苹果园施肥存在的问题及解决方法

苹果园施肥存在的问题及解决方法

陕西省秦县位于甘肃省北部的黄山西咸丰市。光充足，昼夜温差大，土层深厚，土壤肥沃，适宜的降水，海拔高，自然条件好。它是苹果的最佳种植区之一。是中国水果工业20强、全国公认绿色果产量基地。2012年彬县苹果面积32万亩,产量41.9万吨,产值15亿元,农民人均果品纯收入4373元,是彬县强县富民的支柱产业。为了更好地发展苹果生产,经对彬县苹果园管理中最为突出的施肥问题进行调查,发现果园施肥中存在有机肥施用不足、施肥比例不恰当、施肥方式不科学等问题,并针对这些问题提出了解决方法,对苹果园科学施肥有一定的借鉴意义。1碱解氮、各加快比、平均ph值经过近年来连续对全县68个苹果园进行检测,土壤有机质含量1.13%~1.18%,碱解氮含量56.2~68.1毫克/千克,速效磷含量18.7~23.6毫克/千克,速效钾含量198.0~204.0毫克/千克,平均pH值为8.3。从检测结果来看,彬县苹果园土壤养分状况得到了改善,但含量仍显不足,比例不太合理。2宾县苹果种植园施肥现状和问题2.1肥源、肥源状况虽然果农已经认识到施用有机肥在果树生产中的重要性,近年来也加大了苹果园有机肥投入力度,但还远远不能满足苹果树生长结果的需要。(1)总量不足按照要求,有机肥施用量要占苹果树施肥总量的70%以上,但大多数苹果园有机肥投入量仅占到全年施肥量的30%,个别高产苹果园也只占到60%左右。(2)肥源不足经调查,目前彬县各类家畜家禽存栏量约175万头(只),每年产生粪便约48万吨,可收集的人粪尿约4万吨,粪便经堆沤腐熟形成的有机肥即使全部施入果园,也仅52万吨左右,平均每亩果园仅1500千克。而果农习惯上将有机肥作为大田作物底肥,仅将50%有机肥施入果园,平均每亩果园仅能施入有机肥750千克,远达不到专家推荐的每亩施用有机肥3000千克的标准。(3)施用不及时有机肥施用应该作为基肥,在秋季一次性施入。但彬县果农由于秋季较忙,果实采收后部分果农不施肥,一直拖到春季才施有机肥,这样肥效发挥慢,效果差。2.2料利用率(1)重视大量元素、忽视微量元素果农在施肥中随意性很大,只重视氮、磷、钾元素的施用,不及时补充钙、镁、硼等微量元素,加上有机肥缺乏,造成土壤养分不平衡,苹果小叶病、缩果病、黄叶病等时有发生,苹果产量和品质也难以提高。同时造成了化肥的浪费,肥料利用率也低。(2)氮磷钾施用比例不合理经过对挂果树施肥情况调查,每株树平均施纯氮0.7千克、五氧化二磷0.5千克、氧化钾0.3千克,氮、磷、钾施肥量比例为1∶0.7∶0.4,与陕西省提出的每生产100千克苹果需施纯氮1.7千克、五氧化二磷1.5千克、氧化钾1.0千克,三者比例约为1∶0.9∶0.6相比较,磷、钾肥施用量不足,比例失调。(3)习惯过量施用氮肥由于受传统农业耕作习惯的影响,彬县果农偏重施用氮肥,往往造成苹果树旺长,并影响到钙、钾的吸收,造成树体营养失调,芽体不饱满,叶片大而薄,枝条不能及时停长,花芽形成困难,果实着色差,风味淡,不耐贮藏,苹果痘斑病、水心病易发生。同时树体抗性降低,易感染苹果树腐烂病、苹果白粉病、苹果早期落叶病等。专家指出氮肥施用过多是造成果品产量、质量不高的主要原因之一,应值得高度重视。2.3整地及施肥。在树体前期,土壤受肥力(1)施肥时期不合理苹果树施肥时期一般分为秋施基肥、萌芽期追肥和膨大期追肥3个时期。一般彬县果农基肥施用过晚,或者把基肥、追肥一次性于春季萌芽前后施用,这样基肥腐熟、分解、转化、吸收时间不足,造成树体前期营养不足、生长不良。膨大期追肥也往往忽略,致使这一时期苹果树急需的磷、钾肥不能及时补充,影响果实膨大和着色。(2)施肥方式不科学一是追肥施用过浅。追肥时往往在地面撒施,或者施后浅翻一下,一般深度在10厘米以内。二是基肥施用过深。施基肥挖坑、开槽深度超过70厘米,并将肥料施在底层,不易被根系吸收利用。三是肥料集中施用。施化肥时不和土壤搅拌,集中施用,造成烧根现象。四是施用方法单一。施肥方法多用穴施或条沟施,使肥料在土壤局部集中,肥料利用率低,部分养分损失严重。五是不灌水保墒。施肥后,不能根据渭北旱塬多风少雨的气候特点及时进行灌水或树盘覆盖。3施肥建议3.1大力推进“果、草、畜禽、沼、坊”五配套循环生态型生态园生产模式有机肥是提供苹果树多种养分的基础肥料,不断供给苹果树大量元素和微量元素,在改善果实品质、培肥地力等方面是化学肥料无法代替的,具有重要的意义。(1)做大畜牧养殖要积极进行猪、羊、牛、鸡等畜牧养殖,扩大养殖小区数量和规模,保证苹果园有机肥的投入。注意广泛收集畜肥、禽肥,增加肥源。建立有机肥堆制加工厂,推行以果为核心、以草为基础、以沼为纽带、以畜禽为载体、以水为媒介的种养加三位一体,“果、草、畜、沼、窖”五配套循环经济型生态果园生产模式。(2)推行苹果园种草苹果园种草可以起到保墒抗旱、防止水土流失、改善土壤结构的作用。生草苹果园通过刈割、覆盖、翻压和沤制等方法,可以将草转变为有机肥,增加土壤有机质和有效养分含量。据有关单位研究报道,连续6年生草的苹果园,0~20厘米深的土层有机质含量提高,平均增产16.7%~34.0%。苹果园种草宜选择多年生的白三叶草和1年生的油菜和绿豆。(3)堆制有机肥充分利用作物秸秆、苹果树枝条等进行沤肥。大力推广苹果树枝条堆腐培肥技术,在原有6个苹果树枝条堆腐培肥厂的基础上,3年内新建苹果树枝条堆腐培肥厂30个,每年完成果树枝条堆腐培肥4.4万米3(约2.2万吨)。堆制有机肥的方法是先将苹果树枝条粉碎处理后加入氮素,然后进行一次加水和二次加水,再加入发酵剂和人畜粪尿进行发酵腐熟,用静态条垛的方式制成堆肥成品,逐步解决有机肥源不足的问题。3.2不同生育期苹果树各养分的协调与平衡供应研究采用测土配方施肥技术,根据苹果树需肥规律、土壤供肥性与肥料利用率,做到有机、无机相结合,氮、磷、钾肥和生物菌肥、微肥各种元素配合,不同生育时期的养分协调和平衡供应,在满足苹果树丰产稳产、优质高效需求的同时,最大限度地减少浪费和环境污染。施肥时,要根据测土配方施肥方案,将腐熟的有机肥加氮、磷、钾3大元素、中量元素、有机微生物菌肥按比例合理混合使用,才能满足果树生长发育需要,以求最大发挥肥效。3.3苹果树施肥及喷肥(1)基肥施用时间要早基肥是果园最主要的施肥种类,要按照“早、饱、全、深、匀”的技术要求,宜于9月下旬至10月底施入,在这时段越早施入越好。基肥以有机肥为主,配合部分速效化肥。按每生产1千克苹果施1.0~2.0千克有机肥进行计算,每亩配合施入尿素30千克、过磷酸钙80千克。施肥时幼树采用环状沟施法,结合扩盘进行,沟宽20~30厘米、深20~30厘米,逐年向外扩展。成龄树采用放射沟或条沟施肥法,沟宽、深均为30~40厘米。施肥后覆土。(2)追肥施用方法要巧追肥采用“适、浅、巧、匀”的技术要求。第1次追肥在土壤解冻后到萌芽前施用,可促进苹果树萌芽、开花,提高坐果率和促进新梢生长,以氮肥为主,磷肥为辅,可选用尿素和磷酸二铵,采用穴施,每亩施30千克。第2次追肥在花芽分化及果实膨大期施用,能增加产量和果实含糖量,促进着色,提高果实硬度,此次追肥以磷、钾肥为主,氮肥为辅,混合施用。选用穴施或“井”字沟浅施,每亩施氯化钾40千克、磷酸二铵5千克。一般苹果园亩产2000~2500千克,全年应追施纯氮18~23千克、五氧化二磷20~25千克、氧化钾25~30千克。(3)叶面喷肥时期要准叶面喷肥是补充微量元素的重要手段,要做到喷施时间适当、选用肥料恰当。一般苹果树生长前期,以喷施氮肥为主,浓度应偏低,如0.3%~0.5%尿素液。生长后期,以喷施磷、钾肥为主,浓度可偏高,如0.5%