杏树栽培技术

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富强大地科技下乡培训课程杏树科学种植技术及平衡施肥理论科技予农

富强大地杏树科学种植技术杏树科学施肥杏树病虫害防治杏树科学种植技术及平衡施肥理论一、杏树科学栽培技术

1、品种选择

按其用途可以分为鲜食用和仁用两种类型。鲜食品种：骆驼黄杏、山黄杏、红荷包杏、华县大接杏、大香白杏、水晶杏、沙金红、串枝红杏、金太阳、凯特、大棚王、新世纪、试管早荷、红光1、2号、瑞特等。科技予农

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富强大地２、建园栽植

（1）、园址选择应选在背风向阳，地势较高，排水良好，土层深厚，酸碱度(pH值)在6.5～8.0范围内，总盐含量低于0.3%，表层有机质含量不低于1%，通透性强的沙壤土建园。同时建立防护林体系。

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２、建园栽植

（2）、品种配置杏收获期短，对成熟度的要求严格。同一产区或同一杏园，应按照成熟期配置早、中、晚熟品种的比例。一般早、中、晚熟品种的比例为3：5：2，以延长果实供应。我国栽培的杏树品种，多数自化授粉不能结实或产量很低，因此必须配置足够的授粉树。因为杏树开花早，花期短，开花时传粉昆虫常活动力差，栽培品种与授粉树的比例以3～5∶1为宜。授粉树与主栽品种距离以不远于10m为宜。采用斜行对角式配置，授粉树采用花粉量较多，花期栽培品种一致，花期较长的杏品种。科技予农

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２、建园栽植

（３）、优质壮苗的标准：苗高80厘米以上；嫁接口以上10厘米处直径超过1厘米，50—60厘米整形带内有饱满芽6个以上；根系完整，骨干根4条以上、须根多；嫁接口愈合完好，砧木无大的机械损伤。科技予农

富强大地２、建园栽植

(４)、栽植

Ａ、栽植时间

一般都在休眠期栽植，即从落叶后到萌芽前进行。秋栽和春栽都可。秋栽在落叶后封冻前进行，越早越好。春栽在土壤解冻后到发芽前均可进行。在我省应以秋冬栽植为主，在落叶至土壤结冻前进行，此时空气湿度、土壤湿度都比较大，湿度较高，有利于根系恢复，翌年春天基本无缓苗期，幼树开始生长期早，生长势健科技予农

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２、建园栽植

(４)、栽植

Ｂ、密度

密植园的行株距为3×2米，稀植园的行株距为4×3米。平地肥沃土壤每亩可定植30-40株；山丘岗地可增加到80-110株。科技予农

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２、建园栽植

(４)、栽植

Ｃ、栽植方法栽植前先将过长根、粗根和劈根系适当修剪，然后用50mg.kg-1ABT生根粉泥浆液速蘸根处理，后立即栽植。要求深挖坑、浅栽苗，根据定植密度挖宽、深各1米的定植穴或沟，在底部铺20－３０厘米厚的秸杆、秧草或树叶，在表土层中掺入适量的有机肥和磷钾肥，混匀后填入坑底。栽植深度以浇过定植水后根茎交接处与地面持平为宜，杏树应采取高墒高垄栽植，栽植过程中一定要灌足水。栽后立即将树盘1平方米范围进行覆盖，可用作物秸秆、稻壳、杂草落叶等覆盖。如无上述覆盖物，也可用地膜进行覆盖保墒。

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富强大地３、管理技术

(１)、土壤管理

①、整地

A、穴状整地在土壤粘性不重园地，可采用穴状整地，在定植点上挖长、宽、深各0.8-1m的大穴，将表土与心土分开堆放。穴内埋植20-30cm厚作物秸秆，栽前一个月左右穴内回填表土与有机肥，每穴施50千克腐熟的厩肥，或堆肥，或30-40千克腐熟的猪粪，或30千克左右腐熟的鸡粪，缺磷钾土壤要适量施入磷钾肥与表土混匀填入穴内，填至高出地面10cm，再覆表土高出地面30cm呈馒头状。科技予农

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３、管理技术

(１)、土壤管理

①、整地

B、带状整地对于土壤粘重且设计株距较小（小于3米）的杏园，可采取带状整地方式。设定植行用挖掘机挖宽、深各0.8-1m的沟槽，将表土与心土分开堆放，于沟槽内填入20-30cm厚作物秸秆，然后每亩施5000千克腐熟的农家肥与表土拌匀，回填沟槽内，再用表土填成30cm高垄。科技予农

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(１)、土壤管理

②、管地

Ａ、修树盘定植后应在树周围修一个圆形或方形树盘。新栽幼树的树盘直径1～1.5米，以后随着树体长大，应深翻扩穴并加大树盘。结合施肥、灌水，每年春、秋各刨一次，深10～20厘米，将树盘加以整修，并加入部分杂草及有机质，以不断提高土壤肥力。山地成龄杏园，连年整修树盘，10～40厘米土层内的新根数量比无树盘的可增多2.5倍，新稍生长量也大。科技予农

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(１)、土壤管理

②、管地

Ｂ、间作杏树在定植后的5年内，园内空地比较大，为了充分利用土地，增加经济收入，可留出树盘后在行间种植豆类、花生、油菜、薯类、瓜类等矮杆作物，土壤管理可随间作物进行。间作物也应轮作换茬，逐年减种，待树冠郁闭后停止间作。树长大后则只能清耕或覆草等。

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(１)、土壤管理

②、管地

Ｃ、深翻改土从第二年秋季开始，深翻改土的时期，最好安排在秋季9月份进行，此时深翻可结合施入有机肥，且土温适宜，墒情较好，肥料腐熟转化快，易被根系吸收，也正值根系秋季生长高峰，断根伤口愈合快，并很快可出现新根。

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②、管地

Ｃ、深翻改土

◆扩穴深翻：适于穴状整地的杏园。从定植穴向外，逐年深翻60-80cm、宽50-60cm的环状沟，每年深翻应与上一年的相套连，中间不留隔层。

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②、管地

Ｃ、深翻改土

◆条沟深翻：适于带状整地的杏园。沿定植沟外缘，逐年向外翻宽50-60cm、深60-80cm的条状沟，4-5年内全园翻遍为止，也应沟沟相套，不保留隔层。

◆隔行深翻：在劳动投入不足的情况下可采用此方式。即隔1行翻1行，逐年轮换，每年只翻1侧。翻挖的深、宽同条沟翻。

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(１)、土壤管理

②、管地

Ｄ、生草：在杏园实行人工种草或自然生草。优点是保持水土，增加土壤有机质，改善土壤结构和理化性能，为果园建成良好的生态平衡系统，节省劳力资金开支。但生草园需肥水较多，且连年生草会导致果树根系上浮，因此，5-7年后应翻耕休闲1-2年，然后再重新生草。生草制一般实行行间生草、行内清耕或覆草。人工种草可选择三叶草、三叶苕子、紫云英、黑麦草等。当草长至30cm时，进行镰割，1年割草5-8次，割下的草撒到行内树下，任其腐烂。生草制每年应当补充肥料，增加灌水。科技予农

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(１)、土壤管理

②、管地

Ｅ、覆草树盘覆草能保墒，稳定土壤温度，增加土壤有机质，防止杂草滋生，改善根系活动的土壤环境，增强树势，提高产量和品质，是行之有效的增产措施。杏园覆草后由于早春地温稳定，还能推迟开花期，避免晚霜危害。时间以夏初或秋末最好。覆草面积应以树冠大小为基准，覆盖每亩约需1000-1200千克。覆草厚度为15-20cm，上面压2～3厘米厚的土防风，逐年补充，覆草前先施氮肥（每株0.2-0.6kg），以保持适宜的碳氮比。3—4年后于秋季深翻入土中，清耕2年后再进行覆盖。覆膜科技予农

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３、管理技术

(２)、施肥

给杏树施肥共包括基肥追肥根外追肥三种方式。科技予农

富强大地３、管理技术

(２)、施肥

①、基肥

基肥多在9月底或10月初施入，施用量应根据树冠、土壤肥瘠、栽植密度和产量及肥料质量而确定。

②、追肥

◆定植当年，发芽2-3cm时施第一次肥，以后每15-20天施一次，至7月初停止追肥。◆第二年分别于２月下旬，4月中旬、6月下旬各追肥一次。◆

3-4年后杏树进入盛果期，每年追肥3～５次。

③、叶面喷肥可结合防治病虫一并进行。

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富强大地３、管理技术

（３）、水分管理在水源缺乏的地区，穴贮肥水施肥法效果很好。具体方法：在树冠下以树为中心，沿树盘埂壁挖深40厘米左右、直径20～30厘米的穴。用玉米秸、麦秸、杂草捆绑好后放在水及肥混合液中浸泡透，然后装入穴中，在草把周围土中混100克左右的过磷酸钙，草把上施尿素50～100克，随即每穴浇水30～50公斤，用土填实，穴顶留小洼，地面平整，最后用地膜覆盖于树冠下，边缘用土封严，在穴洼处穿一孔，以便灌水施肥和透入雨水，孔上压上石头利于保墒和积水。穴的有效期为2～3年。

除每次施肥后都必须浇水外。有条件的杏园，应当保证在春季萌芽前、果实迅速生长期、果实硬核期、落叶后、和封冻前各灌一次水。雨季要注意及时排水防涝。科技予农

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（４）、果实管理

Ａ、提高授粉和座果率的措施配置授粉树（3～5∶1）人工辅助授粉适时喷施适宜的叶面肥果园放蜂（每亩放1-2箱）

花期喷水

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富强大地３、管理技术

（４）、果实管理

Ｂ、预防霜冻技术

在我地常因遭晚霜危害而造成杏树“满树花半树果”现象出现。并且群众经验“不怕急寒怕慢阴”，认为在花期有短时间低温对坐果影响不大，而长时间雾大潮湿阴冷则会产生大幅度减产。科技予农

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Ｂ、预防霜冻技术

◆选择背风向阳、地势较高处建园。◆选用花期较迟、耐低温的品种。◆休眠期在枝干涂白◆加强土、肥、水管理，以提高树体的营养水平，增强对低温的抗性。◆早春树体喷石灰液；花芽膨大期喷青鲜素。◆早春在树盘或全园覆草加灌水◆花期喷水降温◆熏烟防霜◆夏季修剪科技予农

富强大地３、管理技术

（４）、果实管理Ｃ、防止裂果措施

（1）选抗裂果品种：（2）树盘覆草，改良土壤，增施有机肥；（3）挖沟排水，雨季及时排放积水，干旱时及时灌水：（4）春季增施钾肥；（5）在4～5月果实膨大期或着色期各喷1次200mg.kg-1的稀土，或25mg.kg-1的萘乙酸，或0.3％的氯化钙，或0.2%硫酸钾液可防止或减轻裂果。科技予农

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４、采收技术

鲜用及鲜食加工兼用杏果不耐贮运，须在七八分成熟时采收，采果时尽量减少碰伤。现有的苹果和梨等的包装筐不适于杏的包装。最好使用高度不超过20厘米的扁平条筐或木箱，以减少挤压。科技予农

富强大地二、杏树科学施肥技术■杏树生长所需要的营养元素及功能■杏树施肥中存在的问题■杏树应当怎样施肥■为什么选择使用芭田牌肥料科技予农

富强大地光合作用:CO2+H2Ocarbohydrates(CHO)+O2杏树正常生长需要：

水分气体：氧气、二氧化碳能量：光照营养元素：氮、磷、钾、钙、镁、硫和铁、锌、铜钼硼锰等多种微量元素

※根系从土壤中吸取养分是植物营养的最主要和最基本的途径！科技予农

富强大地植物必须营养元素的主要功能营养元素元素符号生理功能类别氮N蛋白质,氨基酸

磷P核酸,ATP大量元素钾K催化剂,离子运输

钙Ca细胞壁组份

镁Mg叶绿素的组份中量元素硫S氨基酸

铁Fe叶绿素合成

铜Cu酶的组份

锰Mn活化酶

锌Zn活化酶微量元素硼B细胞壁的组份

钼Mo固氮

氯Cl光合作用反应

杏树需肥特性

杏树除需氮、磷、钾外，对硼、铁、铜也较敏感。科技予农

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缺素症状缺氮杏树叶片小，呈灰黄绿色；新梢生长短而细；花多、作果差产量低。氮素过多，能引起流胶，生长过旺，推迟结果，果实质量欠佳。缺硼小枝顶端枯死，叶片小而窄、卷曲、尖端坏死，脉、脉间失绿；果肉中有褐色斑块，核的附近更为严重，常常引起落果。硼素过多最明显的症状之一是１～２年生枝显著增长，节间短缩，并出现胶状物；小枝、叶柄、主脉的背面表皮层出现溃疡；夏天有许多新梢枯死，顶叶变黑脱落；坐果率低，果实大小、形状和色泽正常，但是早熟；有少数小而形状不规则的果实上，有似疮痂病的疙瘩，然而成熟时才脱落。缺铁杏树缺铁主要症状是叶子失绿。缺铜新梢先端干枯，生长停止，促使侧芽萌发成长。

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（一）杏树施肥存在的主要问题原因导致现象氮、磷富积，钾不足病害加剧，产量降低，品质变差不施有机肥或施用不当产量降低，品质变差忽视中、微量元素肥料缺素症出现，影响产量品质科技予农

富强大地注意1、必需营养元素要施用足量；

2、必需营养元素同等重要、缺一不可

3、必需营养元素应保持平衡；

4、优先解决限制因子；

5、坚持正确的使用方法保证肥料的有效性。否则

无法保证您的产量与农产品品质最小养分律科技予农

富强大地杏树科学施肥方案种类时期用量（公斤）用法基肥9月底或10月初一般株施厩肥等农家肥30～100kg，加果树专用复合肥0.5公斤左右。幼树施肥量可少些，盛果期树施肥量可大些。放射状沟施追肥定植当年，从发芽1寸时至7月初，每隔15-20天施一次。每次亩施高氮型复合肥10公斤在树冠外围稍远处挖一宽30至50厘米，深20至40厘米的环状沟，把肥料施入沟中，与土壤混合后覆盖。定植第二年2/下、4/中、6/下旬各追肥一次。每次亩施氮磷钾复合肥15～20公斤。科技予农

富强大地杏树科学施肥方案(盛果期树)种类时期用量（公斤）用法追肥花前肥（2月下旬）以N、K肥为主，亩施尿素20千克、硫酸钾15千克施肥方法是在距杏树树干1.5米远处，挖长方形的沟，长60厘米、宽20厘米、深40厘米。盛果期的树，挖4个沟，可施肥1.5～2千克。花谢后以速效性氮肥为主，配合磷、钾肥花芽分化肥以速效性氮肥为主，配合磷、钾肥催果肥，果实采收前15～20天（5月上中旬）每亩施尿素10千克、过磷酸钙15千克、硫酸钾20千克；采收肥，果实采收后（6月上中旬）以氮肥为主，配合磷、钾肥施尿素20千克、过磷酸钙20千克、硫酸钾10千克科技予农

富强大地杏树科学施肥方案(根外追肥

)施肥类型时期喷肥品种用法根外追肥始花期康朴液硼1000倍液叶面喷雾花后螯合态复合微肥6000倍液果实膨大期狮马金1000倍液采果后15天一次连喷狮马绿1000倍液2～3次科技予农

富强大地表皮层(带负电荷)细胞质液泡细胞壁叶片对微量元素的吸收无机态微量元素

易被吸附在叶表，不易进入叶片螯合态微量元素

易进入叶片科技予农

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镁（MgO）-----------------------------------------------------2.0%

硫（S）--------------------------------------------------------2.8%

硼（B）------------------------------------1.5%

铜（Cu）（螯合态）------------------------------------------0.5%

铁（Fe）（螯合态）--------------------------------------------4.0%

锰（Mn）（螯合态）------------------------------------------3.0%

钼（Mo）---------------------------------------------------------0.05%

锌（Zn）（螯合态）-------------------------------------------4.0%螯合态复合微肥的营养成分科技予农

富强大地对微量元素缺乏应

以预防为主，校正为辅！科技予农

富强大地氮肥尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳铵、氯化铵等磷肥普钙、重钙、钙镁磷肥，二铵等钾肥硫酸钾、氯化钾等中量元素肥硫酸镁、硝酸钙等微量元素肥硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁、钼酸铵、螯合微肥等复合肥料合成复合肥（如芭田肥）、复混（掺混）肥（、德喜莱）化肥的分类

特别提示：化肥中养分含量固常重要，但养分的形态绝不能忽视！科技予农

富强大地复合肥料的优点◎含有多种营养元素，有效成分含量高，能满足作物多种养分的需要；●充分发挥营养元素之间相互促进的作用；★改善了肥料的不良物理性状，便于储藏和使用。科技予农

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基肥农家肥30～100kg/株，加果树专用复合肥0.5公斤左右。幼树施肥量可少些，盛果期树施肥量可大些。

追肥

定植当年，每次亩施高氮型复合肥10公斤。

定植第二年

，每次亩施氮磷钾复合肥15～20公斤。

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盛果期树种类时期用量（公斤）用法追肥花前肥（2月下旬）以N、K肥为主，亩施尿素20千克、硫酸钾15千克施肥方法是在距杏树树干1.5米远处，挖长方形的沟，长60厘米、宽20厘米、深40厘米。初果期的树挖3个沟，可施肥0.8千克左右，盛果期的树，挖4个沟，可施肥1.5～2千克。花谢后以速效性氮肥为主，配合磷、钾肥花芽分化肥以速效性氮肥为主，配合磷、钾肥催果肥，果实采收前15～20天（5月上中旬）每亩施尿素10千克、过磷酸钙15千克、硫酸钾20千克；采收肥，果实采收后（6月上中旬）以氮肥为主，配合磷、钾肥施尿素20千克、过磷酸钙20千克、硫酸钾10千克科技予农

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根外追肥施肥类型时期喷肥品种用法根外追肥始花期康朴液硼稀释1000倍液叶面喷雾花后螯合态复合微肥6000倍液果实膨大期狮马绿稀释1000倍液采果后15天一次连喷狮马绿稀释1000倍液2～3次（三）杏树病虫害防治病害防治虫害防治科技予农

富强大地病害防治流胶病细菌性穿孔病

炭疽病

褐腐病

疮痂病

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●症状以果实受害最重。在温度低，湿度大时，杏花易被危害。花部受害，常常自雄蕊及花瓣尖端开始。首先发生褐色水渍状斑点，然后逐渐延至全花，以至变褐而枯萎。天气潮湿时，病花迅速腐烂，表面丛生灰霉。若天气干燥时，病果少数脱落，大部分腐烂失水而干缩，变成黑色僵果，挂在果枝上经久不落。僵果是这种病菌越冬的重要场所。嫩叶受害后自叶缘开始变褐萎垂，如同遭受霜害后残留枝上一样。科技予农

富强大地●防治方法早春发芽前喷5波美度石硫合剂。幼果期喷甲基托布津800倍液或代森锰锌500—600倍液，75％百菌清800倍能有效地控制病情蔓延，每10—15天喷1次，连续3次，或喷400—500倍液代森锰锌溶液。感病初期喷施能有效控制病情蔓延。采果后喷可控制叶片感染。同时及时摘除病果僵果，剪除病枝病叶集中烧毁。

褐斑病科技予农

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根腐病●症状。发病初期，染病须根出现棕褐色圆形小斑，以后病斑扩展成片，并侵染到主根和侧根上。接着，腐烂韧皮部变成褐色，木质部坏死。若发现地上部分有叶片焦片，枝条萎蔫、凋萎、猝死等症状时，说明烂根已十分严重。

●防治方法：

①严格杜绝在粘重地、涝洼地和重茬地建立杏园。②对重病区幼龄杏树可采用轮换用药的方法进行治疗和预防。即在4月中下旬，对当年发病的植株，用200倍硫酸铜液灌根。在6月中下旬用代森铵200倍液灌根。每株施用10千克。

●症状一般常发生在主干、主枝杈处，果实也有流胶现象。枝干被流胶病菌侵染后先膨胀，随后分泌出褐色透明的树胶，树胶干后呈黄褐色粘在枝干上，流胶处的皮层和木质部变褐、腐烂，并膨胀，形成突起。果实流胶病多由虫伤和雹伤伤口引起，果胶逸出果面，病部硬化，果实生长停滞，有时龟裂，品质下降，不堪食用。一般4～10月病菌均可侵染发病，但以6月份发病率最高。

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流胶病防治方法：

1．不要在粘土地建园。

2．及时排涝、防旱，多施有机肥，配方施用氮、磷、钾肥。

3．加强天牛等蛀干害虫防治。尽量减少对枝、干的机械损伤。

4．适度科学修剪，对大的剪锯口要及时涂抹防腐剂。

5．主干、主枝要用涂白剂涂白。

6．在流胶病发病初期，及时刮除病部。伤口涂抹5波美度石硫合剂。科技予农

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防治方法：细菌性穿孔病

①结合冬剪，彻底清除枯枝、落叶，并予集中烧毁，以消灭越冬病源。（2）药剂防治。在果树发芽前喷洒3～5波美度石硫合剂或1∶1∶100倍波尔多液，30%绿得保胶悬剂400～500倍液。在5～6月间喷洒65%代森锌可湿性粉剂500倍液或硫酸锌石灰液（硫酸锌1份、石灰4份、水240份），95%CT（细菌灵）杀菌剂6000～7000倍液，每7～10天喷1次，共喷2～4次，72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液，硫酸链霉素4000倍液；科技予农

富强大地症状杏树炭疽病主要危害果实，也危害叶和新梢。幼果硬核前染病，初期果面出现淡褐色水渍状斑。随着果实膨大，病斑也扩展成为圆形或椭圆形，红褐色斑块，并显著凹陷。气候潮湿时，病斑上长出橘红色小粒点，呈同心轮纹状，即病菌的分生孢子盘。被害果实除少数干缩成僵果，残留枝梢上外，绝大多数都在5月间脱落。叶片被害时两侧叶缘向正面纵卷，嫩叶甚至卷成圆筒状。枝梢被害时，初为暗绿色水渍状椭圆形病斑，后来变为褐色，边缘显紫褐色，稍凹陷，表面生出粉红色小点粒。病部生长缓慢，故常致使病枝向一侧弯曲。发病严重时，可使新梢枯死。炭疽病防治方法

①及时剪除杏树上的病枯枝、叶、梢及病果，予以集中烧毁，以减少越冬菌源和再次侵染。②在杏树发芽前，喷5波美度石硫合剂。果实长到豆粒大时，喷布65%福美锌400倍液，或50%克菌丹400～500倍液，每隔10～14天喷1次，共喷3次即可。科技予农

富强大地症状

受害果实的发病部位多在肩部。初期，果实病斑为暗绿色、近圆形小点，以后扩大至2～3毫米，严重时病斑连接成片。果实接近成熟时，病斑呈黑色或紫黑色。由于病斑仅限于表皮，所以在病斑组织枯死后果实继续生长。病果常发生裂果，形成疮痂。枝条受害后期，病斑暗褐色，隆起，常发生流胶，以至最后枯死。叶片受害后，背面出现绿色病斑，以后变为褐色或紫红色，最后穿孔或脱落。病原菌在枝梢病部组织中以菌丝状态越冬。疮痂病防治方法

①结合冬、春季修剪，剪除病枝，集中烧毁，减少初次侵染源。②药剂防治。在落花后，喷布14.5%的多效灵1000倍水溶液，隔半个月再喷1次；或用25%甲基托布津1000倍液，或65%代森锌粉剂500倍液喷布。杏树虫害杏球坚蚧

蚜虫红蜘蛛