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文档简介

Word版本，下载可自由编辑初中食品安全教学计划一、指导思想

以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，仔细贯彻市政府《关于进一步强化食品平安工作的打算》，建立健全食品平安学问教育工作机制，切实把学校食品平安学问教育工作放在突出位置抓紧抓好，提升辽阔师生食品平安意识和自我爱护力量。但提倡科学合理的饮食习惯，严防食品平安事故的发生。

二、教育目的

利用教育引领青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌控肯定的食品平安学问和养分学问，提升食品消费的自我爱护力量，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。

三、教育措施

（一）强化领导，明确职责

切实强化对学校食品卫生平安工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。

组长：

组员：

（二）加大宣扬，营造氛围

利用学校宣扬媒体营造宣扬的氛围，采纳集中与分散相结合的教育方式学习食品平安学问：

利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品平安国旗下讲话。

邀请有关专业人员开展一次及以上的食品平安讲座。

每班出一期食品平安学问的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动。

大队部出一期食品平安的宣扬报，发放一份以此为主题的倡议书。

各班主任依据方案上好每学期5次的食品平安专题课，低段1——3班级组织观看食品平安卡通片，学校中高段4——6班级按上海教育出版社出版的《食品平安教育读本》，同时也可围绕慈溪市政食品平安委员会办公室和慈溪市食品药品监督管理局发放的《食品平安学问100问》、《平安用药60题》进行教育。

（三）突出重点、狠抓落实

1、强化学校食堂平安监管

学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，强化食品卫生日常管理；并有专人负责，乐观协作卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向同学出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让同学吃上放心的饭菜，坚决掌握同学食物中毒事故的发生。

2、强化校外摊点治理

与有关执法部门联系，紧密工作，借助他们的力气整治和管理校外无证摊点。同时学校大队部利用检查，约束和教育同学不获得无证摊点购买零食。

（四）强化业务培训工作、提升监管水平

仔细参与好上级部门组织的师资培训班，同时，学校对老师进行一次及以上的培训，让老师

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