。6.模板链并非永远在一条单链上。7.RNA的合成方向也是从5′→3′。8.mRNA加工过程包括：①剪内含子连外显子；②5′末端加“帽”；③3′末端加“尾”；④碱基修饰。9.tRNA加工过程包括：①剪切；②3′末端加CCA-OH；③碱基修饰。10.起始密码子：AUG；终止密码子：UAA、UAG、UGA.11.tRNA分子结构中有反密码子，与mRAN上的密码子互补。十基因表达调控1.基因表达就是指基因转录和翻译的过程。2.基因表达调控是在多级水平上进行的，其中转录起始（转录激活）是基本控制点。3.启动子由转录起始点、RNA聚合酶结合位点及控制转录的调节元件组成。4.真核基因结构特点：①真核基因组结构庞大；②单顺反子；③重复序列；④基因不连续性。5.真核基因转录特点：①活性染色质结构变化；②正性调节占主导；③转录与翻译分隔进行。十一信息物质、受体与信号传导1.细胞间信息物质分类：局部化学介质、激素、神经递质。2.肾上腺素通过蛋白激酶A通路发挥作用。3.胰岛素通过酪氨酸蛋白激酶通路发挥作用。4.类固醇激素通过核内或胞内受体发挥作用。十二肝胆生化1.生物转化的反应类型：①氧化反应；②还原反应；③水解反应；④结合反应。2.参与结合反应的物质有葡萄糖醛酸（UDPGA供给）、硫酸基（PAPS供给）、甲基（SAM供给）、乙酰基（乙酰CoA供给）。3.（胆汁酸盐）是胆汁的主要成分。胆汁内的胆汁酸是以胆汁酸钠盐或钾盐形式存在。4.胆色素包括胆绿素、胆红素、胆素原和胆素。5.胆红素与清蛋白结合而运输。6.未结合胆红素又称间接（反应）胆红素。7.胆红素-葡萄糖醛酸为结合胆红素，在肝细胞内生成，葡萄糖醛酸基由UDPGA提供。8.结合胆红素又称直接（反应）胆红素。<补充的名词解释>1、蛋白质变性：蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性。2、核酶具有催化功能的RNA分子,是生物催化剂。核酶又称核酸类酶、酶RNA、核酶类酶RNA。3、糖酵解：在氧气不足条件下，葡萄糖或糖原分解为乳酸的过程，此过程中伴有少量ATP的生成。4、全酶：具有催化活性的酶，包括所有的必需的亚基、辅基和其它的辅助因子。主酶与辅酶相结合，成为全酶.5、三羧酸循环：由乙酰CoA和草酰乙酸缩合成有三个羧基的柠檬酸,柠檬酸经一系列反应,一再氧化脱羧,经α酮戊二酸、琥珀酸,再降解成草酰乙酸。而参与这一循环的丙酮酸的三个碳原子,每循