5.3细胞呼吸的原理和应用第1课时导学案高一上学期生物人教版必修1

第五章第3节细胞呼吸的原理和应用（第1课时）班级姓名小组【学习目标】1.通过探究酵母菌的细胞呼吸方式，说出细胞呼吸的类型。2.描述线粒体适于进行有氧呼吸的结构，说明有氧呼吸过程中物质与能量的变化。【重点、难点】1.说出线粒体的结构和功能，理解线粒体是有氧呼吸的主要场所。2.有氧呼吸的过程和原理。3.探究酵母菌的细胞呼吸方式。【导学流程】一、基础感知1、细胞呼吸的概念细胞呼吸是指有机物在___________经过一系列的氧化分解，生成___________产物，释放出___________并生成___________的过程。2、探究酵母菌细胞呼吸的方式(1)对比实验:设置___________的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素对实验对象的影响,这样的实验叫作对比实验,也叫相互对照实验。(2)实验原理酵母菌的代谢类型：在_____和_____的条件下都能生存，属于_________菌。细胞呼吸方式的判断：在有氧和无氧条件下，细胞呼吸的产物_____，以此来确定酵母菌细胞呼吸的方式。(3)实验装置(填写所需试剂)(4)实验步骤a.酵母菌培养液的配制:取20g新鲜的食用酵母菌,分成两等份,分别放入锥形瓶A(500mL)和锥形瓶B(500mL)中。分别向瓶中注入240mL质量分数为5%的葡萄糖溶液。①检测试剂:使用澄清的石灰水或___________溶液。②现象:澄清的石灰水变混浊,溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄。③观测指标:根据石灰水___________或溴麝香草酚蓝溶液变成黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养液中___________的产生情况。①试剂:___________溶液。②反应条件:___________条件。③现象:橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇(俗称酒精)发生化学反应,变成___________色。有氧呼吸(1)概念:有氧呼吸是指细胞在_________的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等_________彻底氧化分解,产生_________,释放能量,生成大量_________的过程。(2)线粒体的结构线粒体具有内、外两层膜,__________的某些部位向线粒体的内腔折叠形成__________,大大增加了内膜的表面积。__________的周围充满了液态的__________基质。线粒体的内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。(3)有氧呼吸的过程第一个阶段:不需要氧的参与,在__________中进行。1分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸,产生少量的[H],并且释放出少量的能量。第二个阶段:不需要氧直接参与,在__________中进行。丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和[H],并释放出少量的能量。第三个阶段:需要氧的参与,在__________上进行。前两个阶段产生的[H],经过一系列的化学反应,与氧结合形成水,同时释放出大量的能量。(4)总反应式:___________________________________________。判断正误。基于探究酵母菌细胞呼吸方式的实验,判断下列表述是否正确。1.只检测有无CO2产生即可确定酵母菌细胞呼吸的方式。()2.根据澄清的石灰水变混浊的程度可以确定CO2产生量的多少。()3.酒精在中性或酸性条件下与重铬酸钾溶液反应产生灰绿色。()4.在“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验中,必须保证酵母菌是新鲜的、有活性的。()基于有氧呼吸的基本过程,判断下列表述是否正确。5.有氧呼吸的三个阶段都在线粒体中进行。()6.有氧呼吸的三个阶段均可产生ATP,但第三阶段产生的最多。()7.氧气作为反应物参与有氧呼吸的第二、三阶段。()8.有氧呼吸的第三阶段既消耗水又产生水。()【拓展思考】1