8-《天工开物》两则课件

天工开物《稻》国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。了解我国领先世界的科技成就1，核武器小型化（于式构型氢弹）：只有中国有这种技术。2，第三代核电技术：核工业是高科技战略产业，也是国家安全的基石。现在中国核电技术已发展到第三代，自主的第三代核电华龙一号机组已对外输出到英国，阿根廷。已成为又一张"国家名片"。比日本发生事故的二代技术领先一代。3，可控核聚变技术：中国可控核聚变技术目前处于领先位置，已实现1亿度千秒级持续放电。该项技术是未来人类离开地球，进行深空探索的基础技术。4，航天：包括运载火箭技术和载人航天技术，特别是载人航天技术，排在第三是没有争议的，除了美俄中，目前还没有第四个国家能单独送航天员上天。载人航天技术是航天科技领域最重要也是最尖端的领域，它涉及到火箭、飞船、生命保障等各系统的完美配合，是一个异常浩大的工程；5，太空探索技术：全球能够完全依靠自主力量探索太空的国家，目前只有中国美国俄国欧盟日本。美国目前在深空探索领域暂时领先，中国在空间站建设和近地探索方面已经或即将超越美国。《甘石星经》

先秦：商朝有了世界上最早的日食和月食记录。春秋鲁国天文学家留下世界上关于哈雷彗星的最早记录。战国甘德、石申的《甘石星经》是世界上最早的天文学著作。《周髀算经》、《九章算术》

秦汉：编写于前1世纪的《周髀算经》比西方早500年提出勾股定理的特例。西汉《九章算术》有些内容是世界上最先进的。张

衡的地动仪是世界上最早测定地震方位的仪器，比欧洲早1700多年。圆周率

三国两晋南北朝：祖冲之在世界上第一个把圆周率准确到小数点后七位数，比欧洲早1100多年。。中国古代领先世界的科技成就活字印刷术、火药和火药武器、“十二气历”、《授时历》

宋元：毕升发明活字印刷术，比欧洲早400年。发明了指南针并用于航海。唐宋时发明了火药和火药武器。沈括的“十二气历”比英国早800年。郭守敬的《授时历》比现行公历确立早300年。赵州桥、《唐本草》、《金刚经》

隋唐：赵州桥是现存世界上最古老的一座石拱桥。僧一行在世界上第一次测量子午线。唐太宗时办了分科较细的医学校，比西方早200年。《唐本草》是世界上第一部由国家编定和颁布的药典，比欧洲早800年。《金刚经》卷子是现存世界上最早有确切日期的雕版印刷品。中国古代领先世界的科技成就《本草纲目》、《农政全书》、《乐律全书》、《天工开物》、《徐霞客游记》

明代出现了一批科学家和科学巨著：如，“东方医学巨典”的《本草纲目》（李时珍），古代农业科学的集大成之作《农政全书》（徐光启），科学与艺术融会贯通的《乐律全书》（朱载堉）等，而宋应星的《天工开物》、徐霞客的《徐霞客游记》也是其中的佼佼者。中国古代领先世界的科技成就《天工开物》《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。《天工开物》“天工”表示自然的力量“开物”表示人力对自然的开发利用二者相合，表达了天人合一，人力与天工相协调的唯物主义哲学思想。

此书完成于1637年。这是一部有关农业和手工业生产技术的百科全书，总结了各个生产领域的知识。

全书卷分前后，意为“贵五谷而贱金玉”。共十八卷，包括谷物、纺织、染色、粮食加工、熬盐、制糖、制陶、冶铸、造车、锤锻、烧制灰硫、榨油、造纸、采矿、兵器、颜料、酿酒、五金、珠玉等诸多内容。

《天工开物》是保留我国科技史料最丰富的一部书，被欧洲学者称为“中国17世纪的工艺百科全书”。它更多地着眼于手工业，反映了我国明末出现资本主义萌芽时期的生产力状况。但同时它也表明这个时期我国的科学技术已经比欧洲落后了。

《天工开物》一书在全世界发行了16个版本，印刷了38次。《天工开物》一书在一些地方长时期畅销不滞，这在古代科技著作中并不是经常看到的。

宋应星(1587—?),字长庚,奉新(今属江西)人,明代科学家。明万历四十三年他和他的哥哥宋应升同时考中举人,以后屡试不第。崇祯七年(1634)任江西分宜县教谕,由于对经义八股文不感兴趣,因而把主要精力放在了深入调查研究当时被称为实学的科技知识上,并着手撰写《天工开物》一书,花了整整三年时间,终于完成了这部伟大的科技著作。稻一、跟读课文，注意字音、字形二、默读思并概括《稻》每段内容三、认识古代科技的辉煌成就，提升自己的科学素养，热爱科学。

第一段：先从稻的种类谈起，以“凡稻种最多”一句总括其事。接着，分别从粘性、功用、稻谷的形状、稻米的色泽几个方面加以说明。作者在分类说明时，非常注意细致的区分。比如，同为粘者或不粘者，禾苗与稻米都有不同的名称；同一稻种因为晚收可以改变粘性，功用也随之不同；有代表性的稻种，如长芒、短芒，都分别冠以著名产地的称号。经过这样的介绍，让读者对稻的种类、形态、功用在总体上有了一个明晰的认识。第一段

第二段：谈水稻的育种分秧。在这一段文字中，作者记述的一些水稻栽培技术，如水稻育秧后30天拔起分栽，以及一亩秧田可移栽25亩，即秧田与本田之比为1∶25，是来自生产实践的科学数据，几个世纪以来对水稻种植具有指导作用。

第二段第三段

第三段：谈水稻的收获及成熟期。收获和成熟，都因南北气候及稻种的特性而有所不同，也与水源丰枯、地势高低有关系。可见，农业是一门最为务实的科学，要因时制宜，因地制宜，不可一概而论。第四段

第四段：谈南方两季稻的栽种，及水稻的一些特殊品种。作者在对比中说明晚稻比早稻具有抗旱的优势，还特意介绍了一种“高山可插”的旱稻，称为奇迹。最后介绍“香稻”，因其有香气，专供贵人享用，但产量既低，营养又少，故为作者所不取。在这里，我们也可以看出作者崇尚实用，贬抑奢华的可贵精神。

《稻》反映了什么科学思想?《稻》表现了作者的重农思想，他继承了中